*** It’s Buuuurger Time! Da ich letztens ja schon Kürbiskern Burger Buns und Süßkartoffel-Couscous Patties gemacht habe, habe ich mich dieses Mal auf ein Knollengemüse gestürzt. Die rote Beete wurde am Wochenmarkt erspäht, gekauft und gleich am selben Tag noch verarbeitet.Dieses Mal gibt es rote Beete Burger mit Quinoa-Rote Beete Patties uuuund roter Beete Guacamole. Jaja, ich weiß .. seeehr rote Beetelastig – die gute Knolle ist nun mal sehr gesund – entweder man mag sie, oder man mag sie…