ヘレフォード（英: Hereford、[ˈhɛrɪfərd]）は、イングランド西部のウェスト・ミッドランズにある都市で、ヘレフォードシャーの州都。ウェールズの東26km、ウースターの南西39km、グロスターの北西37kmに位置し、ワイ川に臨む。人口は5万5800人で州内最大。ヘリフォードとも表記される。 ヘレフォードの here はアングロサクソン語で軍や兵隊を指すとみられ、 ford は渡し場を意味する。地名の由来がこれで正しければ、ヘレフォードは武装集団がワイ川を渡る地点だったことになる。ウェールズ名は「旧い道」という意味の Henffordd で、これはローマ街道や郊外のストレットン・サグワズにある古代ローマの入植地を表すと思われる。 1189年、リチャード1世から「ウェールズのヘレフォード」として自治が認められた。かねてより都市と認められてきたが、正式に市となったのは2000年10月のことである。 現在は主に、農産品の商取引の中心地として知られている。シードルやビール、革製品、ニッケル合金、家禽、化学製品、有名なヘレフォード種をはじめとする家畜などを産する。