一口暖“味”,“噌”就满足--欣和味噌汤
告诉你一个美味味噌汤的做法,看下面:
寒日清晨,来一碗热气腾腾的味噌汤。
精选优质大豆发酵,融入鲜香昆布高汤,一勺舀起,醇厚豆香与大海风味交织。
软嫩豆腐、脆爽裙带菜点缀其中,轻啜一口,暖透身心,开启活力满满的一天,传统日式美味,速来尝鲜。
- 材料:日式高汤500ml、嫩豆腐半块、蟹味菇适量、干裙带菜3克、欣和味噌30克、葱花少许。
- 步骤:提前泡发裙带菜;倒入高汤小火煮开,放入蟹味菇小火煮2分钟,再放入豆腐煮1分钟;关火或用超小火,将欣和味噌放入少量汤汁中搅匀后倒入锅中;最后开火放入裙带菜,煮至周边有泡泡,撒上葱花即可。
还可以作为汤底、腌渍小菜、炒酱、炖煮、烧烤,简单操作,轻松提鲜。