Flan con caramelo 🍮

 Mataji Lorena
Mataji Lorena @cook_6222756
Colombia

Fácil y rápido, perfecto para acompañar el café de la tarde.

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Ingredientes

8 personas👥
  1. 8 huevos 🥚
  2. 2 sobres grandes le leche condensada 🥛
  3. 1 litro leche 🐮
  4. 250 gramos azúcar
  5. Él zumo de medio limón
  6. 1/4 de taza de agua 🍶

Paso a paso

  1. 1

    Mezclar en la licuadora; la leche condensada, los huevos y la leche de vaca 🍶

  2. 2

    En un sartén poner a fuego medio él azúcar él agua y él zumo de limón.Mezclar continuamente por al menos 20 minutos o hasta que este tenga un color dorado, brilloso y espeso.

  3. 3

    En el molde vamos a verter el caramelo caliente girando el mismo para que el caramelo recubra todo el molde. Dejar reposar para que se adhiera.

  4. 4

    Después vertemos la mezcla en el molde, de manera suave y homogénea.

  5. 5

    En un molde más profundo que el utilizado, poner agua y encima nuestro molde con la mezcla es decir: al baño de María

  6. 6

    Llevar al horno a una temperatura de 170° por 70 minutos. Dejar reposar, una vez echo servir.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios (3)

Beatry Gómez
Beatry Gómez @cook_8084948
Cuantos mililitros o gramos son cuando te refieres a dos sobres grandes de leche condensada??

Escrita por

 Mataji Lorena
Mataji Lorena @cook_6222756
Colombia
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