Den største happeningen i juni var dåpen til Mikkel.

Ellers har vi kommet langt ute i hagen, og igår sådde mannen plen,

så nå håper vi at vi kan leke i gresset i august!

Inne i huset har vi (nesten) blitt ferdig med kontoret samt at vi har malt litt her og der.

Det går ikke så fort med oss, men det går ikke bakover da hvertfall! ;)

Nå skal Mikkel og jeg på lunsj med skjønne mamser og de skjønne bebisene deres!



...en liten bjørn på veggen...



Bildene har kommet opp, og selv syntes jeg det ble veldig fint!

Som flere av dere skrev er jo de klassiske tegningene av Ole Brum veldig skjønne, og boken var full av vakre motiver jeg kunne velge mellom. Det er mange igjen, så kanskje kan jeg lage en til Mikkel sitt rom også -når den tid kommer...

Rammene måtte ha 4 strøk med maling. Allikevel syntes jeg ikke de ble helt bra, men jeg er ikke noen racer på fin-maling har jeg funnet ut av...

Til slutt fjernet jeg stiftene og tråden -et voila!



...hvorfor refill- og økonomipakker er dyrere enn vanlige pakker??

Jeg var en tur på Meny idag, og gjorde følgende oppdagelser:

Vasenline Intensive Care sin dusjsåpe er dyrere dersom du kjøper refillpose. Burde det ikke gjøres mer lønnsomt og dermed mer attraktivt for forbrukeren å kjøpe refill slik at miljøet spares for mer plast? -For jeg antar at det er hele hensikten med refillposene; å spare miljøet..?

Videre oppdaget jeg på kjøla at en økonomipakke med Mills kaviar er nesten 30 kroner dyrere pr.kg enn dersom man velger en liten pakke. Er ikke det også litt bakvendt? -Hvertfall med tanke på at en 2-pk med majones fra samme produsent (hvertfall tidligere) har vært billigere enn en enkeltpakke..?

Jeg glemte å sjekke om dette fremdeles er tilfelle.

Rett skal være rett: Det er jo ikke sikkert at de har reklamert med "økonomipakke", så jeg får vel bare betegne det som "stor pakke".

Vel, dette var dagens forbrukerinfo!

Sjekk kiloprisen -det er ikke alltid at stor pakke lønner seg!

De av dere som forventet å se ferdige Ole Brum-bilder idag må nok vente til imorgen. Rammene trengte hele 4 strøk med maling for å bli bra, så de ligger fremdeles til tørk...

Jeg har vært i en av byens bruktbutikker og kjøpt en søt Ole Brum-bok og diverse små rammer. Planen er å male rammene og klippe ut bilder fra boken og ramme dem inn.

Jeg tror det kan bli koselig vegg-dekorasjon på Lyders rom!

Jeg benytter anledingen til å informere om at vi nærmer oss ferietid med stormskritt...

Det vil derfor bli litt mindre aktivitet her på siden, noe jeg regner med at de fleste har forståelse for :) 

Det blir kanskje ikke fullstendig tørke, men juli vil nok ikke by på de helt store prosjektene.

Anja: kan du sende meg nr ditt? :)

Jeg hadde så mange vakre, hvite roser i dåpen...

 

...men desverre tok det ikke så lang tid før de begynte å henge med hodet...
Jeg blir så lei meg når dette skjer med tilsynelatende friske, flotte blomster!
Hva gjør jeg galt?

Her for en tid tilbake hørte jeg plutselig at man skulle ha kaldt vann på roser... What?? Lunkent, varmt eller kaldt? Nå må de bestemme seg... Jeg har alltid satt rosene i varmt vann, men hva vet vel jeg. Jeg konfronterte mannen bak disken med denne problemstillingen, og han svarte at det var en kar som hadde konkludert med at man burde bruke kaldt vann fordi det ikke ble så fullt av bakterier som varmt vann...

Vel vel... Jeg ble hvertfall denne dagen fortalt at rosene skal ha så varmt vann vasen din kan tåle, lag et langt snitt, kutt vekk torner og blader som kan komme i kontakt med vannet og sett dem kaldt om natten. Jeg holder meg til denne oppskriften...

Nå fant jeg faktisk en måte å forlenge levetiden til rosene mine...

Da de begynte å henge med hodet, plukket jeg bukettene fra hverandre og snittet dem på nytt. Noen la jeg i vann, og de fleste av dem ble stive i nakken etter noen timer. Jeg tok 3-4 av dem og kuttet stilken nesten rett under hodet og satt i eggeglass. Disse har sprunget helt ut nå og er bare vakre!

Jeg bløtla oasis i to søte skåler fra GG og laget to søte små dekorasjoner,

og også her kviknet virkelig rosene til og er friskere enn noen gang!

Det ser heller ikke ut som de har tenkt å kapitulere helt enda,

så jeg gleder meg over at jeg kan nyte de vakre, hvite rosene enda lenger...

 

 

Vi har nytt helgen og tilbragt dagene på stranden!
Deilig!


Håper du har hatt en fin helg!

Vi (rett skal være rett; en flink og primus motor-pappa til to gutter i barnehagen til Lyder) samlet en gjeng småbarnsfamilier og hadde en finfin St.Hansfeiring igår med grilling og bading.

Den samme pappa'n vartet opp med deilige kylling- og scampigrillspyd til hele gjengen.

Jeg bidro, som valing, med potetsalat... ;)

Flere har spurt om ikke jeg kan legge ut oppskriften på fiskesuppen jeg serverte i dåpen,

 og det kan jeg selvfølgelig gjøre!

1 purre

 1-2 hvitløksfedd

2 ts karri
3 dl fløte

2 dl mozell/cider

1 boks hakkede hermetiske tomater

1 terning fiskebuljong

1/2 ts timian

1/2 ts estragon

salt, kvernet pepper

smør til steking

400-600 gram renset fisk i passe store biter.
Jeg brukte bare torsk og laks denne gangen, men du kan også ha i annen sjømat som reker og blåskjell.

Kutt paprika og purre i strimler, fres i pannen sammen med hvitløl og karri. Spe med cider, fløte og tomater. Mannen er ikke så glad i tomater, derfor moste jeg de hakkede tomatene med stavmikser før jeg hadde dem i gryten. Smuldre i fiskebuljong og smak til med krydder. Jo lengre du koker, jo bedre blander smakene seg med hverandre, så gi det hvertfall 20-30 min. Ha i fisken og la det trekke i ca. 10 min. Dersom du skal ha i reker tilsettes disse rett før servering.

Server med det du måtte ønske, for eksempel godt brød eller hvitløksbaguetter.

♥

For de av dere som har spurt etter oppskrift på blomkålpureen, så har jeg ingen oppskrift på den. Jeg husker ikke helt hva jeg gjorde, men jeg tror det skal bli bra hvis dere gjør følgende:




Kok en blomkål og en purre kuttet i henholdsvis buketter og ringer. Jeg bruker veldig mye purre i matlagingen. Blomkål er litt tamt på smak og purre hever smaken. For å smakssette enda mer er det fint å ha en terning med grønnsaksbuljong i vannet. Kok til alt er mykt og slå av vannet. Et tips er å ikke bruke så mye vann. Da forsvinner ikke all smaken med vannet som du heller ut. Mos til fin konsistens med stavmikser. Rør i litt rømme (prøv deg frem og se hvor mye du syntes er godt) og spe med litt melk til ønsket konsistens. Smak til med salt og pepper.


Enkelt, sunt og veldig godt!

Sort/hvitt bilder av dåpsbarnet og roser og brudeslør var gjennomgående pynt i huset.

 

Jeg hadde festet bilder med klyper på trollhassel blant annet på hjørnebordet i stuen og på gavebordet.

Til og med gjestetoalettet ble pyntet med blomster og bilder.

 

Dette har minnet meg på at jeg må sette meg ned med pc og ekstern harddisk og sortere bilder! Jeg tar jo masse bilder, og det er jo vel og bra, men hva er vitsen med å ta mange fine bilder når de forblir liggende i  elektroniske mapper på pc'en..?

Nei, det er på tide å sortere og fremkalle bilder og fylle opp de gode, gamle albumene!  

 

Selv om vi ikke var så mange gjester, måtte vi jo ha litt utvalg i kaker.

Alle forsynte seg godt, men vi sitter igjen med endel rester...

-Da er det jo fint at jeg får søte mamser med søte bebiser på dåpskakerestelunsj idag!

Jeg bakte sjokolademuffins (som jeg ser at jeg ikke har klart å ta ett eneste skarpt bilde av -må lære meg å skru opp lukker'n...). Ellers hadde vi "verdens beste", oldemors spesial, ostekake og dåpskake i marsipan.

Det var en ivrig storebror som hadde ventet mer enn lenge nok på at kakebordet skulle åpnes...

Gleden var derfor stor da startskuddet gikk!

Vi har kjøleskapet fylt til randen og spiste vel kake til "dessert" til alle måltidene igår...

Jaja, det er vel ikke badetemperatur helt enda, vel... -så nam nam!

Nå skal jeg svinge meg en runde med moppen før huset blir fullt av bebiser!

Da var dåpen vel overstått!

 Vi ligger rett ut på hver vår sofa og ser Hurtigruten gli inn i Troms.

Vi hadde en super dag igår, og jeg tror gjestene også koste seg, store som små!

Mikkel så ikke ut til å bry seg om alt oppstyret rundt ham,

 og sov gjennom hele dåpsgudstjenesten og nesten hele dåpsfesten.

Været var ikke helt tipp topp, men vi bor tross alt i Norge og kan ikke forvente sol og sommer selv om kalenderen tilsier at vi befinner oss i en sommermåned.

Det var litt surt og det kom noen drypp, men mannen hadde snekret litt og sørget for at vi hadde tak over hodet selv om vi spiste på terrassen. Langbordet var dekket i hvitt og lyseblått.

Bordkortene var tøyhjerter sydd i blått stoff med hvite polkadotter. Her har jeg gjort på samme måte som jeg har vist dere tidligere. På baksiden festet jeg et hvitt papirhjerte der jeg skrev på navnene.

Ellers var bordet pyntet med hvite roser og brudeslør. Mellom blomsterbukettene stod det hvite t-lysestaker og blå og sølvfargede biler/sykler/tog med sort/hvitt bilder av dåpsbarnet.

Enkel og personlig pynt -og koselig for gjestene å se på.

På menyen stod kremet fiskesuppe.

Da Lyder ble døpt for 2 år siden serverte jeg kremet kyllingsuppe med focaccia. Gjestene var veldig fornøyd den gang, og suppen var en suksess denne gangen også. Jeg kan absolutt anbefale å servere suppe ved en slik anledning. Det sparer verten for mye arbeid, og kremede supper er jo mektig og veldig godt!

Idag skal vi ta det ganske piano -bare litt smårydding etter gårsdagen.

-Og så skal jeg nok kikke litt på de fine dåpsgavene Mikkel fikk igår...