白木 みのる（しらき みのる、1934年〈昭和9年〉5月6日 - 2020年〈令和2年〉12月16日）は、日本の俳優、実業家。島根県八束郡八束村（大根島、現在の松江市）出身。本名、柏木 彰（かしわぎ あきら）。愛称は「ベイビー」。