Salam bertani
Pn is3 : Bapaknya kalau pegi kebun nanti amekkan bunga kantan
Wak : Beres
(Pulang dari kebun)
Wak : Bunga kantan dah siap
Pn is3 : Banyaknya, nak sekuntum aje buat gulai asam pedas kepala mayung.
Salam bertani
Memaparkan catatan dengan label Sayuran kampung. Papar semua catatan
Memaparkan catatan dengan label Sayuran kampung. Papar semua catatan
Rabu, 25 September 2024
Selasa, 21 November 2023
Panen Buah Belinjau
Salam bertani
Pokok belinjau ni wak tanam untuk medapatkan pucuknya yang dijadikan sayuran kampung. Pokok belinjau betina akan berbuah tetapi yang jantan tidak berbuah. Pucuk belinjau jantan lebih lembut dan enak dibuat sayuran berbanding pucuk belinjau betina. Ada beberapa pokok belinjau sedang berbuah. Wak tuai buah belinjau untuk direbus.
Buah belinjau matang yang baru dituai.
Buah belinjau yang sesuai dituai.
Setangkai buah belinjau
Buah yang lebih matang berwarna merah.
Akan menjadi lebis keras dan lambat empuk bila direbus
Buah belinjau rebus dan sedia untuk dimakan
Pucuk muda belinjau sedap dimasak bening
atau masak lemak campur tempe
Salam bertani
Jumaat, 15 April 2022
Tanam Pokok Peria Katak
Salam bertani
Wak ada tanam beberapa pokok peria katak di tepi pintu pagar rumah. Nampaknya hidup subur dan tak sangka pula berbuah banyak hingga tak termakan. Dapatlah juga jiran-jiran merasa buah peria katak.
Rasa buah peria katak sangat pahit tetapi mempunyai pelbagai khasiat perubatan terutama bagi pengidap diabetes, penyakit kulit dan menurunkan gula darah. Peria katak juga mengandungi pelbagai vitamin dan mineral yang mampu mencantikkan kulit dan menurunkan berat badan.
Inilah pokok peria katak yang merambat pagar
di depan pintu dapur rumah.
Bunga jantan peria katak menghasilkan
debunga tetapi tidak menjadi buah
Bunga betina peria katak yang akan
menghasilkan putik buah
Sebiji buah peria katak yang sesuai dituai
Berbuah lebat menjurai pagar
Buah peria katak lebih kecil berbanding
peria biasa
Tuaian buah peria katak untuk menu berbuka puasa
Menu sayur peria katak goreng udang,
santapan berbuka puasa petang semalam.
Salam bertani
Ahad, 19 September 2021
Beli Sayur?
Salam bertani
Wak jarang-jarang beli sayur-sayuran untuk menu masakan harian di rumah. Biasanya wak cari aje apa-apa sayur yang ada di sekeliling rumah atau di dusun. Sayur-sayur kampung dan ulaman memang sentiasa ada bekalan. Lagi pun masak sayur untuk 2/3 oarng makan memanglah tak banyak. Wak tunjukkan sebahagian daripada sayuran kampung yang ada.
Sayur pucuk manis dan pokok betik
Buah betik pun kadang2 wak buat sayur
Pucuk ubi pulut tepi rumah
Tak pernah beli serai
Ada pokok ulam tenggek burung,
Lengkuas merah, keladi sarawak
dan pucuk ubi
Pokok cili kampung tepi longkang
Baru tanam pokok bendi
Pokok bayam brazil
Daun kesum
Taman bendi dalam polibeg
Pokok kacang panjang renek
Pokok kunyit tepi rumah
Ni pokok buluh manis
Wak tanam awal tahun ni
Rebung buluh manis paling sedap
Ada juga pokok buluh madu yang lebih kecil
Pokok labu manis
Selain buah, pucuknya juga boleh buat sayur
Ulam pegaga
Pokok kantan merah
Pokok belimbing buluh tepi rumah
Buahnya tak putus2
Yang hijau kat belakang tu pokok kantan pink
Pokok cekur ke kencur
Pokok keledek sayur
Pokok keledek ini tidak berbuah, ditanam untuk
pucuknya dijadikan sayuran
Pokok keladi sayur di hujung paip luar
Di belakangnya tu pokok turi
Salam bertaniAhad, 18 Julai 2021
Pokok Sayur Meranti Tukulan
Salam bertani
Kat dusun wak tengah meriah tumbuh pokok sayur meranti. Pokok sayuran meranti ni wak tak tanam tetapi tumbuh sendiri (tukulan) di perdu anak pokok durian. Tumbuh subur sebab musim hujan dan dapat baja daripada baja yang wak berikan kepada anak pokok durian. Kadang-kadang wak tuai juga pokok sayur meranti ni. Sedap buat masak tumis campur dengan tempe. Jom tenguk
Selasa, 29 September 2020
Pokok Lada Centil
Salam bertani.
Menantu wak ada buat projek tanaman lada fertigasi di Melaka. Jadi wak ada minta dua polibeg anak pokok lada centil untuk wak pelihara secara manual di rumah. Rupanya lada centil ni lebih mudah ditanam berbanding lada cili kampung dan buahnya pun banyak dan lebat. Buah lada centil ini lebih resisten terhadap serangan serangga perosak dan tahan hingga merah menyala walau pun wak tak gunakan racun serangga perosak.
Pokok lada centil dengan buahnya yang merah menyala.
Dua polibeg anak pokok lada centil.
Medium menggunakan coco peat.
Pokok lada centil mula berbuah
Buahnya semakin lebat
Dua polibeg pokok lada centil berbuah lebat.
Buah lada centil mengarah ke atas berbanding
lada cili kampung mengarah ke bawah.
Salam bertani.
Langgan:
Catatan (Atom)