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- Als Orangensalat bezeichnet man allgemein Salate auf Basis der essbaren Segmente von Orangen. Orangensalat ist in zahlreichen Variationen als Vorspeise, Beilage und Dessert verbreitet. (de)
- The Sicilian orange salad (Insalata di arance) is a typical salad dish of the Spanish and Sicilian cuisine, which uses oranges as its main ingredient. It is usually served at the beginning or at the end of a meal. In its most basic form the salad consists of thin, tart orange slices served with olive oil, salt and black pepper. The slightly tart taste of a salad, which is usually achieved by using a vinaigrette is instead provided by the orange slices themselves. Common variations mix the orange slices with a few additional ingredients such as sliced fennel bulbs, onions and black olives. In such cases often a vinaigrette is added as well, which is made of olive oil, white wine vinegar, salt, pepper and various herbs, e.g. rosemary. (en)
- L'Insalata di arance è un piatto tipico della cucina spagnola e di quella siciliana; consiste in un'insalata con le arance come ingrediente principale. Di solito si serve all'inizio oppure alla fine di un pasto. Nella forma base, l'insalata è preparata con fettine di arancia, condite con olio di oliva, sale, e pepe nero. L'acidità dell'insalata, che in genere si ottiene usando l'aceto o una salsa vinaigrette, è data dalle arance stesse. Vi sono diverse varianti in cui mescolano le fettine d'arance con altri ingredienti, ad esempio i finocchi o le cipolle tagliati sottilissimi e le olive nere. In questi casi si aggiunge pure l'aceto e a piacere anche varie erbe aromatiche come il rosmarino la menta o il crescione. (it)
- Сала́т из апельсинов (итал. Insalata di arance), или Салат из апельсинов по-сицилийски (итал. Insalata di arance alla siciliana) — традиционное блюдо сицилийской кухни. Подаётся в качестве закуски, гарнира или десерта. (ru)
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- Oranges,olive oil,salt,black pepper
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- A fennel and orange salad (en)
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- Sicilian orange salad (en)
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- Als Orangensalat bezeichnet man allgemein Salate auf Basis der essbaren Segmente von Orangen. Orangensalat ist in zahlreichen Variationen als Vorspeise, Beilage und Dessert verbreitet. (de)
- Сала́т из апельсинов (итал. Insalata di arance), или Салат из апельсинов по-сицилийски (итал. Insalata di arance alla siciliana) — традиционное блюдо сицилийской кухни. Подаётся в качестве закуски, гарнира или десерта. (ru)
- The Sicilian orange salad (Insalata di arance) is a typical salad dish of the Spanish and Sicilian cuisine, which uses oranges as its main ingredient. It is usually served at the beginning or at the end of a meal. In its most basic form the salad consists of thin, tart orange slices served with olive oil, salt and black pepper. The slightly tart taste of a salad, which is usually achieved by using a vinaigrette is instead provided by the orange slices themselves. (en)
- L'Insalata di arance è un piatto tipico della cucina spagnola e di quella siciliana; consiste in un'insalata con le arance come ingrediente principale. Di solito si serve all'inizio oppure alla fine di un pasto. Nella forma base, l'insalata è preparata con fettine di arancia, condite con olio di oliva, sale, e pepe nero. L'acidità dell'insalata, che in genere si ottiene usando l'aceto o una salsa vinaigrette, è data dalle arance stesse. (it)
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- Orangensalat (de)
- Insalata di arance (it)
- Sicilian orange salad (en)
- Салат из апельсинов (ru)
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- Sicilian orange salad (en)
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