Ben 10-15 dakika suda beklettim,sonra

kinoanın çok çok iyi yıkanması gerekiyor.

1bardak kinoa'yı 2 bardak su ile haşladım.

(Bir kısmını (az) köfte hamuruna ekmek yerine ekledim.)

Geri kalanını kısır için kullandım.

Diğer bir tavada domates ve az biber salçasını biraz

pişirdim.Sonra kinoa, taze soğan,maydanoz,salça ve

zeytinyağını ekleyerek kısırı hazırladım.

Kocaman bir tabak kısır çıkıyor bu ölçüyle.

Afiyet olsun.

Fasulye keki

Kıvamı ıslak keke benziyor, ama rafine şeker,un yerine

fasulye kullanıldığından oldukça sağlıklı ve bir o kadar doyurucu.

Malzemeler  :

2 yumurta
2 su bardağı haşlanmış kuru fasulye
2 su bardağı badem unu ( büyük kavanozun yarısından fazla )
1 çay kaşığı kabartma tozu
4 çorba kaşığı hindistan cevizi rendesi
4 çorba kaşığı dut kurusu ( isteğe bağlı )
tarçın,kakao,biraz yağ
1 portakal rendesi ve suyu,10 iri gün kurusu
Yukarıdaki tüm malzemeler robotlanıp ,
homojen hale getirildikten
sonra içine 1 çanak küçük kırılmış ceviz katılır.

Yağlanmış baton kalıpla 10 iri dilim çıkıyor.
150 derecede yaklaşık 30 dakikada pişer...

Not : Badem unu için bademler bir taşım kaynatılıp
 kabukları çıkarılıyor ve fırınlanıp kurutuluyor.
Böylece badem unu olmaya hazır oluyor.
Robottan geçirip un haline getiriyorum
ve kavanoza koyarak serin bir dolapta
saklıyorum.