esde sempre, quando treino restaurantes e cafeterias, ofereço, sempre, um chá e um café – bastante – e boa cafeína. Para quem tem dúvida: combinam, sim! E não dá dor de barriga, viu? Até os meus 30 anos, eu curtia só o aroma do café; o gosto, não. Não conseguia tomar nosso cafezinho torrado demais. No início dos anos 1990, quando morei na Alemanha, conheci diversas lojas de chás e de cafés especiais – esse mercado era
O Show Tem De Continuar!
Absolutamente nada nos preparou para o que estava por vir. Nosso diretor, o boss, o Castilhão, ou pai, como eu o chamava, nos deixou de forma repentina e nosso mundo virou de cabeça para baixo. Decisões extremamente difíceis tiveram de ser tomadas em
