Nasi Krawu
Nasi khas kota Gresik yang selalu membuat kangen pas ada di luar Gresik 😁😁
Cara Membuat
-
1
Cuci bersih daging. Masukkan ke dalam panci presto. Rebus sampai daging empuk.
-
2
Setelah daging empuk. Matikan api.
-
3
Siapkan cobek. Letakkan bahan bumbu halus ke dalamnya. Ulek sampai halus.
-
4
Masukkan daging rebus (tanpa air) ke dalam campuran bumbu halus. Suwir-suwir daging dengan tangan/garpu. Campur sampai rata.
-
5
Setelah daging tercampur dengan bumbu halus. Letakkan ke dalam panci, beri sesikit minyak goreng.
-
6
Aduk-aduk daging sampai terlihat kesat dan tidak lembek. Beri kecap.
-
7
Haluskan semua bahan sambalnya.
-
8
Masukkan ke dalam wajan. Tumis hingga harum bersama minyak.
-
9
Sajikan nasi bersama empal di atasnya. Kemudian beri bahan pendamping seperti sambal, godho tempe, krawu, dan juga timun 😍❤
Reaksi
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Komentar