| dbo:abstract
|
- عطر أو دهن القدَّاح دهنٌ يُستحصل عليه من تقطير زهر النارنج. رائحته حلوة وعسلية ومعدنية إلى حد ما مع جوانب خضراء وحارة. يُستخرج ماء الزهر أيضًا من نفس الزهرة ويستخدم كلا المستخلصين على نطاق واسع في صناعة العطور. يمكن وصف زهر البرتقال بأنه أكثر حلاوة ودفئًا ورائحة زهرية أكثر من عطر القداح. الفرق بين رائحة عطر القداح وزهر البرتقال ولماذا يُشار إليهما بأسماء مختلفة ، هو نتيجة لعملية الاستخراج التي تُستخدم للحصول على الزيت من الأزهار. يُستخرج عطر القداح عن طريق التقطير بالبخار في حين يستخلص زهر البرتقال من خلال عملية نقع الزهر (نادرًا ما تستخدم في الوقت الحاضر بسبب التكاليف الباهظة) أو الاستخلاص بالمذيبات. (ar)
- L'oli de flor de taronger s'obté de les flors del taronger. És un oli d'essència, de sabor amarg, fluorescent, de color groc pàl·lid i amb aroma de taronja; és soluble en alcohol i els seus principals components són limonè i geraniol i s'empra en perfums i en salses. És conegut també com a neroli, oli de tarongina o oli de flor de taronja. (ca)
- Το έλαιο νέρολι ή άλλως έλαιο νερολί (Neroli oil) ή συνηθέστερα χωρίς το «έλαιο», το νέρολι ή νερολί, είναι αιθέριο έλαιο το οποίο παράγεται από τον ανθό της Νεραντζιάς (Citrus aurantium υποείδος amara ή Bigaradia). Η ευωδία του είναι γλυκιά, μελωμένη και κάπως μεταλλική, με πράσινες και πικάντικες όψεις. Το άνθος πορτοκαλιάς, εξάγεται επίσης από το ίδιο άνθος και τα δύο εκχυλίσματα χρησιμοποιούνται ευρέως στην αρωματοποιΐα. Το άνθος πορτοκαλιάς, μπορεί να περιγραφεί πως μυρίζει πιο γλυκά, πιο ζεστά και πιο λουλουδάτα απ' ό,τι το νέρολι. Η διαφορά μεταξύ του πώς μυρίζουν το νέρολι και τα άνθη πορτοκαλιάς και γιατί αναφέρονται με διαφορετικά ονόματα, είναι το αποτέλεσμα της διαδικασίας εκχύλισης που χρησιμοποιείται ώστε να ληφθεί το έλαιο από τα άνθη. Το νέρολι εκχυλίζεται δι' αποστάξεως μεθ' υδρατμών και τα άνθη πορτοκαλιάς εκχυλίζονται μέσω μιας διαδικασίας enfleurage. (el)
- Neroli, auch Neroliöl, ist ein aus der Blüte der Pomeranze Citrus aurantium, seltener aus der Orange Citrus sinensis gewonnenes Destillat – ein ätherisches Öl. (de)
- El aceite de flores de naranjo o neroli se obtiene de las flores del naranjo, es un aceite de esencia, de sabor amargo, fluorescente, de color amarillo pálido y con aroma de naranja; es soluble en alcohol, sus principales componentes son limoneno y geraniol y se emplea en perfumes y en salsas. Conocido también como aceite de neroli o aceite de flor de naranja. (es)
- L'essence de néroli est une huile essentielle produite à partir de la fleur de bigaradier Citrus aurantium. Classée en parfumerie dans la famille des Hespéridés, son odeur est caractéristique et similaire à celle de la fleur du bergamotier. (fr)
- Neroli oil is an essential oil produced from the blossom of the bitter orange tree (Citrus aurantium subsp. amara or Bigaradia). Its scent is sweet, honeyed and somewhat metallic with green and spicy facets. Orange blossom is also extracted from the same blossom and both extracts are extensively used in perfumery. Orange blossom can be described as smelling sweeter, warmer and more floral than neroli. The difference between how neroli and orange blossom smell and why they are referred to with different names, is a result of the process of extraction that is used to obtain the oil from the blooms. Neroli is extracted by steam distillation and orange blossom is extracted via a process of enfleurage (rarely used nowadays due to prohibitive costs) or solvent extraction. (en)
- L'olio essenziale di neroli, o più semplicemente neroli, è un olio essenziale prodotto per distillazione dei fiori di arancio amaro. Il suo profumo somiglia a quello del bergamotto. È usato in profumeria, liquoreria, pasticceria e, talvolta, per scopo farmaceutico. Il nome viene dalla duchessa Marie Anne de La Trémoille sposata con Flavio Orsini di Bracciano, principe di Nerola, che nel XVII secolo incominciò a diffonderlo nel Lazio in forma sia di essenza sia di acqua distillata, nota già dal Medioevo come acqua nanfa e ottenuta a quei tempi per distillazione dei fiori freschi dell'arancio dolce e amaro, per profumare guanti e bagni. (it)
- ネロリ（ネロリ油、橙花油。英：Neroli oil）は、ダイダイ（ビターオレンジ）の花から水蒸気蒸留によって得られる精油のことである。 ダイダイの花1キログラムから、約1グラムのネロリが得られる。ネロリは香水、特にオーデコロンに使用される。大部分はイタリア、モロッコ、エジプトで生産される。水蒸気蒸留の副産物としてオレンジフラワー水が得られる。まれにではあるが、他の柑橘類の花の水蒸気蒸留で得られる精油もネロリと称することがあり、特にビターオレンジから得られる精油であることを強調するため、ビターオレンジを意味するフランス語Bigaradeをつけてネロリ・ビガラードと呼ぶ場合もある。 ネロリの主成分は(R)-リナロールで約30-40%を占める。他に(R)-リモネン、(E)-β-オシメン、(S)-(E)-ネロリドール、(R)-酢酸リナリル、(R)-α-テルピネオールなどを含有する。 同じくダイダイの花から溶媒抽出法で抽出した香料もあり、オレンジフラワーアブソリュートと呼ばれネロリと区別される。 (ja)
- O Óleo de Néroli é um óleo similar em aroma ao oléo de Bergamota produzido da flor da laranjeira Bergamota (Citrus aurantium var. amara ou Bergamia). As flores são colhidas, normalmente manualmente, em fins de abril ao início de maio. O óleo etéreo é produzido por extração com solvente orgânico, pois as flores são muito frágeis para tolerar a destilação a vapor. De cada 1 tonelada colhida, obtém-se aproximadamente 1 kg de Néroli. No final do século XVII, , duquesa de Bracciano e princesa de Nerola, introduziu a essência da flor de laranjeira como uma fragrância popular ao perfumar suas luvas e seu banho. Desde então, o nome de Néroli é usado para descrever essa essência. O Néroli possui um aroma apimentado, refrescante e distinto com características doces e florais. É um dos óleos florais mais utilizados na perfumaria. É uma substância atóxica, não-irritante, não-degradável e foto-atóxica. Mais de 12% de todas as qualidades de perfumes modernos usam o Néroli como seu ingrediente principal. Ele combina bem com qualquer , vários florais absolutos e a maioria dos componentes sintéticos disponíveis no mercado. O óleo de Néroli é um elemento clássico no design de fragrâncias e um dos mais usados na indústria. Ele também é usado em sabores (indústria alimentícia), onde tem uso limitado. Como um óleo essencial, usado na aromaterapia e massagem, credita-se ao Néroli efeito calmante no sistema nervoso. Tradicionalmente, o óleo de Néroli não era só usado para aliviar a tensão e a ansiedade, mas também para melhorar a circulação e curar varizes. A solução é feita ao adicionar três ou quatro gotas do óleo essencial a um copo de ou óleo de gérmen de trigo. O óleo é, então, concluído ao adicionar extrato de semente de toranja, mas se a solução for usada em crianças e mulheres grávidas, somente metade da quantidade de óleo essencial deve ser usada. O óleo de Néroli também é um dos ingredientes da OpenCola. (pt)
- Neroli (även neroliolja) är en eterisk olja som utvinns ur pomeransträdets blommor, och används som doft i parfymer. (sv)
- Неролиевое масло, или флёрдоранжевое масло, — эфирное масло, содержится в цветках померанца (Citrus aurantium var. amara и Citrus aurantium var. aurantium), культивируемого во Франции, Италии, Алжире, Тунисе, Марокко и других странах. (ru)
|
| rdfs:comment
|
- عطر أو دهن القدَّاح دهنٌ يُستحصل عليه من تقطير زهر النارنج. رائحته حلوة وعسلية ومعدنية إلى حد ما مع جوانب خضراء وحارة. يُستخرج ماء الزهر أيضًا من نفس الزهرة ويستخدم كلا المستخلصين على نطاق واسع في صناعة العطور. يمكن وصف زهر البرتقال بأنه أكثر حلاوة ودفئًا ورائحة زهرية أكثر من عطر القداح. الفرق بين رائحة عطر القداح وزهر البرتقال ولماذا يُشار إليهما بأسماء مختلفة ، هو نتيجة لعملية الاستخراج التي تُستخدم للحصول على الزيت من الأزهار. يُستخرج عطر القداح عن طريق التقطير بالبخار في حين يستخلص زهر البرتقال من خلال عملية نقع الزهر (نادرًا ما تستخدم في الوقت الحاضر بسبب التكاليف الباهظة) أو الاستخلاص بالمذيبات. (ar)
- L'oli de flor de taronger s'obté de les flors del taronger. És un oli d'essència, de sabor amarg, fluorescent, de color groc pàl·lid i amb aroma de taronja; és soluble en alcohol i els seus principals components són limonè i geraniol i s'empra en perfums i en salses. És conegut també com a neroli, oli de tarongina o oli de flor de taronja. (ca)
- Neroli, auch Neroliöl, ist ein aus der Blüte der Pomeranze Citrus aurantium, seltener aus der Orange Citrus sinensis gewonnenes Destillat – ein ätherisches Öl. (de)
- El aceite de flores de naranjo o neroli se obtiene de las flores del naranjo, es un aceite de esencia, de sabor amargo, fluorescente, de color amarillo pálido y con aroma de naranja; es soluble en alcohol, sus principales componentes son limoneno y geraniol y se emplea en perfumes y en salsas. Conocido también como aceite de neroli o aceite de flor de naranja. (es)
- L'essence de néroli est une huile essentielle produite à partir de la fleur de bigaradier Citrus aurantium. Classée en parfumerie dans la famille des Hespéridés, son odeur est caractéristique et similaire à celle de la fleur du bergamotier. (fr)
- Neroli oil is an essential oil produced from the blossom of the bitter orange tree (Citrus aurantium subsp. amara or Bigaradia). Its scent is sweet, honeyed and somewhat metallic with green and spicy facets. Orange blossom is also extracted from the same blossom and both extracts are extensively used in perfumery. Orange blossom can be described as smelling sweeter, warmer and more floral than neroli. The difference between how neroli and orange blossom smell and why they are referred to with different names, is a result of the process of extraction that is used to obtain the oil from the blooms. Neroli is extracted by steam distillation and orange blossom is extracted via a process of enfleurage (rarely used nowadays due to prohibitive costs) or solvent extraction. (en)
- ネロリ（ネロリ油、橙花油。英：Neroli oil）は、ダイダイ（ビターオレンジ）の花から水蒸気蒸留によって得られる精油のことである。 ダイダイの花1キログラムから、約1グラムのネロリが得られる。ネロリは香水、特にオーデコロンに使用される。大部分はイタリア、モロッコ、エジプトで生産される。水蒸気蒸留の副産物としてオレンジフラワー水が得られる。まれにではあるが、他の柑橘類の花の水蒸気蒸留で得られる精油もネロリと称することがあり、特にビターオレンジから得られる精油であることを強調するため、ビターオレンジを意味するフランス語Bigaradeをつけてネロリ・ビガラードと呼ぶ場合もある。 ネロリの主成分は(R)-リナロールで約30-40%を占める。他に(R)-リモネン、(E)-β-オシメン、(S)-(E)-ネロリドール、(R)-酢酸リナリル、(R)-α-テルピネオールなどを含有する。 同じくダイダイの花から溶媒抽出法で抽出した香料もあり、オレンジフラワーアブソリュートと呼ばれネロリと区別される。 (ja)
- Neroli (även neroliolja) är en eterisk olja som utvinns ur pomeransträdets blommor, och används som doft i parfymer. (sv)
- Неролиевое масло, или флёрдоранжевое масло, — эфирное масло, содержится в цветках померанца (Citrus aurantium var. amara и Citrus aurantium var. aurantium), культивируемого во Франции, Италии, Алжире, Тунисе, Марокко и других странах. (ru)
- Το έλαιο νέρολι ή άλλως έλαιο νερολί (Neroli oil) ή συνηθέστερα χωρίς το «έλαιο», το νέρολι ή νερολί, είναι αιθέριο έλαιο το οποίο παράγεται από τον ανθό της Νεραντζιάς (Citrus aurantium υποείδος amara ή Bigaradia). Η ευωδία του είναι γλυκιά, μελωμένη και κάπως μεταλλική, με πράσινες και πικάντικες όψεις. Το άνθος πορτοκαλιάς, εξάγεται επίσης από το ίδιο άνθος και τα δύο εκχυλίσματα χρησιμοποιούνται ευρέως στην αρωματοποιΐα. Το άνθος πορτοκαλιάς, μπορεί να περιγραφεί πως μυρίζει πιο γλυκά, πιο ζεστά και πιο λουλουδάτα απ' ό,τι το νέρολι. Η διαφορά μεταξύ του πώς μυρίζουν το νέρολι και τα άνθη πορτοκαλιάς και γιατί αναφέρονται με διαφορετικά ονόματα, είναι το αποτέλεσμα της διαδικασίας εκχύλισης που χρησιμοποιείται ώστε να ληφθεί το έλαιο από τα άνθη. Το νέρολι εκχυλίζεται δι' αποστάξεως με (el)
- L'olio essenziale di neroli, o più semplicemente neroli, è un olio essenziale prodotto per distillazione dei fiori di arancio amaro. Il suo profumo somiglia a quello del bergamotto. È usato in profumeria, liquoreria, pasticceria e, talvolta, per scopo farmaceutico. (it)
- O Óleo de Néroli é um óleo similar em aroma ao oléo de Bergamota produzido da flor da laranjeira Bergamota (Citrus aurantium var. amara ou Bergamia). As flores são colhidas, normalmente manualmente, em fins de abril ao início de maio. O óleo etéreo é produzido por extração com solvente orgânico, pois as flores são muito frágeis para tolerar a destilação a vapor. De cada 1 tonelada colhida, obtém-se aproximadamente 1 kg de Néroli. O óleo de Néroli também é um dos ingredientes da OpenCola. (pt)
|