フレデリック・サンガー（Frederick Sanger, 1918年8月13日 - 2013年11月19日）は、イギリス・グロスターシャー州出身の生化学者。ケンブリッジ大学セント・ジョンズ・カレッジ卒業。後、同大学キングス・カレッジ教授。ノーベル化学賞を2度受賞した人物として知られる。1954年王立協会フェロー選出。 2013年11月19日、ケンブリッジの病院で死去。95歳没。