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- El rondón (en castellano) más conocido en inglés como rundown, run dun, también fling-me-far o fling mi for es un guiso típico de la cocina caribeña, particularmente la gastronomía jamaicana y la , hoy en día se consume en varios países de la región caribeña. Consiste en una sopa a base de leche de coco, cocida con diferentes tipos de productos del mar (pescado, cangrejos, langostas pequeñas u otros mariscos) así como plátano, ñame, tomate y cebolla, y se sazona con varios condimentos. A menudo se usa caballa (fresca o en salazón) como ingrediente principal del plato. Otros pescados igualmente comunes son el bacalao (fresco o en salazón), la alosa, el pez espada, pez encurtido y casabe. Tradicionalmente, el plato se sirve con una guarnición de dumplings o frutipán cocido. El rondón se sirve generalmente en los restaurantes jamaicanos, y también es un plato típico para desayunar en Jamaica y en San Andrés y Providencia, archipiélago de Colombia. Es un plato común en todas el Caribe anglófono, pero en Colombia, Panamá, Costa Rica, Nicaragua y Venezuela también. (es)
- Run down, also referred to as rundown, run dun, rondón, fling-me-far, and fling mi for, is a stew dish in Jamaican cuisine and Tobago cuisine. The traditional Jamaican dish is eaten in several Latin American countries that share a coast with the Caribbean Sea. It consists of a soup made up of reduced coconut milk, with different types of seafood (fish, crabs, small lobsters or shellfish), plantain, yam, tomato, onion, and seasonings. Mackerel and salted mackerel are often used in the dish. Other fish are also used, including locally caught fish, cod, salt cod, shad, other oily fish, red snapper, swordfish, pickled fish, bull pizzle, and cassava. Traditionally, the dish is served with side dishes of dumplings or baked breadfruit. Run down is typically available in Jamaican restaurants, and is also a traditional Jamaican breakfast dish. It is a common dish in the Antilles, insular Colombia, Honduras, Panama, Costa Rica, Nicaragua and Venezuela, also. (en)
- Il run down, chiamato anche rundown, run dun, fling-me-far e fling mi for è uno stufato tipico della cucina giamaicana e trinidadiana, che tipicamente è preparato con pesce (di solito pesce azzurro, in particolare sgombro, ma anche merluzzo, alosa, o pesce spada), latte di cocco ristretto, yam, pomodoro, cipolla e spezie. Talora vengono aggiunti anche pesce sottaceto e cassava. Il piatto viene tradizionalmente accompagnato da un contorno di banane verdi bollite. (it)
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- Il run down, chiamato anche rundown, run dun, fling-me-far e fling mi for è uno stufato tipico della cucina giamaicana e trinidadiana, che tipicamente è preparato con pesce (di solito pesce azzurro, in particolare sgombro, ma anche merluzzo, alosa, o pesce spada), latte di cocco ristretto, yam, pomodoro, cipolla e spezie. Talora vengono aggiunti anche pesce sottaceto e cassava. Il piatto viene tradizionalmente accompagnato da un contorno di banane verdi bollite. (it)
- El rondón (en castellano) más conocido en inglés como rundown, run dun, también fling-me-far o fling mi for es un guiso típico de la cocina caribeña, particularmente la gastronomía jamaicana y la , hoy en día se consume en varios países de la región caribeña. El rondón se sirve generalmente en los restaurantes jamaicanos, y también es un plato típico para desayunar en Jamaica y en San Andrés y Providencia, archipiélago de Colombia. Es un plato común en todas el Caribe anglófono, pero en Colombia, Panamá, Costa Rica, Nicaragua y Venezuela también. (es)
- Run down, also referred to as rundown, run dun, rondón, fling-me-far, and fling mi for, is a stew dish in Jamaican cuisine and Tobago cuisine. The traditional Jamaican dish is eaten in several Latin American countries that share a coast with the Caribbean Sea. Run down is typically available in Jamaican restaurants, and is also a traditional Jamaican breakfast dish. It is a common dish in the Antilles, insular Colombia, Honduras, Panama, Costa Rica, Nicaragua and Venezuela, also. (en)
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