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Noz-de-cola é o fruto das plantas pertencentes ao gênero Cola da subfamília Sterculioideae (Malvaceae). As espécies mais comuns são encontradas na África Ocidental e na Indonésia. O grupo contém um total de 125 espécies. Possuindo um gosto amargo e grande quantidade de cafeína, a noz-de-cola é usada por muitas culturas do oeste africano, tanto individualmente quanto em grupo. Muitas vezes é usada cerimonialmente ou dada para convidados. A noz era utilizada originalmente para produzir refrigerantes de cola, mas foi substituída por aromatizantes artificiais visando a diminuir custos na produção em massa. Algumas exceções incluem a Red Kola da A.G. Barr plc, Harboe Cola e Cricket Cola, a última feita de noz-de-cola e chá verde.