Christopher Merret
Christopher Merret (ur. 16 lutego 1614 w Winchcombe, zm. 19 sierpnia 1695) − angielski lekarz i przyrodnik, jako pierwszy zaproponował doprawienie wina cukrem w celu otrzymania wina musującego[1].
| |
| Data i miejsce urodzenia | |
|---|---|
| Data śmierci | |
| Zawód, zajęcie |
lekarz, przyrodnik |
Życiorys
edytujChristopher Merret urodził się 16 lutego 1614 roku w Winchcombe w Gloucestershire. Od 1632 roku uczęszczał do Gloucester Hall w Oksfordzie (późniejsze Worcester College). Studia medyczne ukończył w 1636 roku, a stopień dokotora uzyskał w 1643 roku. Po zakończeniu nauki pracował jako lekarz w Londynie, a od 1651 roku należał do Royal College of Physicians. Należał też do Royal Society i kierował jego komisją historii handlu, ale w 1685 roku został usunięty z jego szeregów. Kolekcjonował nowe wówczas gatunki roślin, tworzył ogród zielny oraz kompletował jeden z pierwszych katalogów flory, fauny i minerałów Wielkiej Brytanii (Pinax Rerum Naturalium Britannicarum, 1666). Jego część poświęcona ptakom jest pierwszą listą brytyjskich gatunków ptactwa. Jest także znany z opisania pomysłu dodania cukru do wina w celu przekształcenia go w wino musujące[1][2], który przedstawił w prezentacji Some observations concerning the ordering of wines 17 grudnia 1662 roku członkom Royal Society[2]. Opracował też butelkę ze szkła wzmocnionego domieszkami żelaza, manganu i węgla, która nadawała się do przechowywania wina musującego[3]. Zmarł 19 sierpnia 1695 roku[1].
Przypisy
edytuj- ↑ a b c Christopher Merret. [w:] Find A Grave [on-line]. Find A Grave, 2013-06-15. [dostęp 2013-09-07]. (ang.).
- ↑ a b Tom Stevenson: The Sotheby's Wine Encyclopedia. Wyd. 4. Londyn: Dorling Kindersley, 2005, s. 175. ISBN 0-7566-1324-8. OCLC 63178380. (ang.).
- ↑ James Tozer: Pardon Messieurs, but champagne was a BRITISH invention, claims new research. [w:] Daily Mail [on-line]. 2008-09-27. [dostęp 2013-09-07]. (ang.).