ユゼフ・コワルスキ（Józef Kowalski、1900年2月2日? - 2013年12月7日）は、ポーランドの軍人、スーパーセンテナリアン。最終階級は陸軍騎兵中尉、退役後の2012年に大尉に特進。 ポーランド・ソヴィエト戦争（1919年2月 - 1921年3月）に従軍した最後の生存者である。 2013年12月7日、113歳と10ヵ月で死去。死去した時点ではGRGやギネス世界記録において男性の世界最高齢に認定されていたのは1902年5月2日生まれのアルトゥロー・リカタであったが、1900年2月生まれのコワルスキーはそれより2年3ヶ月年上であることになる。しかし、確証がないとしてGRGはこの記録を認定していない。仮に1900年生まれならば、19世紀生まれの最後の男性だったことになる。