商品黄天鹅 可生食鲜鸡蛋 20枚 1.06kg 礼盒装

食材：猪里脊200g、木耳5朵、胡萝卜半根、青椒1个、豆瓣酱1勺、醋2勺、糖1勺、生抽1勺、淀粉适量 做法： 1. 里脊切丝，加生抽、淀粉抓匀腌10分钟；木耳、胡萝卜、青椒切丝。 2. 调鱼香汁：生抽+醋+糖+淀粉+2勺水拌匀。 3. 热油下肉丝滑炒变色盛出，爆香豆瓣酱，加蔬菜丝炒软。 4. 倒入肉丝和鱼香汁，大火翻炒收汁即可。

食材：番茄2个、鸡蛋3个、葱花、盐、糖少许 做法： 1. 番茄切块，鸡蛋打散加少许盐搅匀。 2. 热油倒入蛋液，炒至半凝固状态盛出备用。 3. 重新热油，下番茄翻炒出汁，加少许糖提鲜。 4. 倒入鸡蛋翻炒均匀，撒盐调味，出锅前撒葱花。 小贴士：鸡蛋加1勺水或料酒会更嫩；番茄选熟透的更易出汁。

食材：鸡翅8个、可乐1罐、姜片、生抽2勺、老抽半勺、料酒1勺 做法： 1. 鸡翅两面划刀，冷水下锅加料酒焯水后沥干。 2. 热锅少油煎鸡翅至两面金黄，加姜片炒香。 3. 倒入可乐（没过鸡翅）、生抽、老抽，大火煮开后转小火炖15分钟。 4. 最后大火收汁，撒芝麻点缀。 贴士：收汁时注意翻动，避免甜味过重可减少可乐量。

食材：茄子1根、土豆1个、青椒1个、蒜末、生抽2勺、蚝油1勺、淀粉1勺 做法： 1. 茄子、土豆切滚刀块，青椒切片。 2. 茄子撒盐腌10分钟挤出水，土豆焯水1分钟沥干。 3. 热锅少油，将茄子和土豆煎至表面微焦，盛出备用。 4. 爆香蒜末，下青椒翻炒，倒入茄子和土豆，加生抽、蚝油调味，淋水淀粉勾芡即可。 贴士：茄子用盐腌可减少吸油；勾芡让菜更入味。

食材：五花肉500g、生姜3片、葱段、八角2颗、香叶2片、冰糖10g、生抽2勺、老抽1勺、料酒1勺、清水适量 做法： 1. 五花肉切块，冷水下锅焯水，加料酒煮出浮沫后捞出洗净。 2. 热锅凉油，放冰糖小火炒至焦糖色，倒入肉块翻炒上色。 3. 加葱姜、八角、香叶炒香，再加生抽、老抽翻炒均匀。 4. 倒入没过肉的开水，大火烧开后转小火炖40分钟，最后大火收汁即可。