老人想把田和地转给赡养自己的两个女儿，可通过立遗嘱的方式，明确将田和地相关权益由这两个女儿继承。遗嘱形式有自书、代书等，自书遗嘱由老人亲笔书写、签名并注明年月日。若老人行动不便，也可找两个以上无利害关系人见证代书遗嘱。对于不尽赡养义务的女儿，老人也可在遗嘱中不分配遗产。

派出所抓了又放出来不一定是取保。可能是证据不足不适合羁押、情节轻微不构成犯罪等。要确定是不是取保，得看有无办理取保候审手续，比如交保证金或提供保证人、有相关文书。若想确认，可直接问办案人员。要是确实是取保，要遵守规定，随传随到，等待后续处理。

长期索要钱财不一定构成敲诈勒索罪。敲诈勒索罪需以非法占有为目的，用威胁或要挟方法强行索要财物。若只是正常索要合法债务等合理诉求不算犯罪；但以威胁、要挟等手段迫使对方给钱，就可能构成。若遇到这种情况，被索要方可保留证据，如聊天记录、通话录音等，必要时可通过法律途径解决。

非事故导致的其它疾病费用一般得不到赔偿

从法律角度分析，您描述的情况可能涉及教师体罚或变相体罚学生的问题。根据《未成年人保护法》和《义务教育法》的规定，教师不得对学生实施体罚或变相体罚，这些行为是明确禁止的。 具体到您说的情况，踢打、揪耳朵、罚跪等行为已经超出了正常教育管理的范畴，可能构成违法。建议您先做好证据收集工作，比如孩子的伤情照片、医院诊断记录、其他同学的证言等。如果情况严重，可以向学校上级教育主管部门投诉，或者向公安机关报案。 考虑到孩子的身心健康，建议您先与学校沟通，要求学校调查处理涉事教师。如果学校不积极处理，您可以向当地教育局反映情况。必要时也可以考虑通过法律途径维护孩子的合法权益。