Nothing Special   »   [go: up one dir, main page]

TH1901001281A - The process of producing alcoholic beverages from coconut by maintaining the aroma and taste of coconut. - Google Patents

The process of producing alcoholic beverages from coconut by maintaining the aroma and taste of coconut.

Info

Publication number
TH1901001281A
TH1901001281A TH1901001281A TH1901001281A TH1901001281A TH 1901001281 A TH1901001281 A TH 1901001281A TH 1901001281 A TH1901001281 A TH 1901001281A TH 1901001281 A TH1901001281 A TH 1901001281A TH 1901001281 A TH1901001281 A TH 1901001281A
Authority
TH
Thailand
Prior art keywords
cold
alternating
coconut
extracted
extraction
Prior art date
Application number
TH1901001281A
Other languages
Thai (th)
Inventor
พันตำรวจตรียงยุทธสาระสมบัติ
Original Assignee
พันตำรวจตรียงยุทธสาระสมบัติ
Filing date
Publication date
Application filed by พันตำรวจตรียงยุทธสาระสมบัติ filed Critical พันตำรวจตรียงยุทธสาระสมบัติ
Publication of TH1901001281A publication Critical patent/TH1901001281A/en

Links

Abstract

บทสรุปการประดิษฐ์ซึ่งจะปรากฏบนหน้าประกาศโฆษณาReadFile:------08/02/2564------(OCR)การประดิษฐ์นี้ได้ระบุถึงการสกัดสารออกฤทธิ์มะพร้าวเป็นของเหลวความเข้มชั้นสูงหลังการสกัดสารออกฤทธิ์ของพืชโดยเฉพาะมะพร้าวนั้นได้ใช้ชีววิธีร่วมกับการสกัดด้วยตัวทำละลายและการใช้สกัดโดยใช้อุณหภูมิสูงสลับเย็นผสมผสานกันโดยเริ่มจากนำวัตถุดิบที่แบ่งเป็นสามส่วนส่วนแรกนำไปผสมนํ้าเติมน้ำตาลและเชื้อยีสต์เอทานอลต่ำที่เกิดขึ้นช่วยสกัดสารออกฤทธิ์ออกมากกว่าหลังแยกกากออกได้เป็นสารสกัดส่วนที่หนึ่งวัตถุดิบส่วนที่สองนำไปแช่ในสารละลายความร้อยละ40-95โดยปริมาตรแช่นาน12-72ชั่วโมงหรือนานกว่ากรองแยกกากออกแล้วนำไประเหยเอาเอทานอลออกโดยใช้สภาวะลดความดันได้เป็นสารสกัดส่วนที่สองสำหรับวัตถุดิบส่วนที่สามนำไปสกัดด้วยน้ำอุณหภูมิสูงและสลับด้วยอุณหภูมิเย็น(ร้อนสลับเย็นหรือเย็นสลับร้อนหรือร้อนสลับเย็นสลับร้อนฯลฯ)ตามที่กำหนดและระเหยจนได้ของเหลวประมาณร้อยละ20-40ของน้ำหนักมะพร้าวนำสารสกัดความเข้มข้นสูงที่ได้ทั้งสามส่วนผสมกันตามสูตรที่ต้องการนำไปผลิตเป็นของเหลวเข้มข้นสูงพร้อมเจือในสุราแช่หรือสุรากลั่นหรือเครื่องดื่มที่มีแอลกอฮอล์------------หน้า1ของจำนวน1หน้าบทสรุปการประดิษฐ์การประดิษฐ์นี้ได้ระบุถึงการสกัดสารออกฤทธิ์ในการผลิตสุราแช่หรือสุรากลั่นมะพร้าวเป็นของเหลวความเข้มชั้นสูงแล้วนำของเหลวที่สกัดเป็นของเหลวเข้มข้นสูงเพื่อเป็นผลิตภัณฑ์ที่พร้อมเจือกับสุราแช่หรือสุรากลั่นโดยในการสกัดสารออกฤทธิ์ของพืชโดยเฉพาะมะพร้าวนั้นได้ใช้ชีววิธีร่วมกับการสกัดด้วยตัวทำละลายและการใช้สกัดโดยใช้อุณหภูมิสูงสลับเย็นผสมผสานกันโดยเริ่มจากนำวัตถุดิบที่แบ่งเป็นสามส่วนส่วนแรกนำไปผสมนํ้าเติมนํ้าตาลและเชื้อยีสต์เอทานอลต่ำที่เกิดขึ้นช่วยสกัดสารออกฤทธิ์ออกมากกว่าการแช่นํ้าหลังแยกกากออกได้เป็นสารสกัดส่วนที่หนึ่งวัตถุดิบส่วนที่สองนำไปแช่ในสารละลายความร้อยละ40-95โดยปริมาตรแช่นาน12-72ชั่วโมงหรือนานกว่ากรองแยกกากออกแล้วนำไประเหยเอาเอทานอลออกโดยใช้สภาวะลดความดันได้เป็นสารสกัดส่วนที่สองสำหรับวัตถุดิบส่วนนี้สามนำไปสกัดด้วยนํ้าอุณหภูมิสูงและสลับด้วยอุณหภูมิเย็น(ร้อนสลับเย็นหรือเย็นสลับร้อนหรือร้อนสลับเย็นสลับร้อนฯลฯ)ตามที่กำหนดและระเหยจนได้ของเหลวประมาณร้อยละ20-40ของนํ้าหนักมะพร้าวนำสารสกัดความเข้มข้นสูงที่ได้ทั้งสามส่วนหรือแต่ละส่วนผสมกันนำไปผลิตเป็นของเหลวเข้มข้นสูงพร้อมเจือในสุราแช่หรือสุรากลั่นหรือเครื่องดื่มที่มีแอลกอฮอล์ Summary of the invention which will appear on the advertisement page ReadFile:------08/02/2564------(OCR)This invention describes the extraction of the active ingredient coconut into a high-intensity liquid. After extracting the active ingredients of plants, especially coconuts, biological methods were combined with solvent extraction and a combination of high-temperature and cold-temperature extraction. Mixing water with added sugar and the resulting low ethanol yeast cultures helped extract more active ingredients after the residue was extracted. The first part of the raw material was immersed in a 40-95 percent solution by volume. Soaked for 12-72 hours or longer, filtered to separate the residue, and then evaporated to remove ethanol using pressure-reducing conditions. The second part of the extract for the third part was extracted with high-temperature water and alternating. With cold temperatures (hot alternating cold or cold alternating hot or alternating hot, alternating cold, alternating hot, etc.) as specified and evaporated until the liquid is approximately 20-40 percent of the weight of the coconut, the high-concentration extract that has all three ingredients follows. The recipe to be produced as a highly concentrated liquid ready to be mixed with infusion or distilled spirits or alcoholic beverages--------------Page 1 of This invention describes the extraction of the active ingredients in the production of high intensity liquefied spirits or coconut distilled spirits and the high concentration of the extracted liquids to form a ready-to-mix product. Distilled spirits or distilled spirits in the extraction of the active ingredients of plants, especially coconuts, are combined with bio-solvent extraction and high-temperature cold-temperature extraction. The first part was mixed with sugar water and the resulting low ethanol yeast culture to extract the active ingredient more than soaking after the residue was extracted. The first part of the raw material was soaked in 40-95% solution by volume soaked for 12-72 hours or longer, filtered to separate the residue, and then evaporated to remove ethanol using pressure-reducing conditions as a second extract for this part three raw materials. It is extracted with high temperature water and alternating with cold temperature (alternating hot, cold or cold, alternating hot or alternating hot, alternating hot, etc.) as specified and evaporated until the liquid is approximately 20-40% of the coconut weight. High concentrations of all three or each of the ingredients are extracted to produce a high-concentration liquid. Added in liqueur or distilled spirits or alcoholic beverages

Claims (1)

ข้อถือสิทธิ์(ข้อที่หนึ่ง)ซึ่งจะปรากฏบนหน้าประกาศโฆษณา:------08/02/2564------(OCR)Claims (item one) which will appear on the advert page:------08/02/2021------(OCR) 1.กรรมวิธีการสกัดสารออกฤทธิ์จากมะพร้าวซึ่งใช้มะพร้าว(เนื้อและน้ำ)เป็นวัตถุดิบประกอบด้วยขั้นตอนคือ-การเตรียมวัตถุดิบโดยการล้างสะอาดและหั่นเนื้อมะพร้าวให้มีขนาดเล็กลง-การสกัดสารออกฤทธิ์ทำ3วิธีวิธีการสกัดทำได้โดย1.)สกัดโดยชีววิธีโดยนำวัตถุดิบไปผสมกับนํ้าในอัตราส่วนวัตถุดิบต่อนํ้าเท่ากับ1:2ถึง1:20จากนั้นเติมน้ำตาลหรือน้ำอ้อยให้มีปริมาณนํ้าตาลหรือน้ำอ้อยร้อยละ8-20โดยน้ำหนักกวนผส1. The process of extracting active ingredients from coconut, which uses coconut (meat and water) as raw materials, consists of steps - preparation of raw materials by washing, cleaning and cutting coconut meat into smaller sizes - extracting active ingredients by 3 methods. Extraction can be done by 1.) Extracted by biological method by mixing raw materials with water in the ratio of raw materials to water equal to 1:2 to 1:20, then add sugar or sugar cane juice to have sugar or sugarcane juice 8-20% by weight. stirring
TH1901001281A 2019-03-04 The process of producing alcoholic beverages from coconut by maintaining the aroma and taste of coconut. TH1901001281A (en)

Publications (1)

Publication Number Publication Date
TH1901001281A true TH1901001281A (en) 2021-08-30

Family

ID=

Similar Documents

Publication Publication Date Title
RU2528761C1 (en) Bitter liqueur preparation method
CN101402904B (en) Longan fermented distilled liquor
CN105249373A (en) Black Chinese wolfberry fruit jam and making method thereof
CN104893907A (en) Chinese stauntonvine brandy wine
TH1901001281A (en) The process of producing alcoholic beverages from coconut by maintaining the aroma and taste of coconut.
CN101463309B (en) Longan aquavit
RU2545369C1 (en) Bitter liqueur preparation method
CN105361064A (en) Preparation method of pickled ginger
RU2545371C1 (en) Bitter liqueur preparation method
RU2531494C1 (en) Bitter liqueur preparation method
RU2545354C1 (en) Bitter liqueur preparation method
RU2545389C1 (en) Bitter liqueur preparation method
RU2546864C1 (en) Bitter liqueur preparation method
RU2544956C1 (en) Bitter liqueur preparation method
RU2544965C1 (en) Bitter liqueur preparation method
RU2546870C1 (en) Bitter liqueur preparation method
RU2545345C1 (en) Bitter liqueur preparation method
RU2545400C1 (en) Bitter liqueur preparation method
RU2544964C1 (en) Bitter liqueur preparation method
UA125714U (en) METHOD OF PRODUCTION OF ALCOHOLIC BEVERAGE "HORN"
KR101497827B1 (en) Extracting method of Dendropanax Morbifera
RU2545364C1 (en) Bitter liqueur preparation method
RU2545374C1 (en) Bitter liqueur preparation method
RU2546866C1 (en) Bitter liqueur preparation method
WO2021096414A1 (en) Flavoured vodka