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Les huîtres des Rocheuses ou huîtres des montagnes, également connues sous le nom d'animelles au Canada français, sont un plat à base de testicules de taureau. Les organes sont souvent frits après avoir été dépouillés, enrobés de farine, de poivre et de sel, et parfois pilés à plat. Ce mets est le plus souvent servi en entrée.

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  • Les huîtres des Rocheuses ou huîtres des montagnes, également connues sous le nom d'animelles au Canada français, sont un plat à base de testicules de taureau. Les organes sont souvent frits après avoir été dépouillés, enrobés de farine, de poivre et de sel, et parfois pilés à plat. Ce mets est le plus souvent servi en entrée. (fr)
  • Les huîtres des Rocheuses ou huîtres des montagnes, également connues sous le nom d'animelles au Canada français, sont un plat à base de testicules de taureau. Les organes sont souvent frits après avoir été dépouillés, enrobés de farine, de poivre et de sel, et parfois pilés à plat. Ce mets est le plus souvent servi en entrée. (fr)
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  • Huîtres des montagnes, Animelles (fr)
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  • Huîtres des Rocheuses. (fr)
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  • Huîtres des Rocheuses (fr)
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  • Rocky Mountain Oysters," Songwriter Dwight Lakey's song about Rocky Mountain oysters, © 2007 (fr)
  • Delicacy of the Wild West Lives on for Those So Bold (fr)
  • Rocky Mountain Oysters," Songwriter Dwight Lakey's song about Rocky Mountain oysters, © 2007 (fr)
  • Delicacy of the Wild West Lives on for Those So Bold (fr)
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  • https://www.nytimes.com/2009/03/18/us/18oyster.html?_r=1|auteur=Brown, Patricia Leigh (fr)
  • http://www.soundclick.com/bands/page_songInfo.cfm?bandID=789806&songID=6875294|auteur=Lakey, Dwight, Songwriter (fr)
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  • Testicules, farine, poivre, sel (fr)
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  • Les huîtres des Rocheuses ou huîtres des montagnes, également connues sous le nom d'animelles au Canada français, sont un plat à base de testicules de taureau. Les organes sont souvent frits après avoir été dépouillés, enrobés de farine, de poivre et de sel, et parfois pilés à plat. Ce mets est le plus souvent servi en entrée. (fr)
  • Les huîtres des Rocheuses ou huîtres des montagnes, également connues sous le nom d'animelles au Canada français, sont un plat à base de testicules de taureau. Les organes sont souvent frits après avoir été dépouillés, enrobés de farine, de poivre et de sel, et parfois pilés à plat. Ce mets est le plus souvent servi en entrée. (fr)
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  • Huîtres des Rocheuses (fr)
  • Ostrygi Gór Skalistych (pl)
  • Rocky Mountain oysters (en)
  • ロッキー・マウンテン・オイスター (ja)
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