Tropaeolum majus

Tropaeolum majus capuchina
Clasificación científica
Reinu:	Plantae
División:	Magnoliophyta
Clas:	Magnoliopsida
Orde:	Brassicales
Familia:	Tropaeolaceae
Xéneru:	Tropaeolum
Especie:	T. majus L.
Consultes
Royal Botanic Gardens, Kew	Royal Botanic Gardens, Kew
World Flora Online	World Flora online
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La capuchina^[1] (Tropaeolum majus) ye una planta ornamental orixinaria d'América que se cultiva en parques y xardinos. Nes zones de mariña n'España amontesóse.

Ye una planta añal, lampiña, ensundiosa y estendida. Esisten numberoses variedaes con flores coloraes, anaranxaes o marielles, el mota tien cinco sépalos y la corola cinco pétalos desiguales. Les flores y les fueyes tienen un sabor picante similar al del berru.

Son plantes trepadores o rastreres añales. Fueyes suborbiculares, qu'algamen un tamañu de 3–10 cm de diámetru, glabres, enteres o colos márxenes undulaos, peltadas; pecíolos 15–20 cm de llargu. Pedúnculos 10–20 cm de llargu; sépalos los 15–18 mm de llargu y 8–9 mm d'anchu, verde-amarellentaos, espolón 25–35 mm de llargu; pétalos enteros o undulaos, mariellos a colloraos con llinies y puntos mariellos a moraos, los superiores cuneaos, 30–40 mm de llargu, los inferiores 15–20 mm de llargu y d'anchu, con uña 12–15 mm de llargu, ciliada. Carpelos de 10 mm de llargu cuando en frutu, con costielles rugosas.^[2]

El términu tropaeolum deriva del griegu Τροπαιον, o pequeñu troféu, por cuenta de la disposición de les sos fueyes y flores. En delles zones denominar capiellu de monxu, espresando la forma de les sos flores. Los xesuites introducieron la planta a Europa nel sieglu XVI, dando constancia del so usu culinariu, tantu de les sos fueyes como de les sos flores. Denominábase mastuerzu de les Indies, berru de Perú o de los xesuites. El botánicu Dodoens cultivar nel so xardín en 1600. Nos altiplanos de Bolivia y nel área andina polo xeneral, esiste la especie Tropaeolum tuberosum, que tien unos tubérculos del tamañu d'una castaña, unes flores de bellu color carmesí, que la so altor nun devasa los 50 cm. Estos tubérculos tienen un sabor aspro bien acentuáu y un sabor que recuerda al de la capuchina. Nestos países ye un alimentu bastante consumíu.

Tropaeolum majus describióse por Carlos Linneo y espublizóse en Species Plantarum 1: 345. 1753.^[2]

Etimoloxía

Tropaeolum: nome xenéricu conocíu como la capuchina de xardineros, anque non de los botánicos, y nomáu por Linneo, que remanez del griegu tropaion y del llatín tropaeum de "troféu", pola manera en que crez la planta, sobre un soporte. recordando un troféu clásicu con escudos y cascos d'oru como les que colgaben como un signu de la victoria nun campu de batalla.^[3]

majus: epítetu llatín que significa "el más grande".

Sinonimia

• Cardamindum majus Moench
• Nasturtium indicum Garsault
• Tropaeolum pinnatum Andrews
• Tropaeolum quinquelobum Bergius
• Trophaeum majus (L.) Kuntze^[4]

Esta especie ye conocida nel dominiu llingüísticu asturlleonés col nome común capuchina^[1].

• Terminoloxía descriptiva de les plantes
• Cronoloxía de la botánica
• Historia de la botánica

1. CONABIO. 2009. Catálogo taxonómico de especies de México. 1. In Capital Nat. Méxicu. CONABIO, Mexico City.
2. Correa A., M.D., C. Galdames & M. Stapf. 2004. Cat. Pl. Vasc. Panamá 1–599. Smithsonian Tropical Research Institute, Panamá.
3. Davidse, G., M. Sousa Sánchez, S. Knapp & F. Chiang Cabrera. 2015. Saururaceae a Zygophyllaceae. 2(3): ined. In G. Davidse, M. Sousa Sánchez, S. Knapp & F. Chiang Cabrera (eds.) Fl. Mesoamer.. Universidá Nacional Autónoma de Méxicu, Méxicu.
4. Flora of North America Editorial Committee, e. 2010. Magnoliophyta: Salicaceae to Brassicaceae. Fl. N. Amer. 7: i–xxii, 1–797.
5. Gleason, H. A. 1968. The Choripetalous Dicotyledoneae. vol. 2. 655 pp. In H. A. Gleason Ill. Fl. N. U.S.. New York Botanical Garden, New York.
6. Hickman, J. C. 1993. The Jepson Manual: Higher Plants of California 1–1400. University of California Press, Berkeley.
7. Idárraga-Piedrahita, A., R. D. C. Ortiz, R. Callejas Posada & M. Merello. (eds.) 2011. Fl. Antioquia: Cat. 2: 9–939. Universidá d'Antioquia, Medellín.

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