No meu post anterior, aludia ao lançamento de um guia de identificação de ervas silvestres comestíveis. Ora com frequência vou deitando o dente a várias das nossas plantas espontâneas – a prímula está entre elas.

Prímula, calêndula, borragem, alho silvestre, violeta, … agradam-me as saladas ornamentadas com flores. Tenho a sorte de as ter à mão no meu jardim.

Rafael Carvalho / mar2015

Após alguns dias de descanso em São Pedro de Moel, regresso a casa.

Não trago só saudades. Na bagagem transporto comigo algumas plantas autóctones portuguesas, a adicionar à na minha coleção - Armeria welwitschii; sanguinho-das-sebes (Rhamnus alaternos); funcho-marítimo (Crithmum maritimum); narciso-das-areias (Pancratium maritimum); doce-amarga (Solanum dulcamara); Carex pendula.

Sendo a Armeria welwitschii, o narciso-das-areias e o funcho-marítimo exclusivos do litoral, sinto alguma curiosidade sobre a forma como se adaptarão às terras do interior.

A Carex pendula e a doce-amarga também existem nos cursos de água da minha região - trouxe-os por uma questão de oportunidade.

Não sendo esta a época a mais apropriada para o transplante, não lhes faltarei com água.

Rafael Carvalho / ago2014

Rafael Carvalho / jul2014

Omnipresente em ambientes ruderais, bermas de estrada incluídas, o funcho (Foeniculum vulgare) foi contudo uma das minhas últimas aquisições. Aguardo pela sua floração. A umbela daí resultante dará certamente uma excelente fotografia.

Rafael Carvalho / jul2014

No meu jardim autóctone, sinto o pulsar das estações. Se o meu prado no inverno é verde, a proximidade do verão transmuta-o em tons de dourado. Quanto às flores, essas explodem agora de cor.

Estarei eu satisfeito com aquilo que já consegui? Claro que sim, mas nunca plenamente satisfeito!

De saco na mão tenho calcorreado as bermas da estrada que ligam Parada do Bispo a Valdigem (concelho de Lamego). Procuro mais e novas sementes. Perguntam os meus vizinhos se ando a colher caracóis – se lhes respondo que sim, dizem que sou louco, por aqui não há caracóis; se lhes conto a verdade doido serei, só um estouvado se lembraria de colher o que os outros renegam! Lá mais para o outono lançarei as sementes ao chão.

Quanto ao meu prado já instalado, lá para julho estará maduro. Será então roçado. As sementes cairão por terra onde iniciarão um novo ciclo de vida. E como gosto eu da vida…

Rafael Carvalho / jun2014

Rafael Carvalho / mai2014

Tenho várias prímulas no meu jardim. Por lá não se têm dado nada mal!

Sombra parcial e alguma humidade são a chave do sucesso da integração das prímulas no meu jardim, condições próximas das do habitat onde naturalmente ocorrem.

Rafael Carvalho / mar2014

No início do mês, fiz aqui referência às ervas-besteiras do meu jardim. Se na altura estava fascinado, pasmado agora continuo.

Já não é só o profuso verde da erva-besteira a prender-me a atenção. Como que pintados à pressa, os seus borratados lábios rubros mechem comigo, e não só! Leviana, a erva-besteira atrai uma legião de abelhões, inebriados por uma fragrância que eu não deteto.

A adivinhar pela sua presença noutros jardins, a admiração pela erva-besteira estende-se a outros humanos.

No Alto-Douro onde habito, conheço vários locais onde existem populações selvagens da erva-besteira. Curiosamente o povo não lhe reconhece qualquer valor ornamental, não sendo notada a sua presença nos jardins da região.

Em espaço natural, a erva-besteira faz notar a sua presença junto a cursos de água, frequentemente sob o coberto de árvores de folha caduca.

Rafael Carvalho / fev2014

Haja esperança!

Apesar do inverno teimar em não nos querer deixar, a primavera já espreita no meu jardim.

Rafael Carvalho / fev2014

A borragem é uma planta anual. Deve ser semeada no inverno.

No meu jardim a borragem passa a fazer parte da minha coleção de plantas aromáticas, medicinais e condimentares.

Rafael Carvalho / fev2014

A calêndula, enquanto planta autóctone, é para mim uma descoberta relativamente recente.

Na minha rua, em pleno sol ou mesmo à sombra, a calêndula ocupa extensas faixas da berma da estrada.

Com um aspeto algo exótico, julgava-a mal comportada, evadida na certa de algum jardim das redondezas.

Como me enganei! Só dei pelo equívoco quando numa conversa com uma amiga sobre plantas silvestres comestíveis, me referiu as potencialidades das pétalas de calêndula na guarnição de saladas. Tal facto induziu-me a investigar e, pois é… é autóctone, é nossa a calêndula!

Para além das suas potencialidades gastronómicas, a calêndula é uma planta medicinal, sendo ainda usada como corante têxtil e alimentar, bem como na indústria cosmética.

Resistente à geada, à neve e à secura, a calêndula cresce em qualquer recanto sem qualquer trato especial.

Benefício atualmente da presença da calêndula no meu jardim. Em pleno inverno, alegra o espaço envolvente com a sua quente floração. As suas pétalas têm tornado mais alegres as saladas lá de casa. As folhas apesar de comestíveis são amargas pelo que nas saladas dispenso a sua presença.

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Nome vulgar: Calêndula; Belas-noites; Boas-noites; Maravilhas.

Família botânica: Asteraceae.

Nome científico: Calendula officinalis.

Distribuição Geral: Sul da Europa

Distribuição em Portugal: todo o território nacional.

Habitat: ruderal.

Floração: alargada a quase todo o ano.

Características:

Trata-se de uma planta herbácea anual, com caules pilosos e folhas aveludadas. A calêndula apresenta caules ramificados, podendo atingir os 50 cm de altura. As folhas inferiores são espatuladas e as caulinares são lanceoladas e alternadas. As suas inflorescências são capítulos, com flores de cor amarela ou laranja, perfumadas, semelhantes às das margaridas. As suas flores abrem ao nascer do sol e fecham ao entardecer.

A calêndula deve ser cultivada em pleno sol. No jardim, a calêndula pode formar maciços e bordaduras. Pode ainda ser cultivada em vasos. Também é cultivada como flor de corte. As flores são comestíveis e ideais para colorir saladas e pratos frescos. Existem diversos cultivares. A calêndula é considerada uma espécie rústica, resistente ao frio e à estiagem. É pouco exigente no que respeita ao tipo de solo, ainda que prefira solos argilosos, férteis, bem drenados, ricos em matéria orgânica e permeáveis. Multiplica-se por semente. Uma vez instalada propaga-se espontaneamente nos anos seguintes.

Rafael Carvalho / jan2014

- Árvores e Arbustos;

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- Espécies de Dunas, de Litoral e Costeiras.

- Aromáticas e Medicinais;

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Não tendo flores de corte no meu jardim, continuo a improvisar.

Desta feita surpreendi a minha mulher com um espinhoso ramo de cardos. Estando já secas as flores, não corro o risco de murcharem!...

Rafael Carvalho / out2013