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Ranna

Aus Wikipedia
Ranna

Ranna = Rote Bete

Systematik
Ordnung: Nelkenartige (Caryophyllales)
Famij: Gänsefußgwächse (Chenopodiaceae)
Goddung: Ruam (Beta)
Oart: Ruam (Beta vulgaris)
Unteroart: Beta vulgaris subsp. vulgaris
Varietät: Ranna
Wissnschoftlicha Nama
Beta vulgaris subsp. vulgaris var. conditiva
Frucht und Querschnitt Rote-weiße Variante
Frucht und Querschnitt Gelbe Variante

Ranna (lateinisch Beta vulgaris subsp. vulgaris var. conditiva, hochdeitsch Rote Rübe oda aa rote Beete) is a Wurzlgmias, des zua Familie vo de Gänsefußgwächse (Amaranthaceae) ghert. In Östareich sogt ma a "Rauna" dazua.

Herkunft und Vawendung

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Da Ranna is mit da Zuckaruam und am Mangold vawandt und is mit de Röma nach Middleiropa kemma. Es werd fia Rohkost-Salat hergnumma oda ois Beilag dazuagem. Da Ranna is aa Bestandteil vom Labskaus und vom Borschtsch.