Őszi torta

2 komment

Eddig hagyományos receptek alapján készítettem sütiket. A kíváncsiság végett próbálkozok számomra új alapanyagok felhasználásával desszerteket készíteni. A családomnak nagyon ízlett, vasárnapi ebéd után tálaltam desszerként.

Olvass tovább

Nyisd meg a Cookpad alkalmazásban

Recept szerkesztése

Cooksnap feltöltése

Megosztás

Hozzávalók

1 óra 30 perc

1 adag

Piskóta
4 db tojás
120 g xilit
100 g rizsliszt
Krém
1 cs. vaníliapuding
50 g vaj
2 evőkanál xilit
600 ml tej
Díszítésnek
néhány szem szőlő
3 kocka étcsokoládé

Elkészítés

1 óra 30 perc

1

A tojássárgáját kikavartam a xilittel, hozzákevertem a rizslisztet. A tojás fehérjéből kemény habot vertem, ezt hozzákevertem az előző masszához.
2

A tortaformát vajjal jól kikentem és beleöntöttem a tésztát. 140 fokon sütöttem tűpróbáig, kb. 35-40 percig.
3

Hagytam egy kicsit hűlni, majd óvatosan kiborítottam a formából. (Sütőport nem tettem bele, nélküle is szép piskótát kaptam.)
4

A puding porhoz tettem 1 evőkanál xilitet és felfőztem a 600 ml tejjel. Miután kihűlt a krém összekevertem a vajjal, melybe előzőleg elkevertem 1 evőkanál xilitet. (Nem lett édes, és az édesítő íze sem érzett ki)
Megtöltöttem a piskótát, majd szőlő szemekkel díszítettem. Csokireszeléket is szórtam rá.