炸物自由不是梦！荣事达JD1598D空气炸锅测评

年前就收到了空气炸锅，本想着新年能好好体验一番，谁料人到中年身不由己，忙碌成了生活的主调，琐事一桩接着一桩，根本抽不出时间。好在最近终于闲下来，这就给大家带来期待已久的荣事达 JD1598D 空气炸锅测评！

依稀记得零几年时，飞利浦带来一场厨房革命，推出首款空气炸锅。它凭借创新科技，号称无需用油，就能将薯条、鸡翅炸得金黄酥脆，完美复刻油炸口感。不过，这款革新性产品价格不菲，上市时售价超千元，即便如此，也挡不住大家对它的好奇与追捧。

从那时起，空气炸锅就逐渐走入大众视野。其实，空气炸锅的本质是一场物理学与美食学的共谋 —— 涡轮风扇驱动 200℃热流穿透食材纤维，通过 360° 高速热风循环，模拟油炸的「瞬时脱水效应」。其核心组件如同微型气象系统：螺旋形发热管在 2 秒内升温，配合离心风扇每秒推动 2.5 立方米热空气，使食物表面在美拉德反应中形成酥脆外壳。

当国际品牌还在用千元定价定义空气炸锅时，中国制造已悄然改写规则，将生产成本砍去大半。曾经需要千元的厨房神器，如今不到两三百元就能搬回家，工业化浪潮真正让「科技炸鸡翅」成为了百姓餐桌的日常风景。

在众多国产品牌中，荣事达就是其中的佼佼者。荣事达前身可追溯至 1954 年合肥西郊五金厂，1993 年以三洋技术为起点推出首台洗衣机，凭借 "零缺陷管理" 和 "红地毯服务"，迅速登顶 90 年代洗衣机销量冠军，后逐步拓展至冰箱、空气炸锅等多元家电领域，奠定新国货转型根基。

接下来，就让我们一起深入看看荣事达 JD1598D 空气炸锅在实际使用中的表现究竟如何。

先简单开箱下：包装正面

顶部是烤盘和说明书，还贴心的附赠了个烧烤菜谱。

空气炸锅是白色箱体，看了介绍空气炸锅的托盘是透明可视化的，所以托盘正面是黑色的塑料材质，内部是玻璃材质的，应该是耐热的特种玻璃。

家里原来买的空气炸锅是10L的，荣事达JD1598D是6L的，机器体积确实有点差别。原来的空气炸锅按钮都是机械式的，特别是定时功能，只能往前调，不能往后调，用起来特别不方便。荣事达的由于是触屏式定时温度都可以简单地加减调节，方便很多

鸡翅腌制得足够入味，可以提前一天准备。选用经典的奥尔良口味，先在鸡翅表面多划几刀，这能让腌料更好地渗透进去。接着，把鸡翅放入食品袋，加入腌料后再倒入适量清水，轻轻揉搓，使腌料充分溶解在水中，如此便能均匀包裹住鸡翅，大大提升入味效果，然后放入冰箱24小时后再烤制。

鸡翅放入一次性的空气炸锅托盘，这样就不用刷锅子了。

空气炸锅有取桶断电功能，桶拿出来机子是开启不了的，增加了安全性。

把桶放入空气炸锅，机器就自动开机了，在鸡翅那里点了半天没反应，原来是和老机子一样都是印刷的菜谱，白高兴了，还以为是模式选择，可以不用自己调节温度和时间了。

荣事达的空气炸锅，声音比家里的老的空气炸锅声音轻多了，看了网站上介绍工作时只有46分贝。科技的发展是日新月异。

可视化的窗口可以观察食物的情况，老的空气炸锅无法看到烤制的食物。

过了7，8分钟把桶拿出来，把鸡翅翻个面，机子有断电记忆功能。把桶塞回去，就会自动开启刚才的模式，继续烧烤。特别智能。

耐心等待8分钟，香喷喷的鸡翅成功出炉。

荣事达JD1598D空气炸锅是一款容量适中的小家电，非常适合小家庭或单身人士使用。它的6L容量能够满足日常烹饪需求，不会占用太多厨房空间。最大的亮点是触控式按钮设计，尤其是定时功能可以灵活调整，解决了传统机械按钮只能单向调节的不便，操作更加便捷。美中不足的是没有定时功能，这样就能前天晚上定时好，第二天早上起来就能吃上烤红薯了。