ナックルジョー (Knuckle Joe) は任天堂のゲーム『星のカービィシリーズ』及び同名のアニメに登場する架空のキャラクター。アニメ、ゲームでの声優は高山みなみ。 コックカワサキと同じくゲームよりもアニメや漫画で活躍するキャラクターである。