---cocemos los tallarines y reservamos. calentamos el wok y echamos un poquito de aceite y añadimos la cebolla picada y el calabacin y el pimiento cortado en bastoncillos y la carne picada. cuando ya vaya a estar le agregamos el maíz, la zanahoria. echamos la salsa wok al gusto, cocinamos y echamos los tallarines. damos unas vueltas y listo

macarrones,1/2 pimiento rojo,1/2 pimiento verde, un poquito de cebolla, brotes de bambú, carne picada, 2 cucharadas de salsa de ostras y 1 cucharada de salsa de soja.
---mientras cocemos los macarrones hacemos la carne en una sarten con un poquito de aceite. calentamos el wok y en 2 cucharadas de aceite hacemos los pimientos y la cebolla. añadimos los brotes de bambú. cocinamos un poco y echamos la carne picada ya echa. echamos la salsa de soja y la de ostras y removemos todo para que coja el sabor. escurrimos los macarrones y los vertemos en el wok. damos unas vueltas y listo

fideos chinos,1/2 pimiento rojo,1/2 pimiento verde,1 zanahoria,1/2 calabacin, 4 palitos de cangrejo, 1 cucharada de salsa de pescado, 2 cucharadas de salsa de soja, 2 cucharadas de aceite de oliva

---lo primero cocemos los fideos según el fabricante. como son tan finos se cuecen enseguida. cortamos en bastones las verduras y las salteamos en el wok con el aceite.echamos los palitos cortados en trocitos. Añadimos la salsa de pescado y la salsa de soja. mezclamos bien y por ultimo agregamos los fideos. damos unas vueltas y listo.

arroz basmati, 1 zanahoria, 1/2 calabacin, 1/2 pimiento verde, 1/2 pimiento rojo, 1 puerro, brotes de bambú, salsa de soja o salsa de ostras

---cocemos el arroz siguiendo las indicaciones del fabricante. yo compré uno que viene en bolsitas como para dos personas y que se hacia en 12 minutos y además era aromático,muy rico de la marca "la cigala".

cortamos las verduras en bastoncillos y los cocinamos en el wok con 2 cucharadas de aceite. añadimos 2 cucharadas de salsa de soja o 1 cucharada de salsa de ostras y removemos.

para terminar echamos el arroz y lo cocinamos un poco para que coja todo el sabor.

Cocinar con el Wok, una especie de sartén redonda y profunda originaria de China, se ha puesto de moda recientemente en prácticamente casi todo el mundo. Los alimentos toman un sabor fantástico, se necesita poquísimo aceite y se cocina muy rápido.
El wok suele disponer de una tapadera y una rejilla que es muy útil para escurrir las frituras, mantener calientes los alimentos y cocinar al vapor. Algunos modelos no llevan rejilla ni tapa y tienen un mango largo. Su forma de casco fue pensada para reposar sobre las paredes circulares de los fogones chinos.Con el wok podemos cocinar desde pequeñas a grandes cantidades de alimentos gracias a su forma y tamaño (25 a 35 centímetros de ancho y unos 10 de profundidad).En cuanto al material podemos encontrarlos de aluminio, acero convencional e inoxidable y hierro colado.
¿Qué hemos de hacer cuando compremos un wok?
Normalmente cuando lo compramos suele venir con una fina capa de aceite protector. Lo ideal es seguir las instrucciones del fabricante pero normalmente marcha con agua caliente (lavarlo dos o tres veces) y luego un buen secado con un trapo o papel de cocina.Su limpieza tras cada uso es muy cómoda ya que como nunca se suele pegar nada sólo necesitamos agua caliente y un buen secado. Si queremos tener más garantía de que no se nos va a oxidar lo ideal es después de su secado pasarle un papel o gasita con un pelín de aceite.
¿Qué ventajas tiene cocinar con el wok?
Para empezar valoraremos el hecho de que es un elemento de cocina muy útil ya que permite preparar los alimentos de diferentes maneras: fritos, al vapor, estofados, rehogados, etc.El wok responde realmente a una necesidad de millones de personas de cocinar de un modo que necesite el mínimo de aceite (eso lo agradece su maltrecha economía), que cocine rápido, de diferentes maneras (puede freír, cocinar al vapor, estofar, etc.), que tenga una gran cabida o volumen y que mantenga el máximo de nutrientes, color y sabor de los alimentos.Realmente la forma del wok permite que el calor se reparta de un modo uniforme e intenso. Para obtener ese sabor con las sartenes habituales necesitaríamos poner mucho aceite.De este modo tenemos unos platos más sanos, más sabrosos y con menos calorías.También es muy válido para cocer los alimentos al vapor gracias a su rejilla. Sobre ella ponemos los ingredientes cortados a trocitos similares y en el fondo el agua. Es otro modo saludable de cocinar con el wok.
Es muy importante poner el aceite cuando el wok ya esté bien caliente. Normalmente con una o dos cucharadas soperas hay de sobra aunque hay muchas personas que sólo ponen una fina capa de aceite con un pincel. Después de ponerlo conviene dar unas vueltas al wok para que el aceite impregne bien todo el interior. Cuando el aceite esté bien caliente añadimos el primer ingrediente (que sea siempre el que necesita una cocción más larga) y bajamos un poco la intensidad del fuego. Añadimos el resto de los ingredientes y volvemos a aumentar el fuego.La técnica de cocción más habitual se resume en: fuego rápido, cocción breve y remover constantemente los ingredientes. De este modo los alimentos quedan crujientes, muy gustosos pero apenas pierden nutrientes ya que quedan como "al dente" ya que han cocido apenas par de minutos.Algunos cocineros utilizan una espátula o pala de madera, otros los típicos palillos chinos para cocinar (son más largos) y otros dicen que sólo hay que remover el propio wok por el mango o asas.

Tallarines, aceite, medio calabacín, 1 zanahoria, 1/2 cebolla, 1 pimiento verde/rojo, jengibre, pechuga de pollo, una pizca de azúcar, 1 cucharadita maicena,3 cucharadas de salsa de soja, 1/2 vaso de agua
sal, y pimienta.
--- Cocemos los tallarines en abundante agua hirviendo el tiempo que nos indique el fabricante, unos 8 minutos. Pochamos en una sartén la cebolla cortada fina,el calabacín en bastones pequeños y la zanahoria. Cuando estén doradas, echar el pimiento en tiras finitas.

Echar el pollo también en tiras finas y dorar. En este punto echamos el jengibre rallado, y dejamos que se impregne del aroma y sabor durante un momento, añadimos una mezcla que haremos con unas 3 cucharadas de salsa de soja, 1 cucharadita de maicena,una pizca de azúcar y 1/2 vaso de agua. Dejar espesar un poco.

Probamos de sal , echamos los tallarines encima y juntamos todo salteándolo.