| dbo:abstract
|
- الفتة هي طعام شعبي في بلاد الشام ومصر والسودان والعراق، ويتناولها الصائمون عند الإفطار في شهر رمضان. وكانت من أهم الوجبات الرئيسية في الولائم التي يقيمها الأمراء أيام الدولة العثمانية، من ثم توارثتها الشعوب في تلك الدول بمرور الزمن خصوصا عند توافر اللحوم والأضاحي، وهي الشبيهة بأكلة الأثرياء في دول الخليج العربي والمعروفة بالأرز البسمتي (الكبسة)، والتي توارثها أيضاً شعوب بعض الدول العربية بعد أن أصبحت هذه الوجبة هي الرئيسية وفي متناول الجميع. (ar)
- Το φαττέ (αραβικά: فتّة, σημαίνει: θρυμματισμένος ή ψίχουλα) επίσης γνωστό ως Σαμιάτ (αραβικά: شاميات "Δαμασκηνός"), είναι μια κατηγορία Λεβαντίνικων πιάτων που αποτελούνται από κομμάτι φρέσκου, κομμένου ή μπαγιάτικου επίπεδου ψωμιού με άλλα συστατικά. (el)
- Fatteh (Arabic: فتّة meaning crushed or crumbs, also romanized as fette, fetté, fatta or fattah) is an Egyptian and Levantine dish consisting of pieces of fresh, toasted, grilled, or stale flatbread covered with other ingredients that vary according to region. It is also some times referred to as Shâmiyât (Arabic: شاميات "Damascene") in the Levant area. (en)
- Fatteh (arabisch فتّة, auch Fetté, Fatta, Fattah) ist ein levantinisches Gericht, dessen Hauptzutat frisch geröstetes und in kleine Stücke zerbrochenes Brot ist, das mit einer minzigen Joghurtzubereitung, Olivenöl und Kichererbsen vermengt wird. Als Brot wird häufig Khubz (arabisch خبز), ein dünnes Fladenbrot verwendet. In dieser einfachen Form wird Fatteh zum Frühstück oder als Zwischenmahlzeit gegessen. Über die Grundzutaten hinaus existieren viele weitere Ergänzungsmöglichkeiten. Als Mezze oder auch vollwertiges Hauptgericht wird Fatteh häufig mit Fleisch angereichert, etwa Hähnchen oder Lamm, und mit frischen Kräutern und Pinienkernen bestreut. Auch die Würze kann von mild-fruchtig bis pikant-scharf variiert werden, etwa mit Knoblauch, Kreuzkümmel und Cayennepfeffer. Fatteh ist ursprünglich ein Damaszener Gericht, ist heute jedoch in der gesamten Levante beheimatet. Ein enger Verwandter ist das Gericht Fatousch (arabisch فتوش), für das vegetarische Salatzutaten mit gerösteten Brotstücken vermengt werden. (de)
- Fatteh (en árabe: فتّة que significa aplastado o migas, también romanizado como fette, fetté, fatta o fattah) es una clase de platos sureños levantinos que consiste en piezas pan de fresco, tostado o pan plano rancio cubierto con otros ingredientes. (es)
- 팟타(아랍어: فتة)는 레반트 요리의 부류이며 토스트 또는 다른 재료로 덮인 납작빵이다. 그것은 샤미야트라고도 할 수 있다. (ko)
- Fattah eller Fatta (arabiska: فتّة), är en egyptisk maträtt som består av en blandning av ris, torkat och brutet pitabröd, spadet från kokt lammkött och som serveras tillsammans med tomatsås, vitlök- och vinäger dressing. Basen utgörs av riset och brödet som kokats ihop med köttspadet och krossade tomater i en avlång ugnsform och som därefter serveras med en dressing av tomatsås, vitlök och vinäger. Fattah är en maträtt som är väldigt populär i Egypten och något av en nationalrätt som speciellt serveras vid festliga tillfällen såsom ramadan, eid al-fitr, men framför allt vid eid al-adha då det slaktas mycket lamm. Ursprungsvarianten tillagas normalt utan kött med en vanligt förekommande variant som tillagas alternativt serveras tillsammans med lammkött. Fattah förekommer i lokala varianter över större delen av Mellanöstern. (sv)
|
| dbo:country
| |
| dbo:ingredient
| |
| dbo:ingredientName
|
- Flatbread,yogurt,chickpeas,oil
|
| dbo:servingTemperature
| |
| dbo:thumbnail
| |
| dbo:type
| |
| dbo:wikiPageExternalLink
| |
| dbo:wikiPageID
| |
| dbo:wikiPageLength
|
- 4733 (xsd:nonNegativeInteger)
|
| dbo:wikiPageRevisionID
| |
| dbo:wikiPageWikiLink
| |
| dbp:caption
|
- A Damascene fetté with grilled almonds and clarified sheep butter (en)
|
| dbp:country
| |
| dbp:course
| |
| dbp:imageSize
| |
| dbp:mainIngredient
|
- Flatbread, yogurt, chickpeas, oil (en)
|
| dbp:name
|
- فتّة / Fatteh / Fetté (en)
|
| dbp:served
| |
| dbp:wikiPageUsesTemplate
| |
| dc:type
| |
| dct:subject
| |
| gold:hypernym
| |
| rdf:type
| |
| rdfs:comment
|
- الفتة هي طعام شعبي في بلاد الشام ومصر والسودان والعراق، ويتناولها الصائمون عند الإفطار في شهر رمضان. وكانت من أهم الوجبات الرئيسية في الولائم التي يقيمها الأمراء أيام الدولة العثمانية، من ثم توارثتها الشعوب في تلك الدول بمرور الزمن خصوصا عند توافر اللحوم والأضاحي، وهي الشبيهة بأكلة الأثرياء في دول الخليج العربي والمعروفة بالأرز البسمتي (الكبسة)، والتي توارثها أيضاً شعوب بعض الدول العربية بعد أن أصبحت هذه الوجبة هي الرئيسية وفي متناول الجميع. (ar)
- Το φαττέ (αραβικά: فتّة, σημαίνει: θρυμματισμένος ή ψίχουλα) επίσης γνωστό ως Σαμιάτ (αραβικά: شاميات "Δαμασκηνός"), είναι μια κατηγορία Λεβαντίνικων πιάτων που αποτελούνται από κομμάτι φρέσκου, κομμένου ή μπαγιάτικου επίπεδου ψωμιού με άλλα συστατικά. (el)
- Fatteh (Arabic: فتّة meaning crushed or crumbs, also romanized as fette, fetté, fatta or fattah) is an Egyptian and Levantine dish consisting of pieces of fresh, toasted, grilled, or stale flatbread covered with other ingredients that vary according to region. It is also some times referred to as Shâmiyât (Arabic: شاميات "Damascene") in the Levant area. (en)
- Fatteh (en árabe: فتّة que significa aplastado o migas, también romanizado como fette, fetté, fatta o fattah) es una clase de platos sureños levantinos que consiste en piezas pan de fresco, tostado o pan plano rancio cubierto con otros ingredientes. (es)
- 팟타(아랍어: فتة)는 레반트 요리의 부류이며 토스트 또는 다른 재료로 덮인 납작빵이다. 그것은 샤미야트라고도 할 수 있다. (ko)
- Fatteh (arabisch فتّة, auch Fetté, Fatta, Fattah) ist ein levantinisches Gericht, dessen Hauptzutat frisch geröstetes und in kleine Stücke zerbrochenes Brot ist, das mit einer minzigen Joghurtzubereitung, Olivenöl und Kichererbsen vermengt wird. Als Brot wird häufig Khubz (arabisch خبز), ein dünnes Fladenbrot verwendet. In dieser einfachen Form wird Fatteh zum Frühstück oder als Zwischenmahlzeit gegessen. (de)
- Fattah eller Fatta (arabiska: فتّة), är en egyptisk maträtt som består av en blandning av ris, torkat och brutet pitabröd, spadet från kokt lammkött och som serveras tillsammans med tomatsås, vitlök- och vinäger dressing. Basen utgörs av riset och brödet som kokats ihop med köttspadet och krossade tomater i en avlång ugnsform och som därefter serveras med en dressing av tomatsås, vitlök och vinäger. Fattah förekommer i lokala varianter över större delen av Mellanöstern. (sv)
|
| rdfs:label
|
- فتة (ar)
- Fatteh (de)
- Φαττέ (el)
- Fatteh (es)
- Fatteh (en)
- 팟타 (ko)
- Fattah (sv)
|
| owl:sameAs
| |
| prov:wasDerivedFrom
| |
| foaf:depiction
| |
| foaf:isPrimaryTopicOf
| |
| foaf:name
|
- فتّة / Fatteh / Fetté (en)
|
| is dbo:wikiPageDisambiguates
of | |
| is dbo:wikiPageRedirects
of | |
| is dbo:wikiPageWikiLink
of | |
| is foaf:primaryTopic
of | |