ভাং
ভাং (হিন্দি: भांग) ভারতীয় উপমহাদেশ থেকে উদ্ভূত গাঁজার একটি ভোজ্য প্রস্তুতি। [১] প্রাচীন ভারতে এটি ১০০০ খ্রিস্টপূর্বের প্রথমদিকে খাদ্য এবং পানীয়তে ব্যবহৃত হয়েছিল। [২][৩] মহা শিবরাত্রি ও হোলির বসন্ত উৎসবে ঐতিহ্যগতভাবে ভাং বিতরণ করা হয়। [৪][৫] ভাঙ মূলত ভাঙের দোকানে পাওয়া যায়, যা গাঁজাযু্ক্ত ভারতীয় পানীয় ভাং লস্যি এবং ভাং ঠান্ডাই নামে বিক্রি করে । [৬]
পশ্চিমা নথি
[সম্পাদনা]গোয়ায় অবস্থিত পর্তুগিজ ইহুদি চিকিৎসক গার্সিয়া দে অর্টা তাঁর কলিকুইস ডস সিম্পল ই ড্রোগাস দা ইন্ডিয়া (১৫63৩),[৭] বইয়ে গুজরাটের বাহাদুর শাহ এবং বহু পর্তুগিজ এর বিনোদনমূলক ব্যবহারের কথা উল্লেখ করেন।[৮]
সংস্কৃতি
[সম্পাদনা]
ভাং ভারতীয় উপমহাদেশের প্রাচীন হিন্দুদের ঐতিহ্য এবং রীতিনীতির একটি অংশ। গ্রামীণ ভারতের কিছু অংশে, মানুষ গাঁজা গাছের জন্য বিভিন্ন ঔষধি গুণকে উল্লেখ করে।
তথ্যসূত্র
[সম্পাদনা]- ↑ Torkelson, Anthony R. (১৯৯৬)। The Cross Name Index to Medicinal Plants, Vol. IV: Plants in Indian medicine, p. 1674, ISBN 9780849326356, OCLC 34038712। CRC Press। আইএসবিএন 9780849326356।
- ↑ Staelens, Stefanie। "The Bhang Lassi Is How Hindus Drink Themselves High for Shiva"। Vice.com। সংগ্রহের তারিখ ১০ আগস্ট ২০১৭।
- ↑ Courtwright, David T. (২০০৯)। Forces of Habit। Harvard University Press। আইএসবিএন 978-0-674029-90-3।
- ↑ "Right kick for day-long masti"। The Times of India। ১৬ মার্চ ২০১৪। সংগ্রহের তারিখ ৭ এপ্রিল ২০১৯।
- ↑ "Holi 2014: Festival Of Colors Celebrates Spring (SONGS, PHOTOS)"। Huffington Post। সংগ্রহের তারিখ ১৭ মার্চ ২০১৪।
- ↑ "Thandai in Mumbai: 12 bars in the city to get more bhang for your buck"। GQ India (ইংরেজি ভাষায়)। সংগ্রহের তারিখ ২০২০-০৮-০৫।
- ↑ "GARCIA DA ORTA"। antiquecannabisbook.com। সংগ্রহের তারিখ ২০২০-০৮-০৫।
- ↑ "GARCIA DA ORTA"। reefermadnessmuseum.org। সংগ্রহের তারিখ ২০২০-০৮-০৫।
বহিঃসংযোগ
[সম্পাদনা]- ভাঙ গঞ্জা চরস, ঠান্ডাই চই লাসি, ইন্ডিয়া কারি ডটকম
- "ভান সম্পর্কে কিছু কথা (ইংরেজি)"
- "ইন্ডিয়ান হ্যাম্প ড্রাগস কমিশনের কাছ থেকে একটি শব্দ" ভ্যাংয়ের উপর ১৯ শতকের ব্রিটিশ প্রতিবেদন