블루피쉬

Bluefish
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블루피쉬
Pomatomus saltatrix.png
과학적 분류 edit
왕국: 애니멀리아
문: 챠다타
클래스: 악티노프테르기
주문: 퍼시폼스과
패밀리: 포마토미스과
길, 1863년
속: 포마토무스
Lacépéde, 1802[2]
종류:
P. salatrix
이항명
포마토무스살타트릭스
(린내, 1766년)
동의어[4]
  • 가스테우스살타트릭스 린네, 1766년
  • 솔타트릭스 (린내, 1766년)
  • 페르카로파 포르스콜, 1775년
  • 제일오디프테루스헵타칸투스 Lacépéde, 1801
  • 포마토머스스키브 Lacepéde, 1802
  • 고네니온세라 라피네스크, 1810
  • 로파리메테라네우스 라피네스크, 1810
  • 스콤버 집테루스 팔라스, 1814년
  • 팔라시나무 1831년 아이히발트
  • 크로미스 에피쿠로럼 그로노우, 1854년
  • 템노돈코니덴스 카스텔나우, 1861년
  • 스파락토돈날날 로체브룬, 1880년
  • 템노돈세관 사빌켄트, 1893년
  • 포마토무스페디카 1931년 휘틀리

블루피쉬(Pomatomus saltatrix)는 Pomatomidae의 유일한 현존종이다.북태평양을 제외한 전 세계 온대 및 아열대 해역에서 볼 수 있는 해양 원양어류입니다.블루피쉬는 호주와 [5]뉴질랜드에서는 재단사로, 남아프리카에서는 [6][7]엘프와 셰이드로 알려져 있다.그것은 인기 있는 사냥용 물고기와 식용어입니다.

블루피쉬는 적당한 비율의 물고기로, 넓고 갈고리 모양의 꼬리를 가지고 있다.가시 돋친 첫 번째 등지느러미는 보통 홈에서 뒤로 접혀 있고 가슴지느러미도 마찬가지입니다.등쪽은 회색빛이 도는 청록색이며, 아래쪽과 배쪽은 흰색으로 변한다.각각의 턱에 있는 이빨은 크기가 균일하고 칼날이 있으며 날카롭다.블루피쉬는 보통 7인치(18cm)에서 훨씬 더 큰 사이즈에 이르며, 때로는 무게가 18kg까지 나가기도 하지만, 20파운드(9kg)가 넘는 물고기는 예외적이다.

계통학

블루피쉬는 현재 Pomatomidae에 포함되는 유일한 현존종이다.한때, 지노메피쉬가 포함되었지만, 이것들은 이제 별도의 과인 Scombropidae로 분류된다.블루피쉬의 멸종된 친척 중 하나는 남부 캘리포니아의 마이오세 후기에 살았던 로파르 미오카이누스입니다.

분배

1866년 Currier & Ives의 블루 피시 석판 트롤링

청어는 열대 및 아열대 해역에 널리 분포한다.그들은 미국 동부(플로리다 남부와 남미 북부 사이는 아니지만), 아프리카, 지중해와 흑해(그리고 그 사이의 이동 중), 동남아시아와 호주를 따라 있는 대륙붕의 많은 원양에서 발견됩니다.그들은 대륙붕 위, 파도 해변 근처의 활기찬 물 또는 바위 [8]곶에서 다양한 해안 서식지에서 발견됩니다.그들은 또한 강 하구로 들어가 기수가 많은 [9][10][11]물에서 산다.정기적으로 그들은 해안을 떠나 개방된 [4][12]바다를 통해 무리를 지어 이동한다.

미국 동해안을 따라, 블루피쉬는 겨울에 플로리다 앞바다에서 발견됩니다.4월이 되자 그들은 북쪽으로 향하면서 사라졌다.6월까지, 그들은 매사추세츠 근해에서 발견될지도 모른다; 높은 풍족한 시기에, 낙오자들은 북쪽 노바스코샤까지 발견될지도 모른다.10월이 되면, 그들은 뉴욕시 북쪽의 바다를 떠나 남쪽으로 향한다.[13][14]전체적으로 비슷한 패턴으로, 유럽의 흑해에서 산란하는 경제적으로 중요한 개체군은 추운 [15]계절을 위해 이스탄불(보스포루스, 마르마라 해, 다르다넬스, 에게 해)을 거쳐 터키 지중해 연안으로 남하한다.남아프리카 해안과 주변 지역을 따라 이동 패턴은 대략적으로 [16]평행하다.

인생사

다 자란 청어는 일반적으로 길이가 20에서 60cm(8인치에서 2피트) 사이이며, 보고된 최대 크기는 120cm(4피트)에서 14kg(31파운드)입니다.봄과 여름에 번식하며,[4][12] 수명은 최대 9년입니다.블루피쉬 프라이는 동물성 플랑크톤으로 [17][18]주로 조류에 좌우된다.플로리다 중부에서 북쪽으로 이동하는 폐 블루피쉬가 발견되었다.대부분의 해양 물고기들과 마찬가지로, 그들의 산란 습관은 잘 알려져 있지 않다.북대서양의 서쪽에는 노스캐롤라이나 주의 케이프 햇테라스(Kape Hatteras)로 분리된 최소 두 개의 개체군이 있습니다.걸프 스트림은 케이프 하테라스 남쪽에서 북쪽으로 산란된 치어를 운반할 수 있고, 에디는 대서양 중부 해안과 뉴잉글랜드 [19]주 해안에서 발견된 개체군으로 운반할 수 있습니다.

섭식 습관

큰 블루피쉬.
외부 비디오
video icon 블루피쉬 블리츠– YouTube
video icon 블루피쉬 먹이 열풍 – 유튜브

다 자란 청어는 힘이 세고 공격적이며 느슨한 무리를 지어 산다.그들은 먹이를 찾는 물고기 떼를 잡아먹는 빠른 수영선수이며,[4][12] 그들이 배불리 먹은 것처럼 보인 후에도 먹이를 주는 광적인 공격을 계속합니다.지역과 계절에 따라 멘하덴과 다른 정어리류 물고기(Clupeidae), 잭(Scombridae), 약어(Sciaenidae), 그네(Haemulidae), 줄무늬 멸치(Engraulidae), 새우, 오징어 등을 선호한다.그들은 식인종이고 자신의 [20]새끼를 파괴할 수 있다.블루피쉬는 때때로 매우 얕은 물에서 학교를 공격하면서, 마치 세탁기처럼 물을 휘저으며 서핑존을 통해 미끼를 쫓는다.이러한 행동은 때때로 "블루피쉬 블리츠"[21]라고 불립니다.

차례로, 블루피쉬는 그들의 삶의 모든 단계에서 더 큰 포식자들의 먹잇감이 된다.청소년기에, 그들은 줄무늬 배스, 더 큰 청어, 요람, 약어, 참치, 상어, 가오리, 돌고래를 포함한 다양한 해양 포식자들의 희생양이 된다.다 자란 블루피쉬는 참치, 상어, 빌피시, 바다표범, 바다사자, 돌고래, 돌고래, 그리고 많은 다른 [22]종들에 의해 잡힌다.

블루피쉬는 공격적이며 어부들에게 심한 물림을 가하는 것으로 알려져 있다.블루피쉬 스쿨에서 먹이를 주거나 수영하는 것은 [23]위험할 수 있습니다.2006년 7월 스페인 알리칸테 인근 해변에서 7세 소녀가 블루피쉬의 [24]공격을 받은 것으로 알려졌다.뉴저지의 대형 비치피더 학교는 매우 흔하며 구조대원들은 블루피쉬가 [citation needed]평생 동안 목욕하는 사람들을 한번도 본 적이 없다고 보고한다.

기생충

암컷 필로메트라(Philometra)가 보이는 물고기의 난소 - 아래쪽 줄: 블루피쉬

다른 물고기들과 마찬가지로, 블루피쉬는 많은 기생충들을 잡아먹는다.한 가지 멋진 기생충은 난소에 있는 필로메트라 선충인 필로메트라 살타트릭스입니다.암컷은 갈색을 띤 붉은색을 띠며 길이는 80mm에 달할 수 있다. 수컷은 매우 [25]작다.

레크리에이션 어업

호주에서는 "꼬리"라고 불리는 블루피쉬가 엑스머스에서 올버니에 이르는 서해안에서 잡히는데, 가장 생산적인 어장은 서해안 생물 [26]지역입니다.

블루피쉬의 IGFA 올 태클 세계 기록은 제임스 허시가 노스캐롤라이나 [27]주 해터라스 근처에서 세운 31파운드 12온스(14.4kg)이다.

상업 어업

FAO가[28] 보고한, 1950-2010년 1,000톤 단위의 국가별 블루피시 야생 포획

미국에서, 블루피쉬는 주로 휴양 어업에 잡히지만, 중요한 상업적 어업은 온대 및 아열대 [29]해역에도 존재한다.블루피쉬 개체군의 풍부함은 전형적으로 순환적이며, 풍부함은 10년 이상에 걸쳐 [30]매우 다양하다.

관리

블루피쉬는 인기 있는 스포츠이자 식용 물고기로 널리 [31]어획되고 있다.어업 경영은 그 인구를 전반적으로 안정시켰다.미국 중부 대서양 지역에서는 1990년대 후반 블루피쉬가 많이 잡혔으나 [32]2007년까지 적극적인 경영진이 이 어획량을 다시 늘렸다.다른 곳에서는, 블루피쉬 축제와 같은 대중의 인식 노력이 어획 제한과 결합되어 지역 [33]주식에 대한 스트레스를 줄이는데 긍정적인 영향을 미칠 수 있다.

음식으로

블루피쉬는 굽거나 [34]수선되거나 [35]훈제될 수 있다.작은 것들은 기름기가 [36]많지 않기 때문에 일반적으로 튀겨진다.

그 뚱뚱함 때문에, 블루 피쉬는 빨리 상하기 때문에 일반적으로 [35]어장에서 멀리 떨어지지 않지만, 구할 수 있는 곳에서는 [37]종종 저렴하다.그것은 구입 후 즉시 냉장 보관되고 소비되어야 한다; 어떤 조리법은 요리하기 전에 식초와 와인, 비나 달호[36] 또는 에스카베슈에 [38]보관해야 한다.같은 이유로, 그것은 오메가-3 지방산뿐만 아니라 수은과 PCB에도 [35]많이 함유되어 있으며, 평균 [39]약 0.4ppm의 높은 수은을 함유하고 있으며, 이는 알바코어 참치나 스페인 [40]고등어와 비교된다.이러한 이유로, 미국 FDA는 가임 연령의 어린 아이들과 여성들은 일주일에 1회 분량만 섭취할 것을 권고한다. (식사 크기는 어른의 경우 약 4온스, 4-7세의 경우 2온스, 8-10세의 경우 3온스, 그리고 11세 이상의 [41]경우 4온스).

레퍼런스

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추가 정보

외부 링크