RU2014129800A

RU2014129800A - Капсула, система и способ для приготовления напитка

Info

Publication number: RU2014129800A
Application number: RU2014129800A
Authority: RU
Inventors: Рафаэль ГУГЕРЛИ
Original assignee: Делика Аг
Priority date: 2011-12-21
Filing date: 2012-12-20
Publication date: 2016-02-10
Also published as: DK2794427T4; AU2012356914B9; EP2985240A1; IL233218A0; PL2794427T3; JP2015502230A; AU2012356914A1; DE202012013330U1; EP2985240B1; AU2012356914C1; ES2573304T3; KR20140105834A; WO2013092910A1; PT2985240T; DK2794427T3; ES2573304T5; NO2985240T3; ES2656203T3; EP2794427B1; RU2623917C2

Abstract

1. Капсула (1), состоящая предпочтительно из вращательно-симметрично осуществленного корпуса (2) капсулы с боковой стенкой (3) и, преимущественно, с цельно осуществленным с ней днищем (4), а также с закрывающей корпус (2) капсулы крышкой (5) для образования закрытой камеры (6), которая содержит субстанцию (7) для приготовления пищевого продукта, причем корпус (2) капсулы имеет, по меньшей мере, один шлиц (8) для пропускания жидкости через капсулу (1), который образуется, в основном, без удаления материала, причем шлиц (8) формируется в корпусе (2) капсулы перед использованием капсулы (1) в соответствии с инструкцией в устройстве для приготовления пищевого продукта, отличающаяся тем, что шлиц (8) закрыт, в основном, воздухонепроницаемым слоем (10), в частности, на обращенной от камеры (6) и/или на обращенной к камере (6) стороне корпуса (2) капсулы.2. Капсула (1) по п. 1, отличающаяся тем, что слой (10) нанесен, по меньшей мере, на одну из противолежащих друг другу кромок (9) шлица (8).3. Капсула (1) по п. 1 или 2, отличающаяся тем, что слой (10) состоит, по меньшей мере, из растворяемого и пригодного для использования в пищевых целях материала, из алюминия или растворяемого полимера, который, в частности, при температурах выше 50° расплавляется, или из любой комбинации этих материалов.4. Капсула (1) по п. 1 или 2, отличающаяся тем, что шлиц (8) выполнен с возможностью открывания посредством силового воздействия, в частности, механического и/или гидравлического силового воздействия, из исходного положения (15) в открытое положение (16) и, что шлиц (8) выполнен с возможностью, в основном, реверсивного закрытия после снятия силового воздействия и возвращения, в основном, в исходное положение (15).5. Капсула (1) по п. 1, отличающаяся тем, что корпус (2) капсулы изготовлен, в ча

Claims

1. Капсула (1), состоящая предпочтительно из вращательно-симметрично осуществленного корпуса (2) капсулы с боковой стенкой (3) и, преимущественно, с цельно осуществленным с ней днищем (4), а также с закрывающей корпус (2) капсулы крышкой (5) для образования закрытой камеры (6), которая содержит субстанцию (7) для приготовления пищевого продукта, причем корпус (2) капсулы имеет, по меньшей мере, один шлиц (8) для пропускания жидкости через капсулу (1), который образуется, в основном, без удаления материала, причем шлиц (8) формируется в корпусе (2) капсулы перед использованием капсулы (1) в соответствии с инструкцией в устройстве для приготовления пищевого продукта, отличающаяся тем, что шлиц (8) закрыт, в основном, воздухонепроницаемым слоем (10), в частности, на обращенной от камеры (6) и/или на обращенной к камере (6) стороне корпуса (2) капсулы.

2. Капсула (1) по п. 1, отличающаяся тем, что слой (10) нанесен, по меньшей мере, на одну из противолежащих друг другу кромок (9) шлица (8).

3. Капсула (1) по п. 1 или 2, отличающаяся тем, что слой (10) состоит, по меньшей мере, из растворяемого и пригодного для использования в пищевых целях материала, из алюминия или растворяемого полимера, который, в частности, при температурах выше 50° расплавляется, или из любой комбинации этих материалов.

4. Капсула (1) по п. 1 или 2, отличающаяся тем, что шлиц (8) выполнен с возможностью открывания посредством силового воздействия, в частности, механического и/или гидравлического силового воздействия, из исходного положения (15) в открытое положение (16) и, что шлиц (8) выполнен с возможностью, в основном, реверсивного закрытия после снятия силового воздействия и возвращения, в основном, в исходное положение (15).

5. Капсула (1) по п. 1, отличающаяся тем, что корпус (2) капсулы изготовлен, в частности, из полимера методом глубокой вытяжки, предпочтительно с толщиной стенки в пределах от 0.05 мм до 0.4 мм, особо предпочтительно в пределах от 0.06 мм до 0.3 мм и абсолютно особо предпочтительно в пределах от 0.07 мм до 0.25 мм.

6. Капсула (1) по п. 1, отличающаяся тем, что корпус (2) капсулы имеет, по меньшей мере, два шлица (8), преимущественно, по меньшей мере, три шлица (8) и далее, преимущественно, по меньшей мере, четыре шлица (8), расположенных в днище (4).

7. Капсула (1), состоящая предпочтительно из вращательно-симметрично осуществленного корпуса (2) капсулы, который состоит, преимущественно, из полимера, с боковой стенкой (3) и, преимущественно, цельно осуществленным с ней днищем (4), а также с закрывающей корпус (2) капсулы крышкой (5) для образования закрытой камеры (6), которая содержит субстанцию (7) для приготовления пищевого продукта, причем корпус (2) капсулы имеет, по меньшей мере, одно отверстие (20), преимущественно, шлиц (8) для пропускания жидкости через капсулу (1), отличающаяся тем, что между субстанцией (7) и отверстием (20) расположена и, преимущественно, закреплена, в основном, воздухонепроницаемая, в частности, ароматонепроницаемая мембрана (26), для герметизации закрытой камеры (6) относительно отверстия (20).

8. Капсула (1) по п. 7, отличающаяся тем, что мембрана (26), по меньшей мере, в зоне, по меньшей мере, одного отверстия (20) расположена на расстоянии от боковой стенки (3) и/или от днища (4), преимущественно, от днища (4) в целом.

9. Капсула (1) по п. 7 или 8, отличающаяся тем, что корпус (2) капсулы имеет, по меньшей мере, два отверстия (20), причем все отверстия (20) расположены на обращенной от субстанции (7) стороне мембраны (26).

10. Капсула (1) по п. 7 или 8, отличающаяся тем, что мембрана (26) расположена таким образом, что она при использовании в соответствии с инструкцией в процессе функционирования выполнена с возможностью прокалывания посредством прокалывающего устройства (18) устройства для приготовления пищевого продукта.

11. Капсула (1) по п.п. 7 или 8, отличающаяся тем, что мембрана (26) изготовлена из алюминия и/или, преимущественно, в основном, из пластически деформируемого ламината.

12. Капсула (1) по п. 7, отличающаяся тем, что корпус (2) капсулы и крышка (5) изготовлены из, в основном, воздухонепроницаемого, преимущественно, ароматонепроницаемого материала.

13. Капсула (1) по п. 7, отличающаяся тем, что все отверстия (20) расположены в днище (4).

14. Капсула (1), в которой, по меньшей мере, днище (4) для пропускания жидкости через закрытую камеру (6) выполнено с возможностью прокалывания посредством расположенного вне капсулы (1) прокалывающего устройства (18) в зоне (23) прокалывания днища (4), причем днище (4) имеет зону (24) усиления жесткости и, преимущественно, центральная зона днища (4) осуществлена в виде зоны (23) прокалывания, отличающаяся тем, что зона (24) усиления жесткости расположена, в частности, вращательно-симметрично вокруг зоны (23) прокалывания, причем зона (24) усиления жесткости осуществлена в виде, по меньшей мере, одного частичного углубления (25), в основном, в направлении периферии днища (4).

15. Капсула (1) по п. 14, отличающаяся тем, что углубление (25) имеет, по меньшей мере, два расположенных под наклоном друг к другу участка стенки.

16. Корпус (2) для капсулы по любому из пп. 1-15.

17. Способ изготовления корпуса (2) капсулы, в частности по п. 16, включающий в себя глубокую вытяжку корпуса (2) капсулы с последующим и/или одновременным вырезанием, по меньшей мере, одного шлица (8), таким образом, что, в основном, не происходит удаления материала, причем, в частности, противолежащие друг другу кромки (9) шлица (8), по меньшей мере, частично соприкасаются друг с другом, предпочтительно, по меньшей мере, на 90%, особо предпочтительно, по меньшей мере, на 95% и абсолютно особо предпочтительно на 100% длины (1) шлица (8).

18. Система (11), включающая в себя наполненную субстанцией (7) капсулу (1) по любому из пп. 1-15 и устройство (12) для приготовления напитков, причем устройство (12) для приготовления напитков имеет держатель (13) капсулы для приема капсулы (1), а также устройство (14) для подачи жидкости в капсулу (1) для экстрагирования субстанции (7) с целью приготовления напитка, причем напиток может отводиться через крышку (5) капсулы (1) или, что устройство для приготовления напитков дополнительно имеет прокалывающее устройство.