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Prazeres da Mesa

CHORO DA VIDEIRA/OS CAMINHOS DO VINHO BRASILEIRO

ntre peculiares Ronaldos, distintos Andrés e Gregórios cheios de talento, o vinho brasileiro vem seguindo seu caminho. Apesar dos altos impostos, contra o preconceito e as opiniões pouco republicanas, ele insiste em seu caminho. Mesmo contra aqueles que teimam em denegrir e atacar o trabalhador do campo, afirmando falsamente que ele não realiza tarefa impecável, o vinho brasileiro segue adiante. Entre

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Miolo/receitas
4 PORÇÕES 150 g de soft akami de atum3 g de flor de sal15 ml de azeite defumado 50 g de alho negro12 g de ágar-ágar10 g de sal500 ml de óleo200 ml de caldo de legumes 100 g de farinha de milho60 g de farinha de trigo5 g de sal50 ml de água1 gema de o

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