Ikan Lolosi Balarica
Assalamu'alaikum.
Hari ini menu buka puasanya ikan lolosi balarica. utk didaerah sini nama ikannya lolosi 😂. utk daerah lain gak tau deh nama ikannya apa. menu ini bisa ikan apa aja. saya masaknya agak gosong 😂. selamat mencoba dan yang pasti buatnya simpel.
Cara Membuat
-
1
Belah ikan seperti ini, kemudian dicuci bersih. tambahkan jeruk nipis dan garam dan lumuri diseluruh badan ikan. diamkan dan sisihkan sebentar.
-
2
Haluskan cabe rawit, cabe kriting, bawang putih, bawang merah dan tomat. setelah halus diberi secukupnya garam, gula, dan lada. koreksi rasa
-
3
Bumbu yang sudah dihaluskan tadi, diletakkan pada bagian belahan ikan yang sudah di belah sebelumnya.
-
4
Selanjutnya ikan di goreng sampai matang. gorengnya tdk usah di bolak-balik.
-
5
Setelah matang, angkat dan sajikan 🐟☺
Reaksi
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Komentar