현금 작물

Cash crop
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솜뭉치.목화는 중요한 현금 작물이다.미국 면화협회에 따르면, 2014년에 중국은 약 1억 개의 480파운드 [1]면화 생산량을 가진 세계 최대의 면화 생산국이었다.

현금 작물 또는 이익 작물은 이익을 위해 판매하기 위해 재배되는 농업 작물이다.일반적으로 농장과는 별도로 당사자가 구입합니다.이 용어는 자급 농업의 주요 작물(또는 "자급 작물")과 시장화된 작물을 구별하기 위해 사용된다. 이 작물은 생산자 자신의 가축에게 먹이거나 생산자 가족의 먹이로 재배되는 작물이다.

예전에는 현금 작물은 보통 농장의 총 수확량의 극히 일부에 불과했지만 오늘날 특히 선진국과 소농가들 사이에서 거의 모든 작물이 수익을 위해 재배되고 있다.최빈개도국에서 현금성 작물은 보통 선진국의 수요를 끌어모으는 작물이며, 따라서 어느 정도 수출 가치가 있다.

주요 현금 작물의 가격은 화물 비용과 현지 수급 균형에 따라 일부 국지적 변동(기준)이 있는 국제 무역 시장에서 결정된다.그 결과, 이러한 작물에 의존하는 국가, 지역 또는 개인 생산자는 다른 곳에서 풍작이 세계 시장에 과잉 공급으로 이어질 경우 낮은 가격에 시달릴 수 있다.이 제도는 전통적인 농부들로부터 비판을 받아왔다.커피는 상품 선물가격의 큰 변동에 영향을 받기 쉬운 상품의 한 예이다.

세계화

세계화 논의에서 보조금과 이러한 작물에 대한 무역 장벽과 관련된 문제들이 논란이 되고 있다.많은 개발도상국들은 현재의 국제 무역 시스템이 낮은 관세와 [clarification needed]농산물에 대한 농업 보조금을 허용하면서 공산품의 관세를 낮추게 했기 때문에 불공정하다는 입장을 취하고 있다.이로 인해 개발도상국의 해외 수출이 어려워지고 개도국은 인위적으로 낮은 가격으로 선진국에서 수출되는 수입품과 경쟁하게 된다.인위적으로 낮은 가격으로 수출하는 관행을 [2]덤핑이라고 하며 대부분의 국가에서 불법이다.이 문제에 대한 논란은 G22가 농업 보조금 문제가 해결되지 않는 한 유럽연합이 제안한 의제를 검토하기를 거부한 2003년 칸쿤 무역협상의 결렬로 이어졌다.

기후 영역별

북극

북극의 기후는 일반적으로 현금 작물의 재배에 도움이 되지 않는다.하지만,[3] 북극의 잠재적인 현금 작물은 북극에서 자라는 약초로 사용되는 내한성 식물인 로디올라 로제아이다.현재 발전소에 대한 소비자 수요가 있지만, 사용 가능한 공급량은 수요([3]2011년 기준)보다 적다.

온대

기후가 온화한 지역에서 재배되는 현금 작물에는 많은 곡물(밀, 호밀, 옥수수, 보리, 귀리), 석유를 생산하는 작물(예: 그래피씨, 겨자씨), 채소(예: 감자), 나무(예: 가문비나무, 소나무, 전나무), 나무 열매(예: 사과, 체리), 부드러운 과일(예: 딸기)이 포함된다.

말레이시아 카메론 고지대에 있는 차 재배지

아열대

아열대 기후의 지역에서는 석유 생산 작물(예: 콩), 면화, 쌀, 담배, 인디고, 감귤, 석류, 그리고 일부 야채와 허브가 주요 현금 작물이다.

트로피컬

열대 기후의 지역에서는 커피,[4][5] 코코아, 사탕수수, 바나나,[5] 오렌지, 면화, 황마 등이 일반적인 현금 작물이다.기름 야자나무는 열대야자나무로 열매는 야자유를 [6]만드는데 사용된다.기후 변화가 해충과 질병, 특히 커피, 코코아, 바나나의 범위에 미치는 영향은 일반적으로 과소평가된다.열대 [5]지방의 생산성을 유지하기 위해서는 온도 상승을 1.5°C(2.7°F)로 제한하는 것이 중요합니다.

대륙별, 국가별

아프리카

자트로파 콜카스는 바이오 연료를 생산하는 데 사용되는 현금 작물이다.

아프리카 노동자의 약 60%가 농업 분야에 종사하고 있으며, 아프리카 농가의 약 5분의 3이 자급 [citation needed]농업인이다.예를 들어 부르키나파소에서는 주민의 85%(200만 명 이상)가 면화 생산에 수입에 의존하고 있으며, 이 나라 인구의 절반 이상이 [7]빈곤하게 살고 있습니다.큰 농장들은 커피,[8] 차,[8] 면화, 코코아, 과일[8], 고무와 같은 현금 작물을 재배하는 경향이 있다.이들 농장은 일반적으로 대기업에 의해 운영되며 면적이 수십 평방 킬로미터에 달하며 많은 노동자를 고용하고 있다.자급자족 농장은 가족에게 식량 공급원과 비교적 적은 수입을 제공하지만, 일반적으로 재투자를 가능하게 할 만큼 충분히 생산하지 못한다.

아프리카 국가들이 농작물을 수출하는 반면 대륙의 상당수는 굶주림에 허덕이는 상황은 미국,[7] 일본, 유럽연합 [citation needed]등 선진국의 탓으로 지목되고 있다.이들 국가는 높은 수입 관세를 통해 자국의 농업 부문을 보호하고 농부들에게 보조금을 지급하고 있는데,[7] 일부는 이것이 면화,[7] 곡물, [citation needed]우유와 같은 상품의 과잉 생산으로 이어지고 있다고 주장한다.그 결과, 온대 [7]기후에서 쉽게 자라지 않는 현금 작물을 제외하고, 아프리카인들이 세계 [7]시장에서 경쟁할 수 없을 때까지, 이러한 제품의 세계 가격은 지속적으로 하락한다.

아프리카는 바이오 연료 플랜테이션의 대폭적인 성장을 실현하고 있으며, 그 중 [9]상당수는 영국 기업이 매입한 토지에 있다.자트로파 콜카스는 아프리카에서 [9][10]바이오 연료 생산을 위해 재배되는 현금 작물이다.일부에서는 아프리카가 기아와 식량 부족 문제를 안고 있는 동안 수출용으로 비식용 식물을 재배하는 관행을 비판하고 있으며,[9][10][11] 일부 연구들은 종종 비식용 현금 작물을 재배하기 위해 사용되는 토지 취득의 확산과 아프리카의 증가하는 굶주림 비율을 연관짓고 있다.

호주.

호주는 상당한 양의 렌즈콩을 [12][13]생산한다.2010년에는 호주가 약 143,000톤의 [12]렌즈콩을 생산할 것으로 추정되었다.호주의 렌즈콩 수확의 대부분은 인도 아대륙과 [12]중동으로 수출된다.

이탈리아

1950년 이탈리아의 카사 페일 메조기오르노(Cassa per il Mezzogiorno)는 정부가 토마토 담배 감귤 등 현금 작물을 재배하는 인센티브를 시행하도록 이끌었다.그 결과, 그들은 이러한 작물의 과잉을 세계 시장에서 과잉 포화 상태로 만들었다.이것은 이 농작물들의 가치를 떨어뜨렸다.

미국

다음 항목도 참조하십시오.미국의 국가 음식 목록
오렌지는 미국의 중요한 현금 작물이다.

미국의 현금 작물은 베이비붐 세대와 제2차 세계대전 이후 두드러졌다.그것은 많은 인구 붐을 부채질하는 방법으로 보여졌고, 미국에서 저렴한 식량 공급을 유지하는 주요 요인이 되고 있다.1997년 미국 농업 센서스에 따르면, 미국 농장의 90%는 여전히 가족이 소유하고 있으며,[14] 추가로 6%는 파트너십이 소유하고 있습니다.현금 작물 농부들은 저렴한 식량을 생산하기 위해 정밀 농업 기술과[15] 오랜 시간 검증된 관행을 결합했다.미국 농무부(USDA)의 2010년 통계에 따르면 과일 생산량이 가장 많은 주는 캘리포니아, 플로리다, [16]워싱턴이다.

다양한 감자 품종
하와이의 중요한 현금 작물인 얇게 썬 사탕수수

베트남

코코넛은 베트남의 [17]현금 작물이다.

글로벌 현금 작물

코코넛 야자는 세계 80개국 이상에서 재배되고 있으며 연간 [18]총 생산량은 6100만 톤입니다.그것으로부터 유래한 오일과 우유는 요리와 튀김에 일반적으로 사용된다; 코코넛 오일은 비누와 화장품에도 널리 사용된다.

현금 작물의 지속 가능성

전 세계 식량의 약 70%가 5억 명의 [citation needed]소작농에 의해 생산된다.그들은 생계를 위해 시장에서 구별하기 어려운 기초 상품인 현금 작물의 생산에 의존하고 있다.세계 농가의 80%가 2ha [19]이하에 이른다.이들 영세 농민들은 주로 개발도상국에서 발견되며 종종 비조직적이거나 문맹이거나 기초 교육만 받는다.영세 농민들은 협상력이 거의 없고 소득도 적어 사업 확대에 큰 투자를 할 수 없는 상황이다.일반적으로, 농부들은 농업 투입물과 금융에 접근할 수 없고, 좋은 농업과 사업 관행에 대한 충분한 지식을 가지고 있지 않다.이러한 높은 수준의 문제들은 많은 경우에 농업 부문의 미래를 위협하고 있고 농업의 지속 가능한 미래를 어떻게 확보할 것인가에 대한 이론들이 발전하기 시작했다.지속 가능한 시장 변혁은 업계 리더들이 경쟁 전 환경에서 협력하여 시장 상황을 변화시키는 과정에서 시작됩니다.지속 가능한 강화는 기업가적인 농부들을 촉진하는 데 초점을 맞추고 있다.농업 투자를 활성화하기 위해 농업 자금 접근에 관한 프로젝트도 생겨나고 있다.한 예로 SPOPE 방법론을 [20]들 수 있습니다.SCOPE 방법은 생산자 조직의 경영 성숙도와 전문성을 측정하여 자금 조달에 관련된 리스크에 대한 보다 나은 통찰력을 제공합니다.현재 농업금융은 금융기관에서 항상 위험하고 회피하는 것으로 간주되고 있다.

암시장의 현금 작물

미국에서는 대마초를 현금 [21]작물로 부른다.

코카, 아편 양귀비, 대마초는 암시장의 중요한 현금 작물이며, 그 유병률은 다양합니다.미국에서는 대마초가 가장 가치 있는 현금 [21]작물로 여겨진다.2006년, 마리화나 정책 연구원인 존 게트먼의 연구에[22] 따르면, 옥수수, 밀과 같은 합법 작물에 대한 정부 통계와 대마초 생산량에 대한 이 연구의 예상과는 달리, 대마초는 "12개 주에서 가장 높은 현금 작물이며 [21]30개 주에서 가장 높은 현금 작물"로 언급되었다.또, 2006년도의 대마 생산액은 358억달러로, 옥수수 233억달러,[21] 밀 75억달러의 합계치를 웃돌 것으로 예측되고 있다.

「 」를 참조해 주세요.

현금 작물 질병 분류[23]

레퍼런스

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외부 링크

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