Za koru dobro umutiti belanca sa šećerom, pa dodati žumance i izmutiti na najmanjoj brzini. Zatim dodati griz i brašno, polako sjediniti sa špatulom, pa sipati smesu u okrugao pleh (26cm.) obložen papirom i peći koru na 180 C 15 minuta. Na isti način napraviti još dve kore, tri ukupno.
Za fil I izmutiti žumanca i puding sa 1 dl, mleka, a ostatak mleka sa šećerom staviti da provri, pa sipati izmućenu smesu i skuvati fil. Kad se ohladi, sjediniti ga sa prethodno umućenim margarinom i prah šećerom i iseckanim ananasom. Za fil II razmutiti puding sa 1 dl soka od ananasa, a ostatak staviti da provri sa šećerom, pa u njemu skuvati razmućen puding. Ostaviti da se ohladi, pa ga sjediniti sa margarinom. Posebno umutiti i slatku pavlaku, pa je sjediniti sa skuvanim pudingom.
Filovati: kora poprskana sa 0,5 dl soka, fil I, fil II, iseckane dve banane na kolutove, malo fila II, kora... Odgore poređati 7 kolutova ananasa, pa sa ostatkom fila II dekorisati tortu.
Nenamerna greska u sastojcima za koru,nisam napisala 2 kasike brasna po kori,izvinjavam se .Sto se tice dekoracije napisala sam zavrsiti sa filom II,ali Vi po zelji mozete sav fil II namazati na tortu,sloziti ananas,pa dekorisati vanila krem slagom.PRIJATNO!
Komentari