Tumis Bunga Pepaya Daun Singkong

Mungkin sebagian orang tidak suka, dengan sayur yang satu ini, karena rasanya yang pahit membuat sebagian orang menghindarinya,.Tapi buat kami sekeluarga tumisan daun singkong dan bunga pepaya adalah salah menu istimewa.
Sebenarnya saya gak berlalu suka kalau terlalu pahit, tapi suami malah sebaliknya.
Ada beberapa cara untuk menghilangkan rasa pahit pada bunga pepaya. Salah satunya di rebus dengan daun singkong dan garam.
Sebenarnya tanpa daun singkongpun pahitnya hilang kalau di rebus dengan garam. Yah sesuai selera aja sih. Kalau aku sukanya di campur daun singkong.