店越破，味越正！这些藏很深的小馆子，真的好下饭！

今天我又要带各位在杭州觅食了，说实话以前在杭州读书的时候就喜欢探店吃东西，现在工作了还是乐此不疲地在杭州探店。

其实我们每年都会整理一篇杭州餐厅合集，今年的可以戳这里👉杭州最好吃餐厅排行榜

但是一般上榜的炒菜馆或者本帮菜都是比较贵贵的那种，我实在是无力推荐（不是不好吃，因为经济实力不允许哈哈哈哈）。

要说我心里的杭州美食其实就藏在那些犄角旮旯里，什么小区里啊、街头巷尾里啊。如果你也喜欢这类小馆子的朋友，那今天这几家店应该会蛮喜欢的。

陈记饭店

地址：杭州市上城区南兴街道玉虎路八卦新村36-11

营业时间：10:30—次日1:00

周边景区：玉皇山、八卦田

我们之前有专门写过八卦新村的👉🏻去了几十次还没吃够的老小区，究竟有什么魔力！把最开始打出名气的那几家店都写到了，什么德明饭店、方家厨房、姐妹面馆……

而这家陈记饭店说起来开了好像只有四五年，但是生意真的很不错，而且味道非常让人惊喜。

我是跨年夜那天去吃的，我以为大部分人都会去西湖边人挤人的时候，没想到这里5点半就开始等位了。

这家店的老板真的是个能量很高的人，可可爱爱的，服务态度特别好，会教你怎么吃最好，情绪价值给满！

一上来会提供一份瓜子和茶水，茶水是很有杭州特色的桂花龙井，很好喝。

要说这家的必点一定是油爆虾，分明虾和沼虾，我强烈推荐沼虾，虽然贵了10块钱但是味道更好，虾头还有虾膏！

每只虾裹满咸甜的酱汁，直接咬掉虾头唆着吃，微微有点蒜香味，真的非常上头，虽然份量挺多的，但还是吃不够。

另外这里的炒生菜真的是我24年吃过最最最印象深刻的清炒蔬菜，生菜真的像刚从地里拔出来一般新鲜。

其他的两个菜虽然没有油爆虾和生菜惊艳，但是都很好吃。

咸蛋黄焗南瓜分量挺多的，表皮咸香又酥脆，内里软糯还香甜，小朋友应该会很爱吃。

爆炒螺蛳是辣的，即使选择了微辣，对我来说也有点小辣的，不过嗦着嗦着就停不下来了！

阿强饭店

地址：杭州市拱墅区天水巷10号

营业时间：11:00-14:00，16:30-20:30

周边景区：靠近武林广场

知道这家店是因为《中餐厅》节目主厨林述巍大厨在其vlog中推荐了这家店，后面我才听朋友说阿强饭店之前就蛮火的。也是藏在小区里的宝藏小店，店里只有七八张桌子，又因为靠近武林广场的好位置所以经常要排队好久的。

老板娘风风火火的，所以服务算不得有多好，环境更是不值一提。

排在店铺TOP1的糖醋里脊，真的属于去迟了就吃不上的热门菜品，明明到处都有的糖醋里脊，这家店就是做出了招牌。

糖醋里脊的酸甜比例拿捏得恰到好处，色泽红亮诱人的里脊肉，一口下去，外焦里嫩，绵密的糖醋汁包裹酥衣，酸甜可口。

不少人推荐的家常豆腐，其实我有点失望，虽然炸得很酥脆但是里面其实不太入味，趁热吃有点太烫了，放一放的口味又大打折扣了。

另外一道臭豆腐是被低估的，但是这道菜就像榴莲，爱的人很爱，但是作为绍兴人的我来说挑战难度不高。

这个闻着臭吃着嘎嘎香，里面有辣椒，单吃其实有点咸，但是用来拌饭完全就是仙品！

鹏鹏饭店

地址：杭州市余杭区城西路418-9号（老余杭）

营业时间：11:00-14:00，16:30-21:00

周边景区：南湖公园，去径山寺可以考虑

我在余杭区已经住了3年了，所以老余杭、未来科技城附近很多比较火的餐厅我都去吃过了，而这家在老余杭边边的鹏鹏饭店真的是我的私藏食堂，经常周末就打车过去搓一顿。

门面其实不算小，但是很简单淳朴的环境，藏在老小区里，但是招牌挺大的还挺好找的。

他们家也没啥固定菜单，大家看食材点餐就行。

我作为一个常客，推荐几个真的非常好吃的菜品。

首先就是大家都很喜欢的小杂鱼烧鱼籽鱼泡，我之前吃到这个菜是在千岛湖，但是让我感叹这道菜真好吃是这家店。

差不多七八十块，很大一份，除了鱼籽鱼泡还有螺蛳、鲫鱼、小虾等。非常鲜，多吃就觉得咸，但是超级下饭，点了这道菜，感觉能多干一碗饭。

另外一道招牌辣椒肥肠也是做法简单但是味道很不错的代表，肥肠处理的很干净，吃起来外表皮还是脆脆的，但是里面又是软软糯糯的，推荐！

笋干炒肉是一道很经典的浙江农家菜，他们家的笋干炒肉其实没有什么肉，但是爱吃笋的我依旧推荐！笋干很嫩，而且软烂入味，也非常适合下饭。

食枫新川菜

地址：杭州市上城区上复兴南街75-77号

营业时间：10:00-21:00

周边景区：靠近凤凰1138凤凰园、馒头山社区

一家在复兴路上没有什么“川味”的川菜馆，开了二十多年了，正儿八经的四川人开的。辣度明显是有被调整过的，更符合杭州人民的口味，虽然不算太辣但是川菜灵魂的“鲜辣”是有的，厨师的功力还是很强的。

这里的菜品很多，也不仅仅局限于川菜，比如像地三鲜这类传统东北菜也有，还有一些江浙做法的菜品。

所以我一直觉得它以前「食枫便菜馆」的名字其实更合适。

大家都很喜欢的重庆酸菜鱼其实有两种，一种是传统的泡菜鱼还有一种是青花椒酸菜鱼，我个人觉得泡菜鱼的门槛会比较低一些。

可以点大小份，比较友好，不过就算是小份，端上来也老大一份了。鱼很新鲜也很嫩，应该是黑鱼，鱼肉入口微微的香、辣、麻、烫相继袭来，然后十足的鲜味与醇厚的酸味相互交织，真的绝了！

瑾颖餐馆

地址：杭州市上城区衢江路20号

营业时间：10:00-14:00，16:30-20:00

周边景区：靠近钱江新城、CBD公园

这家不是杭帮菜，而是一家家常东北餐馆，被称为“东北妈妈的味道”。其实在我去过东北好几次后，再去这家已经没当初给我的惊喜，但是放在杭州，这家算的上是性价比和口味都很上乘的东北餐馆了。

瑾颖餐馆的门面真的很小很小，也只有四五张桌子，但是老板非常热情，愿意和人攀谈，服务也蛮好的。

上次带我一个辽宁的朋友去吃这家店，他就说这家做的很有家的感觉，虽然不是惊艳那种，但是非常难得，会想来第二次。

吃东北菜基本上都会点一份锅包肉，这家的锅包肉虽然量不算大（和东北地区相比），但是味道真的不错的，吃起来外酥里嫩，酸甜适口，趁热吃嘎嘎香！

他们家的酸菜炖粉条也很好吃的，裹着汤汁的酸菜酸香开胃，肉香扑鼻，搭配滑溜的粉条，还有肥瘦相间的五花肉，真的让人一口接一口了停不下来。

我一直觉得杭州的美食是需要好好去找的，一般就藏在那些小区里，基本没有装修没，服务环境都不好说，但是纯靠口味吸引了一批又一批的食客。

不过每个人的口味不同，体验不同，大家求同存异哦～

作为base在杭州的我们也一定不会放弃对杭州美食的探索的！

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杭州隐藏小馆推荐

陈记饭店

（本帮家常菜）

油爆虾、清炒时蔬、红烧肉

阿强饭店

（本帮家常菜）

糖醋里脊、臭豆腐、家常豆腐

鹏鹏饭店

（本帮家常菜）

杂鱼烧鱼泡鱼籽、辣椒肥肠、笋干炒肉

食枫新川菜

（融合川菜）

重庆酸菜鱼、口水鸡、鱼香肉丝

瑾颖餐馆

（东北家常菜）

锅包肉、酸菜炖粉条

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