Octan wapnia

Octan wapnia
	; Kryształy octanu wapnia powstałe na bryłce wapienia zanurzonego w occie
Nazewnictwo
	Nomenklatura systematyczna (IUPAC)
PIN	dioctan wapnia
	Inne nazwy i oznaczenia
	E263
	Ogólne informacje
Wzór sumaryczny	C4H6CaO4
Inne wzory	Ca(CH; 3COO); 2
Masa molowa	158,17 g/mol
Wygląd	białe, higroskopijne kryształy o zapachu kwasu octowego
	Identyfikacja
Numer CAS	62-54-4 (bezwodny); 5743-26-0 (monohydrat); 14977-17-4 (dihydrat); 114460-21-8 (hydrat, ·xH; 2O)
PubChem	6116
DrugBank	DB00258
SMILES
	CC(=O)[O-].CC(=O)[O-].[Ca+2]
Właściwości
	Gęstość
	1,50 g/cm³; ciało stałe
	Rozpuszczalność w wodzie
	rozpuszczalny: 400 g/l (0 °C)
	w innych rozpuszczalnikach
	rozpuszczalny w etanolu
Temperatura rozkładu	160 °C (bezwodny); ok. 150 °C (monohydrat)
Niebezpieczeństwa
	Globalnie zharmonizowany system; klasyfikacji i oznakowania chemikaliów
	octan wapnia monohydrat
	Substancja w tej postaci nie jest klasyfikowana; jako niebezpieczna według kryteriów GHS.
	NFPA 704
Na podstawie; podanego źródła	0 0 0
Temperatura samozapłonu	680–730 °C
Numer RTECS	AF7525000
Dawka śmiertelna	LD50 75 mg/kg (mysz, dootrzewnowo)
	Podobne związki
Podobne związki	szczawian wapnia, octan baru
	Jeżeli nie podano inaczej, dane dotyczą; stanu standardowego (25 °C, 1000 hPa)
	Multimedia w Wikimedia Commons

Octan wapnia, E263, (CH
3COO)
2Ca – organiczny związek chemiczny z grupy octanów, sól kwasu octowego i wapnia.

Octan wapnia otrzymywany jest w reakcjach węglanu wapnia bądź wodorotlenku wapnia z kwasem octowym:

2CH
3COOH + CaCO
3 → (CH
3COO)
2Ca + H
2O + CO
2↑

2CH
3COOH + Ca(OH)
2 → (CH
3COO)
2Ca + 2H
2O

Półprodukt techniczny otrzymany przez zobojętnienie wodorotlenkiem wapnia frakcji destylatu z suchej destylacji drewna zawierającej kwas octowy, nosi nazwę szare wapno^[7]. Wykorzystuje się je do przemysłowej produkcji kwasu octowego (po reakcji z kwasem siarkowym i destylacji)^[7]^[8].

Czysty octan wapnia stosowany jest jako środek konserwujący (konserwant) oraz utwardzacz tkanek roślinnych.

Przypisy

↑ Henri A.H.A. Favre Henri A.H.A., Warren H.W.H. Powell Warren H.W.H., Nomenclature of Organic Chemistry. IUPAC Recommendations and Preferred Names 2013, wyd. 1, Royal Society of Chemistry, International Union of Pure and Applied Chemistry, 2014, s. 801, DOI: 10.1039/9781849733069, ISBN 978-0-85404-182-4 (ang.).
↑ ^a ^b ^c ^d ^e CRC Handbook of Chemistry and Physics, William M.W.M. Haynes (red.), wyd. 95, Boca Raton: CRC Press, 2014, s. 4-54, ISBN 978-1-4822-0867-2 (ang.).
↑ ^a ^b ^c ^d Calcium acetate, [w:] GESTIS-Stoffdatenbank [online], Institut für Arbeitsschutz der Deutschen Gesetzlichen Unfallversicherung, ZVG: 570089 [dostęp 2016-08-16] (niem. • ang.).
↑ Calcium acetate monohydrate [online], karta charakterystyki produktu Sigma-Aldrich, 30 kwietnia 2021, numer katalogowy: 402850 [dostęp 2022-06-17] . (przeczytaj, jeśli nie wyświetla się prawidłowa wersja karty charakterystyki)
↑ Calcium acetate, [w:] ChemIDplus [online], United States National Library of Medicine [dostęp 2016-08-15] (ang.).
↑ Calcium acetate monohydrate [online], karta charakterystyki produktu Sigma-Aldrich, numer katalogowy: 402850 [dostęp 2016-08-16] (ang.). (przeczytaj, jeśli nie wyświetla się prawidłowa wersja karty charakterystyki)
↑ ^a ^b A.E.A.E. Cziczibabin A.E.A.E., Podstawy chemii organicznej, t. 1, Warszawa: Państwowe Wydawnictwo Naukowe, 1957, s. 271, OCLC 749682672 .
↑ Encyklopedia techniki. Chemia, WładysławW. Gajewski (red.), Warszawa: Wydawnictwa Naukowo-Techniczne, 1965, OCLC 33835352 .

Przeczytaj ostrzeżenie dotyczące informacji medycznych i pokrewnych zamieszczonych w Wikipedii.

[BlueBook-1] Henri A.H.A. Favre Henri A.H.A., Warren H.W.H. Powell Warren H.W.H., Nomenclature of Organic Chemistry. IUPAC Recommendations and Preferred Names 2013, wyd. 1, Royal Society of Chemistry, International Union of Pure and Applied Chemistry, 2014, s. 801, DOI: 10.1039/9781849733069, ISBN 978-0-85404-182-4 (ang.).

[CRC-2] CRC Handbook of Chemistry and Physics, William M.W.M. Haynes (red.), wyd. 95, Boca Raton: CRC Press, 2014, s. 4-54, ISBN 978-1-4822-0867-2 (ang.).

[GESTIS-3] Calcium acetate, [w:] GESTIS-Stoffdatenbank [online], Institut für Arbeitsschutz der Deutschen Gesetzlichen Unfallversicherung, ZVG: 570089 [dostęp 2016-08-16] (niem. • ang.).

[SA-4] Calcium acetate monohydrate [online], karta charakterystyki produktu Sigma-Aldrich, 30 kwietnia 2021, numer katalogowy: 402850 [dostęp 2022-06-17] . (przeczytaj, jeśli nie wyświetla się prawidłowa wersja karty charakterystyki)

[CID-5] Calcium acetate, [w:] ChemIDplus [online], United States National Library of Medicine [dostęp 2016-08-15] (ang.).

[SA-US-6] Calcium acetate monohydrate [online], karta charakterystyki produktu Sigma-Aldrich, numer katalogowy: 402850 [dostęp 2016-08-16] (ang.). (przeczytaj, jeśli nie wyświetla się prawidłowa wersja karty charakterystyki)

[Cziczibabin-7] A.E.A.E. Cziczibabin A.E.A.E., Podstawy chemii organicznej, t. 1, Warszawa: Państwowe Wydawnictwo Naukowe, 1957, s. 271, OCLC 749682672 .

[ET-8] Encyklopedia techniki. Chemia, WładysławW. Gajewski (red.), Warszawa: Wydawnictwa Naukowo-Techniczne, 1965, OCLC 33835352 .

[1]

[2]

[3]

[4]

[6]

[5]

[7]

[8]