| dbo:abstract
|
- Amanida grega és el nom que rep fora de Grècia una amanida tradicional d'aquest país, un plat molt representatiu de la cuina grega. A Grècia en diuen χωριάτικη σαλάτα (khoriatikí saláta [xorjati'ki sa'lata]) que significa «amanida de poble» o «de pagès». És l'amanida més popular de Grècia i es troba a quasi totes les tavernes gregues. Els seus ingredients més importants són: tomàquet, cogombre i ceba tallats en trossos petits i un gran tros de feta, tot amanit generosament amb oli d'oliva i orenga. Sovint també s'hi afegeixen olives negres (tipus Kalamata), pebrot verd, tàperes, pebre i sal. Sovint s'afegeixen fulles verdes com lletsó o verdolaga. Normalment se serveix freda en un plat profund. Després de menjar-la, la gent sol sucar pa per acabar de consumir l'oli, el suc de tomàquet i els trossets de verdures que queden al fons del plat, pràctica anomenada papara en grec. (ca)
- السلطة اليونانية هي مكوّن شائع جداً في وجبة الطعام اليونانية التقليدية. هي أحد السلطات الأكثر شعبية في العالم بأجمعه، خصوصاً أثناء الشهورِ الصيفية، في اليونان وقبرص بينما هي خفيفة، منعشة وسهلة التحضير. السلطة اليونانية الحقيقية تصنع باستخدام الطماطم المقطعة أو شرائح الخيارِ المقطعة، بصل أحمر، جبن فيتا، وزيتون أسود، ويتم تتبيله بالملح الفلفل الأسود والريحان و زيت الزيتون. الخسّ والخلّ يستعملان أيضاً لكنهما ليسا من المكونات الرئيسية. (ar)
- Řecký salát (řecky: χωριάτικη σαλάτα – „venkovský salát“ – nebo θερινή σαλάτα – „letní salát“) je populární součást řecké kuchyně. Tento salát se připravuje z hrubě nasekaných kusů rajčat, nakrájené okurky, cibule, sýru feta a oliv, běžně se pak dochucuje solí a oreganem a zalévá olivovým olejem. Někdy se do salátu přidávají také kapary. (cs)
- Χωριάτικη σαλάτα είναι η ονομασία που συναντάται σε πολλές εθνικές κουζίνες για σαλάτες με προέλευση από την ύπαιθρο. Χαρακτηριστικό γνώρισμά τους είναι η απλότητα. (el)
- Greka salato aŭ horiatiki salad (greke: χωριάτικη σαλάτα) estas salato de la greka kuirarto. Greka salato estas farita kun pecoj de tomatoj, tranĉaĵoj de kukumoj, cepo, feta-fromaĝo (kutime kiel tranĉaĵo sur la aliaj ingrediencoj), kaj olivoj (kutime Kalamata-olivoj), tipe spicitaj kun salo kaj greka monta origano, kaj ŝmiritaj per olivoleo. Oftaj aldonoj inkludas verdajn paprikajn tranĉaĵojn. Greka salato ofte estas imagata kiel matenmanĝo aŭ lunĉo de kultivisto, ĉar ĝiaj ingrediencoj similas al tiuj, kiujn greka farmisto plej disponeble havas. (eo)
- Griechischer Salat, auch Bauernsalat oder Choriatiki (griechisch χωριάτικη σαλάτα), ist eine Vorspeise der griechischen Küche. Er besteht in seiner einfachsten Variante aus Gurken, Tomaten, grünen Paprika, Oliven, Schafskäse (Feta) und Zwiebeln und ist mit Salz, Pfeffer und Olivenöl angemacht. Oft finden Kräuter wie Oregano, Dill oder Majoran Verwendung, teilweise wird auch mit Essig oder Zitronensaft mariniert. Je nach Region variieren die Zutaten mit gekochten Eiern, grünem Kopfsalat, Weißkohl, Kapern und sogar Fleischstücken. Auf manchen Inseln werden auf den Tellerboden der Choriatiki Paximadia (griechische zwiebackähnliche Brötchen) gelegt, die nach Einweichen zerstückelt und gemischt werden.
* Griechischer Salat
* Griechischer Salat mit „Glystrida“ (Portulak)
* Griechischer Salat mit „Glystrida“ und „Kritamo“ (Meerfenchel) (de)
- Greek salad or horiatiki salad (Greek: χωριάτικη σαλάτα or θερινή σαλάτα) is a popular salad in Greek cuisine generally made with pieces of tomatoes, cucumbers, onion, feta cheese (usually served as a slice on top of the other ingredients), and olives (typically Kalamata olives) and dressed with salt, Greek oregano, and olive oil. Common additions include green bell pepper slices or caper berries (especially on the Dodecanese islands). Greek salad is often imagined as a farmer's breakfast or lunch, as its ingredients resemble those that a Greek farmer might have on hand. (en)
- Entsalada grekoa (grezieraz: χωριάτικη σαλάτα) Grezian egindako entsalada bat da herrialde horretako osagai bereizgarriekin. Jatorrizko entsaladak tomatea, luzokerra, piperra eta ditu, guztia gatzarekin, piperbeltzarekin eta oreganoarekin eta oliba olioz maneatua. Guzti horretara feta gazta zatiak, kaparrak eta kalamata olibak gehituko dira. Uraza, jende gehienak uste duenaren aurka, oso arraroa da entsalada grekoan. (eu)
- La ensalada griega (en griego: χωριάτικη σαλάτα) es una ensalada elaborada en Grecia con los ingredientes característicos de este país. La ensalada original está elaborada de tomate, pepino, pimiento y cebolla roja, todo ello con sal, pimienta negra y orégano y aliñada con aceite de oliva. A todo ello se le añaden trozos de queso feta, alcaparras y aceitunas kalamata. La lechuga, a pesar de lo que piensa la mayoría de la gente, es muy rara en la ensalada griega. Existe una variante de ensalada que se denomina μαρούλι, "lechuga", en lugar de ensalada y es muy distinta. Consiste en lechuga, cebolla de primavera y eneldo fresco, todo ello aliñado con aceite de oliva y vinagre o zumo de limón. (es)
- La salade grecque ou salade crétoise (grec moderne : χωριάτικη σαλάτα, choriátiki saláta, salade paysanne, de campagne, ou simplement rustique, χωριάτικη, choriátiki) est une recette de cuisine traditionnelle et emblématique de salade composée de la cuisine grecque, à base de tomate, concombre, huile d'olive, origan, feta, olives, oignon, poivron vert, et câpres... (fr)
- Salad Yunani adalah dalam masakan Yunani yang umumnya dibuat dengan potongan tomat, mentimun, bawang bombay, (biasanya disajikan sebagai irisan di atas bahan lainnya), dan zaitun (biasanya ) dan dibalut dengan garam, merica, oregano Yunani , dan minyak zaitun. Tambahan umum termasuk irisan paprika hijau atau beri caper (terutama di pulau Dodecanese). Salad Yunani sering dibayangkan sebagai sarapan atau makan siang petani, karena bahan-bahannya mirip dengan yang mungkin dimiliki oleh seorang petani Yunani. (in)
- グリークサラダ (英語: Greek salad, ギリシャ語: χωριάτικη σαλάτα [xorˈjatiki saˈlata]（ホリアティキサラタ: 田舎風サラダ）, θερινή σαλάτα [θeriˈni saˈlata]（夏のサラダ）) はギリシア料理の夏のサラダである。 トマト、キュウリ、ピーマン、赤たまねぎ、スライスおよびキューブ状のフェタチーズ、そしてカラマタのオリーブオイルから作られ、通常塩コショウ、およびドライオレガノで味付けされ、最後にオリーブ油でドレッシングされる。一般的なトッピングは、葉のピクルス、ドデカネス諸島産のケイパーの芽や実、酢、レモン汁、およびぶつ切りにされたパセリである。 (ja)
- 그리스 샐러드(Greece+salad) 또는 호리아티키 샐러드(그리스어: χωριάτικη σαλάτα 호리아티키 살라타[*])는 그리스의 대표적인 샐러드이다. 토마토, 오이, 양파와 페타, 올리브를 올리브유, 소금, 오레가노로 드레싱해 낸다. 그리스와 키프로스에서는 단순히 호리아티키(그리스어: χωριάτικη)로 줄여 부르기도 하며, 키프로스의 호리아티키 샐러드는 키프로스 샐러드(Kypros+salad)로도 불린다. 그리스의 국민 음식 가운데 하나로 여겨진다. (ko)
- L'insalata greca (in greco moderno: χωριάτικη σαλάτα /xorˈjatiki saˈlata/ "insalata rustica" o θερινή σαλάτα /θeriˈni saˈlata/ "insalata estiva") è una insalata tipica della cucina greca. Questo tipo di insalata si contraddistingue principalmente per la presenza della feta, un formaggio tipico greco, che viene aggiunto a dadini o a fette. Gli ingredienti principali sono pomodoro, cetriolo affettato, cipolla, feta, olive (tipicamente oliva Kalamata), sale, origano, olio d'oliva. Ne esistono numerose varianti: nelle isole vengono spesso aggiunti capperi sottaceto e le loro foglie. Nella Grecia settentrionale è comune l'aggiunta di peperoni. La lattuga non è un ingrediente essenziale dell'insalata greca, ma quando questo piatto è preparato all'estero, è solitamente aggiunta. (it)
- Grecka sałatka wiejska (ngr. χωριάτικη σαλάτα – choriatiki salata, IPA: [xorˈjatiki saˈlata]), dosł. „wiejska sałatka” – tradycyjna sałatka kuchni greckiej, znana i jadana na całym świecie jako przekąska (meze), a także jako dodatek do niemal wszystkich potraw, zwłaszcza do ryb i dań mięsnych. Sporządzana i serwowana w rozmaitych odmianach pod względem użytych dodatków. W typowej wersji z Grecji zawiera grubo pokrojone pomidory i ogórki, czerwoną cebulę w krążkach (talarkach), oliwę, ser feta (w lokalach – w plastrze, gr. feta – plaster), nierzadko dodaje się czarne oliwki (czasem zielone). Również skrojoną zieloną słodką paprykę, kapary, anchois, pietruszkę, rukolę, lubczyk, przede wszystkim jednak przyprawia się lebiodką, czyli oregano. Sałatka ta w różnych dodatkowych wariantach (np. z sałatą, z octem winnym, serem feta pokrojonym w kostkę) jest serwowana powszechnie, także w restauracjach typu fast-food. Danie może być składnikiem diety niskowęglowodanowej. (pl)
- A salada grega (em grego: χωριάτικη σαλάτα, significando "salada campestre") é uma salada tradicional grega com os ingredientes característicos deste país. A salada original é feita com tomate, pepino, pimentão e . Temperada com sal, pimenta-do-reino, orégano e azeite. A tudo isto juntam-se pedaços de queijo feta, alcaparras e azeitonas kalamata. A alface, apesar do que pensa a maioria das pessoas, é muito rara na salada grega. Há uma variante da salada que se denomina μαρούλι, "alface" em vez de "salada" e é muito diferente: consiste em alface, cebolinha-verde, e endro fresco, tudo regado com azeite e vinagre ou A salada grega servida como entrada na maioria dos restaurantes na Grécia, seja na capital ou em suas ilhas é composta de: pepino, tomate, queijo feta e alface, que aqui denominamos "alface romana". (pt)
- De Griekse salade (Grieks: χωριάτικη σαλάτα, vrij vertaald dorpssalade) wordt zowel als voor- of bijgerecht of als hoofdgerecht gegeten. (nl)
- Гре́ческий сала́т (салат хориа́тики, греч. χωριάτικη σαλάτα — деревенский салат) — греческий салат из помидоров, сладкого перца, огурцов, феты, шалота и маслин, заправленный оливковым маслом с солью, чёрным перцем, душицей. Ключевым ингредиентом салата является фета — традиционный греческий сыр из овечьего или козьего молока. В салат иногда добавляют — каперсы или анчоусы. В англоязычных странах в рецепт всегда включают листовой салат, обычно ещё лук или сладкий перец; иногда добавляют и другие ингредиенты (вплоть до свёклы). В самой Греции такие варианты почти не встречаются. Особенностями приготовления салата являются крупно порубленные, а не измельчённые овощи. Также греки при приготовлении салата чистят огурцы от кожуры и не всегда перемешивают блюдо перед подачей на стол, предпочитая это делать непосредственно перед едой. В XX веке по-английски «греческим» называли и другие салаты, некоторые из которых не имеют очевидной связи с греческой кухней. Так, австралийская газета 1925 года писала, что греческий салат делают из варёной тыквы и заправляют кислым молоком; американская газета 1934 года писала, что греческий салат делают из салата-латука с нашинкованной капустой и морковью и заправляют майонезом. (ru)
- Грецький салат (грец. χωριάτικη σαλάτα хоріатікі салата [xorˈjatici saˈlata]) — одна зі страв, що асоціюється із грецькою кухнею — традиційна страва грецьких селян. У перекладі з грецької назва салату перекладається саме як сільський салат. (uk)
- Grekisk sallad, eller bondsallad (grekiska: choriatiki salata / χωριάτικη σαλάτα), är en sallad som bland annat innehåller fetaost, oliver, tomat, gurka och rödlök. En traditionell grekisk sallad innehåller även sardeller och i Sverige fås den oftast med till exempel isbergssallat. Ofta kan man också få paprika till. Ingredienserna skulle återspegla det som varje grekisk bonde hade i skafferiet. Som standardmaträtt uppfanns grekisk sallad på 1960-talet av restaurangägare i stadsdelen Plaka i Aten. Skrönor säger att de enkla ingredienserna tillät restauratörerna att undvika moms på maten. Salladen är vanlig på restauranger och en del gatukök. (sv)
- 希臘沙拉（希臘語：χωριάτικη σαλάτα 希臘語發音：[xorˈjatiki saˈlata]，意為「鄉馬塔橄欖，以鹽和乾燥俄力岡葉調味，再淋上橄欖油。此外，希臘沙拉也時常加入醃製的刺山柑葉片、花蕾或漿果（尤其是十二群島地區），以及醋、檸檬汁和香芹末。 (zh)
|
| rdfs:comment
|
- السلطة اليونانية هي مكوّن شائع جداً في وجبة الطعام اليونانية التقليدية. هي أحد السلطات الأكثر شعبية في العالم بأجمعه، خصوصاً أثناء الشهورِ الصيفية، في اليونان وقبرص بينما هي خفيفة، منعشة وسهلة التحضير. السلطة اليونانية الحقيقية تصنع باستخدام الطماطم المقطعة أو شرائح الخيارِ المقطعة، بصل أحمر، جبن فيتا، وزيتون أسود، ويتم تتبيله بالملح الفلفل الأسود والريحان و زيت الزيتون. الخسّ والخلّ يستعملان أيضاً لكنهما ليسا من المكونات الرئيسية. (ar)
- Řecký salát (řecky: χωριάτικη σαλάτα – „venkovský salát“ – nebo θερινή σαλάτα – „letní salát“) je populární součást řecké kuchyně. Tento salát se připravuje z hrubě nasekaných kusů rajčat, nakrájené okurky, cibule, sýru feta a oliv, běžně se pak dochucuje solí a oreganem a zalévá olivovým olejem. Někdy se do salátu přidávají také kapary. (cs)
- Χωριάτικη σαλάτα είναι η ονομασία που συναντάται σε πολλές εθνικές κουζίνες για σαλάτες με προέλευση από την ύπαιθρο. Χαρακτηριστικό γνώρισμά τους είναι η απλότητα. (el)
- Greka salato aŭ horiatiki salad (greke: χωριάτικη σαλάτα) estas salato de la greka kuirarto. Greka salato estas farita kun pecoj de tomatoj, tranĉaĵoj de kukumoj, cepo, feta-fromaĝo (kutime kiel tranĉaĵo sur la aliaj ingrediencoj), kaj olivoj (kutime Kalamata-olivoj), tipe spicitaj kun salo kaj greka monta origano, kaj ŝmiritaj per olivoleo. Oftaj aldonoj inkludas verdajn paprikajn tranĉaĵojn. Greka salato ofte estas imagata kiel matenmanĝo aŭ lunĉo de kultivisto, ĉar ĝiaj ingrediencoj similas al tiuj, kiujn greka farmisto plej disponeble havas. (eo)
- Greek salad or horiatiki salad (Greek: χωριάτικη σαλάτα or θερινή σαλάτα) is a popular salad in Greek cuisine generally made with pieces of tomatoes, cucumbers, onion, feta cheese (usually served as a slice on top of the other ingredients), and olives (typically Kalamata olives) and dressed with salt, Greek oregano, and olive oil. Common additions include green bell pepper slices or caper berries (especially on the Dodecanese islands). Greek salad is often imagined as a farmer's breakfast or lunch, as its ingredients resemble those that a Greek farmer might have on hand. (en)
- Entsalada grekoa (grezieraz: χωριάτικη σαλάτα) Grezian egindako entsalada bat da herrialde horretako osagai bereizgarriekin. Jatorrizko entsaladak tomatea, luzokerra, piperra eta ditu, guztia gatzarekin, piperbeltzarekin eta oreganoarekin eta oliba olioz maneatua. Guzti horretara feta gazta zatiak, kaparrak eta kalamata olibak gehituko dira. Uraza, jende gehienak uste duenaren aurka, oso arraroa da entsalada grekoan. (eu)
- La ensalada griega (en griego: χωριάτικη σαλάτα) es una ensalada elaborada en Grecia con los ingredientes característicos de este país. La ensalada original está elaborada de tomate, pepino, pimiento y cebolla roja, todo ello con sal, pimienta negra y orégano y aliñada con aceite de oliva. A todo ello se le añaden trozos de queso feta, alcaparras y aceitunas kalamata. La lechuga, a pesar de lo que piensa la mayoría de la gente, es muy rara en la ensalada griega. Existe una variante de ensalada que se denomina μαρούλι, "lechuga", en lugar de ensalada y es muy distinta. Consiste en lechuga, cebolla de primavera y eneldo fresco, todo ello aliñado con aceite de oliva y vinagre o zumo de limón. (es)
- La salade grecque ou salade crétoise (grec moderne : χωριάτικη σαλάτα, choriátiki saláta, salade paysanne, de campagne, ou simplement rustique, χωριάτικη, choriátiki) est une recette de cuisine traditionnelle et emblématique de salade composée de la cuisine grecque, à base de tomate, concombre, huile d'olive, origan, feta, olives, oignon, poivron vert, et câpres... (fr)
- Salad Yunani adalah dalam masakan Yunani yang umumnya dibuat dengan potongan tomat, mentimun, bawang bombay, (biasanya disajikan sebagai irisan di atas bahan lainnya), dan zaitun (biasanya ) dan dibalut dengan garam, merica, oregano Yunani , dan minyak zaitun. Tambahan umum termasuk irisan paprika hijau atau beri caper (terutama di pulau Dodecanese). Salad Yunani sering dibayangkan sebagai sarapan atau makan siang petani, karena bahan-bahannya mirip dengan yang mungkin dimiliki oleh seorang petani Yunani. (in)
- グリークサラダ (英語: Greek salad, ギリシャ語: χωριάτικη σαλάτα [xorˈjatiki saˈlata]（ホリアティキサラタ: 田舎風サラダ）, θερινή σαλάτα [θeriˈni saˈlata]（夏のサラダ）) はギリシア料理の夏のサラダである。 トマト、キュウリ、ピーマン、赤たまねぎ、スライスおよびキューブ状のフェタチーズ、そしてカラマタのオリーブオイルから作られ、通常塩コショウ、およびドライオレガノで味付けされ、最後にオリーブ油でドレッシングされる。一般的なトッピングは、葉のピクルス、ドデカネス諸島産のケイパーの芽や実、酢、レモン汁、およびぶつ切りにされたパセリである。 (ja)
- 그리스 샐러드(Greece+salad) 또는 호리아티키 샐러드(그리스어: χωριάτικη σαλάτα 호리아티키 살라타[*])는 그리스의 대표적인 샐러드이다. 토마토, 오이, 양파와 페타, 올리브를 올리브유, 소금, 오레가노로 드레싱해 낸다. 그리스와 키프로스에서는 단순히 호리아티키(그리스어: χωριάτικη)로 줄여 부르기도 하며, 키프로스의 호리아티키 샐러드는 키프로스 샐러드(Kypros+salad)로도 불린다. 그리스의 국민 음식 가운데 하나로 여겨진다. (ko)
- De Griekse salade (Grieks: χωριάτικη σαλάτα, vrij vertaald dorpssalade) wordt zowel als voor- of bijgerecht of als hoofdgerecht gegeten. (nl)
- Грецький салат (грец. χωριάτικη σαλάτα хоріатікі салата [xorˈjatici saˈlata]) — одна зі страв, що асоціюється із грецькою кухнею — традиційна страва грецьких селян. У перекладі з грецької назва салату перекладається саме як сільський салат. (uk)
- 希臘沙拉（希臘語：χωριάτικη σαλάτα 希臘語發音：[xorˈjatiki saˈlata]，意為「鄉馬塔橄欖，以鹽和乾燥俄力岡葉調味，再淋上橄欖油。此外，希臘沙拉也時常加入醃製的刺山柑葉片、花蕾或漿果（尤其是十二群島地區），以及醋、檸檬汁和香芹末。 (zh)
- Amanida grega és el nom que rep fora de Grècia una amanida tradicional d'aquest país, un plat molt representatiu de la cuina grega. A Grècia en diuen χωριάτικη σαλάτα (khoriatikí saláta [xorjati'ki sa'lata]) que significa «amanida de poble» o «de pagès». És l'amanida més popular de Grècia i es troba a quasi totes les tavernes gregues. Els seus ingredients més importants són: tomàquet, cogombre i ceba tallats en trossos petits i un gran tros de feta, tot amanit generosament amb oli d'oliva i orenga. Sovint també s'hi afegeixen olives negres (tipus Kalamata), pebrot verd, tàperes, pebre i sal. Sovint s'afegeixen fulles verdes com lletsó o verdolaga. Normalment se serveix freda en un plat profund. Després de menjar-la, la gent sol sucar pa per acabar de consumir l'oli, el suc de tomàquet i el (ca)
- Griechischer Salat, auch Bauernsalat oder Choriatiki (griechisch χωριάτικη σαλάτα), ist eine Vorspeise der griechischen Küche. Er besteht in seiner einfachsten Variante aus Gurken, Tomaten, grünen Paprika, Oliven, Schafskäse (Feta) und Zwiebeln und ist mit Salz, Pfeffer und Olivenöl angemacht. Oft finden Kräuter wie Oregano, Dill oder Majoran Verwendung, teilweise wird auch mit Essig oder Zitronensaft mariniert. Je nach Region variieren die Zutaten mit gekochten Eiern, grünem Kopfsalat, Weißkohl, Kapern und sogar Fleischstücken.
* Griechischer Salat
*
* (de)
- L'insalata greca (in greco moderno: χωριάτικη σαλάτα /xorˈjatiki saˈlata/ "insalata rustica" o θερινή σαλάτα /θeriˈni saˈlata/ "insalata estiva") è una insalata tipica della cucina greca. Questo tipo di insalata si contraddistingue principalmente per la presenza della feta, un formaggio tipico greco, che viene aggiunto a dadini o a fette. Gli ingredienti principali sono pomodoro, cetriolo affettato, cipolla, feta, olive (tipicamente oliva Kalamata), sale, origano, olio d'oliva. Ne esistono numerose varianti: nelle isole vengono spesso aggiunti capperi sottaceto e le loro foglie. Nella Grecia settentrionale è comune l'aggiunta di peperoni. (it)
- Grecka sałatka wiejska (ngr. χωριάτικη σαλάτα – choriatiki salata, IPA: [xorˈjatiki saˈlata]), dosł. „wiejska sałatka” – tradycyjna sałatka kuchni greckiej, znana i jadana na całym świecie jako przekąska (meze), a także jako dodatek do niemal wszystkich potraw, zwłaszcza do ryb i dań mięsnych. Danie może być składnikiem diety niskowęglowodanowej. (pl)
- Гре́ческий сала́т (салат хориа́тики, греч. χωριάτικη σαλάτα — деревенский салат) — греческий салат из помидоров, сладкого перца, огурцов, феты, шалота и маслин, заправленный оливковым маслом с солью, чёрным перцем, душицей. Ключевым ингредиентом салата является фета — традиционный греческий сыр из овечьего или козьего молока. В салат иногда добавляют — каперсы или анчоусы. В англоязычных странах в рецепт всегда включают листовой салат, обычно ещё лук или сладкий перец; иногда добавляют и другие ингредиенты (вплоть до свёклы). В самой Греции такие варианты почти не встречаются. (ru)
- A salada grega (em grego: χωριάτικη σαλάτα, significando "salada campestre") é uma salada tradicional grega com os ingredientes característicos deste país. A salada original é feita com tomate, pepino, pimentão e . Temperada com sal, pimenta-do-reino, orégano e azeite. A tudo isto juntam-se pedaços de queijo feta, alcaparras e azeitonas kalamata. A alface, apesar do que pensa a maioria das pessoas, é muito rara na salada grega. Há uma variante da salada que se denomina μαρούλι, "alface" em vez de "salada" e é muito diferente: consiste em alface, cebolinha-verde, e endro fresco, tudo regado com azeite e vinagre ou (pt)
- Grekisk sallad, eller bondsallad (grekiska: choriatiki salata / χωριάτικη σαλάτα), är en sallad som bland annat innehåller fetaost, oliver, tomat, gurka och rödlök. En traditionell grekisk sallad innehåller även sardeller och i Sverige fås den oftast med till exempel isbergssallat. Ofta kan man också få paprika till. Ingredienserna skulle återspegla det som varje grekisk bonde hade i skafferiet. Som standardmaträtt uppfanns grekisk sallad på 1960-talet av restaurangägare i stadsdelen Plaka i Aten. Skrönor säger att de enkla ingredienserna tillät restauratörerna att undvika moms på maten. (sv)
|