一起学做菜（简单版）：土豆炖鸡翅（或者鸡块）

大家好这里是寒寒，这里还是给大家介绍一个简单的入门菜的做法：土豆炖鸡翅，而且我尽量将内容精简再精简，因此称之为简单版，有手就会，话不多说我们开始学吧：（都是在学了的教程基础上加了一些个人理解和建议哈，你也可以根据自己的情况来）

食材：

土豆

百科家美舒达 滕州小土豆 2.5kg 值0 点评67 原创2 好价35去购买查看详情

几个（看你饭量，一般两个拳头大的就够了）、鸡翅

百科One's Member 单冻鸡翅中 1kg生态农场养殖,以玉米为基础的谷物隈养精心呵护不用激素,老人孩子安心吃，精心挑选,个头匀称饱满大块翅中肉多更满足,新鲜白嫩原色,干浄又卫生。规格：1kg。 值0 点评13 原创2 好价51去购买查看详情

几个（或者鸡肉块

百科圣农 美厨鸡块 黑椒味 1kg圣农美厨黑椒鸡块，甄选武夷生态农场上等的鸡胸肉制作而成，外酥里嫩。可油炸或者油煎食用。搭配番茄酱或者沙拉酱，千岛酱，味道更佳。规格1000g。 值0 点评3 原创0 好价19查看详情

，鸡架，

百科WENS 温氏 供港土鸡骨架 600g（300g*2片装） 值0 点评1 原创1 好价23去购买查看详情

都好吃）我这里是既放了鸡翅又放了鸡块哈哈哈，小孩子才做选择，我都要❤️

调料：油、

百科金龙鱼 藤椒油 220ml 值0 点评7 原创0 好价59去购买查看详情

盐、料酒

百科千禾 零添加 烹调料酒 500ml千禾 烹调料酒，零添加，去腥增鲜，成都平原大米酿造，不含各种添加剂防腐剂，可放心食用。规格：500ml。 值0 点评36 原创1 好价281去购买查看详情

、鸡精、

百科JIAJIA 加加 鸡精调味料 908g鸡味浓郁，鲜味十足，腌炒蒸煮，样样入味。带嘴包装，方便卫生。严格甄选健康新鲜原料，唤醒您舌尖上跳跃的鲜美。规格：908g*1袋。 值0 点评12 原创0 好价74去购买查看详情

喜欢辣椒的可以加辣椒

百科饭扫光 风味香酥脆 油辣椒 200g 值0 点评9 原创0 好价63去购买查看详情

，生抽、老抽、葱、姜、蒜、（小米辣）

胡椒粉、孜然粉，花椒，八角

百科川珍 四川红花椒 52g 值0 点评104 原创2 好价75去购买查看详情

教程：

1、鸡翅洗净沥水后切成块（或者改刀拉几刀，这样好入味），用料酒、盐、和生油、老抽、孜然粉（

百科LEE KUM KEE 李锦记 酱油陈醋组合装 2口味 2.9kg+820ml（锦珍生抽1.45kg*2瓶+醇酿陈醋410ml*2瓶）酱油精选非转基因黄豆，黄豆品质达到原材料质优、安全、卫生的要求，食用放心。阳光下晒制，酱油色泽亮丽豉香四溢。陈醋精选高梁、大麦、豌豆麸皮酿造而成。规格：生抽1.45kg*2+醇酿陈醋410ML*2 值0 点评11 原创0 好价51查看详情

如果嫌麻烦，超市有现成的料包也可以直接用

百科细珠妈妈 炖卤料包 105g 值0 点评6 原创0 好价54去购买查看详情

）拌匀腌制30分钟（如果是鸡块也是一样的）。之后将土豆洗净，去皮切大块（或者小块，大块的时间要炖久一点）

百科家美舒达 滕州小土豆 2.5kg 值0 点评67 原创2 好价35去购买查看详情

3、起油锅，

百科菜子王 纯菜油 5L精选正宗川西黄菜籽，传承七法小榨之精髓，富含各种营养物质（亚油酸、维生素E等）。源自优质莱籽，正宗川西黄菜籽，花期长，花朵明艳金黄，产量少，味道香浓。 值0 点评7 原创0 好价69去购买查看详情

油热后翻炒鸡翅/鸡肉块。略微炒一会，颜色变深后，起盘盛出。后开火，用锅内余下的油炒香姜末蒜末，然后再加入略炒的鸡翅块，继续翻炒至鸡块出油。然后加土豆块，与鸡块炒匀。

以上是一种办法，需要起锅好几次分开炒，然后再合到一起，如果不喜欢来回好几次用锅的话，也可以按照这个步骤将肉菜下入锅内翻炒：先下鸡翅，

百科LIUHE 六和美食 鸡翅中串 560g新希望六和每一处养殖基地位置均经过缜密选择，把天然的生态环境打造成天然的疫情屏障，从源头把控安全。这款鸡膝软骨串，精选秘制酱料，口感独特美味，粒粒鲜嫩饱满，肉多骨脆。规格：560g。 值0 点评16 原创4 好价46去购买查看详情

煎炒一小会（注意不要焦）之后下八角花椒和调料，炒至鸡翅变色之后再加入土豆翻炒，翻炒一段时间之后再加水，后面步骤就一样了。❤️

5、加入没过菜肉的开水，

百科白山水 天然火山矿泉水长白山是至今还进行着火山活动的活火山，水中富含多种对人体有益的矿物元素。农心长白山白山水就源自长白山天池的新鲜水源，火山岩的层层过滤和净化，水源地建厂直接取水罐装，低温岩盘、层层过滤，丰富的矿物质造就了更纯净的口感，水源是位于海拔670米的低温火山岩层水，拥有智能工厂和便利的运输线，从取水到包装每处流水线均引进了德国先进的机器设备，自主制造瓶身和瓶盖，杜绝二次污染。小瓶装，简单便携。 值0 点评200 原创15 好价1k去购买查看详情

盖上锅盖，大火熟开转中火慢炖，炖至水干收汁后，加入盐、鸡精和自己喜欢的调料（比如胡椒或是孜然粉）

百科McCormick 味好美 孜然粉 28g 值2 点评10 原创19 好价122去购买查看详情

百科口味全 海盐黑胡椒 178g清新解腻，浓香提鲜，轻食好伴侣，健身好帮手。天然取材，配料更简单，精选黑胡椒，完美搭配。规格：178g 值0 点评24 原创1 好价100去购买查看详情

Ps：如果是用的第二种办法炒的话，就少放一点调料，因为之前都已经放过了，我个人很喜欢第二种，因为比较省时省力，味道也不差。

炒匀后即可。出锅前撒上葱，

百科家美舒达 大葱 350g此款大葱产自山东潍坊，那里光照充足，温度适宜，土壤肥沃，四季分明，得天独厚的地理优势为大葱种植提供了良好的条件。此款精挑大小均匀的大葱，自然成熟、茎白无暇、质地肥厚。 值0 点评1 原创0 好价1查看详情

喜欢芝麻的可以撒一点芝麻，稍微翻炒一下即可出锅。

百科YIXISHIKE 依熙食客 熟白芝麻 200g*2罐优选农家种植，只经过晾晒、挑选、淘洗、炒制干净无杂质的农家杂粮。 值0 点评15 原创0 好价83去购买查看详情

是不是很简单！有手就会哦！成本也不贵，学起来提升自己的饮食把～下期见拉～