des futurs
Restauration
d’impact social à Ciutat Vella
Le restaurant La Pau est une initiative sociale visant à créer de l’emploi et à donner une continuité à l’école de nouvelles opportunités El Llindar.
Née en 2004, l’écol El Llindar est un lieu de vie qui accueille chaque année 450 jeunes et adolescents expulsés du système scolaire et social. Elle s’est dotée d’une proposition éducative d’alternance entre formation et travail afin de les orienter, les accompagner et les soutenir dans leur transition vers la vie adulte.
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pour la restauration
pour la restauration
Situé dans le Passatge de La Pau, ce restaurant se veut être un tremplin pour les jeunes qui terminent le parcours de formation en restauration entamé dans notre école-restaurant El Repartidor, où ils peuvent se spécialiser en cuisine ou en service en salle. À La Pau, ils acquièrent une expérience professionnelle et deviennent des travailleurs qualifiés dans le domaine de la restauration.
La Pau est une réalité grâce à l’alliance d’Enjoy BCN, l’entreprise familiale catalane qui travaille dans le secteur du tourisme et de l’événementiel. Leur collaboration est un grand pas pour l’insertion sociale et professionnelle des jeunes.
Cette nouvelle étape d’El Llindar favorise l’insertion socioprofessionnelle des jeunes. Nous continuons à faire de notre mieux pour qu’ils intègrent le marché du travail avec les habiletés, les compétences et les connaissances nécessaires pour répondre aux besoins en perpétuelle évolution du secteur.
La formation dans un cadre de travail réel facilite la transition vers la vie professionnelle et génère une valeur formative, sociale et communautaire qui favorise un modèle de développement économique et social.
