JP5639136B2 - 真空電動調理器 - Google Patents
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Description
(1)
水平基部およびこの水平基部の後縁から垂直方向上方に延びるスタンド部を備え、モータを内蔵した調理器本体と、前記モータにより駆動される調理器具を備え、前記調理器本体の水平基部上に着脱自在に載置される調理器容器と、排気ノズルを備え、前記調理器容器を覆う蓋体と、前記スタンド部の上端近傍に垂直面内でほぼ水平の作用位置とほぼ垂直の不作用位置との間で揺動可能に基端が取り付けられた接続用アームと、この接続アームの先端に取り付けられ、前記接続用アームが作用位置にあるとき、前記排気ノズルと気密に接続される接続ノズルと、前記接続ノズルが前記排気ノズルと気密に接続されたとき、この状態を保持する保持手段と、前記調理器本体内に設置された真空
ポンプと、一端がこの真空ポンプに接続され、そこからスタンド部および接続用アーム内を延び、他端が前記接続ノズルに接続された通気チューブとを備えていることを特徴とする真空電動調理器。
(2)
前記接続用アームが、バネを備えた付勢手段により前記不作用位置方向に付勢されている上記(1)に記載の真空電動調理器。
(3)
前記保持手段が前記接続用アームに配置されている上記(1)または(2)に記載の真空電動調理器。
(4)
操作者の操作により、前記保持手段の作用状態を解除する解除手段が前記接続用アームに取り付けられている上記(1)〜(3)のいずれか1項に記載の真空電動調理器。
(5)
前記接続ノズルと前記排気ノズルとの接続の気密を、前記接続ノズルの下端および/または前記排気ノズルの上端に設けられたシーラーにより達成する上記(1)〜(4)のいずれか1項に記載の真空電動調理器。
(6)
カップ形状をし、前記蓋体の前記排気ノズルが設けられた部分の下側に着脱可能に取り付けられるトラップ部材を更に備え、調理器容器からの空気流がこのトラップ部材を介して排気ノズル側に流れるようになっており、該トラップ部材には、空気流が直接排気ノズルに向かわないようにするための空気流制御手段が設けられており、空気流に伴われた調理材料を前記トラップ部材の底に受けるようになっている上記(1)〜(5)のいずれか1項に記載の真空電動調理器。
(7)
空気流制御手段は、調理器容器からの空気流を前記排気ノズルの周囲の蓋体の下面に当たるように前記トラップ部材の底に設けられた流通口、および前記排気ノズルの配置部分の周囲の前記蓋体の下面から垂直方向下方に延び、前記蓋体の下面に当たった空気流が直接脱気ノズルに向かわないようにするための空気流緩衝管をそなえている上記(6)の真空電動調理器。
(8)
前記蓋体には、該蓋体が調理器容器に取り付けられたとき、該蓋体と調理器容器の上部壁の間から調理器容器内に空気が入り込むのを阻止するためのシーラーが設けられている上記(1)〜(7)のいずれか1項に記載の真空電動調理器。
(9)
前記モータおよび前記真空ポンプを制御する制御手段と、該制御手段に接続され、前記調理器容器内の真空度を測定する圧力検知手段が設けられ、該制御手段は、真空電動調理器の始動にあたって、先ず、前記真空ポンプを作動させて、調理器容器内を真空にし、前記圧力検知手段は、調理器容器内の真空度が所定の真空度となったとき、所定真空度達成信号を前記制御手段に送信し、この信号を受けた前記制御手段は、前記真空ポンプを停止するとともに、前記モータを始動するようになっており、前記圧力検知手段は、前記モータの作動中に調理器容器内の真空度が前記第1の所定の真空度より低い第2の所定の真空度まで真空度が下がったとき真空度低下信号を前記制御手段に送信し、この真空度低下信号を受けた前記制御手段は、前記真空ポンプを作動させて、前記調理器容器の真空度を前記第1の所定の真空度まで上げる上記(1)〜(8)のいずれか1項に記載の真空電動調理器。
(10)
真空保存容器本体、および前記蓋体の排気ノズルと同様の構造の排気ノズルを有する保存容器蓋体を有する真空保存容器を備えており、排気ノズルには、空気流を真空保存容器本体から排気ノズルに向かってのみ流す逆止弁が接続されており、該真空保存容器は、前記真空保存容器に保存容器蓋体をした状態で、前記調理器本体の水平基部に載置したとき、その排気ノズルが前記接続用アームの接続ノズルに気密に接続できるような高さを有している上記(1)〜(9)のいずれか1項に記載の真空電動調理器。
(11)
前記保存容器蓋体に、操作者の操作により真空保存容器内の気密を解除する気密解除手段が設けられている上記(10)に記載の真空電動調理器。
(12)
前記蓋体の排気ノズルと同様の構造の排気ノズルを一端に持つ付属真空チューブを備えている上記(1)〜(11)のいずれか1項に記載の真空電動調理器。
(13)
前記付属真空チューブが、その他端に前記接続用アームの接続ノズルと同様の構造の接続ノズルを持つ上記(12)に記載の真空電動調理器。
本発明の実施の形態による真空電動調理器10は、調理器本体12を備え、この調理器本体12は、水平基部14およびこの水平基部14の後縁から垂直方向上方に延びるスタンド部16を備えている。前記調理器本体12の水平基部14には、モータ18が内蔵されている。
12 調理器本体
14 水平基部
16 スタンド部
18 モータ
20 調理器容器
22 調理器具
24 調理器容器本体
26 排気ノズル
28 蓋体
30 容器基台
32 接続用アーム
34 接続ノズル
36 保持手段
38 真空ポンプ
40 通気チューブ
42 バネ
44 付勢手段
46 枢軸
48 保持アーム
48a 保持爪
48b 斜面部
48c 開閉部
50 保持アーム
50a 保持爪
50b 斜面部
50c 開閉部
52 環状溝
54 バネ
56 バネ
58 解除手段
60 押しボタン部
62 解除アーム
64 操作部
66 バネ
68 シーラー
70 トラップ部材
74 空気流緩衝管
76 受け
78 シーラー
80 シーラー
82 制御手段
84 圧力検知手段
100 真空保存容器
102 真空保存容器本体
104 排気ノズル
106 保存容器蓋体
108 逆止弁
110 気密解除手段
112 押しボタン
114 トラップ部材
150 付属通気チューブ
152 排気ノズル
154 吸引用アタッチメント154
156 トラップ部材
Claims (12)
- 水平基部およびこの水平基部の後縁から垂直方向上方に延びるスタンド部を備え、モータを内蔵した調理器本体と、前記モータにより駆動される調理器具を備え、前記調理器本体の水平基部上に着脱自在に載置される調理器容器と、排気ノズルを備え、前記調理器容器を覆う蓋体と、前記スタンド部の上端近傍に垂直面内でほぼ水平の作用位置とほぼ垂直の不作用位置との間で揺動可能に基端が取り付けられた接続用アームと、この接続アームの先端に取り付けられ、前記接続用アームが作用位置にあるとき、前記排気ノズルと気密に接続される接続ノズルと、前記接続ノズルが前記排気ノズルと気密に接続されたとき、この状態を保持する保持手段と、前記調理器本体内に設置された真空 ポンプと、一端がこの真空ポンプに接続され、そこからスタンド部および接続用アーム内を延び、他端が前記接続ノズルに接続された通気チューブと、カップ形状をし、前記蓋体の前記排気ノズルが設けられた部分の下側に着脱可能に取り付けられるトラップ部材とを備え、調理器容器からの空気流がこのトラップ部材を介して排気ノズル側に流れるようになっており、該トラップ部材には、空気流が直接排気ノズルに向かわないようにするための空気流制御手段が設けられており、空気流に伴われた調理材料を前記トラップ部材の底に受けるようになっていることを特徴とする真空電動調理器。
- 前記接続用アームが、バネを備えた付勢手段により前記不作用位置方向に付勢されている請求項1に記載の真空電動調理器。
- 前記保持手段が前記接続用アームに配置されている請求項1または2に記載の真空電動調理器。
- 操作者の操作により、前記保持手段の作用状態を解除する解除手段が前記接続用アームに取り付けられている請求項1〜3のいずれか1項に記載の真空電動調理器。
- 前記接続ノズルと前記排気ノズルとの接続の気密を、前記接続ノズルの下端および/または前記排気ノズルの上端に設けられたシーラーにより達成する請求項1〜4のいずれか1項に記載の真空電動調理器。
- 空気流制御手段は、調理器容器からの空気流を前記排気ノズルの周囲の蓋体の下面に当たるように前記トラップ部材の底に設けられた流通口、および前記排気ノズルの配置部分の周囲の前記蓋体の下面から垂直方向下方に延び、前記蓋体の下面に当たった空気流が直接脱気ノズルに向かわないようにするための空気流緩衝管をそなえている請求項1〜5のいずれか1項に記載の真空電動調理器。
- 前記蓋体には、該蓋体が調理器容器に取り付けられたとき、該蓋体と調理器容器の上部壁の間から調理器容器内に空気が入り込むのを阻止するためのシーラーが設けられている請求項1〜6のいずれか1項に記載の真空電動調理器。
- 前記モータおよび前記真空ポンプを制御する制御手段と、該制御手段に接続され、前記調理器容器内の真空度を測定する圧力検知手段が設けられ、該制御手段は、真空電動調理器の始動にあたって、先ず、前記真空ポンプを作動させて、調理器容器内を真空にし、前記圧力検知手段は、調理器容器内の真空度が所定の真空度となったとき、所定真空度達成信号を前記制御手段に送信し、この信号を受けた前記制御手段は、前記真空ポンプを停止するとともに、前記モータを始動するようになっており、前記圧力検知手段は、前記モータの作動中に調理器容器内の真空度が前記第1の所定の真空度より低い第2の所定の真空度まで真空度が下がったとき真空度低下信号を前記制御手段に送信し、この真空度低下信号を受けた前記制御手段は、前記真空ポンプを作動させて、前記調理器容器の真空度を前記第1の所定の真空度まで上げる請求項1〜7のいずれか1項に記載の真空電動調理器。
- 真空保存容器本体、および前記蓋体の排気ノズルと同様の構造の排気ノズルを有する保存容器蓋体を有する真空保存容器を備えており、排気ノズルには、空気流を真空保存容器本体から排気ノズルに向かってのみ流す逆止弁が接続されており、該真空保存容器は、前記真空保存容器に保存容器蓋体をした状態で、前記調理器本体の水平基部に載置したとき、その排気ノズルが前記接続用アームの接続ノズルに気密に接続できるような高さを有している請求項1〜8のいずれか1項に記載の真空電動調理器。
- 前記保存容器蓋体に、操作者の操作により真空保存容器内の気密を解除する気密解除手段が設けられている請求項9に記載の真空電動調理器。
- 前記蓋体の排気ノズルと同様の構造の排気ノズルを一端に持つ付属真空チューブを備えている請求項1〜10のいずれか1項に記載の真空電動調理器。
- 前記付属真空チューブが、その他端に前記接続用アームの接続ノズルと同様の構造の接続ノズルを持つ請求項11に記載の真空電動調理器。
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