DK2443048T4 - System, fremgangsmåde og kapsel til fremstilling af en drikkevare - Google Patents

Claims (12)

1. System (1) til fremstilling af en forhåndsbestemt mængde drikkevare egnet til indtagelse ved anvendelse af et produkt, hvilket system omfatter: en udskiftelig kapsel (2) og et apparat (4), der omfatter en holder (6) til at holde den udskiftelige kapsel, og en fluidaftapningsanordning (12) til at tilføre en mængde af et fluid, såsom vand, til den udskiftelige kapsel, hvor den udskiftelige kapsel (2) omfatter en periferivæg (14), en bund (16), der indeslutter periferivæggen ved en første ende (18), og et låg (20), der indeslutter periferivæggen ved en anden ende (22) modsat bunden, hvor periferivæggen (14), bunden (16) og låget (20) indeslutter et indre rum (24) omfattende produktet, hvor den udskiftelige kapsel (2) omfatter et indgangsområde og systemet er tilvejebragt til at bringe fluidaftapning s anordningen (12) i fluidforbindelse med indgangsområdet til tilførsel af fluidet til det indre rum (24) for fremstilling af drikkevaren, hvor den udskiftelige kapsel (2) omfatter et udgangsområde og systemet omfatter en udgang, der, i brug, er i fluidforbindelse med udgangsområdet for dræning af den fremstillede drikkevare fra kapslen og tilførsel af drikkevaren til en beholder, såsom en kop (30), hvor holderen (6) er tilvejebragt til dræning af den fremstillede drikkevare fra kapslen (2) gennem udgangsområdet, hvor periferivæggen (14) omfatter mindst ét supplerende vægelement (50), der strækker sig mod det indre rum (24), kendetegnet ved, at produktet er et ekstraherbart produkt, ved, at bunden (16) omfatter indgangsområdet, ved, at låget (20) omfatter udgangsområdet, ved, at fluidaftapning s anordningen (12) er tilvejebragt til tilførsel af fluidet til et ekstraherbart produkt under et tryk på 4 - 20 bar, og ved, at det supplerende vægelement (50) danner en ribbe (46) for at tilvejebringe supplerende stivhed.

2. System ifølge krav 1, hvor periferivæggen (14) i alt væsentligt er stiv.

3. System ifølge krav 1 eller 2, hvor det supplerende vægelement (50) strækker sig fra bunden til kapslens låg.

4. System ifølge et hvilket som helst af de foregående krav, hvor det supplerende vægelement (50) omfatter en boring ved en ende, der vender mod bunden (16) for at lade fluid komme derind, og/eller endvidere omfatter perforerede og/eller porøse sider.

5. System ifølge et hvilket som helst af de foregående krav, hvor ribben (46) er kileformet.

6. System ifølge krav 5, hvor tværsnittet af den kileformede ribbe stiger fra bunden mod låget.

7. System ifølge et hvilket som helst af de foregående krav, hvor udgangsområdet er udstyret med et porøst og/eller perforeret udgangsfilter (36).

8. System ifølge et hvilket som helst af de foregående krav, hvor indgangsområdet er udstyret med et porøst og/eller perforeret indgangsfilter.

9. System ifølge et hvilket som helst af de foregående krav, hvor holderen (6) omfatter et bundperforerende middel (122) beregnet til perforering af bunden af en alternativ kapsel for at skabe mindst én indgangsåbning til tilførsel af fluidet til et ekstraherbart produkt gennem den mindst én indgangsåbning, og hvor bunden (16) af kapslen i systemet omfatter et indgangsfilter til tilførsel af fluidet til et ekstraherbare produkt der igennem, hvilket indgangsfilter, i brug, er placeret således, at kapslen i systemet ikke perforeres af det bundperforerende middel og bunden forbliver intakt.

10. System ifølge et hvilket som helst af de foregående krav, hvor holderen (6) omfatter et lågperforerende middel (128) beregnet til perforering af udgangsfilteret (36) af en alternativ kapsel, når udgangsområdet presser tilstrækkeligt mod det lågperforerende middel under påvirkning af trykket fra fluidet og/eller drikkevaren i kapslen for at skabe mindst én udgangsåbning (37), hvor igennem drikkevaren kan drænes fra den alternative kapsel, og hvor udgangsområdet for kapslen (2) i systemet omfatter et udgangsfilter (36), hvor igennem drikkevaren kan drænes fra kapslen i systemet, således at kapslen i systemet, i brug, ikke perforeres af det lågperforerende middel og låget forbliver intakt.

11. System ifølge et hvilket som helst af de foregående krav, hvor fluidaftapningsanordningen (12) er tilvejebragt til tilførsel af fluidet til den udskiftelige kapsel under et tryk på 4,5 -18 bar, fortrinsvis 5-15 bar.

12. Fremgangsmåde til fremstilling af en forhåndsbestemt mængde drikkevare egnet til indtagelse ved anvendelse af et produkt, hvilken fremgangsmåde omfatter: tilvejebringelse af en udskiftelig kapsel (2), omfattende en periferivæg (14), en bund (16), der indeslutter periferivæggen ved en første ende (18), og et låg (20), der indeslutter periferivæggen ved en anden ende (22) modsat bunden, hvor periferivæggen (14), bunden (16) og låget (20) indeslutter et indre rum (24) omfattende produktet; hvor periferivæggen (14) omfatter mindst ét supplerende vægelement (50), der strækker sig mod det indre rum (24), tilvejebringelse af et apparat (4) omfattende en holder (6) til at holde den udskiftelige kapsel (2), en fluidaftapningsanordning (12) til at tilføre en mængde af et fluid, såsom fluid til den udskiftelige kapsel, og en udgang (28), der, i brug, er i fluidforbindelse med kapslen for dræning af den fremstillede drikkevare fra kapslen og tilførsel af drikkevaren til en beholder, såsom en kop (30), kendetegnet ved tilvejebringelse af den udskiftelige kapsel (2) med låget (20) stødende op til en støtteoverflade (10) af holderen (6), og tilførsel af fluidet under et tryk på mindst seks bar til produktet, der er et ekstraherbart produkt, for fremstilling af drikkevaren, og ved, at det supplerende vægelement (50) danner en ribbe (46) for at tilvejebringe supplerende stivhed.