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JP4347407B2 - Packaging and containers - Google Patents

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JP4347407B2
JP4347407B2 JP2008542160A JP2008542160A JP4347407B2 JP 4347407 B2 JP4347407 B2 JP 4347407B2 JP 2008542160 A JP2008542160 A JP 2008542160A JP 2008542160 A JP2008542160 A JP 2008542160A JP 4347407 B2 JP4347407 B2 JP 4347407B2
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Description

本発明は、内容物から発生したガスを容器外部へ放出することができるようにした包装体と、該包装体に用いる容器とに関する。   The present invention relates to a package that can release gas generated from the contents to the outside of the container, and a container used for the package.

弁当や惣菜などの食品は、異物の混入を防ぐため、あるいは品質の低下を防ぐために、樹脂製の容器内部に密封した包装体の状態で販売されることが多い。こうした食品のなかには、電子レンジなどで包装体のまま加熱調理することができるようにしたものも数多く見受けられる。しかし、食品を容器内部に密封したままの状態で加熱すると、その際に食品から発生する水蒸気によって、容器が外側に膨らんで破裂するおそれがあった。また、キムチなどの発酵食品は、発酵の進行に伴って炭酸ガスを発生するために、容器を加熱しなくても容器が破裂するおそれがあった。このような実状に鑑みてか、近年、内容物から発生した水蒸気や炭酸ガスを外部へ放出することができるようにした容器が開発されている。   Foods such as lunch boxes and side dishes are often sold in the form of a package sealed inside a resin container in order to prevent foreign substances from entering or prevent deterioration in quality. Among these foods, there are many foods that can be cooked with a microwave oven or the like in a package. However, when the food is heated in a state of being sealed inside the container, there is a risk that the container may swell and burst due to water vapor generated from the food. Moreover, since fermented foods, such as kimchi, generate | occur | produce a carbon dioxide gas with progress of fermentation, there existed a possibility that a container may burst even if it does not heat a container. In view of this situation, in recent years, containers have been developed that can discharge water vapor or carbon dioxide generated from the contents to the outside.

例えば、特許文献1には、少なくとも1箇所に貫通孔を有する可撓性容器と、該貫通孔を閉鎖するように接着されたシート状圧力調整弁とを有し、可撓性容器の内部圧力が一定以上になったときに前記シート状圧力調整弁が開くようになっていることを特徴とする自動調理用パッケージが記載されている。しかし、特許文献1の自動調理用パッケージでは、シート状圧力調整弁を設けるために、可撓性容器とは別個に形成された可撓性シートを可撓性容器に貼着する必要があった。このため、特許文献1の自動調理用パッケージは、製造工程が複雑になりやすく、製造コストが高くなるという欠点を有していた。   For example, Patent Document 1 includes a flexible container having a through hole in at least one place, and a sheet-like pressure regulating valve bonded so as to close the through hole. The automatic cooking package is characterized in that the sheet-like pressure regulating valve is opened when the pressure becomes a certain value or more. However, in the automatic cooking package of Patent Document 1, in order to provide the sheet-like pressure regulating valve, it was necessary to stick a flexible sheet formed separately from the flexible container to the flexible container. . For this reason, the package for automatic cooking of patent document 1 had the fault that a manufacturing process becomes complicated easily and manufacturing cost becomes high.

また、特許文献2には、蓋体に貫通孔が設けられ、容器本体と蓋体に帯封が巻き締められて前記貫通孔が閉塞され、電子レンジなどによる加温時には、内部圧力の上昇によって前記貫通孔周辺の帯封が押し上げられるようにしてあることを特徴とする包装容器が記載されている。しかし、特許文献2の包装容器は、容器本体と蓋体に帯封を巻き締める必要があったために、製造コストが高くなるだけでなく、帯封を外さなければならない分だけ開封作業が煩わしくなるなどの欠点を有していた。   Further, in Patent Document 2, a through-hole is provided in the lid body, a band seal is wound around the container body and the lid body to close the through-hole, and when heating with a microwave oven or the like, due to an increase in internal pressure, A packaging container is described in which the band seal around the through-hole is pushed up. However, since the packaging container of Patent Document 2 needs to wrap the bandage around the container body and the lid, not only does the manufacturing cost increase, but the opening operation becomes cumbersome because the bandage has to be removed. Had drawbacks.

さらに、特許文献3には、内部に突起が設けられた容器と、容器内部に収容された調理加工食品と、容器の側壁上端に熱溶着された樹脂フィルムとで構成され、前記突起の頂面を表裏に貫通して貫通孔が設けられ、前記樹脂フィルムによって前記貫通孔が被覆された包装容器入り食品が記載されている。   Further, Patent Document 3 includes a container provided with a protrusion inside, a cooked food housed inside the container, and a resin film thermally welded to the upper end of the side wall of the container, and the top surface of the protrusion The food in a packaging container in which a through-hole is provided through the front and back and the through-hole is covered with the resin film is described.

さらにまた、特許文献4には、内容物を収容した容器本体の開口部上縁に樹脂フィルムの下面を接着することによって密封した包装体であって、容器本体の容器壁に貫通孔を設け、該貫通孔の上縁に環状の凸部を形成し、該凸部の上面と前記樹脂フィルムの下面とを接着させずに密接させ、内容物から発生したガスを前記貫通孔から外部へ放出することができるようにした包装体が記載されている。   Furthermore, Patent Document 4 is a package that is sealed by adhering the lower surface of the resin film to the upper edge of the opening of the container body containing the contents, and has a through hole in the container wall of the container body, An annular convex portion is formed at the upper edge of the through hole, the upper surface of the convex portion and the lower surface of the resin film are brought into close contact with each other, and the gas generated from the contents is discharged from the through hole to the outside. A package is provided that allows for this.

特許文献3の包装容器入り食品や特許文献4の包装体は、比較的簡素な構造であるにもかかわらず、内容物から発生したガスを容器に設けた貫通孔から放出することのできるものとなっていたが、それでもなお、以下のような欠点を有していた。すなわち、特許文献3の包装容器入り食品や特許文献4の包装体は、容器内部に生じるガスの流れが局所的なものに留まりやすく、電子レンジなどで加熱した際などには、場所によって温度差が生じやすかった。この温度差は、内容物に加熱むらが生じる原因となり、加熱調理された食品の味を低下させる原因ともなりうる。   The food contained in the packaging container of Patent Literature 3 and the packaging body of Patent Literature 4 are capable of releasing gas generated from the contents from the through-holes provided in the container, despite having a relatively simple structure. However, it still had the following drawbacks. That is, the food contained in the packaging container of Patent Document 3 and the package of Patent Document 4 tend to stay in the local gas flow generated inside the container. It was easy to occur. This temperature difference may cause uneven heating in the contents, and may cause a decrease in the taste of the cooked food.

また、特許文献3の包装容器入り食品や特許文献4の包装体は、容器内部のガスが前記貫通孔から放出された後に容器の内部圧力が外部圧力よりも低い状態となりやすく、加熱後に容器が内側に凹むおそれがあった。これらの不具合は、特許文献3の包装容器入り食品や特許文献4の包装体に限られず、特許文献1の自動調理用パッケージや特許文献2の包装容器など、他の包装体においても解決されていない。   In addition, the food contained in the packaging container of Patent Document 3 and the package of Patent Document 4 tend to be in a state in which the internal pressure of the container is lower than the external pressure after the gas inside the container is released from the through-hole, There was a risk of dents inside. These problems are not limited to the food in the packaging container of Patent Document 3 and the packaging body of Patent Document 4, but are also solved in other packaging bodies such as the automatic cooking package of Patent Document 1 and the packaging container of Patent Document 2. Absent.

特開平6−329179号公報JP-A-6-329179 特開2000−344267号公報JP 2000-344267 A 実開平3−60279号公報Japanese Utility Model Publication No. 3-60279 特開2003−221078号公報JP 2003-221078 A

本発明は、上記課題を解決するためになされたものであり、内容物から発生するガスを容器外部に放出することのできる包装体を簡素な構造で実現するだけでなく、容器壁に設けた貫通孔からガスが放出される際に容器内部の全体にガスの流れを生じさせ、内容物を均一に加熱することも可能な包装体を提供するものである。また、容器内部のガスが前記貫通孔から放出された後であっても内側に凹みにくい包装体を提供することも本発明の目的である。さらに、この包装体を構成するのに好適に用いることのできる容器を提供することも本発明の目的である。   The present invention has been made in order to solve the above-described problems. In addition to realizing a package that can release gas generated from the contents to the outside of the container with a simple structure, the present invention is provided on the container wall. When a gas is discharged from a through-hole, a package that can generate a gas flow in the entire interior of the container and heat the contents uniformly is provided. It is also an object of the present invention to provide a package that does not easily dent inside even after the gas inside the container has been released from the through hole. Furthermore, it is also an object of the present invention to provide a container that can be suitably used to configure the package.

上記課題は、容器の上縁に沿って環状に設けられた第一接着部に樹脂フィルムの下面を接着することにより、容器に収容した内容物を密封した包装体であって、容器壁に、容器内部に突出して樹脂フィルムの下面に接触する第一突出部が形成され、第一突出部の上面に、容器壁を貫通する貫通孔と、該貫通孔を囲む部分を樹脂フィルムの下面に弱く接着するための環状の第二接着部と、第二接着部の上縁よりも高く突き出た第二突出部とが設けられ、容器の内部圧力が高まった際に、樹脂フィルムが上方に膨らんで第二接着部が剥れ、容器内部のガスが前記貫通孔を経て容器外部へ放出されるようにしたことを特徴とする包装体を提供することによって解決される。   The above-mentioned problem is a package that seals the contents contained in the container by adhering the lower surface of the resin film to the first adhesive portion provided in an annular shape along the upper edge of the container. A first protruding portion that protrudes into the container and contacts the lower surface of the resin film is formed, and a through hole that penetrates the container wall on the upper surface of the first protruding portion and a portion surrounding the through hole are weakened on the lower surface of the resin film An annular second adhesive portion for bonding and a second protruding portion protruding higher than the upper edge of the second adhesive portion are provided, and when the internal pressure of the container increases, the resin film swells upward The problem is solved by providing a packaging body in which the second adhesive portion is peeled off and the gas inside the container is released to the outside of the container through the through hole.

これにより、容器壁に設けた貫通孔からガスが放出される際に容器内部に生じるガスの流れを第二突出部で制御することができるようになる。したがって、容器内部の全体にガスの流れが生じるようにすることも可能になり、内容物を均一に加熱するだけでなく、容器内部からガスを効率的に放出させることも可能になる。また、容器の内部圧力によって上方に膨らんでいた樹脂フィルムが元の状態へと戻る際に、第二突出部で樹脂フィルムを一時的に支えることが可能になり、容器外部のガスを容器内部へ自然流入させることもできるようになる。したがって、容器内部のガスが前記貫通孔から放出された後に容器が内側に凹むのを防止することが可能になる。   Thereby, the flow of the gas generated inside the container when the gas is released from the through hole provided in the container wall can be controlled by the second protrusion. Therefore, it is possible to cause a gas flow to occur in the entire interior of the container, and not only can the contents be heated uniformly, but also the gas can be efficiently released from the interior of the container. In addition, when the resin film swelled upward due to the internal pressure of the container returns to the original state, the resin film can be temporarily supported by the second protrusion, and the gas outside the container is brought into the container. Natural inflow will be possible. Therefore, it is possible to prevent the container from being recessed inward after the gas inside the container is released from the through hole.

ここで、‘樹脂フィルムの下面に弱く接着するための第二接着部’における‘弱く’とは、第二接着部における樹脂フィルムの接着強度が第一接着部における樹脂フィルムの接着強度よりも低いことを示す。このように、樹脂フィルムを第二接着部で弱く接着しておくことにより、通常時には、容器内部の気密性を保ちながらも、包装体を加熱するなどして容器の内部圧力が高まった際には、第二接着部だけが剥がれるようにすることが可能になる。第一接着部において樹脂フィルムは、通常、人の手で故意に剥がそうとしないと剥がすことのできない程度の接着強度で接着される。   Here, “weakly” in the “second adhesive portion for weakly adhering to the lower surface of the resin film” means that the adhesive strength of the resin film in the second adhesive portion is lower than the adhesive strength of the resin film in the first adhesive portion. It shows that. In this way, when the resin film is weakly bonded at the second bonding portion, normally, when the internal pressure of the container is increased by heating the package while maintaining the airtightness inside the container. Makes it possible to peel off only the second adhesive part. In the first bonding portion, the resin film is usually bonded with an adhesive strength that cannot be removed unless it is intentionally peeled off by human hands.

上記包装体において、前記貫通孔を設ける位置は、とくに限定されないが、容器の上縁(外縁)から中央寄りに5mm以上離れた位置に設けられていると好ましい。包装体は容器の上縁(外縁)近傍を掴んで持ち運ぶのが一般的であるために、前記貫通孔が容器の上縁(外縁)から近い位置にあると、加熱後の包装体を持ち運ぶ際に前記貫通孔から発せられた熱気が指に触れやすくなるおそれがあるためである。   In the packaging body, the position where the through hole is provided is not particularly limited, but it is preferably provided at a position 5 mm or more away from the upper edge (outer edge) of the container toward the center. Since the package is generally carried around the upper edge (outer edge) of the container, if the through hole is close to the upper edge (outer edge) of the container, This is because the hot air emitted from the through hole may be easily touched with the finger.

第二突出部を設ける位置は、とくに限定されないが、前記貫通孔から見て容器中心側に配されていると好ましい。これにより、容器内部の中心に存在するガスを第二突出部を迂回させてから前記貫通孔に到達させることができるようになり、容器の内部の温度をより均一に保つことが可能になる。前記貫通孔から第二突出部までの距離もとくに限定されないが、前記貫通孔と第二突出部が離れすぎていると、前記貫通孔に到達するガスの流れを制御しにくくなるおそれがある。このため、第二突出部は、通常、前記貫通孔の中心から半径30mm以下の領域に配される。   The position at which the second protrusion is provided is not particularly limited, but it is preferable that the second protrusion is disposed on the container center side when viewed from the through hole. As a result, the gas present at the center inside the container can reach the through hole after bypassing the second protrusion, and the temperature inside the container can be kept more uniform. The distance from the through hole to the second protrusion is not particularly limited, but if the through hole and the second protrusion are too far apart, it may be difficult to control the flow of gas reaching the through hole. For this reason, a 2nd protrusion part is normally distribute | arranged to the area | region below 30 mm in radius from the center of the said through-hole.

第二接着部の先端から第二突出部の先端までの高さは、とくに限定されないが、低すぎると、第二接着部でガスの流れを迂回させることができなくなるおそれがある。一方、第二接着部の先端から第二突出部の先端までの高さが高すぎると、樹脂フィルムに局所的な力が加わりやすくなり、樹脂フィルムが破れやすくなるおそれがある。このため、第二接着部の先端から第二突出部の先端までの高さは、通常、0.1〜3mmに設定される。   The height from the tip of the second adhesive portion to the tip of the second protrusion is not particularly limited, but if it is too low, there is a possibility that the gas flow cannot be bypassed at the second adhesive portion. On the other hand, if the height from the tip of the second adhesive portion to the tip of the second protrusion is too high, a local force is likely to be applied to the resin film, and the resin film may be easily broken. For this reason, the height from the front-end | tip of a 2nd adhesion part to the front-end | tip of a 2nd protrusion part is normally set to 0.1-3 mm.

第二突出部にスリットが形成されていることも好ましい。これにより、容器外部のガスを前記貫通孔から容器内部へ導入しやすくすることが可能になり、加熱後に容器が内側に凹むのをさらに防止することができるようになる。したがって、容器壁を薄く形成することも可能になるので、容器の成形に要する材料の量を少なく抑えて、容器の製造コストを低減することも容易になる。   It is also preferable that a slit is formed in the second protrusion. Thereby, it becomes possible to easily introduce the gas outside the container into the container from the through hole, and it is possible to further prevent the container from being recessed inside after the heating. Therefore, since the container wall can be formed thin, it is easy to reduce the manufacturing cost of the container by reducing the amount of material required for forming the container.

容器内部が仕切壁によって仕切られ、第一突出部が前記仕切壁に連続して設けられていることも好ましい。これにより、容器内部を複数の区画に仕切ることが可能になり、内容物をその種類や寸法などに応じて分けて収容することが可能になり、容器内部の限られたスペースを効率的に利用することができるようになる。また、容器の強度を高めることも可能になる。さらに、このように容器内部が複数の区画に仕切られた包装体は、加熱時に各区画間で温度差が生じやすく、本発明の構成を採用する意義も深まる。この構成は、弁当や惣菜などの食品を内容物として収容する場合に採用すると好適である。   It is also preferable that the inside of the container is partitioned by a partition wall, and the first projecting portion is continuously provided on the partition wall. As a result, the inside of the container can be divided into a plurality of compartments, and the contents can be divided and accommodated according to the type and size thereof, and the limited space inside the container can be used efficiently. Will be able to. It is also possible to increase the strength of the container. Furthermore, the package body in which the container is partitioned into a plurality of compartments as described above is likely to cause a temperature difference between the compartments during heating, and the significance of adopting the configuration of the present invention is deepened. This configuration is preferably used when food such as lunch boxes and side dishes are stored as contents.

また、上記課題は、樹脂フィルムの下面を接着するための第一接着部が上縁に沿って環状に設けられた容器であって、容器壁に、容器内部に突出して容器の上縁と同等な高さに達する第一突出部が形成され、第一突出部の上面に、容器壁を貫通する貫通孔と、該貫通孔を囲む部分を樹脂フィルムの下面に接着するための環状の第二接着部と、第二接着部の上縁よりも高く突き出た第二突出部とが設けられたことを特徴とする容器を提供することによっても解決される。この容器は、上記包装体に好適に使用することができるものとなっている。   In addition, the above-mentioned problem is a container in which a first bonding portion for bonding the lower surface of the resin film is provided in an annular shape along the upper edge, and protrudes into the container wall and is equivalent to the upper edge of the container. A first protrusion reaching a certain height is formed, and an annular second for adhering a through-hole penetrating the container wall and a portion surrounding the through-hole to the lower surface of the resin film on the upper surface of the first protrusion This problem can also be solved by providing a container characterized in that an adhesive portion and a second protruding portion protruding higher than the upper edge of the second adhesive portion are provided. This container can be suitably used for the package.

以上のように、本発明によって、内容物から発生したガスを容器外部に放出することのできる包装体を部品点数の少ない簡素な構造で実現することが可能になる。また、容器壁に設けた貫通孔からガスが放出される際に容器内部の全体にガスの流れを生じさせ、内容物を均一に加熱することも可能な包装体を提供することも可能になる。さらに、容器内部のガスが前記貫通孔から放出された後であっても内側に凹みにくい容器を提供することも可能になる。さらにまた、この包装体を構成するのに好適に用いることのできる容器を提供することも可能になる。   As described above, according to the present invention, it is possible to realize a package that can release the gas generated from the contents to the outside of the container with a simple structure with a small number of parts. It is also possible to provide a package that can cause the gas to flow throughout the interior of the container when gas is released from the through-hole provided in the container wall, and the contents can be heated uniformly. . Furthermore, it is possible to provide a container that does not easily dent inside even after the gas inside the container is released from the through hole. Furthermore, it is possible to provide a container that can be suitably used to configure the package.

本発明の包装体の好適な実施態様を示した斜視図である。It is the perspective view which showed the suitable embodiment of the package of this invention. 本発明の容器の好適な実施態様を示した斜視図である。It is the perspective view which showed the suitable embodiment of the container of this invention. 図2に示した容器を上方から見た平面図である。It is the top view which looked at the container shown in FIG. 2 from upper direction. 図3に示した容器における左側の貫通孔の周辺を拡大した図である。It is the figure which expanded the periphery of the left side through-hole in the container shown in FIG. 図4に示した容器おける左側の貫通孔の周辺をY−Y面で切断した状態を示した断面図である。It is sectional drawing which showed the state which cut | disconnected the periphery of the left side through-hole in the container shown in FIG. 4 by the YY plane. 加熱開始前又は加熱開始直後の包装体における左側の貫通孔の周辺を図4におけるY−Y面に相当する面で切断した状態を示した断面図である。It is sectional drawing which showed the state which cut | disconnected the periphery of the left side through-hole in the package body before a heating start or immediately after a heating start with the surface equivalent to the YY surface in FIG. 加熱開始からしばらく経過した後の包装体における左側の貫通孔の周辺を図4におけるY−Y面に相当する面で切断した状態を示した断面図である。It is sectional drawing which showed the state which cut | disconnected the circumference | surroundings of the left side through-hole in the package after passing for a while from a heating start with the surface equivalent to the YY surface in FIG. 本発明の包装体を電子レンジで加熱した際における区画a,bの水の温度T,Tをそれぞれ測定した結果を示したグラフである。The package of the present invention is a graph partition a, the temperature T a of water b, T b are shown the results of measurement, respectively at the time of heating in a microwave oven. 比較例の包装体を電子レンジで加熱した際における区画a,bの水の温度T,Tをそれぞれ測定した結果を示したグラフである。Partitioning the package of Comparative Example at the time of heating in a microwave oven a, water b temperature T a, it is a graph showing the results of measurement of T b, respectively.

符号の説明Explanation of symbols

100 包装体
110 容器
111 第一接着部
112 第一突出部
113 貫通孔
114 第二接着部
115 第二突出部
116 仕切壁
117 連通溝
120 樹脂フィルム
130 内容物
DESCRIPTION OF SYMBOLS 100 Package 110 Container 111 1st adhesion part 112 1st protrusion part 113 Through-hole 114 2nd adhesion part 115 2nd protrusion part 116 Partition wall 117 Communication groove 120 Resin film 130 Contents

以下、本発明の包装体とそれに用いる容器の好適な実施態様について、図面を用いてより具体的に説明する。図1は、本発明の包装体100の好適な実施態様を示した斜視図である。図2は、本発明の容器110の好適な実施態様を示した斜視図である。図3は、図2に示した容器110を上方から見た平面図である。図4は、図3に示した容器110における左側の貫通孔113の周辺を拡大した図である。図5は、図4に示した容器110おける左側の貫通孔113の周辺をY−Y面で切断した状態を示した断面図である。   Hereinafter, preferred embodiments of the package of the present invention and the container used therefor will be described more specifically with reference to the drawings. FIG. 1 is a perspective view showing a preferred embodiment of the package 100 of the present invention. FIG. 2 is a perspective view showing a preferred embodiment of the container 110 of the present invention. FIG. 3 is a plan view of the container 110 shown in FIG. 2 as viewed from above. FIG. 4 is an enlarged view of the periphery of the left through hole 113 in the container 110 shown in FIG. FIG. 5 is a cross-sectional view showing a state in which the periphery of the left through-hole 113 in the container 110 shown in FIG. 4 is cut along the YY plane.

1.包装体の全体構成
本実施態様の包装体100は、図1に示すように、容器110の上縁(外縁)に沿って環状に設けられた第一接着部111に樹脂フィルム120の下面を接着することにより、容器110に収容した内容物130を密封したものとなっている。容器壁には、容器110の内部に突出して樹脂フィルム120の下面に接触する第一突出部112が形成されている。また、第一突出部112の上面には、容器壁を貫通する貫通孔113と、貫通孔113を囲む部分を樹脂フィルム120の下面に弱く接着するための環状の第二接着部114と、第二接着部114の先端よりも高く突き出た第二突出部115とが設けられている。
1. Overall Configuration of Packaging Body As shown in FIG. 1, the packaging body 100 of the present embodiment adheres the lower surface of the resin film 120 to the first adhesive portion 111 provided in an annular shape along the upper edge (outer edge) of the container 110. By doing so, the contents 130 accommodated in the container 110 are sealed. A first protrusion 112 that protrudes into the container 110 and contacts the lower surface of the resin film 120 is formed on the container wall. Further, on the upper surface of the first projecting portion 112, a through hole 113 penetrating the container wall, an annular second adhesive portion 114 for weakly bonding a portion surrounding the through hole 113 to the lower surface of the resin film 120, and a first A second protrusion 115 protruding higher than the tip of the two adhesive portions 114 is provided.

2.内容物
内容物130の種類は、とくに限定されないが、食品のように、品質を保持するために密封することが要求されるものであると好適である。なかでも、水蒸気や炭酸ガスなどのガスを発生する食品を収容するものとして好適である。
2. Contents The type of the contents 130 is not particularly limited, but it is preferable that the contents 130 are required to be sealed in order to maintain quality, such as food. Especially, it is suitable as what accommodates the foodstuff which generate | occur | produces gas, such as water vapor | steam and a carbon dioxide gas.

水蒸気を発生する食品としては、水分を含有する食品であればとくに限定されず、味噌汁やシチューなどのスープ類のほか、白飯や炒飯などの飯類、ラーメンやうどんなどの麺類、肉料理や野菜料理や魚料理などの惣菜類が例示される。とくに、電子レンジで加熱調理することを目的とした電子レンジ調理用食品を収容するものとして好ましく、これらの食品を冷凍保存や冷蔵保存するものとして好ましい。なかでも、冷凍保存された電子レンジ調理用食品は、水蒸気の流れを制御して水蒸気が凝縮する際に発生する潜熱による加熱が均一に行われるようにすることの意義が大きく、本発明の包装体100の内容物130として好適である。冷凍保存された電子レンジ調理用食品は、電子レンジで加熱する際に、氷の部分が誘電加熱されにくく熱くなりにくいのに対して、氷が溶けて水となった部分は誘電加熱されやすく熱くなりやすいために、場所によって加熱むらが生じやすいからである。   The food that generates water vapor is not particularly limited as long as it contains water. Soups such as miso soup and stew, rice such as white rice and fried rice, ramen and udon noodles, meat dishes and vegetables Examples are prepared dishes such as dishes and fish dishes. In particular, it is preferable as a container for storing food for cooking in a microwave oven for the purpose of cooking by heating in a microwave oven, and it is preferable as a storage for refrigerated storage or refrigeration. Among them, the food for cooking in a microwave oven stored in a frozen state is significant in that the heating by the latent heat generated when the water vapor is condensed by controlling the flow of the water vapor is performed uniformly. It is suitable as the contents 130 of the body 100. When the food for cooking in a microwave oven is stored frozen, the portion of the ice that is melted into water is less likely to heat up when heated in the microwave, whereas the portion where the ice melts becomes easier to heat up. This is because uneven heating tends to occur depending on the location.

一方、炭酸ガスを発生する食品としては、キムチや味噌などの発酵食品が例示される。本実施態様の包装体100においては、容器110に弁当箱型のものを採用しており、容器110の区画a(図3を参照)には飯類を収容し、容器110の区画b〜dにはそれぞれ異なる種類の惣菜類を収容している。   On the other hand, examples of foods that generate carbon dioxide include fermented foods such as kimchi and miso. In the package 100 of the present embodiment, a lunch box type container is used for the container 110, rice is stored in the section a of the container 110 (see FIG. 3), and the sections b to d of the container 110 are stored. Each contains a different kind of side dish.

3.容器
容器110の形状は、内容物130の種類などによっても異なり、とくに限定されない。本実施態様の容器110は、図2に示すように、上方が開放された略箱状のものとなっている。容器内部は、図3に示すように、仕切壁116によって複数の区画a〜dに仕切られている。このため、内容物130をその種類などに応じて異なる区画a〜dに収容することができるようになっている。容器110の容積もとくに限定されないが、本実施態様の容器110は、区画aが270ccで、区画b,dが50ccで、区画cが130ccとなっており、合計500ccとなっている。区画a〜dの配置もとくに限定されないが、容器110の内部形状が左右対称となるように配するなど、できるだけ対称的な位置に配すると好ましい。これにより、容器内部のガスの流れをさらに制御しやすくなり、加熱時における各区画a〜dの温度差を小さく抑えやすくすることができる。本実施態様の容器110においても区画a〜dを左右対称に配している。
3. Container The shape of the container 110 differs depending on the type of the contents 130 and is not particularly limited. As shown in FIG. 2, the container 110 according to the present embodiment has a substantially box shape with the top opened. As shown in FIG. 3, the inside of the container is partitioned into a plurality of partitions a to d by a partition wall 116. For this reason, the content 130 can be accommodated in different sections a to d according to the type and the like. Although the volume of the container 110 is not particularly limited, the container 110 of the present embodiment has a section a of 270 cc, sections b and d of 50 cc, and section c of 130 cc, for a total of 500 cc. The arrangement of the compartments a to d is not particularly limited, but it is preferable to arrange the compartments a as symmetrical as possible, for example, so that the inner shape of the container 110 is symmetrical. Thereby, it becomes easier to control the gas flow inside the container, and the temperature difference between the compartments a to d during heating can be easily suppressed. Also in the container 110 of the present embodiment, the compartments a to d are arranged symmetrically.

仕切壁116の各部うち、区画aと区画bを仕切る部分の上縁と、区画aと区画cを仕切る部分の上縁と、区画aと区画dを仕切る部分の上縁と、区画bと区画cを仕切る部分の上縁と、区画cと区画dを仕切る部分の上縁は、図2に示すように、下方に凹ませて形成しており、仕切壁116に各区画a〜dを連通する連通溝117を設けている。このため、容器内部のガスは、各区画を往来できるようになっており、包装体100を電子レンジなどで加熱した場合であっても、各区画a〜dの温度が均一に保たれやすくなっている。   Of each part of the partition wall 116, the upper edge of the part that partitions the partition a and the partition b, the upper edge of the part that partitions the partition a and the partition c, the upper edge of the part that partitions the partition a and the partition d, and the partition b and the partition As shown in FIG. 2, the upper edge of the part that partitions c and the upper edge of the part that partitions the partition c and the partition d are formed to be recessed downward, and the partitions a to d communicate with the partition wall 116. A communication groove 117 is provided. For this reason, the gas inside the container can come and go between the compartments, and even when the package 100 is heated by a microwave oven or the like, the temperatures of the compartments a to d are easily maintained. ing.

容器110の材料は、内容物130を収容しても容易に破損しない程度の強度を発揮できるものであればとくに限定されないが、通常、生産性や密封性に優れたプラスチックが採用される。容器110に使用するプラスチックとしては、ポリエチレンやポリプロピレンなどのポリオレフィン樹脂のほか、ポリエステル樹脂、ポリアミド樹脂、ポリスチレン系樹脂、ポリ塩化ビニル樹脂、ポリアクリロニトリル樹脂などが例示される。なかでも、ポリプロピレンは、成形性と剛性とヒートシール性に優れているために好適である。容器110に耐熱性が要求される場合には、タルクなどの無機フィラーを配合したポリプロピレンを使用すると好ましい。これにより、内容物130にレトルト殺菌処理を行うことも可能になる。この場合における無機フィラーの配合量は、通常、10〜50重量%に設定される。容器110の成形方法は、とくに限定されず、真空成形や射出成形やシートの熱成形などが例示される。   The material of the container 110 is not particularly limited as long as it can exhibit a strength that does not easily break even when the contents 130 are accommodated, but a plastic that is excellent in productivity and sealability is usually employed. Examples of the plastic used for the container 110 include polyester resins, polyamide resins, polystyrene resins, polyvinyl chloride resins, polyacrylonitrile resins, etc., in addition to polyolefin resins such as polyethylene and polypropylene. Among these, polypropylene is suitable because it is excellent in moldability, rigidity, and heat sealability. When heat resistance is required for the container 110, it is preferable to use polypropylene blended with an inorganic filler such as talc. Thereby, the retort sterilization process can be performed on the contents 130. In this case, the amount of the inorganic filler is usually set to 10 to 50% by weight. The molding method of the container 110 is not particularly limited, and examples thereof include vacuum molding, injection molding, and sheet thermoforming.

容器壁の厚さは、とくに限定されないが、薄すぎると容器110の剛性を確保することができなくなり、容器110の内部圧力が上昇した際に容器110が大きく変形するおそれがある。このため、容器壁の厚さは、通常、0.2mm以上に設定される。容器壁の厚さは、0.3mm以上であると好ましく、0.4mm以上であるとより好ましい。一方、容器壁が厚すぎると、容器110の材料が多く必要になり、容器110の製造コストが高くなる。このため、容器壁の厚さは、通常、1.2mm以下に設定される。容器壁の厚さは、0.8mm以下であると好ましく、0.6mm以下であるとより好ましい。本実施態様の容器110において、容器壁の厚さは0.4mmとなっている。   The thickness of the container wall is not particularly limited, but if it is too thin, the rigidity of the container 110 cannot be secured, and the container 110 may be greatly deformed when the internal pressure of the container 110 rises. For this reason, the thickness of the container wall is usually set to 0.2 mm or more. The thickness of the container wall is preferably 0.3 mm or more, and more preferably 0.4 mm or more. On the other hand, if the container wall is too thick, a large amount of material for the container 110 is required, and the manufacturing cost of the container 110 increases. For this reason, the thickness of the container wall is usually set to 1.2 mm or less. The thickness of the container wall is preferably 0.8 mm or less, and more preferably 0.6 mm or less. In the container 110 of this embodiment, the thickness of the container wall is 0.4 mm.

4.第一接着部
第一接着部111は、容器110の上縁(外縁)に沿って環状に設けられたものであればとくに限定されず、平坦に形成されたものであってもよい。本実施態様の容器110においては、図2に示すように、容器110の上縁(外縁)に沿って凸条を設けている。これにより、樹脂フィルム120の下面を第一接着部111に沿って均一な接着強度で容易に接着することができるようになる。第一接着部111に設ける凸条の断面形状もとくに限定されないが、本実施態様の容器110においては略半円形としており、第一接着部111の周辺の樹脂フィルム120にシワが形成されにくいようにしている。また、第一接着部111に設ける凸条の高さH(図5を参照)もとくに限定されないが、本実施態様の容器110においては約1mmとしている。
4). 1st adhesion part The 1st adhesion part 111 will not be specifically limited if it is provided in cyclic | annular form along the upper edge (outer edge) of the container 110, The flat formation may be sufficient. In the container 110 of this embodiment, as shown in FIG. 2, protrusions are provided along the upper edge (outer edge) of the container 110. Thereby, the lower surface of the resin film 120 can be easily bonded along the first bonding portion 111 with a uniform bonding strength. The cross-sectional shape of the ridges provided on the first adhesive portion 111 is not particularly limited, but the container 110 of the present embodiment has a substantially semicircular shape so that wrinkles are not easily formed on the resin film 120 around the first adhesive portion 111. I have to. Further, the height H 1 (see FIG. 5) of the ridges provided in the first adhesive portion 111 is not particularly limited, but is about 1 mm in the container 110 of this embodiment.

第一接着部111における樹脂フィルム120の接着は、接着剤を使用してもよいが、生産性や衛生面を考慮すると、熱溶着又は振動溶着によって樹脂フィルム120と容器110を融着することが好ましい。第一接着部111における樹脂フィルム120の接着強度は、第二接着部114における樹脂フィルム120の接着強度よりも高ければとくに限定されないが、包装体100を電子レンジなどで加熱した直後には人手で容易に引き剥がすことができるものの、包装体100が常温にある際には人手で容易に引き剥がすことができない程度の接着強度で接着すると好ましい。   The adhesive of the resin film 120 in the first adhesive part 111 may use an adhesive, but considering productivity and hygiene, the resin film 120 and the container 110 may be fused by thermal welding or vibration welding. preferable. The adhesive strength of the resin film 120 in the first adhesive portion 111 is not particularly limited as long as it is higher than the adhesive strength of the resin film 120 in the second adhesive portion 114, but immediately after heating the package 100 with a microwave oven or the like, Although it can be easily peeled off, it is preferable that the package 100 is bonded with an adhesive strength that cannot be easily peeled off manually when the package 100 is at room temperature.

5.第一突出部
第一突出部112は、1つの容器110につき1箇所のみに設けてもよいが、図2に示すように、複数個所に設けると好ましい。これにより、貫通孔113を複数個所に設けることが可能になるので、容器内部のガスを容器外部へより効率的に放出させることができるようになる。第一突出部112の配置は、とくに限定されないが、区画a〜dの配置と同様、できるだけ対称な位置に配した方が加熱時における各区画a〜dの温度差を少なく抑えやすくなるために好ましい。本実施態様の容器110においては、第一突出部112を容器内部における両端部(図3における左端部と右端部)にそれぞれ設けている。
5. First Protrusion Portion The first protrusion portion 112 may be provided at only one location per container 110, but is preferably provided at a plurality of locations as shown in FIG. As a result, the through holes 113 can be provided at a plurality of locations, so that the gas inside the container can be more efficiently discharged to the outside of the container. The arrangement of the first projecting portions 112 is not particularly limited, but, as with the arrangement of the sections a to d, it is easier to suppress the temperature difference between the sections a to d during heating when they are arranged as symmetrically as possible. preferable. In the container 110 of this embodiment, the 1st protrusion part 112 is each provided in the both ends (left end part and right end part in FIG. 3) in a container inside.

第一突出部112の上面の高さは、第一接着部111と略同じか、僅かに低くなるように設定される。第一突出部112は、容器110の底壁(下方の容器壁)を上方に突出させた形態のものであってもよいし、容器110の側壁(側方の容器壁)を内方に突出させた形態のものであってもよい。このような形態の第一突出部112は、例えば、容器110を真空成形する際などに容易に形成することができる。本実施態様の容器110においては、図2に示すように、容器110の底壁と側壁で形成される角部の容器壁を容器110の内側上方に突出させた形態のものとなっている。第一突出部112は、仕切壁116に連続して形成されており、仕切としての機能も奏することができるものとなっている。このため、容器内部のスペースを無駄なく利用することができるようになっている。   The height of the upper surface of the first protruding portion 112 is set to be substantially the same as or slightly lower than that of the first adhesive portion 111. The first protrusion 112 may have a shape in which the bottom wall (lower container wall) of the container 110 protrudes upward, or the side wall (lateral container wall) of the container 110 protrudes inward. It may be in the form of the above. The first protrusion 112 having such a configuration can be easily formed, for example, when the container 110 is vacuum formed. In the container 110 of this embodiment, as shown in FIG. 2, the corner container wall formed by the bottom wall and the side wall of the container 110 protrudes inward and upward of the container 110. The 1st protrusion part 112 is continuously formed in the partition wall 116, and can also show | play the function as a partition. For this reason, the space inside the container can be used without waste.

6.貫通孔
第一突出部112の上面を形成する容器壁には、図2に示すように、貫通孔113が上下方向に設けられている。貫通孔113を設ける位置は、第一突出部112の上面であればとくに限定されないが、容器110の上縁(外縁)から中央寄りに5mm以上離れた位置に設けられていると好ましい。包装体100は、容器110の上縁(外縁)近傍を掴んで持ち運ぶのが一般的であるために、貫通孔113が容器110の上縁(外縁)から近い位置にあると、加熱後の包装体100を持ち運ぶ際に貫通孔113から放出された熱気が指に触れるおそれがあるためである。貫通孔113は、容器110の上縁(外縁)から中央寄りに10mm以上離れていると好ましく、15mm以上離れているとより好ましい。本実施態様の容器110においては、容器110の上縁(外縁)から中央寄りに20mm離れた位置に貫通孔113を設けている。
6). Through hole As shown in FIG. 2, a through hole 113 is provided in the vertical direction on the container wall that forms the upper surface of the first protrusion 112. The position at which the through hole 113 is provided is not particularly limited as long as it is the upper surface of the first protrusion 112, but is preferably provided at a position 5 mm or more away from the upper edge (outer edge) of the container 110 toward the center. Since the package 100 is generally held near the upper edge (outer edge) of the container 110 and carried, if the through hole 113 is close to the upper edge (outer edge) of the container 110, the package 100 after heating is wrapped. This is because hot air released from the through hole 113 may touch the finger when carrying the body 100. The through-hole 113 is preferably 10 mm or more away from the upper edge (outer edge) of the container 110 toward the center, and more preferably 15 mm or more. In the container 110 of this embodiment, the through hole 113 is provided at a position 20 mm away from the upper edge (outer edge) of the container 110 toward the center.

7.第二接着部
第二接着部114は、第一突出部112の上面における貫通孔113の周辺に環状に設けられたものであればとくに限定されず、平坦に形成されたものであってもよい。本実施態様の容器110においては、図2に示すように、第二接着部114に凸条を設けている。これにより、樹脂フィルム120の下面を第二接着部114に沿って均一な接着強度で容易に接着することができるようになる。第二接着部114に設ける凸条の断面形状もとくに限定されないが、本実施態様の容器110においては、第一接着部111と同様、略半円形としている。また、第二接着部114に設ける凸条の高さH(図5を参照)もとくに限定されないが、本実施態様の容器110においては約0.4mmとしている。また、第二接着部114の凸条を設ける半径もとくに限定されないが、本実施態様の容器110においては約6mmとなっており、貫通孔113と第二突出部115の間を凸条が通るようになっている。
7). Second Adhering Portion The second adhering portion 114 is not particularly limited as long as it is provided annularly around the through hole 113 on the upper surface of the first projecting portion 112, and may be formed flat. . In the container 110 of this embodiment, as shown in FIG. Accordingly, the lower surface of the resin film 120 can be easily bonded along the second bonding portion 114 with a uniform bonding strength. The cross-sectional shape of the protrusions provided on the second adhesive portion 114 is not particularly limited, but the container 110 according to the present embodiment has a substantially semicircular shape as with the first adhesive portion 111. Further, the height H 2 (see FIG. 5) of the ridges provided in the second adhesive portion 114 is not particularly limited, but is about 0.4 mm in the container 110 of this embodiment. Further, the radius at which the protrusions of the second adhesive portion 114 are provided is not particularly limited, but is approximately 6 mm in the container 110 of the present embodiment, and the protrusions pass between the through hole 113 and the second protrusion 115. It is like that.

第二接着部114における樹脂フィルム120の接着は、接着剤を使用してもよいが、第一接着部111と同様、熱溶着又は振動溶着によって融着することが好ましい。第二接着部114における樹脂フィルム120の接着強度は、第一接着部111における樹脂フィルム120の接着強度よりも低ければとくに限定されない。第二接着部114における接着強度を第一接着部111における接着強度よりも低くする方法としては、例えば、樹脂フィルム120を熱溶着する際に、第二接着部114におけるシール温度やシール圧力を第一接着部111におけるシール温度やシール圧力よりも低くする方法や、第二接着部114における接着面積を第一接着部111における接着面積よりも小さくする方法などが例示される。   Although the adhesive may be used for the adhesion of the resin film 120 in the second adhesion part 114, it is preferable that the resin film 120 is fused by thermal welding or vibration welding similarly to the first adhesion part 111. The adhesive strength of the resin film 120 at the second adhesive portion 114 is not particularly limited as long as it is lower than the adhesive strength of the resin film 120 at the first adhesive portion 111. As a method for making the adhesive strength at the second adhesive portion 114 lower than the adhesive strength at the first adhesive portion 111, for example, when the resin film 120 is thermally welded, the sealing temperature and the sealing pressure at the second adhesive portion 114 are set to Examples thereof include a method of lowering the sealing temperature and the sealing pressure at the one bonding part 111 and a method of making the bonding area at the second bonding part 114 smaller than the bonding area at the first bonding part 111.

8.第二突出部
第二突出部115は、貫通孔113に到達するガスの流れを制御することができる形態のものであればとくに限定されないが、貫通孔113の半径方向に対して略垂直に設けられた壁状のものであると好ましい。これにより、容器内部のガスの流れをより確実に制御することが可能になる。本実施態様の容器110においては、図2に示すように、貫通孔113の半径方向に垂直な壁状の第二突出部115を貫通孔113を中心として略弧状に設けている。第二突出部115は、貫通孔113の中心から見て容器110の中心側に配されている。このため、容器内部のガスを第二突出部115を迂回させてから貫通孔113に到達させることができるようになっており、容器内部のガスが容器外部へ放出される際に、容器内部に大きなガスの流れを発生させることができるようになっている。
8). The second protrusion 115 is not particularly limited as long as it can control the flow of gas reaching the through hole 113, but is provided substantially perpendicular to the radial direction of the through hole 113. It is preferable to have a wall-like shape. This makes it possible to more reliably control the gas flow inside the container. In the container 110 of this embodiment, as shown in FIG. 2, a wall-like second protruding portion 115 perpendicular to the radial direction of the through hole 113 is provided in a substantially arc shape with the through hole 113 as the center. The second projecting portion 115 is disposed on the center side of the container 110 when viewed from the center of the through hole 113. For this reason, the gas inside the container can reach the through-hole 113 after bypassing the second protrusion 115, and when the gas inside the container is released to the outside of the container, A large gas flow can be generated.

貫通孔113から第二突出部115までの距離はとくに限定されないが、貫通孔113と第二突出部115が近すぎると、第二接着部114で樹脂フィルム120を綺麗に接着できなくなるおそれがある。このため、第二突出部115は、通常、貫通孔113の中心から半径5mm以上の領域に配される。第二突出部115は、貫通孔113の中心から半径7mm以上の領域に配されているとより好ましい。一方、貫通孔113と第二突出部115が離れすぎていると、貫通孔113に到達するガスの流れを制御しにくくなり、容器110の内部の温度にバラツキが生じやすくなるおそれがある。このため、第二突出部115は、通常、貫通孔113の中心から半径30mm以下の領域に配される。第二突出部115は、貫通孔113の中心から半径20mm以下の領域に配されていると好ましく、半径15mm以下の領域に配されているとより好ましい。本実施態様において、第二突出部115は、貫通孔113の中心から約10mm離れた箇所に設けられている。   The distance from the through hole 113 to the second protrusion 115 is not particularly limited. However, if the through hole 113 and the second protrusion 115 are too close, the resin film 120 may not be properly bonded by the second bonding portion 114. . For this reason, the 2nd protrusion part 115 is normally distribute | arranged to the area | region more than radius 5mm from the center of the through-hole 113. FIG. The second protrusion 115 is more preferably disposed in a region having a radius of 7 mm or more from the center of the through hole 113. On the other hand, if the through hole 113 and the second projecting portion 115 are too far apart, it is difficult to control the flow of the gas that reaches the through hole 113, and the temperature inside the container 110 may easily vary. For this reason, the 2nd protrusion part 115 is normally distribute | arranged to the area | region below 30 mm in radius from the center of the through-hole 113. FIG. The second protrusion 115 is preferably disposed in a region having a radius of 20 mm or less from the center of the through hole 113, and more preferably disposed in a region having a radius of 15 mm or less. In the present embodiment, the second projecting portion 115 is provided at a location about 10 mm away from the center of the through hole 113.

また、第二接着部114の先端から第二突出部115の先端までの高さH(図5を参照)もとくに限定されないが、第二突出部115が低すぎると、第二接着部114でガスの流れを迂回させることができなくなるおそれがある。このため、高さHは、通常、0.1mm以上に設定される。高さHは、0.3mm以上であると好ましく、0.5mm以上であるとより好ましい。一方、第二接着部114の先端から第二突出部115の先端までの高さHが高すぎると、樹脂フィルム120に局所的な力が加わりやすくなり、樹脂フィルム120が破れやすくなるおそれがある。このため、第二接着部の先端から第二突出部の先端までの高さは、通常、3mm以下に設定される。高さHは、2mm以下であると好ましく、1mm以下であるとより好ましい。本実施態様の容器110において、高さHは0.6mmとなっている。Further, the height H 3 (see FIG. 5) from the tip of the second adhesive portion 114 to the tip of the second protrusion 115 is not particularly limited, but if the second protrusion 115 is too low, the second adhesive portion 114 is not too low. There is a risk that the gas flow cannot be bypassed. Therefore, the height H 3, usually set above 0.1 mm. The height H 3 is preferable to be 0.3mm or more, and more preferably 0.5mm or more. On the other hand, if the height H 3 to the tip from the tip of the second adhesive portion 114 second protrusion 115 is too high, easily joined by local force to the resin film 120, is a risk that the resin film 120 is easily broken is there. For this reason, the height from the front-end | tip of a 2nd adhesion part to the front-end | tip of a 2nd protrusion part is normally set to 3 mm or less. The height H 3 is preferable to be 2mm or less, and more preferably 1mm or less. A container 110 of the present embodiment, the height H 3 has a 0.6 mm.

9.スリット
ところで、本実施態様の容器110においては、図4に示すように、第二突出部115の長手方向略中央部にスリットが形成されている。このため、貫通孔113からガスが放出されて容器110の内部圧力が低下したことによって上方に膨らんでいた樹脂フィルム120が元の状態へと戻る際に、容器外部のガスを容器内部に自然流入させることが可能になっており(図4の矢印C)、加熱後における容器110の変形を防止することができるようになっている。スリットは、1つの第二突出部115につき1箇所のみに設けてもよいし、1つの第二突出部115に複数個所設けてもよい。
9. Slit By the way, in the container 110 of this embodiment, as shown in FIG. 4, a slit is formed at the substantially central portion in the longitudinal direction of the second protrusion 115. Therefore, when the resin film 120 swelled upward due to the gas being released from the through hole 113 and the internal pressure of the container 110 being lowered returns to the original state, the gas outside the container naturally flows into the container. It is possible to prevent the deformation of the container 110 after heating (arrow C in FIG. 4). Only one slit may be provided for each second protrusion 115, or a plurality of slits may be provided for one second protrusion 115.

スリットの幅は、貫通孔113から第二突出部115までの距離や、容器110の容積などによっても異なり、とくに限定されない。しかし、スリットの幅が狭すぎると、樹脂フィルム120が元の状態へと戻る際に、容器110の外部のガスを容器110の内部に導入しにくくなるおそれがある。このため、スリットの幅は、通常、0.5mm以上に設定される。スリットの幅は、1mm以上であると好ましく、1.5mm以上であるとより好ましい。一方、スリットの幅が広すぎると、容器110の内部のガスの流れを第二突出部115で制御することができなくなるおそれがある。このため、スリットの幅は、通常、5mm以下に設定される。スリットの幅は、4mm以下であると好ましく、3mm以下であるとより好ましい。本実施態様の容器110において、スリットの幅は、約2mmとなっている。   The width of the slit varies depending on the distance from the through hole 113 to the second protrusion 115, the volume of the container 110, and the like, and is not particularly limited. However, if the slit width is too narrow, it may be difficult to introduce gas outside the container 110 into the container 110 when the resin film 120 returns to its original state. For this reason, the width of the slit is usually set to 0.5 mm or more. The width of the slit is preferably 1 mm or more, and more preferably 1.5 mm or more. On the other hand, if the width of the slit is too wide, the gas flow inside the container 110 may not be controlled by the second protrusion 115. For this reason, the width of the slit is usually set to 5 mm or less. The width of the slit is preferably 4 mm or less, and more preferably 3 mm or less. In the container 110 of this embodiment, the width of the slit is about 2 mm.

10.樹脂フィルム
樹脂フィルム120の材料は、とくに限定されず、各種の樹脂を用いることができる。樹脂フィルム120は、単層フィルムであってもよいし、多層フィルムであってもよい。なかでも、二軸延伸された樹脂層にヒートシール層を重ね合わせた多層フィルムは樹脂フィルム120として好適である。この種の多層フィルムは、熱による変形が小さく電子レンジによる加熱にも耐え得るだけでなく、ヒートシール性にも優れているからである。本実施態様の樹脂フィルム120は、二軸延伸ポリプロピレンからなる基材層と、ポリアクリロニトリル樹脂からなる酸素バリア樹脂層と、ポリエチレン樹脂からなるヒートシール層とを重ね合わせた多層フィルムとなっている。樹脂フィルム120の下面(ヒートシール層)は、容器110の上縁に沿って環状に設けられた第一接着部111に熱溶着される。
10. Resin Film The material of the resin film 120 is not particularly limited, and various resins can be used. The resin film 120 may be a single layer film or a multilayer film. Among these, a multilayer film in which a heat seal layer is superimposed on a biaxially stretched resin layer is suitable as the resin film 120. This is because this type of multilayer film is not only easily deformed by heat but can withstand heating by a microwave oven, and also has excellent heat sealability. The resin film 120 of this embodiment is a multilayer film in which a base material layer made of biaxially stretched polypropylene, an oxygen barrier resin layer made of polyacrylonitrile resin, and a heat seal layer made of polyethylene resin are overlapped. The lower surface (heat seal layer) of the resin film 120 is thermally welded to the first adhesive portion 111 provided in an annular shape along the upper edge of the container 110.

樹脂フィルム120の厚さは、とくに限定されないが、薄すぎると樹脂フィルム120が破れやすくなるおそれがある。このため、樹脂フィルム120の全体の厚さは、通常、30μm以上に設定される。樹脂フィルム120の全体の厚さは、55μm以上であると好ましく、60μm以上であるとより好ましい。一方、樹脂フィルム120が厚すぎると、容器110の内部圧力が上昇しても樹脂フィルム120が外側に膨らみにくくなり、第二接着部114が剥がれにくくなるおそれがある。このため、樹脂フィルム120の全体の厚さは、通常、80μm以下に設定される。樹脂フィルム120の全体の厚さは、70μm以下であると好ましく、65μm以下であるとより好ましい。本実施態様の樹脂フィルム120の全体の厚さは60μmとなっている。   The thickness of the resin film 120 is not particularly limited, but if it is too thin, the resin film 120 may be easily broken. For this reason, the total thickness of the resin film 120 is normally set to 30 μm or more. The total thickness of the resin film 120 is preferably 55 μm or more, and more preferably 60 μm or more. On the other hand, if the resin film 120 is too thick, even if the internal pressure of the container 110 increases, the resin film 120 is unlikely to bulge outward, and the second adhesive portion 114 may not be easily peeled off. For this reason, the total thickness of the resin film 120 is normally set to 80 μm or less. The total thickness of the resin film 120 is preferably 70 μm or less, and more preferably 65 μm or less. The total thickness of the resin film 120 of this embodiment is 60 μm.

11.動作
続いて、包装体100を電子レンジで加熱した場合の動作について説明する。図6は、加熱開始前又は加熱開始直後の包装体100における左側の貫通孔113の周辺を図4におけるY−Y面に相当する面で切断した状態を示した断面図である。図7は、加熱開始からしばらく経過した後の包装体100における左側の貫通孔113の周辺を図4におけるY−Y面に相当する面で切断した状態を示した断面図である。
11. Operation Next, an operation when the package 100 is heated in the microwave will be described. 6 is a cross-sectional view showing a state where the periphery of the left through-hole 113 in the package 100 before starting heating or immediately after starting heating is cut along a plane corresponding to the YY plane in FIG. FIG. 7 is a cross-sectional view showing a state in which the periphery of the left through-hole 113 in the package 100 after cutting for a while from the start of heating is cut along a plane corresponding to the YY plane in FIG. 4.

包装体100の加熱開始前又は加熱開始直後においては、図6に示すように、樹脂フィルム120が第二接着部114で接着されており、貫通孔113は樹脂フィルム120で塞がれた状態となっている。容器内部のガスは、仕切壁116の上縁に設けられた連通溝117などを通じて、温度が高い区画と温度が低い区画との間で自然に流れるようになっており、熱媒体としての水蒸気の流通を各区画間で確保することができるようになっている。このため、各区画に収容された内容物130に大きな温度差が生じないようになっている。   Before the heating start of the package 100 or immediately after the heating start, as shown in FIG. 6, the resin film 120 is bonded by the second bonding portion 114, and the through hole 113 is closed by the resin film 120. It has become. The gas inside the container flows naturally between a compartment having a high temperature and a compartment having a low temperature through a communication groove 117 provided on the upper edge of the partition wall 116, and the like. Distribution can be secured between the sections. For this reason, a big temperature difference does not arise in the contents 130 accommodated in each division.

包装体100の加熱開始からしばらく経過すると、内容物130から水蒸気が発生し、容器110の内部圧力が上昇し始める。樹脂フィルム120は、容器110の内部圧力によって上方に膨らみ始める。樹脂フィルム120の膨らみが限界に達すると、弱く接着されていた第二接着部114で樹脂フィルム120が剥がれ、図7に示すように、容器内部と容器外部とが貫通孔113によって連通された状態となる。強く接着されていた第一接着部111では、樹脂フィルム120は未だ接着されたままの状態となっている。   After a while from the start of heating the package 100, water vapor is generated from the contents 130, and the internal pressure of the container 110 begins to rise. The resin film 120 starts to bulge upward due to the internal pressure of the container 110. When the swelling of the resin film 120 reaches the limit, the resin film 120 is peeled off at the second adhesive portion 114 that is weakly bonded, and the inside of the container and the outside of the container are communicated with each other through the through-hole 113 as shown in FIG. It becomes. In the first bonding portion 111 that has been strongly bonded, the resin film 120 is still bonded.

貫通孔113で容器内部と容器外部とが連通すると、容器内部のガスは、貫通孔113を通じて容器外部へと放出される(図7の矢印D)。容器外部へ放出されるガスは、図4の矢印Aと矢印Bで示すように、容器内部においては第二突出部115を迂回して貫通孔113に到達するようになっており、貫通孔113からガスが放出される際には、容器内部における全体に大きなガスの流れが生じるようになっている。このため、各区画に収容された内容物130の温度が均一に保たれやすくなっている。   When the inside of the container communicates with the outside of the container through the through hole 113, the gas inside the container is released to the outside of the container through the through hole 113 (arrow D in FIG. 7). As shown by arrows A and B in FIG. 4, the gas released to the outside of the container bypasses the second protrusion 115 and reaches the through hole 113 inside the container. When the gas is discharged from the container, a large gas flow is generated throughout the container. For this reason, it is easy to keep the temperature of the contents 130 accommodated in each section uniform.

ところで、貫通孔113からガスが放出された直後に貫通孔113が塞がれると、容器内部のガスの凝縮や収縮によって容器110の内部圧力が外部圧力よりも低くなり、加熱後の容器110が内側に凹むおそれがある。しかし、本発明の包装体100では、貫通孔113からガスが放出された後も、第二突出部115によって貫通孔113の周辺の樹脂フィルム120が支えられるようになっている。このため、容器外部のガスが再び貫通孔113を通じて容器内部へと自然流入するようになっており、包装体100の加熱後に容器110の内部圧力が著しく低下しないようになっている。容器内部へ導入されたガスは、貫通孔113の周辺だけでなく、第二突出部115に設けられたスリットを通過することにより、容器110の中心部にも速やかに到達できるようになっている(図4の矢印C)。このため、加熱後の容器110の凹みをより確実に防止することができるようになっている。   By the way, if the through hole 113 is closed immediately after the gas is released from the through hole 113, the internal pressure of the container 110 becomes lower than the external pressure due to the condensation and contraction of the gas inside the container, and the heated container 110 is May dent inside. However, in the package 100 of the present invention, the resin film 120 around the through hole 113 is supported by the second protrusion 115 even after the gas is released from the through hole 113. For this reason, the gas outside the container naturally flows again into the container through the through-hole 113, and the internal pressure of the container 110 is not significantly reduced after the package 100 is heated. The gas introduced into the container can quickly reach not only the periphery of the through-hole 113 but also the central part of the container 110 by passing through the slit provided in the second protrusion 115. (Arrow C in FIG. 4). For this reason, the dent of the container 110 after a heating can be prevented more reliably.

12.実験
本発明の包装体100が内容物130を均一に加熱できるものであることを実証するために、内容物130として水が入れられた包装体100を電子レンジで6分間加熱し、区画a(図3を参照)と区画b(図3を参照)に予め収容していた測温体で区画aの水の温度(Tとする)と区画bの水の温度(Tとする)とをそれぞれ測定する実験を行った。区画aには90ccの水を入れ、区画b,dには30ccの水を入れ、区画cには50ccの水を入れた。電子レンジの出力は500Wに設定した。また、比較例として、第二突出部115が設けられていない以外は、図3に示す容器110と同一の容器を用いた包装体についても、同様の測定を行った。
12 Experiment In order to demonstrate that the package 100 of the present invention can uniformly heat the contents 130, the package 100 containing water as the contents 130 is heated in a microwave oven for 6 minutes, and the compartment a ( The temperature of the water in the compartment a (referred to as T a ) and the temperature of the water in the compartment b (referred to as T b ) by the temperature measuring elements previously stored in the compartment b (see FIG. 3). An experiment was conducted to measure each. 90 cc of water was placed in the compartment a, 30 cc of water was placed in the compartments b and d, and 50 cc of water was placed in the compartment c. The output of the microwave oven was set to 500W. Moreover, the same measurement was performed also about the package using the container same as the container 110 shown in FIG. 3 except the 2nd protrusion part 115 not being provided as a comparative example.

図8は、本発明の包装体100を電子レンジで加熱した際における区画a,bの水の温度T,Tをそれぞれ測定した結果を示したグラフである。図9は、比較例の包装体を電子レンジで加熱した際における区画a,bの水の温度T,Tをそれぞれ測定した結果を示したグラフである。図8と図9において、経過時間は、電子レンジで加熱を開始してからの経過時間であり、Tは、容器外部の空気の温度である。FIG. 8 is a graph showing the results of measuring the water temperatures T a and T b in the compartments a and b when the package 100 of the present invention is heated in a microwave oven. FIG. 9 is a graph showing the results of measuring the water temperatures T a and T b of the compartments a and b when the package of the comparative example was heated in a microwave oven. 8 and 9, the elapsed time is the elapsed time from the start of heating in a microwave oven, T o is the temperature of the vessel outside air.

図8を見ると、本発明の包装体100では、電子レンジによる加熱開始から200秒程度で、区画aの水の温度Tと区画bの水の温度Tとが100℃付近で略等しくなっていることが分かる。これに対し、図9を見ると、比較例の包装体では、区画aの水の温度Tと区画bの水の温度Tとが略等しくなるまでに250秒程度かかっていることが分かる。また、本発明の包装体の方が、比較例の包装体よりも、温度Tと温度Tとの差が全体的に小さくなっていることも分かる。以上の測定結果から、本発明の包装体100が内容物130を均一に加熱できるものであることが分かる。Looking at Figure 8, the package 100 of the present invention, in about 200 seconds from the start of heating by the microwave oven, the temperature T a of the water compartment a temperature T b of the water compartment b are substantially equal in the vicinity of 100 ° C. You can see that In contrast, referring to FIG. 9, the package of Comparative Example, it can be seen that the temperature T a of the water compartment a temperature T b of the water compartment b is taking approximately 250 seconds to approximately equal . Further, towards the package of the present invention, than the packaging material of Comparative Example, it can also be seen that the difference between the temperature T a and the temperature T b is generally smaller. From the above measurement results, it can be seen that the package 100 of the present invention can heat the contents 130 uniformly.

Claims (6)

容器の上縁に沿って環状に設けられた第一接着部に樹脂フィルムの下面を接着することにより、容器に収容した内容物を密封した包装体であって、
容器内部が仕切壁によって複数の区画に仕切られ、
容器壁から容器内部に突出して樹脂フィルムの下面に接触する第一突出部が、前記仕切壁に連続して形成され、
第一突出部の上面に、容器壁を貫通する貫通孔と、該貫通孔を囲む部分を樹脂フィルムの下面に弱く接着するための環状の第二接着部と、前記貫通孔から見て容器中心側に配されて第二接着部の上縁よりも高く突き出るとともにその両側に前記複数の区画のうちの異なる区画が配された壁状の第二突出部とが設けられ、
容器の内部圧力が高まった際に、樹脂フィルムが上方に膨らんで第二接着部が剥れ、容器内部のガスが第二突出部を迂回した後、前記貫通孔を経て容器外部へ放出されるようにしたことを特徴とする包装体。
A package that seals the contents contained in the container by adhering the lower surface of the resin film to the first adhesive portion provided in an annular shape along the upper edge of the container,
The inside of the container is divided into a plurality of compartments by a partition wall,
A first protrusion that protrudes from the container wall into the container and contacts the lower surface of the resin film is formed continuously with the partition wall ,
A through hole penetrating the container wall on the upper surface of the first projecting portion, an annular second adhesive portion for weakly adhering a portion surrounding the through hole to the lower surface of the resin film, and the center of the container when viewed from the through hole a second projecting higher than the upper edge of the bonded portion Rutotomoni second projecting portion different compartments arranged wall-like ones of said plurality of compartments on both sides is provided disposed to the side,
When the internal pressure of the container increases, the resin film swells upward and the second adhesive part peels off, and after the gas inside the container bypasses the second projecting part, it is released to the outside of the container through the through hole. A package characterized by the above.
第二突出部が、前記貫通孔の中心から半径30mm以下の領域に配された請求項記載の包装体。Second protrusions, the through hole package of claim 1, wherein arranged in the following areas a radius 30mm from the center of. 第二接着部を凸条とし、第二接着部の先端から第二突出部の先端までの高さが0.1〜3mmである請求項1又は2記載の包装体。The package according to claim 1 or 2 , wherein the second adhesive part is a ridge, and the height from the tip of the second adhesive part to the tip of the second protruding part is 0.1 to 3 mm. 前記貫通孔が、容器の上縁から中央寄りに5mm以上離れた位置に設けられた請求項1〜いずれか記載の包装体。The package according to any one of claims 1 to 3 , wherein the through hole is provided at a position 5 mm or more away from the upper edge of the container toward the center. 第二突出部に幅が5mmの以下のスリットが形成された請求項1〜いずれか記載の包装体。The package according to any one of claims 1 to 4, wherein a slit having a width of 5 mm or less is formed in the second protrusion. 樹脂フィルムの下面を接着するための第一接着部が上縁に沿って環状に設けられた容器であって、
容器内部が仕切壁によって複数の区画に仕切られ、
容器壁から容器内部に突出して容器の上縁と同等な高さに達する第一突出部が、前記仕切壁に連続して形成され、
第一突出部の上面に、容器壁を貫通する貫通孔と、該貫通孔を囲む部分を樹脂フィルムの下面に接着するための環状の第二接着部と、前記貫通孔から見て容器中心側に配されて第二接着部の上縁よりも高く突き出るとともにその両側に前記複数の区画のうちの異なる区画が配された壁状の第二突出部とが設けられたことを特徴とする容器。
A first adhesive part for adhering the lower surface of the resin film is a container provided annularly along the upper edge,
The inside of the container is divided into a plurality of compartments by a partition wall,
A first protrusion that protrudes from the container wall into the container and reaches a height equivalent to the upper edge of the container is formed continuously from the partition wall ,
A through hole penetrating the container wall on the upper surface of the first projecting portion; an annular second adhesive portion for adhering a portion surrounding the through hole to the lower surface of the resin film; and a container center side when viewed from the through hole wherein arranged are in a second protruding higher than the upper edge of the bonded portion Rutotomoni second projecting portion different compartments arranged wall-like ones of said plurality of compartments on both sides that is provided in the container.
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