Ovos mexidos

Ovos mexidos é um prato de culinária feito a partir de ovos de galinha. Os ovos são mexidos e vertidos numa frigideira quente, usualmente untada com gordura e mexidos com um utensílio de cozinha, até começarem a coagular.^[1]

Este é um prato conhecido e usado no mundo inteiro. Ovos mexidos é um prato popular no café-da-manhã, podendo ser acompanhados com bacon frito.^[2]

Referências

1. ↑ FoodMayhem.com, Video Demonstration of Steam-Cooking Scrambled Eggs
2. ↑ Livestrong.com. «Is Scrambled Eggs for Breakfast Healthy?». Consultado em 17 de outubro de 2012 

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