KR200327739Y1

KR200327739Y1 - Convection type micro-wave oven

Info

Publication number: KR200327739Y1
Application number: KR20-2003-0020720U
Authority: KR
Inventors: 박유수
Original assignee: 주식회사 대우일렉트로닉스
Priority date: 2003-06-30
Filing date: 2003-06-30
Publication date: 2003-09-22

Abstract

본 고안은 컨벡션형 전자렌지에 관한 것으로, 컨벡션팬(30)이 설치된 조리실(50) 배면 상부와 상부 전열히터(10)가 설치되는 리플렉터(1) 사이에 덕트(40)를 설치하여 상기 컨벡션팬(30)의 동작에 따라 리플렉터(1)를 통해 토출된 공기가 조리실(50) 배면의 통기공(41)을 통해 순환하도록 구성한 것이다.The present invention relates to a convection type microwave oven, by installing a duct 40 between an upper portion of the rear surface of the cooking chamber 50 in which the convection fan 30 is installed and the reflector 1 in which the upper heat transfer heater 10 is installed. According to the operation of 30, the air discharged through the reflector 1 is configured to circulate through the vent hole 41 on the rear side of the cooking chamber 50.

이와 같은 본 고안은 조리실(50) 배면으로부터 고온의 열풍이 음식물(F)로 전달되는 한편, 상부 전열히터(10)를 경유한 고온의 열풍이 음식물(F)로 전달됨으로써 열손실을 방지하고, 조리효율을 높임에 따라 신속하고, 균일한 조리가 가능하다.The present invention as described above, while hot air from the rear of the cooking chamber 50 is transferred to the food F, while high temperature hot air is transferred to the food F via the upper heat transfer heater 10 to prevent heat loss. Increasing cooking efficiency enables fast and uniform cooking.

Description

Convection type microwave oven {CONVECTION TYPE MICRO-WAVE OVEN}

본 고안은 전자렌지에 관한 것으로, 상세하게는 컨벡션팬의 동작에 따라 송풍된 공기가 조리실 배면으로부터 음식물로 전달되는 동시에 조리실 상부의 전열히터를 경유하여 음식물을 직접 가열시킴으로써 전자렌지의 조리효율을 높일 수 있도록 구성한 것이다.The present invention relates to a microwave oven, and in detail, the air blown by the operation of the convection fan is transferred from the rear of the cooking chamber to the food, and the food is directly heated via the heat transfer heater in the upper part of the cooking chamber to increase the cooking efficiency of the microwave oven. It is configured to be.

일반적으로 마그네트론(magnetron)으로부터 발생한 초고주파를 음식물에 조사함으로써 음식물중에 함유된 물분자의 병진운동에 따른 마찰열을 이용하여 유전가열에 의해 음식물을 조리하는 전자렌지는 높은 열효율에 의해 음식물의 조리시간을 대폭 단축하고, 음식물의 조리나 해동 및 데우기과정에서 영양가의 손실을 줄일 수 있는 관계로 근래 널리 사용되고 있다.In general, microwaves that cook foods by dielectric heating using frictional heat caused by the translational movement of water molecules contained in foods by irradiating foods with ultra-high frequency generated from magnetrons greatly increase the cooking time of foods by high thermal efficiency. It has been widely used in recent years because it can reduce the loss of nutritional value during the cooking, thawing and warming of food.

특히, 최근에 개발된 전자렌지에서는 저항열을 이용한 전열히터와 컨벡션팬 등을 조리실에 구비함으로써 통상적인 전자렌지와 같이 초고주파에 의한 음식물의 조리 기능과 함께 전열히터의 열에 의해 음식물의 표면을 직접 가열하여 빵이나 생선류와 같이 표면의 갈변(browning)이 요구되는 음식물의 조리가 가능하도록 한다.In particular, recently developed microwave ovens are equipped with a heat transfer heater and a convection fan using resistance heat in the cooking chamber to directly cook the surface of the food by the heat of the heat transfer heater together with the cooking function of the ultra-high frequency like a conventional microwave oven. It is possible to cook foods that require browning of the surface such as bread or fish.

도 1은 상기한 바와 같이 조리실(150)의 내부에 상부 전열히터 및 배면 전열히터(110,120)를 각각 장착함으로써 초고주파에 의한 음식물의 가열과 함께 상부 전열히터(110) 및 배면 전열히터(120)의 동작에 따라 음식물의 표면을 가열시키는 컨벡션형 전자렌지(200)의 일례를 도시한 단면도이다.1 shows the upper heat transfer heater 110 and the rear heat transfer heater 110 and 120 mounted inside the cooking chamber 150, respectively, with the heating of the food by the ultra-high frequency of the heat transfer heater 110 and the rear heat transfer heater 120. It is sectional drawing which shows an example of the convection type microwave oven 200 which heats the surface of food in accordance with operation | movement.

상기한 바와 같은 컨벡션형 전자렌지(200)는 고압전류의 공급에 따라 초고주파를 발생시키는 마그네트론과 별도로 조리실(150)의 천정 및 조리실 배면에 전열히터(110,120)를 각각 장착하고, 조리실(150)의 후면으로 상기한 전열히터(110,120)의 발열과 함께 동작하는 컨벡션팬(130)을 설치한 구조로 이루어진다.As described above, the convection type microwave oven 200 is equipped with electric heaters 110 and 120 on the ceiling of the cooking chamber 150 and the rear of the cooking chamber, respectively, separately from the magnetron generating ultra high frequency according to the supply of the high voltage. It is made of a structure in which the convection fan 130 that operates in conjunction with the heat generated in the heat transfer heater (110,120) to the rear.

이와 같은 종래의 컨벡션형 전자렌지(200)는, 조리실(150) 상부 및 배면에 장착된 전열히터(110,120)의 발열과 함께 컨벡션팬(130)이 동작함으로써 배면에 설치된 전열히터(120)에 의해 가열된 공기가 조리실(150) 내부에서 순환되도록 하며, 이와 동시에 상부의 전열히터(110)로부터 발생한 열이 트레이(160)에 안치된 음식물로 직접 전달되어 음식물의 표면이 가열되도록 한다.Such a conventional convection type microwave oven 200 is formed by the heat transfer heater 120 installed on the rear side by operating the convection fan 130 together with the heat generated by the heat transfer heaters 110 and 120 mounted on the upper and rear sides of the cooking chamber 150. The heated air is circulated in the cooking chamber 150, and at the same time, heat generated from the upper heat transfer heater 110 is directly transferred to the food placed in the tray 160 to heat the surface of the food.

한편, 상기한 컨벡션형 전자렌지(200)에 의한 음식물의 조리과정에서 배면에 장착된 전열히터(120)의 열은 컨벡션팬(130)의 동작에 따라 음식물로 전달됨으로써 음식물에 효과적으로 전달되는 반면, 상부에 장착된 전열히터(110)는 열의 원활한 전달을 위한 별도의 수단을 구비하지 않은 관계로 조리실(150)의 상부방향으로 전도되므로 효율이 저하된다.On the other hand, the heat of the heat transfer heater 120 mounted on the back during the cooking process of the food by the convection type microwave 200 is transferred to the food in accordance with the operation of the convection fan 130, while being effectively transmitted to the food, Since the electrothermal heater 110 mounted on the upper side is not provided with a separate means for smooth transfer of heat, the electrothermal heater 110 is conducted in the upper direction of the cooking chamber 150, thereby reducing efficiency.

특히, 상기한 종래의 컨벡션형 전자렌지(200)는 음식물이 전열히터(110,120)로부터 일정한 거리이상 이격되거나 음식물이 조리실(150)의 배면 상부와 후방 사이(도면중 'A'부분)에 위치할 경우에는 열풍이 전달되지 않아 균일한 조리가 이루어지지 않는 한편, 이에 따라 불필요한 전력의 낭비와 조리에 많은 시간이 소요되는 등의 문제점이 발생한다.In particular, the conventional convection type microwave 200 is food is spaced apart from the electric heater (110, 120) by a predetermined distance or more, food is located between the upper and rear of the rear of the cooking chamber 150 ('A' portion in the figure). In this case, hot air is not transmitted, and thus uniform cooking is not performed. Accordingly, problems such as waste of unnecessary power and much time are required for cooking.

본 고안은 상기한 바와 같은 종래의 문제점을 해결하기 위한 것으로, 본 고안의 기술적 과제는, 컨벡션팬의 동작에 따라 송풍된 공기가 조리실 배면으로부터 음식물로 전달되어 음식물을 가열시키는 동시에 컨벡션팬으로부터 송풍된 공기의 일부가 조리실 상부의 전열히터를 경유하여 고온으로 가열되어 음식물로 전달됨으써 전자렌지의 조리효율을 높일 수 있는 수단을 제공하는 것이다.The present invention is to solve the conventional problems as described above, the technical problem of the present invention, the air blown in accordance with the operation of the convection fan is transferred to the food from the back of the cooking chamber to heat the food and at the same time is blown from the convection fan Part of the air is heated to a high temperature via the heat transfer heater in the upper part of the cooking chamber is to provide a means for improving the cooking efficiency of the microwave oven.

상기한 바와 같은 본 고안의 기술적 과제는,The technical problem of the present invention as described above,

조리실 상부 및 배면에 전열히터를 각각 구비하고, 조리실 배면으로는 컨벡션팬을 구비한 컨벡션형 전자렌지에 있어서,In a convection type microwave oven having an electric heating heater at the upper and rear sides of the cooking chamber, and a convection fan at the rear of the cooking chamber,

상기 컨벡션팬이 설치된 조리실 배면 상부와 상부 전열히터가 설치되는 리플렉터 사이에 덕트를 설치하여 상기 컨벡션팬의 동작에 따라 리플렉터를 통해 토출된 공기가 조리실 배면의 통기공을 통해 순환하도록 한 것을 특징으로 하는 컨벡션형 전자렌지를 제공함으로써 달성된다.A duct is installed between the upper part of the rear of the cooking compartment in which the convection fan is installed and the reflector in which the upper heat transfer heater is installed, so that the air discharged through the reflector is circulated through the vent of the rear side of the cooking chamber according to the operation of the convection fan. By providing a convection type microwave oven.

이하, 본 고안에 의한 컨벡션형 전자렌지를 첨부한 도면에 의해 상세히 설명한다.Hereinafter, the convection type microwave oven according to the present invention will be described in detail with reference to the accompanying drawings.

도 1은 통상적인 구조를 갖는 컨벡션형 전자렌지의 일례를 도시한 단면도,1 is a cross-sectional view showing an example of a convection type microwave oven having a conventional structure;

도 2는 본 고안의 일실시예를 도시한 단면도,2 is a cross-sectional view showing an embodiment of the present invention;

도 3은 본 고안의 작용을 도시한 단면도이다.3 is a cross-sectional view showing the operation of the present invention.

〈도면의 주요 부분에 대한 부호의 설명〉<Explanation of symbols for main parts of drawing>

1 : 리플렉터 10,20 : 전열히터1: Reflector 10,20: Electric Heater

30 : 컨벡션팬 40 : 덕트30: convection fan 40: duct

50 : 조리실50: cooking chamber

도 2는 본 고안의 일실시예를 도시한 단면도로서, 본 고안에 의한 컨벡션형 전자렌지(100)는 조리실(50) 상부 및 배면에 전열히터(10,20)가 각각 결합되며, 조리실(50) 배면으로는 컨벡션팬(30)이 장착됨으로써 통상적인 컨벡션형 전자렌지와 같이 조리실(50) 후방의 전열히터(20)의 발열과 함께 컨벡션팬(30)이 동작되어 고온의 열풍을 조리실(50) 배면의 통기공(41)을 통해 조리실(50)로 송풍시킨다.2 is a cross-sectional view showing an embodiment of the present invention, in the convection type microwave oven 100 according to the present invention, the heat transfer heaters 10 and 20 are respectively coupled to the upper and rear surfaces of the cooking chamber 50, and the cooking chamber 50 In the back, the convection fan 30 is mounted, so that the convection fan 30 is operated together with the heat generated by the heat transfer heater 20 behind the cooking chamber 50, as in a conventional convection type microwave oven, thereby producing high temperature hot air. ) It is blown to the cooking chamber 50 through the vent hole 41 on the back.

상기한 본 고안은 상부 전열히터(10)가 설치되는 리플렉터(1)와 조리실 배면에 장착된 컨벡션팬(30) 사이에 공기가 유통되는 덕트(40)를 설치한다.The present invention described above installs a duct 40 through which air flows between the reflector 1 on which the upper heat transfer heater 10 is installed and the convection fan 30 mounted on the rear surface of the cooking chamber.

이에 따라 컨벡션팬(30) 및 조리실(50) 후방에 장착된 전열히터(20)의 동작과정에서 고온의 공기가 조리실(50) 배면의 통기공(41)을 통해 음식물로 전달되는 동시에 리플렉터(1)를 통해 토출되는 공기가 전열히터(10)의 작용에 따라 가열된 상태로 음식물로 전달됨으로써 상부에 위치한 전열히터(10)의 열이 상부방향으로 전도되는 것을 차단하는 한편, 음식물의 표면에 대한 갈변과 함께 음식물의 균일한 가열이 가능하도록 한다.Accordingly, during operation of the heat transfer heater 20 mounted behind the convection pan 30 and the cooking chamber 50, hot air is transferred to the food through the air vent 41 of the rear surface of the cooking chamber 50 and the reflector 1. The air discharged through) is transferred to the food in a heated state according to the action of the heat transfer heater 10, thereby preventing the heat of the heat transfer heater 10 located at the upper portion from being conducted upward. Allow for even heating of food with browning.

이때, 상기한 덕트(40)는 컨벡션팬(30) 상부로부터 리플렉터(1) 방향으로 상향하는 형상의 완만한 경사각을 갖도록 함으로써 컨벡션팬(30)의 작용에 따라 토출된 공기가 리플렉터(1)로 원활히 전달되도록 한다.At this time, the duct 40 has a gentle inclination angle of upward shape from the upper portion of the convection fan 30 toward the reflector 1, so that the air discharged by the action of the convection fan 30 is reflected to the reflector 1. Ensure smooth delivery.

한편, 조리실(50) 배면으로는 통상적인 구조의 컨벡션형 전자렌지와 같이 상부 및 하부와 중앙부에 공기가 유통되는 통기공(41)을 각각 형성함으로써 조리실(50) 후방의 전열히터(20)와 함께 컨벡션팬(30)이 동작하는 과정에서 상부 및 하부에 위치한 다수의 통기공(41)을 통해 토출된 공기가 상부의 전열히터(10)를 경유한 공기와 함께 유입되어 컨벡션팬(30)의 동작과정에서 반복 순환되도록 한다.On the other hand, the rear side of the cooking chamber 50, such as a convection type microwave oven having a conventional structure by forming a vent hole 41 through which the air flows in the upper, lower and central portions, respectively, and the heat transfer heater 20 behind the cooking chamber 50 and In the process of operating the convection fan 30 together, the air discharged through the plurality of vents 41 located in the upper and lower portions is introduced together with the air passing through the upper heat transfer heater 10 to the convection fan 30. Allow it to cycle repeatedly during operation.

상기한 바와 같은 구성으로 이루어진 본 고안의 작용을 도 3을 참조하여 이하에서 설명한다.The operation of the present invention made of the configuration as described above will be described below with reference to FIG.

본 고안에 의한 컨벡션형 전자렌지(100)는 도시안된 마그네트론으로부터 조사된 초고주파가 음식물(F)로 전달되어 유전가열에 의해 음식물(F)을 조리하는 한편, 전열히터(10)의 저항열이 음식물(F)로 직접 전달되어 음식물(F)의 표면이 직화열에 의해 갈변되도록하며, 이와 동시에 조리실(50) 후방에 위치한 전열히터(20)의 동작에 따라 발생한 열이 컨벡션팬(30)의 동작에 따라 음식물(F)로 절달되도록 한다.In the convection type microwave oven 100 according to the present invention, microwaves irradiated from a magnetron (not shown) are delivered to food F to cook food F by dielectric heating, and resistance heat of the electric heater 10 is food. Directly transferred to (F) so that the surface of the food (F) is browned by the direct heat, and at the same time heat generated by the operation of the electric heater 20 located behind the cooking chamber 50 to the operation of the convection fan (30). Follow with food (F).

특히 상기한 과정에서 컨벡션팬(30)의 동작에 따라 토출된 공기의 일부가 덕트(40)를 통해 리플렉터(1)로 유도되는 한편, 전열히터(10)에 의해 가열된 상태로 조리실(50) 내부로 토출됨으로써 조리실(50)의 트레이(60)에 안치된 음식물(F)을 열풍에 의해 균일하게 가열한다.In particular, a part of the air discharged by the operation of the convection fan 30 in the above process is guided to the reflector 1 through the duct 40, while the cooking chamber 50 is heated by the heat transfer heater 10. By discharging to the inside, the food F placed in the tray 60 of the cooking chamber 50 is uniformly heated by hot air.

한편, 이와 같은 과정에 따라 조리실(50)로 토출된 열풍은 조리실(50) 배면에 형성된 중앙의 통기공(41)을 통해 유입되어 전술한 과정과 같이 전열히터(10)를 경유하여 조리실(50) 내부로 반복 순환함으로써 음식물(F)로 고열의 열풍이 작용하여 음식물(F)을 균일하게 가열하는 동시에 표면을 갈변시키며, 이와 같은 과정에서 열손실이 방지되므로 조리효율을 높이고, 음식물(F)의 신속한 조리가 가능하다.On the other hand, the hot air discharged to the cooking chamber 50 according to the above process is introduced through the central vent hole 41 formed on the back of the cooking chamber 50, the cooking chamber 50 via the heat transfer heater 10 as described above. ) Repeatedly circulating inside the food (F) with a high temperature hot air to uniformly heat the food (F) at the same time browning the surface, in this process heat loss is prevented to increase the cooking efficiency, food (F) Quick cooking is possible.

이상에서 설명한 바와 같이 본 고안에 의한 컨벡션형 전자렌지(100)는 컨벡션팬(30)의 동작에 따라 송풍된 공기가 조리실(50) 배면으로부터 음식물(F)로 전달되어 음식물(F)을 가열시키는 동시에 컨벡션팬(30)으로부터 송풍된 공기의 일부가 조리실(50) 상부의 전열히터를 경유하여 고온으로 가열되어 음식물로 전달됨으로써 조리실(50)로부터 외부로 전도되는 열이 차단되어 열손실을 방지하는 한편, 이에 따라 조리효율을 높이고, 음식물(F)의 조리시간을 단축시킬 수 있는 등의 많은 효과가 있다.As described above, in the convection type microwave oven 100 according to the present invention, the air blown by the operation of the convection fan 30 is transferred from the rear of the cooking chamber 50 to the food F to heat the food F. At the same time, a part of the air blown from the convection fan 30 is heated to a high temperature via the heat transfer heater in the upper part of the cooking chamber 50 to be transferred to the food, thereby preventing heat loss from being transmitted from the cooking chamber 50 to the outside. On the other hand, there are many effects such as to increase the cooking efficiency, shorten the cooking time of the food (F).

이상에서는 본 고안을 특정의 바람직한 실시예에 대하여 도시하고 설명하였으나, 본 고안은 상기한 실시예에 한정되지 아니하며, 실용신안등록청구범위에서 청구하는 본 고안의 요지를 벗어남이 없이 당해 고안이 속하는 분야에서 통상의 지식을 가진 자라면 누구든지 다양한 변형이 가능할 것이다.The invention has been shown and described with respect to a specific preferred embodiment, but the invention is not limited to the embodiment described above, the field to which the subject innovation belongs without departing from the gist of the subject innovation claimed in the utility model registration claims Anyone of ordinary skill in the art would be able to make various variations.

Claims

In the convection type microwave oven having the heat transfer heaters 10 and 20 respectively provided on the upper side and the rear side of the cooking chamber 50 and the convection fan 30 on the rear side of the cooking chamber 50,

The duct 40 is installed between the rear surface of the cooking chamber 50 in which the convection fan 30 is installed and the reflector 1 in which the upper heat transfer heater 10 is installed, thereby reflecting the reflector 1 according to the operation of the convection fan 30. It is achieved by providing a convection-type microwave oven, characterized in that the air discharged through the) to circulate through the vent 41 of the back of the cooking chamber 50.

The convection type microwave oven according to claim 1, wherein the duct (40) has an inclination angle upward from the top of the convection fan (30) toward the reflector (1).