JP2008143811A - Lipid metabolism promoting composition - Google Patents
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Abstract
Description
本発明は、カルニチン、ヒドロキシクエン酸およびパントテン酸を含有する、脂質代謝を促進することにより、脂質蓄積および／または脂質代謝障害による種々の疾患、例えばメタボリックシンドローム、肥満、糖尿病、高脂血症、高血圧、動脈硬化などを予防または治療するための組成物、ならびに該組成物を含む食品、化粧料、飼料および医薬組成物に関する。 The present invention includes carnitine, hydroxycitric acid and pantothenic acid, by promoting lipid metabolism, thereby various diseases caused by lipid accumulation and / or lipid metabolism disorders such as metabolic syndrome, obesity, diabetes, hyperlipidemia, The present invention relates to a composition for preventing or treating hypertension, arteriosclerosis and the like, and a food, cosmetic, feed and pharmaceutical composition containing the composition.
近年、食生活が豊かになった結果、カロリー摂取過剰となるとともに、運動不足も原因となり、肥満や糖尿病になる成人が急激に増加している。肥満、糖尿病、高脂血症、高血圧は「死の四重奏」とも呼ばれ、動脈硬化などの心血管疾患の最大の原因となっている。最近の研究では、死の四重奏の上流には内臓脂肪蓄積が存在することが明らかになっている。肥満とは、脂肪細胞が過剰に脂肪を蓄積した状態をいい、合併症として高脂血症や動脈硬化症、さらには糖尿病をもたらすことが知られている。これまで脂肪細胞は、脂肪を蓄積するだけの組織であると考えられてきたが、近年では、脂肪細胞はレプチン、アディポネクチン、ＴＮＦ-α、レジスチン、遊離脂肪酸をはじめとする様々なアディポサイトカインを分泌し、生体で最も活発な内分泌臓器であることが分かってきている。正常な脂肪細胞はインスリン感受性を獲得するアディポネクチンを分泌するが、肥満に陥り、脂肪細胞が脂肪を蓄積して肥大化すると、アディポネクチンの分泌が低下し、インスリン抵抗性を惹起するＴＮＦ−αやレジスチンの分泌が増加する。このことがインスリン抵抗性の原因となり、メタボリックシンドローム、糖尿病、高血圧、高脂血症、肥満、動脈硬化などの疾患につながると考えられている。 In recent years, as a result of the enrichment of eating habits, the number of adults who become obese or diabetic is rapidly increasing due to excessive caloric intake and lack of exercise. Obesity, diabetes, hyperlipidemia, and hypertension are also called “death quartets” and are the leading cause of cardiovascular diseases such as arteriosclerosis. Recent studies have shown that visceral fat accumulation exists upstream of the death quartet. Obesity is a condition in which fat cells accumulate excessive fat, and is known to cause hyperlipidemia, arteriosclerosis, and diabetes as complications. Until now, fat cells have been thought to be a tissue that only accumulates fat, but in recent years, fat cells secrete various adipocytokines including leptin, adiponectin, TNF-α, resistin, and free fatty acids. However, it has been found to be the most active endocrine organ in the living body. Normal adipocytes secrete adiponectin that acquires insulin sensitivity, but when they fall into obesity and fat cells accumulate fat and become enlarged, adiponectin secretion decreases and TNF-α and resistin that cause insulin resistance Secretion increases. This causes insulin resistance and is thought to lead to diseases such as metabolic syndrome, diabetes, hypertension, hyperlipidemia, obesity, and arteriosclerosis.
したがって、メタボリックシンドローム、糖尿病、高血圧、高脂血症、肥満、動脈硬化などの疾患を予防、改善するためには、生体の脂質代謝を促進し、脂肪細胞が蓄積している脂肪を減少させ、肥大した脂肪細胞を減少させることが重要である。このような作用を有する医薬品が多数医療現場で用いられているが、これらの医薬品には強い副作用があり、継続的な使用には問題がある。そのため、脂質代謝促進作用を有する素材を、日々簡便に、安全な食品として摂取することが重要と考えられる。食品素材としてそのような観点から研究された例として、例えば動物肉に含まれるカルニチンやコエンザイムＱ１０、ショウガ、トウガラシ、カカオエキス、パントテン酸などが挙げられる。 Therefore, in order to prevent and ameliorate diseases such as metabolic syndrome, diabetes, hypertension, hyperlipidemia, obesity, arteriosclerosis, promote lipid metabolism in the body, reduce fat accumulated in fat cells, It is important to reduce enlarged fat cells. Many medicines having such an action are used in the medical field, but these medicines have strong side effects and have a problem in continuous use. For this reason, it is considered important to ingest a material having a lipid metabolism promoting action as a safe food easily every day. Examples of food materials studied from such a viewpoint include carnitine, coenzyme Q10, ginger, pepper, cacao extract, pantothenic acid and the like contained in animal meat.
そして、これら素材の組合せについても報告されており、例えば特許文献１には、Ｌ−カルニチンと、ヒドロキシクエン酸またはパントテン酸との組合せが記載されており、また特許文献２には、ヒドロキシクエン酸とカルニチンとの組合せが記載されている。しかしながらこれらの効果は未だ不十分なものである。 A combination of these materials has also been reported. For example, Patent Document 1 describes a combination of L-carnitine and hydroxycitric acid or pantothenic acid, and Patent Document 2 discloses hydroxycitric acid. And carnitine combinations are described. However, these effects are still insufficient.
本発明は、上記のような従来の課題を解消し、脂肪細胞に蓄積された脂肪などの脂質の代謝を促進し、しかも安全で継続的に摂取することのできる脂質代謝促進組成物を提供することを目的とする。 The present invention provides a lipid metabolism promoting composition that solves the conventional problems as described above, promotes the metabolism of lipids such as fat accumulated in fat cells, and can be taken safely and continuously. For the purpose.
本発明者らは、脂質代謝促進作用を有する素材を種々組み合わせてその効果を確認した。その結果、カルニチンにヒドロキシクエン酸およびパントテン酸を組み合わせると、極めて強い脂質代謝促進作用が得られることを見出し、本発明を完成するに至った。 The present inventors have confirmed the effect by combining various materials having a lipid metabolism promoting action. As a result, it was found that when carcitine is combined with hydroxycitric acid and pantothenic acid, an extremely strong lipid metabolism promoting action can be obtained, and the present invention has been completed.
すなわち本発明は、以下の発明を包含する。
（１）カルニチン、ヒドロキシクエン酸およびパントテン酸を含有することを特徴とする脂質代謝促進組成物。
（２）（１）記載の脂質代謝促進組成物を含有する食品、化粧料または飼料。
（３）メタボリックシンドローム、肥満、糖尿病、高脂血症、高血圧、動脈硬化を予防または改善するためのものである、（２）記載の食品、化粧料または飼料。
（４）（１）記載の脂質代謝促進組成物を含有してなる、メタボリックシンドローム、肥満、糖尿病、高脂血症、高血圧、動脈硬化を予防または治療するための医薬組成物。
That is, the present invention includes the following inventions.
(1) A composition for promoting lipid metabolism, comprising carnitine, hydroxycitric acid and pantothenic acid.
(2) A food, cosmetic or feed comprising the lipid metabolism promoting composition according to (1).
(3) The food, cosmetic or feed according to (2), which is for preventing or improving metabolic syndrome, obesity, diabetes, hyperlipidemia, hypertension and arteriosclerosis.
(4) A pharmaceutical composition for preventing or treating metabolic syndrome, obesity, diabetes, hyperlipidemia, hypertension and arteriosclerosis, comprising the lipid metabolism promoting composition according to (1).
本発明によれば、脂肪細胞の脂肪などの脂質の燃焼・代謝を促進し、メタボリックシンドローム、糖尿病、高血圧、高脂血症、肥満、動脈硬化などの疾患を予防、改善するために有用な食品、化粧料、飼料および医薬組成物を提供できる。脂質の代謝が促進されると、体脂肪の燃焼による熱産生、エネルギー産生が亢進し、体感温度が上昇したり発汗が促されて新陳代謝が促進されると共に、疲れにくくなったり運動能力が高められるなどの効果がある。 According to the present invention, food useful for promoting the burning and metabolism of lipids such as fat in fat cells and preventing and improving diseases such as metabolic syndrome, diabetes, hypertension, hyperlipidemia, obesity, arteriosclerosis, etc. Cosmetics, feeds and pharmaceutical compositions can be provided. When lipid metabolism is promoted, heat production and energy production due to burning of body fat are increased, and the temperature of sensation rises, sweating is promoted, metabolism is promoted, fatigue is reduced, and exercise ability is enhanced. There are effects such as.
以下、本発明について詳細に説明する。 Hereinafter, the present invention will be described in detail.
本発明において脂質代謝促進とは、例えば、体脂肪の脂肪燃焼促進作用、体脂肪軽減作用または脂肪蓄積防止作用等により、体内の脂質量を低下させることをさす。本発明の組成物は、活性成分としてカルニチン、ヒドロキシクエン酸およびパントテン酸の３成分を含む。これら３成分を含有する組成物を摂取すると、３成分の相乗効果により、高い脂質代謝促進効果が得られる。体内の脂肪細胞が蓄積している脂肪を代謝することにより、発熱、発汗作用が得られ、基礎代謝が向上することにより、新陳代謝が活発化して身体機能が向上する効果が得られる。従って、カルニチン、ヒドロキシクエン酸およびパントテン酸を含む組成物は、発汗促進のための組成物や疲労回復のための組成物としても使用できる。 In the present invention, the promotion of lipid metabolism refers to reducing the amount of lipid in the body, for example, by promoting fat burning of body fat, reducing body fat or preventing fat accumulation. The composition of the present invention contains three components of carnitine, hydroxycitric acid and pantothenic acid as active ingredients. When a composition containing these three components is ingested, a high lipid metabolism promoting effect is obtained due to the synergistic effect of the three components. By metabolizing fat accumulated in fat cells in the body, fever and sweating action can be obtained, and by improving basal metabolism, the metabolism can be activated and the physical function can be improved. Therefore, the composition containing carnitine, hydroxycitric acid and pantothenic acid can also be used as a composition for promoting sweating or a composition for relieving fatigue.
本発明の脂質代謝促進組成物に用いられるカルニチンとは、通常、生体の脂質代謝に関与するＬ−カルニチンをさす。別名ビタミンＢＴとも呼ばれ、生体内ではアミノ酸のリジンとメチオニンから生合成される。脂肪酸が脂質代謝の場であるミトコンドリアの生体膜を通過する際に、カルニチンが用いられるため、脂質代謝に重要な働きを有する。カルニチンは、動物の肉などの食品に含まれることが知られている。従って、カルニチンは、カルニチンを含有する食品からの抽出物であってもよい。動物肉からカルニチンを抽出する方法は、特に限定されないが、例えば水性の液体や有機溶媒を用いて抽出する方法、超臨界二酸化炭素などの超臨界流体を用いて抽出する方法などが挙げられる。 The carnitine used in the lipid metabolism promoting composition of the present invention usually refers to L-carnitine involved in living body lipid metabolism. Also known as vitamin BT, it is biosynthesized from the amino acids lysine and methionine in vivo. Since carnitine is used when fatty acids pass through the mitochondrial biological membrane, which is a place for lipid metabolism, it has an important role in lipid metabolism. Carnitine is known to be contained in foods such as animal meat. Thus, carnitine may be an extract from food containing carnitine. The method of extracting carnitine from animal meat is not particularly limited, and examples thereof include a method of extracting using an aqueous liquid or an organic solvent, and a method of extracting using a supercritical fluid such as supercritical carbon dioxide.
本発明のカルニチンには、アルカノイル−Ｌ−カルニチンも包含される。アルカノイル−Ｌ−カルニチンにおけるアルカノイル基は、通常２〜８個の炭素原子、好ましくは２〜６個の炭素原子を有する直鎖または分枝鎖のアルカノイル基である。特に好ましくは、アセチル−Ｌ−カルニチン、プロピオニル−Ｌ−カルニチン、ブチリル−Ｌ−カルニチン、バレリル−Ｌ−カルニチンおよびイソバレリル−Ｌ−カルニチンである。本発明のＬ−カルニチンまたはアルカノイル−Ｌ−カルニチンには、その塩も包含される。塩としては例えば、コハク酸、フマル酸、クエン酸、乳酸、グルコン酸、リンゴ酸および酒石酸などの有機酸との塩、塩酸、硫酸、リン酸および硝酸などの鉱酸との塩、ならびにクロライド、ブロマイド、オロテート、酸アスパルテート、酸シトレート、酸ホスフェート、酸フマレート、ラクテート、マレエート、酸マレエート、酸オキサレート、酸スルフェート、グルコースホスフェート、タルトレートおよび酸タルトレート塩などが挙げられる。さらに本発明のカルニチンには、その前駆体であるリジンおよびメチオニンも包含される。 The carnitine of the present invention includes alkanoyl-L-carnitine. The alkanoyl group in alkanoyl-L-carnitine is a linear or branched alkanoyl group usually having 2 to 8 carbon atoms, preferably 2 to 6 carbon atoms. Particularly preferred are acetyl-L-carnitine, propionyl-L-carnitine, butyryl-L-carnitine, valeryl-L-carnitine and isovaleryl-L-carnitine. The L-carnitine or alkanoyl-L-carnitine of the present invention includes a salt thereof. Examples of the salt include salts with organic acids such as succinic acid, fumaric acid, citric acid, lactic acid, gluconic acid, malic acid and tartaric acid, salts with mineral acids such as hydrochloric acid, sulfuric acid, phosphoric acid and nitric acid, and chloride, Examples thereof include bromide, orotate, acid aspartate, acid citrate, acid phosphate, acid fumarate, lactate, maleate, acid maleate, acid oxalate, acid sulfate, glucose phosphate, tartrate and acid tartrate salts. Furthermore, the carnitine of the present invention includes lysine and methionine which are precursors thereof.
本発明の脂質代謝促進組成物に用いられるヒドロキシクエン酸は、オトギリソウ科フクギ属のガルシニア・カンボジア（Garcinia cambogia）、別名インディアンデイト、ゴカラ、マラバールタマリンドなどと呼ばれる植物に含まれる果実成分をさす。摂取すると食欲が抑制され、また脂肪の合成を抑制することが知られている。ヒドロキシクエン酸は、上記のようなヒドロキシクエン酸を含有する植物からの抽出物であってもよい。植物からヒドロキシクエン酸を抽出する方法は、特に限定されないが、例えば水性の液体や有機溶媒を用いて抽出する方法、超臨界二酸化炭素などの超臨界流体を用いて抽出する方法などが挙げられる。また本発明のヒドロキシクエン酸には、その塩またはエステルも包含される。塩としては例えば、ヒドロキシクエン酸カルシウムなどのアルカリ土類金属塩、ヒドロキシクエン酸カリウムなどアルカリ金属塩が挙げられる。 Hydroxycitric acid used in the lipid metabolism promoting composition of the present invention refers to a fruit component contained in plants called Garcinia cambogia, also known as Indian date, gokara, Malabar tamarind, etc. of the family Hypericaceae. It is known that ingestion suppresses appetite and suppresses fat synthesis. Hydroxycitric acid may be an extract from a plant containing hydroxycitric acid as described above. A method for extracting hydroxycitric acid from a plant is not particularly limited, and examples thereof include a method of extracting using an aqueous liquid or an organic solvent, and a method of extracting using a supercritical fluid such as supercritical carbon dioxide. The hydroxycitric acid of the present invention also includes a salt or ester thereof. Examples of the salt include an alkaline earth metal salt such as calcium hydroxycitrate and an alkali metal salt such as potassium hydroxycitrate.
本発明の脂質代謝促進組成物に用いられるパントテン酸は、ビタミンＢ群に分類される物質で、Ｄ（＋）−Ｎ−（２，４−ジヒドロキシ−３，３−ジメチルブチリル）−β−アラニンをさす。補酵素Ａの構成成分であり、脂質代謝に関与している重要分子である。本発明のパントテン酸には、パントテン酸の誘導体も包含される。そのような誘導体としては、４'−ホスホパントテネート、４'−ホスホパントテニルシステイン、４'−ホスホパントテイン、パンテテインおよびパンテチンなどが挙げられる。また、パントテン酸には、パントテン酸およびパントテン酸誘導体の塩も包含される。塩としては例えば、パントテン酸カルシウムなどのアルカリ土類金属塩、パントテン酸カリウムなどアルカリ金属塩が挙げられる。パントテン酸は、パントテン酸を含有する食品からの抽出物でもよい。そのような食品としては、乾燥酵母、卵、牛乳、大豆など、様々な食品が挙げられる。乾燥酵母、卵、牛乳、大豆などからパントテン酸を抽出する方法は特に限定されないが、例えば水性の液体や有機溶媒を用いて抽出する方法、超臨界二酸化炭素などの超臨界流体を用いて抽出する方法などが挙げられる。 Pantothenic acid used in the composition for promoting lipid metabolism of the present invention is a substance classified into vitamin B group, and D (+)-N- (2,4-dihydroxy-3,3-dimethylbutyryl) -β- Alanine. It is a component of coenzyme A and an important molecule involved in lipid metabolism. The pantothenic acid of the present invention includes pantothenic acid derivatives. Examples of such derivatives include 4′-phosphopantothenate, 4′-phosphopantothencysteine, 4′-phosphopantothein, pantethein and pantethine. Pantothenic acid also includes pantothenic acid and salts of pantothenic acid derivatives. Examples of the salt include alkaline earth metal salts such as calcium pantothenate and alkali metal salts such as potassium pantothenate. Pantothenic acid may be an extract from a food containing pantothenic acid. Examples of such foods include various foods such as dry yeast, eggs, milk and soybeans. The method for extracting pantothenic acid from dry yeast, egg, milk, soybean, etc. is not particularly limited, but for example, extraction using an aqueous liquid or organic solvent, extraction using a supercritical fluid such as supercritical carbon dioxide, etc. The method etc. are mentioned.
本発明の脂質代謝促進組成物は、カルニチン、ヒドロキシクエン酸およびパントテン酸という、それぞれ生体の脂質代謝に重要な働きを有する、作用機序の異なる３成分を含有することにより、それら成分の相乗効果によって効果的に脂質の代謝を促進させることができる。 The composition for promoting lipid metabolism of the present invention contains three components having different mechanisms of action, each of which has an important function in living body lipid metabolism, carnitine, hydroxycitric acid and pantothenic acid. Can effectively promote lipid metabolism.
本発明の脂質代謝促進組成物に含まれる、カルニチン、ヒドロキシクエン酸およびパントテン酸は、いずれも水によく溶解し、生体への吸収性が高い。酸性、中性、アルカリ性のいずれの条件においても安定性が高く、その機能を維持した状態で飲食品に配合することが容易である。また、摂取開始後短期間で効果が期待でき、少量の摂取でも十分な効果を得られるため、利用価値が高い。そのため、本発明の食品は、例えば一般の食品だけでなく、健康食品、特定保健用食品、栄養機能食品などであってよい。 Carnitine, hydroxycitric acid and pantothenic acid contained in the lipid metabolism promoting composition of the present invention are all well dissolved in water and have high absorbability to the living body. It is highly stable in any of acidic, neutral and alkaline conditions, and can be easily blended with food and drink while maintaining its function. Moreover, since the effect can be expected in a short period after the start of ingestion and a sufficient effect can be obtained even with a small amount of ingestion, the utility value is high. Therefore, the food of the present invention may be, for example, not only a general food but also a health food, a food for specified health use, a nutritional functional food, and the like.
本発明の脂質代謝促進組成物に含まれる、カルニチン、ヒドロキシクエン酸およびパントテン酸の含有量は本発明の効果が得られる限り制限されないが、一般的な成人一日当たりの量が、カルニチンは１〜１５００ｍｇ、好ましくは５０〜１０００ｍｇ、ヒドロキシクエン酸は１〜２０００ｍｇ、好ましくは５０〜１０００ｍｇ、パントテン酸は１〜１５００ｍｇ、好ましくは５０〜８００ｍｇとなるように配合される。 The content of carnitine, hydroxycitric acid and pantothenic acid contained in the lipid metabolism promoting composition of the present invention is not limited as long as the effects of the present invention are obtained. 1500 mg, preferably 50 to 1000 mg, hydroxycitric acid is 1 to 2000 mg, preferably 50 to 1000 mg, pantothenic acid is 1 to 1500 mg, preferably 50 to 800 mg.
（脂質代謝促進組成物）
本発明の脂質代謝促進組成物は、含まれる３成分をそのまま単独で脂質代謝促進組成物として摂取に供してもよいが、本発明の効果を阻害しない限り、後述する添加剤、他の公知の脂肪細胞分化促進物質、脂肪蓄積抑制物質、脂肪分解促進物質、脂肪代謝改善物質などを単独または複数組み合わせて配合して摂取に供してもよい。
(Lipid metabolism promoting composition)
The lipid metabolism promoting composition of the present invention may be used for ingesting the three components contained alone as it is as a lipid metabolism promoting composition, but as long as the effects of the present invention are not inhibited, additives described below and other known ones A fat cell differentiation promoting substance, a fat accumulation inhibiting substance, a lipolysis promoting substance, a fat metabolism improving substance, etc. may be used alone or in combination and used for ingestion.
本発明の脂質代謝促進組成物の剤型としては、例えば、錠剤、カプセル剤、顆粒剤、散剤、シロップ剤、ドライシロップ剤、液剤、懸濁剤、吸入剤などの経口剤、坐剤などの経腸製剤、軟膏、クリーム剤、ゲル剤、貼付剤などの皮膚外用剤、点滴剤、注射剤などが挙げられる。これらのうちでは、経口剤が好ましい。 Examples of the dosage form of the lipid metabolism promoting composition of the present invention include tablets, capsules, granules, powders, syrups, dry syrups, liquids, suspensions, inhalants, and other oral preparations, suppositories, and the like. Examples include intestinal preparations, ointments, creams, gels, external preparations for skin such as patches, drops, injections and the like. Of these, oral agents are preferred.
このような剤型の脂質代謝促進組成物は、上述した成分に、通常用いられる賦形剤、崩壊剤、結合剤、滑沢剤、界面活性剤、アルコール、水、水溶性高分子、甘味料、矯味剤、酸味料などの添加剤を剤型に応じて配合し、常法に従って製造することができる。なお、液剤、懸濁剤などの液体製剤は、服用直前に水または他の適当な媒体に溶解または懸濁する形であってもよく、また錠剤、顆粒剤の場合には周知の方法でその表面をコーティングしてもよい。 The composition for promoting lipid metabolism in such a dosage form comprises the above-mentioned components, commonly used excipients, disintegrants, binders, lubricants, surfactants, alcohol, water, water-soluble polymers, sweeteners. Additives such as a corrigent and acidulant can be blended according to the dosage form, and can be produced according to conventional methods. Liquid preparations such as liquids and suspensions may be dissolved or suspended in water or other suitable medium immediately before taking. In the case of tablets and granules, the preparations may be prepared by a well-known method. The surface may be coated.
本発明の脂質代謝促進組成物が、上記添加剤や他の脂肪細胞分化促進物質、脂肪蓄積抑制物質、脂肪分解促進物質、脂肪代謝改善物質などを含む場合、本発明の脂質代謝促進組成物の含有量は、その剤型により異なるが、カルニチン、ヒドロキシクエン酸およびパントテン酸の混合物の乾燥質量として、通常は、０.００１〜９９質量％、好ましくは０.０１〜８０質量％、より好ましくは１〜７５質量％の範囲であり、上述した成人１日当たりの摂取量を達成できるように、１日当たりの投与量が管理できる形にするのが望ましい。 When the lipid metabolism promoting composition of the present invention contains the above-mentioned additives and other adipocyte differentiation promoting substances, fat accumulation inhibiting substances, lipolysis promoting substances, fat metabolism improving substances, etc., the lipid metabolism promoting composition of the present invention Although the content varies depending on the dosage form, the dry mass of the mixture of carnitine, hydroxycitric acid and pantothenic acid is usually 0.001 to 99% by mass, preferably 0.01 to 80% by mass, more preferably It is desirable that the dosage is in a range of 1 to 75% by mass, and the dosage per day can be controlled so that the above-mentioned daily intake for adults can be achieved.
さらに、本発明の脂質代謝促進組成物には、医薬組成物、食品、飼料の製造に用いられる種々の添加剤を配合することができ、種々の物質と共存させてもよい。このような物質や添加剤としては、各種油脂、生薬、アミノ酸、多価アルコール、天然高分子、ビタミン、ミネラル、食物繊維、界面活性剤、精製水、賦形剤、安定剤、ｐＨ調製剤、酸化防止剤、甘味料、呈味成分、酸味料、着色料および香料などが挙げられる。 Furthermore, the lipid metabolism promoting composition of the present invention may contain various additives used for the production of pharmaceutical compositions, foods, and feeds, and may coexist with various substances. Such substances and additives include various fats and oils, crude drugs, amino acids, polyhydric alcohols, natural polymers, vitamins, minerals, dietary fibers, surfactants, purified water, excipients, stabilizers, pH adjusters, Antioxidants, sweeteners, flavoring ingredients, acidulants, colorants, flavors and the like can be mentioned.
前記各種油脂としては、例えば大豆油、コーン油、サフラワー油、オリーブ油などの植物油、牛脂、イワシ油などの動物油脂が挙げられる。 Examples of the various oils and fats include vegetable oils such as soybean oil, corn oil, safflower oil, and olive oil, and animal oils such as beef tallow and sardine oil.
前記生薬としては、例えば牛黄、地黄、枸杞子、ロイヤルゼリー、人参、鹿茸などが挙げられる。 Examples of the herbal medicine include cow yellow, ground yellow, eggplant, royal jelly, carrot and deer.
前記アミノ酸としては、例えばグルタミン、システイン、ロイシン、アルギニンなどが挙げられる。 Examples of the amino acid include glutamine, cysteine, leucine, arginine and the like.
前記多価アルコールとしては、例えばエチレングリコール、ポリエチレングリコール、プロピレングリコール、グリセリン、糖アルコールなどが挙げられる。前記糖アルコールとして、例えば、ソルビトール、エリスリトール、キシリトール、マルチトール、マンニトールなどが挙げられる。 Examples of the polyhydric alcohol include ethylene glycol, polyethylene glycol, propylene glycol, glycerin, and sugar alcohol. Examples of the sugar alcohol include sorbitol, erythritol, xylitol, maltitol, mannitol and the like.
前記天然高分子としては、例えばアラビアガム、寒天、水溶性コーンファイバー、ゼラチン、キサンタンガム、カゼイン、グルテンまたはグルテン加水分解物、レシチン、澱粉、デキストリンなどが挙げられる。 Examples of the natural polymer include gum arabic, agar, water-soluble corn fiber, gelatin, xanthan gum, casein, gluten or gluten hydrolyzate, lecithin, starch, and dextrin.
前記ビタミンとしては、例えばビタミンＣ（アスコルビン酸）、ビタミンＢ群、ビタミンＥ（トコフェロール）の他に、ビタミンＡ、Ｄ、Ｋ、酪酸リボフラビンなどが含まれる。また、ビタミンＢ群には、ビタミンＢ１誘導体、ビタミンＢ２、ビタミンＢ６、ビタミンＢ１２、さらにビオチン、ニコチン酸、葉酸などの各種ビタミンＢ複合体が包含される。ビタミンＢ１誘導体には、チアミンまたはその塩、チアミンジスルフィド、フルスルチアミンまたはその塩、ジセチアミン、ビスブチチアミン、ビスベンチアミン、ベンフォチアミン、チアミンモノフォスフェートジスルフィド、シコチアミン、オクトチアミン、プロスルチアミンなどのビタミンＢ１の生理活性を有する全ての化合物が包含される。 Examples of the vitamin include vitamins A, D, K, and riboflavin butyrate in addition to vitamin C (ascorbic acid), vitamin B group, and vitamin E (tocopherol). The vitamin B group includes vitamin B1 derivatives, vitamin B2, vitamin B6, vitamin B12, and various vitamin B complexes such as biotin, nicotinic acid, and folic acid. Examples of vitamin B1 derivatives include thiamine or a salt thereof, thiamine disulfide, fursultiamine or a salt thereof, dicetiamine, bisbuthiamine, bisbenchamine, benfotiamine, thiamine monophosphate disulfide, chicotiamine, octothiamine, prosultiamine, etc. All the compounds having the physiological activity of vitamin B1 are included.
前記ミネラルとしては、例えばカルシウム、マグネシウム、亜鉛、鉄などが挙げられる。 Examples of the mineral include calcium, magnesium, zinc, and iron.
前記食物繊維としては、例えばガム類、マンナン、ペクチン、ヘミセルロース、リグニン、β−グルカン、キシラン、アラビノキシランなどが挙げられる。 Examples of the dietary fiber include gums, mannan, pectin, hemicellulose, lignin, β-glucan, xylan, and arabinoxylan.
前記界面活性剤としては、例えば、グリセリン脂肪酸エステル、ソルビタン脂肪酸エステル、ショ糖脂肪酸エステルなどが挙げられる。 Examples of the surfactant include glycerin fatty acid ester, sorbitan fatty acid ester, and sucrose fatty acid ester.
前記賦形剤としては、例えば白糖、ブドウ糖、コーンスターチ、リン酸カルシウム、乳糖、デキストリン、澱粉、結晶セルロース、サイクロデキストリンなどが挙げられる。 Examples of the excipient include sucrose, glucose, corn starch, calcium phosphate, lactose, dextrin, starch, crystalline cellulose, and cyclodextrin.
また、他の公知の脂肪細胞分化促進物質、脂肪蓄積抑制物質、脂肪分解促進物質、脂肪代謝改善物質、あるいは種々の機能性成分や種々の添加剤として、上記以外に、例えば、タウリン、グルタチオン、クレアチン、コエンザイムＱ、グルクロン酸、グルクロノラクトン、トウガラシエキス、ショウガエキス、カカオエキス、ガラナエキス、テアニン、γ−アミノ酪酸、カプサイシン、カプシエイト、各種有機酸、フラボノイド類、ポリフェノール類、カテキン類、キサンチン誘導体、フラクトオリゴ糖などの難消化性オリゴ糖、ポリビニルピロリドンなどを配合することができる。 In addition to the above, other known adipocyte differentiation promoting substances, fat accumulation inhibiting substances, lipolysis promoting substances, fat metabolism improving substances, or various functional ingredients and various additives include, for example, taurine, glutathione, Creatine, coenzyme Q, glucuronic acid, glucuronolactone, capsicum extract, ginger extract, cacao extract, guarana extract, theanine, γ-aminobutyric acid, capsaicin, capsiate, various organic acids, flavonoids, polyphenols, catechins, xanthine derivatives Indigestible oligosaccharides such as fructooligosaccharide, polyvinylpyrrolidone and the like can be blended.
これら任意成分の配合量は、その種類と所望すべき摂取量に応じて適宜決められるが、一般的には０.０１〜９０質量％の範囲であり、好ましくは０.１〜５０質量％の範囲である。 The amount of these optional components is appropriately determined depending on the type and the amount of intake to be desired, but is generally in the range of 0.01 to 90% by mass, preferably 0.1 to 50% by mass. It is a range.
本発明の脂質代謝促進組成物は、脂肪の燃焼・代謝を促進し、メタボリックシンドローム、糖尿病、高血圧、高脂血症、肥満、動脈硬化などの疾患に対して優れた予防および治療効果を示す。また、安全性が高く長期間の継続的摂取が容易である。そのため、本発明の脂質代謝促進組成物は、メタボリックシンドローム、糖尿病、高脂血症、高血圧、肥満、動脈硬化などの生活習慣病に対する予防、改善または治療のための食品、化粧料および飼料にも使用できる。さらに、本発明の脂質代謝促進組成物、食品、化粧料または飼料を、上述した摂取量を管理できる形態で摂取することにより、該脂質代謝促進組成物を用いる、メタボリックシンドローム、糖尿病、高脂血症、高血圧、肥満、動脈硬化などの生活習慣病に対する予防方法、改善方法および治療方法が提供される。 The lipid metabolism promoting composition of the present invention promotes fat burning / metabolism and exhibits excellent preventive and therapeutic effects on diseases such as metabolic syndrome, diabetes, hypertension, hyperlipidemia, obesity, and arteriosclerosis. In addition, it is safe and easy to take for a long time. Therefore, the lipid metabolism promoting composition of the present invention is also applied to foods, cosmetics and feeds for the prevention, improvement or treatment of lifestyle-related diseases such as metabolic syndrome, diabetes, hyperlipidemia, hypertension, obesity, arteriosclerosis. Can be used. Furthermore, by ingesting the lipid metabolism promoting composition, food, cosmetics or feed of the present invention in a form in which the above-mentioned intake can be controlled, the metabolic syndrome, diabetes, hyperlipidemia using the lipid metabolism promoting composition is used. Provided are preventive methods, ameliorating methods, and therapeutic methods for lifestyle-related diseases such as infectious diseases, hypertension, obesity, arteriosclerosis.
（食品および飼料）
上述したように、本発明の脂質代謝促進組成物は、脂肪の燃焼・代謝を促進するうえ、食品成分として認められているカルニチン、ヒドロキシクエン酸およびパントテン酸を有効成分としているため、種々の食品に添加して継続的に摂取することができ、メタボリックシンドローム、糖尿病、高脂血症、高血圧、肥満、動脈硬化などの生活習慣病の予防および改善が期待される。また、体内の脂肪細胞が蓄積している脂肪を代謝することにより、発熱、発汗作用が得られ、基礎代謝が向上することにより、新陳代謝が活発化して身体機能が向上する効果が得られる。
(Food and feed)
As described above, the lipid metabolism promoting composition of the present invention promotes the burning and metabolism of fat and also contains carnitine, hydroxycitric acid and pantothenic acid, which are recognized as food ingredients, as an active ingredient. It is expected to prevent and improve lifestyle-related diseases such as metabolic syndrome, diabetes, hyperlipidemia, hypertension, obesity, and arteriosclerosis. Also, by metabolizing fat accumulated by fat cells in the body, fever and sweating action can be obtained, and by improving basal metabolism, an effect of increasing metabolism and improving body function can be obtained.
本発明の食品は、上述した脂質代謝促進組成物を含有する。本発明において、食品には飲料も包含される。本発明の脂質代謝促進組成物を含有する食品には、脂肪の燃焼・代謝を促進する作用により健康増進を図る健康食品、機能性食品、栄養機能食品、特定保健用食品などの他、上記脂質代謝促進組成物を配合できる、全ての食品が含まれる。 The food of the present invention contains the lipid metabolism promoting composition described above. In the present invention, the food includes beverages. Examples of the food containing the lipid metabolism promoting composition of the present invention include health foods, functional foods, nutritional functional foods, foods for specified health use, etc. that promote health through the action of promoting fat burning and metabolism, and the above lipids. All foods that can be formulated with a metabolism promoting composition are included.
食品の具体例としては、経管経腸栄養剤などの流動食、錠剤、錠菓、チュアブル錠、粉剤、カプセル剤、顆粒剤、ドリンク剤などの健康食品または栄養補助食品、緑茶、ウーロン茶や紅茶などの茶飲料、清涼飲料、ゼリー飲料、スポーツ飲料、乳飲料、炭酸飲料、果汁飲料、乳酸菌飲料、発酵乳飲料、粉末飲料、ココア飲料、精製水などの飲料、バター、ジャム、ふりかけ、マーガリンなどのスプレッド類、マヨネーズ、ショートニング、カスタードクリーム、ドレッシング類、パン類、米飯類、麺類、パスタ、味噌汁、豆腐、牛乳、ヨーグルト、スープまたはソース類、菓子（例えば、ビスケットやクッキー類、チョコレート、キャンディ、ケーキ、アイスクリーム、チューインガム、タブレット）などが挙げられる。 Specific examples of food include liquid foods such as tube enteral nutrients, health foods or nutritional supplements such as tablets, tablet confections, chewable tablets, powders, capsules, granules, drinks, green tea, oolong tea and black tea Tea drinks, soft drinks, jelly drinks, sports drinks, milk drinks, carbonated drinks, fruit juice drinks, lactic acid bacteria drinks, fermented milk drinks, powdered drinks, cocoa drinks, purified water drinks, butter, jam, sprinkles, margarine, etc. Spreads, mayonnaise, shortening, custard cream, dressing, bread, cooked rice, noodles, pasta, miso soup, tofu, milk, yogurt, soup or sauces, confectionery (e.g. biscuits and cookies, chocolate, candy, Cake, ice cream, chewing gum, tablet).
本発明の食品は、上記脂質代謝促進組成物のほかに、その食品や飼料の製造に用いられる他の食品素材、各種栄養素、各種ビタミン、ミネラル、食物繊維、種々の添加剤（例えば呈味成分、甘味料、有機酸などの酸味料、安定剤、フレーバー）などを配合して、常法に従って製造することができる。 In addition to the lipid metabolism promoting composition, the food of the present invention includes other food materials, various nutrients, various vitamins, minerals, dietary fiber, various additives (for example, taste ingredients) used in the production of the food and feed. , Sweeteners, sour agents such as organic acids, stabilizers, flavors) and the like, and the like, and can be produced according to a conventional method.
本発明の食品において、脂質代謝促進組成物の含有量は、食品の形態により異なるが、通常は、カルニチン、ヒドロキシクエン酸およびパントテン酸の混合物の食品中の乾燥質量として、０.００１〜８０質量％、好ましくは０.０１〜５０質量％、より好ましくは０.１〜２０質量％の範囲で摂取されるが、本発明の脂質代謝促進組成物は安全性の高いものであるため、その摂取量をさらに増やすこともできる。１日当たりの摂取量は、１回で摂取してもよいが、数回に分けて摂取してもよい。上述した、成人１日当たりの脂質代謝促進組成物（乾燥質量）の摂取量を達成できるよう、１日当たりの摂取量が管理できる形にするのが好ましい。 In the food of the present invention, the content of the lipid metabolism promoting composition varies depending on the form of the food, but usually 0.001 to 80 mass as a dry mass of the mixture of carnitine, hydroxycitric acid and pantothenic acid in the food. %, Preferably 0.01 to 50% by mass, more preferably 0.1 to 20% by mass. However, since the lipid metabolism promoting composition of the present invention is highly safe, The amount can be increased further. The daily intake may be taken once, but may be taken in several divided doses. It is preferable that the intake amount per day can be controlled so that the intake amount of the lipid metabolism promoting composition (dry mass) per adult day described above can be achieved.
本発明の食品に含まれる脂質代謝促進組成物は、上述したとおり、脂肪の燃焼・代謝を促進するため、メタボリックシンドローム、糖尿病、高脂血症、高血圧、肥満、動脈硬化などの生活習慣病に対して優れた予防および改善作用を奏する上に、安全性が高く副作用の心配がない。そのため、得られる食品は、長期間の継続的摂取が容易であり、優れたメタボリックシンドローム、糖尿病、高脂血症、高血圧、肥満、動脈硬化などの予防および改善作用が期待される。なお、本発明の食品を、上述した、成人１日当たりの脂質代謝促進組成物（乾燥質量）の摂取量を管理できる形態で飲食することにより、該食品を用いる、メタボリックシンドローム、糖尿病、高脂血症、高血圧、肥満、動脈硬化などの生活習慣病に対する予防方法および改善方法が提供される。 As described above, the composition for promoting lipid metabolism contained in the food of the present invention promotes fat burning / metabolism, and is therefore suitable for lifestyle-related diseases such as metabolic syndrome, diabetes, hyperlipidemia, hypertension, obesity, and arteriosclerosis. In addition to excellent preventive and ameliorating effects, it is safe and has no side effects. Therefore, the obtained food can be easily taken for a long period of time, and is expected to have an excellent preventive and improving action on metabolic syndrome, diabetes, hyperlipidemia, hypertension, obesity, arteriosclerosis and the like. In addition, by eating and drinking the food of the present invention in a form capable of managing the intake of the lipid metabolism promoting composition (dry mass) per day for adults described above, metabolic syndrome, diabetes, hyperlipidemia using the food Methods for preventing and improving lifestyle-related diseases such as symptom, hypertension, obesity, and arteriosclerosis are provided.
さらに本発明の脂質代謝促進組成物は、人用の飲食品のみならず、家畜、競走馬、ペットなどの飼料にも配合することができる。飼料は、対象が人以外であることを除き食品とほぼ等しいことから、上記の食品に関する記載は、飼料についても同様に当てはめることができる。 Furthermore, the lipid metabolism-promoting composition of the present invention can be blended not only in human foods and drinks but also in livestock, racehorses, pets and other feeds. Since feed is almost equal to food except that the subject is other than humans, the above description about food can be applied to feed as well.
（化粧料）
上述したように、本発明の脂質代謝促進組成物は安全性が高いため、化粧料素材として使用することもできる。継続的に適用することができるため、肥満や蜂巣炎などの体脂肪が蓄積される状態の予防および改善効果が期待される。
(Cosmetics)
As described above, since the lipid metabolism promoting composition of the present invention has high safety, it can also be used as a cosmetic material. Since it can be applied continuously, it is expected to have an effect of preventing and improving body fat accumulation such as obesity and cellulitis.
化粧料としては特に限定されるものではないが、機能面からは、例えばフェイスまたはボディ用乳液、化粧液、クリーム、ローション、エッセンス、パック、シートなどが好ましい。添加量は、特に限定されるものではないが、一例としてあげると、化粧料基材の質量に対して、カルニチン、ヒドロキシクエン酸およびパントテン酸の混合物の乾燥質量として通常は、０.００１〜８０質量％、好ましくは０.０１〜５０質量％、より好ましくは０.１〜２０質量％の範囲が適当である。 Although it does not specifically limit as cosmetics, From a functional surface, for example, the emulsion for face or body, a cosmetic liquid, a cream, a lotion, an essence, a pack, a sheet | seat etc. are preferable. The amount of addition is not particularly limited, but as an example, the dry mass of the mixture of carnitine, hydroxycitric acid and pantothenic acid is usually 0.001 to 80 with respect to the mass of the cosmetic base material. The range of mass%, preferably 0.01 to 50 mass%, more preferably 0.1 to 20 mass% is appropriate.
（医薬組成物）
本発明の脂質代謝促進組成物は、メタボリックシンドローム、糖尿病、高脂血症、高血圧、肥満、動脈硬化などに対して優れた予防、改善および治療効果を有することから、これらの脂質蓄積および／または脂質代謝障害による疾患を治療または予防するための医薬組成物とすることもできる。すなわち、本発明の医薬組成物は、上述の本発明の脂質代謝促進組成物を含むものであり、換言すれば、カルニチン、ヒドロキシクエン酸およびパントテン酸を有効成分として含むものである。
(Pharmaceutical composition)
Since the lipid metabolism promoting composition of the present invention has excellent preventive, ameliorating and therapeutic effects on metabolic syndrome, diabetes, hyperlipidemia, hypertension, obesity, arteriosclerosis, etc., these lipid accumulation and / or A pharmaceutical composition for treating or preventing a disease caused by a lipid metabolism disorder may also be used. That is, the pharmaceutical composition of the present invention includes the lipid metabolism promoting composition of the present invention described above. In other words, the pharmaceutical composition includes carnitine, hydroxycitric acid and pantothenic acid as active ingredients.
本発明の医薬組成物に関し、有効成分であるカルニチン、ヒドロキシクエン酸およびパントテン酸の配合量、その摂取量（投与量）、その他の活性成分、機能性成分および添加剤、それらの配合量、剤型などについては、脂質代謝促進組成物について記載したのと同様である。 Regarding the pharmaceutical composition of the present invention, the compounding amounts of carnitine, hydroxycitric acid and pantothenic acid which are active ingredients, their intake (dose), other active ingredients, functional ingredients and additives, their compounding quantities and agents The type and the like are the same as described for the lipid metabolism promoting composition.
本発明の医薬組成物を投与することにより、脂肪の燃焼・代謝が促進されるため、メタボリックシンドローム、糖尿病、高脂血症、高血圧、肥満、動脈硬化などの脂質蓄積および／または脂質代謝障害による疾患を治療または予防することできる。また、本発明の医薬組成物は、安全性が高く副作用の心配がないため、長期間の継続的投与が可能であり、優れたメタボリックシンドローム、糖尿病、高脂血症、高血圧、肥満、動脈硬化などの予防および治療効果が期待される。 By administering the pharmaceutical composition of the present invention, fat burning / metabolism is promoted, and therefore lipid accumulation and / or lipid metabolism disorders such as metabolic syndrome, diabetes, hyperlipidemia, hypertension, obesity, arteriosclerosis, etc. The disease can be treated or prevented. In addition, since the pharmaceutical composition of the present invention is safe and has no side effects, it can be continuously administered for a long period of time, and has excellent metabolic syndrome, diabetes, hyperlipidemia, hypertension, obesity, arteriosclerosis. The prevention and treatment effects are expected.
以下、実施例に基づいて本発明をさらに具体的に説明するが、本発明はこれらの実施例に限定されるものではない。 EXAMPLES Hereinafter, although this invention is demonstrated further more concretely based on an Example, this invention is not limited to these Examples.
（実施例１）
カルニチン酒石酸塩（日清ファルマ製）１０３０ｇ、ヒドロキシクエン酸（ガルシニアパウダー；日本新薬製）４１７ｇ、パントテン酸カルシウム（第一ファインケミカル製）２５ｇを混合した。前記混合物に、スクラロースＳＵ−１００（三栄源製）１００ｇ、デキストリン（松谷化学製）６２８ｇを混合し、バインダーとしてグアガム（三晶製）を噴霧して全量が２２００ｇとなるよう加えて流動槽造粒法により顆粒を製造し、１６メッシュで篩過し、乾燥機中にて５０℃で乾燥した。これを２.２ｇごとに個別包装し、１包当たりカルニチン酒石酸塩１０３０ｍｇ、ヒドロキシクエン酸４１７ｍｇ、パントテン酸カルシウム２５ｍｇを含有する顆粒剤を得た。この顆粒剤は水に容易に溶解し、水だけでなく、スポーツドリンク、紅茶などに溶解させて摂取することができた。
(Example 1)
Carnitine tartrate (manufactured by Nisshin Pharma) 1030 g, hydroxycitric acid (garcinia powder; manufactured by Nippon Shinyaku) 417 g, and calcium pantothenate (manufactured by Daiichi Fine Chemical) 25 g were mixed. The mixture is mixed with 100 g of sucralose SU-100 (manufactured by Saneigen) and 628 g of dextrin (manufactured by Matsutani Chemical), sprayed with guar gum (manufactured by Sanki Chemical) as a binder, and added to a total amount of 2200 g, and fluidized tank granulation. Granules were produced by the method, sieved with 16 mesh, and dried at 50 ° C. in a dryer. This was individually packaged every 2.2 g to obtain granules containing 1030 mg of carnitine tartrate, 417 mg of hydroxycitric acid, and 25 mg of calcium pantothenate. This granule was easily dissolved in water and could be ingested after being dissolved not only in water but also in sports drinks and teas.
（実施例２）
実施例１と同様にして、表１の配合にしたがって顆粒剤を得た。この顆粒剤は１包当たりカルニチン酒石酸塩１０３０ｍｇ、ヒドロキシクエン酸４１７ｍｇ、パントテン酸カルシウム２５ｍｇ、カカオエキス５０ｍｇ、を含有していた。この顆粒剤は水に容易に溶解し、水だけでなく、スポーツドリンク、紅茶などに溶解させて摂取することができた。
(Example 2)
In the same manner as in Example 1, granules were obtained according to the formulation shown in Table 1. Each granule contained 1030 mg of carnitine tartrate, 417 mg of hydroxycitric acid, 25 mg of calcium pantothenate, and 50 mg of cacao extract. This granule was easily dissolved in water and could be ingested after being dissolved not only in water but also in sports drinks and teas.
（実施例３）
実施例１と同様にして、表１の配合にしたがって顆粒剤を得た。コエンザイムＱ１０は、日清ファルマ製の水溶化コエンザイムＱ１０・Ｐ４０（コエンザイムＱ１０を４０％含有する）を使用した。この顆粒剤は１包当たりカルニチン酒石酸塩１０３０ｍｇ、ヒドロキシクエン酸４１７ｍｇ、パントテン酸カルシウム２５ｍｇ、カカオエキス５０ｍｇ、コエンザイムＱ１０ ３０ｍｇを含有していた。この顆粒剤は水に容易に溶解し、水だけでなく、スポーツドリンク、紅茶などに溶解させて摂取することができた。
(Example 3)
In the same manner as in Example 1, granules were obtained according to the formulation shown in Table 1. As Coenzyme Q10, Nissin Pharma Co., Ltd. water-soluble Coenzyme Q10 · P40 (containing 40% Coenzyme Q10) was used. This granule contained 1030 mg of carnitine tartrate, 417 mg of hydroxycitric acid, 25 mg of calcium pantothenate, 50 mg of cacao extract, and 30 mg of coenzyme Q10 per packet. This granule was easily dissolved in water and could be ingested after being dissolved not only in water but also in sports drinks and teas.
（比較例１）
実施例１と同様にして、表１の配合にしたがって顆粒剤を得た。この顆粒剤は１包当たりカルニチン酒石酸塩１０３０ｍｇ、パントテン酸カルシウム２５ｍｇ、カカオエキス５０ｍｇを含有していた。この顆粒剤は水に容易に溶解し、水だけでなく、スポーツドリンク、紅茶などに溶解させて摂取することができた。
(Comparative Example 1)
In the same manner as in Example 1, granules were obtained according to the formulation shown in Table 1. This granule contained 1030 mg of carnitine tartrate, 25 mg of calcium pantothenate, and 50 mg of cacao extract per packet. This granule was easily dissolved in water and could be ingested after being dissolved not only in water but also in sports drinks and teas.
（試験例） 脂質代謝に関する試験
２０〜５０代の男女１１人に、実施例２および比較例１の顆粒剤をそれぞれ別個に３日間の休薬期間を設けて摂取させ、摂取後２４時間の自覚症状について、表２のアンケートに回答させた。
(Test example) Test on lipid metabolism Eleven men and women in their 20s and 50s were allowed to take the granule of Example 2 and Comparative Example 1 separately with a 3-day rest period, and awareness of 24 hours after ingestion. About the symptom, it was made to answer the questionnaire of Table 2.
アンケート結果から、各スコア点数を合計して表３に示す。 Table 3 shows the total score score from the questionnaire results.
疲れの項目について、変わらないと回答したものについては、カウントしなかった。 We did not count those who answered that they did not change in terms of fatigue.
表３の結果から、カルニチン、ヒドロキシクエン酸、パントテン酸の３成分を含む実施例２の顆粒剤は、カルニチンとパントテン酸の２成分しか含まない比較例２の顆粒剤と比較して、体感温度の上昇、発汗の促進、活動時の体感、疲れ易さのいずれの項目においても、優れた効果を示した。したがって、本発明の脂質代謝促進組成物は、高い脂質代謝促進作用を有し、体脂肪の燃焼による熱産生、エネルギー産生が亢進し、体感温度が上昇したり発汗が促されて新陳代謝が促進されると共に、疲れにくくなったり運動能力が高められるなどの効果があることが確認された。そして脂肪細胞の脂肪などの脂質の燃焼・代謝を促進し、メタボリックシンドローム、糖尿病、高血圧、高脂血症、肥満、動脈硬化などの疾患を予防、改善、治療するために有用であるものと考えられた。 From the results of Table 3, the granule of Example 2 containing three components of carnitine, hydroxycitric acid, and pantothenic acid was compared with the granule of Comparative Example 2 containing only two components of carnitine and pantothenic acid. The results showed excellent effects in any of the following items: increase in sweating, promotion of sweating, bodily sensation during activity, and ease of fatigue. Therefore, the lipid metabolism promoting composition of the present invention has a high lipid metabolism promoting action, heat production and energy production due to burning of body fat is enhanced, body temperature is increased, sweating is promoted, and metabolism is promoted. In addition, it has been confirmed that there are effects such as less fatigue and increased exercise ability. It is thought to be useful for preventing, improving, and treating diseases such as metabolic syndrome, diabetes, hypertension, hyperlipidemia, obesity, and arteriosclerosis by promoting the burning and metabolism of lipids such as fat in fat cells. It was.
（実施例４）
カルニチン酒石酸塩（日清ファルマ製）２５０ｇ、ヒドロキシクエン酸（ガルシニアパウダー；日本新薬製）１５０ｇ、パントテン酸カルシウム（第一ファインケミカル製）１００ｇ、結晶セルロース（旭化成製）３１０ｇ、還元麦芽糖（日研化成製）１５０ｇを混合し、そこにショ糖脂肪酸エステル（三菱化学製）４０ｇを添加してさらに混合し、打錠用粉末を調製する。この粉末を、打錠機を用いて打錠し、１錠当たり５００ｍｇの錠剤を調製する。この錠剤は、１錠当たりカルニチン酒石酸塩１２５ｍｇ、ヒドロキシクエン酸７５ｍｇ、パントテン酸カルシウム５０ｍｇを含有していた。
Example 4
Carnitine tartrate (manufactured by Nisshin Pharma) 250 g, hydroxycitric acid (garcinia powder; manufactured by Nippon Shinyaku) 150 g, calcium pantothenate (manufactured by Daiichi Fine Chemical) 100 g, crystalline cellulose (manufactured by Asahi Kasei) 310 g, reduced maltose (manufactured by Nikken Kasei) 150 g is mixed, 40 g of sucrose fatty acid ester (manufactured by Mitsubishi Chemical) is added and further mixed to prepare a tableting powder. This powder is tableted using a tableting machine to prepare 500 mg tablets per tablet. The tablets contained carnitine tartrate 125 mg, hydroxycitric acid 75 mg, and calcium pantothenate 50 mg per tablet.
（実施例５）
クエン酸（田辺製薬製）１.０ｇ、ブドウ糖液（日本食品加工工業製）２００ｇを精製水６４９ｇに室温で撹拌溶解させ、ｐＨ３.０〜３.５に調整した。そこに実施例２の顆粒１５０ｇを添加・溶解させ、均一な飲料組成物を得た。
(Example 5)
1.0 g of citric acid (manufactured by Tanabe Seiyaku) and 200 g of glucose solution (manufactured by Nippon Shokuhin Kogyo Co., Ltd.) were dissolved in 649 g of purified water with stirring at room temperature, and adjusted to pH 3.0 to 3.5. Thereto, 150 g of the granule of Example 2 was added and dissolved to obtain a uniform beverage composition.
（実施例６）
小麦粉（強力粉）１２０ｇとドライイースト２ｇを混ぜる。他に、実施例２の顆粒２５ｇ、砂糖２０ｇ、食塩３ｇ、脱脂粉乳６ｇを温湯７０ｇに溶かし、鶏卵１個を添加してよく混ぜ、そこにリンゴ酸８ｇを添加し、さらに混合する。これを小麦粉に添加して、手でよくこねた後、バター約４０ｇを加えてよくこね、２０個のロールパン生地を作る。次いで、発酵させた後、表面に溶き卵を塗り、オーブンにて１８０℃で約１２分焼き、ロールパンを製造する。
(Example 6)
Mix 120g of flour (strong flour) and 2g of dry yeast. In addition, 25 g of the granule of Example 2, 20 g of sugar, 3 g of salt and 6 g of skim milk powder are dissolved in 70 g of hot water, 1 egg is added and mixed well, 8 g of malic acid is added thereto, and further mixed. Add this to flour and knead well by hand, then add about 40 g of butter and knead well to make 20 roll bread dough. Next, after fermenting, a beaten egg is applied to the surface and baked in an oven at 180 ° C. for about 12 minutes to produce a roll.
（実施例７）
牛乳２００ｍＬ、ゼラチン４.５ｇ、砂糖４５ｇ、水１５ｇを混合し、火にかけ、ゼラチンを完全に溶かす。溶けたことを確認後、実施例３の顆粒１ｇをよく混ぜて溶解させる。この後、この混合物を４個のカップに流し込み、冷蔵庫で２時間以上冷やして固め、ミルクゼリーを得る。
(Example 7)
Mix 200 ml of milk, 4.5 g of gelatin, 45 g of sugar and 15 g of water, and heat to dissolve the gelatin completely. After confirming dissolution, 1 g of the granule of Example 3 is mixed well and dissolved. After this, the mixture is poured into 4 cups, cooled in a refrigerator for 2 hours or more and hardened to obtain milk jelly.
（実施例８）
実施例２の顆粒４０ｇと粉末状のオーガニック青汁（日清ファルマ製）５６０ｇをよく混ぜ、この後、１食分当たり約３ｇのスティック包装を得る。
(Example 8)
40 g of the granule of Example 2 and 560 g of powdered organic green juice (manufactured by Nissin Pharma) are mixed well, and thereafter, about 3 g of stick packaging per serving is obtained.
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