DE8902882U1

DE8902882U1 - Meat flavor packaging

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Publication number: DE8902882U1
Application number: DE8902882U
Authority: DE
Original assignee: Zimbo Fleischwarenfabrik & Co Kg 2991 Boerger De GmbH
Current assignee: Zimbo Fleischwarenfabrik & Co Kg 2991 Boerger De GmbH
Priority date: 1989-03-09
Filing date: 1989-03-09
Publication date: 1991-02-07
Anticipated expiration: 1999-03-10

Description

BeschreibungDescription

Die Erfindung betrifft eine Fleischwarenaromaverpackung gemäß dem Obarbsgriüf des Anspruches 1.The invention relates to a meat product flavoring packaging according to the preamble of claim 1.

In der erfindungi-^emäßen FleischwarenverpackungIn the inventive meat product packaging

% dient die Schale als offener Behälter, in den vom % the bowl serves as an open container into which the

'/■ Hersteller eine Mehrzahl von Fleischstücken eingelegt'/■ Manufacturers pickled a plurality of pieces of meat

■ wird und aus dem der Verbraucher die Ware entnimmt.■ and from which the consumer takes the goods.

Die Abdeckung der Schale schützt die Ware und bietet .;., infolga ihrer Transparenz die Möglichkeit, die WareThe cover of the tray protects the goods and, due to its transparency, offers the possibility of

zu begutachten.to examine.

Die Erfindung geht von einer vorbekannten Fleisch- ;< Verpackung aus. Hierbei besteht die Schale ausThe invention is based on a previously known meat ;< packaging. The tray consists of

fr nicht transparenter Polyurethanfolie, die in einer for non-transparent polyurethane film, which is in a

Formmaschine aus ihrer ursprünglichen Ebene in die Schale umgeformt ist. Diese weist einen ebenen Boden und an diese anschließende, nach oben strebende Schalenränder auf. Auf dem häufig mit einer saugfähigen Papierunterlage belegten Schalenboden werden die Fleischstücke abgelegt. Hierbei handelt es sich um rohes Fleisch in beliebiger Menge, z.B. in Form von Schnitzeln oder Steaks.Forming machine transforms the meat from its original level into a bowl. This has a flat base and, connected to this, upwardly extending bowl edges. The pieces of meat are placed on the bowl base, which is often covered with an absorbent paper pad. This is raw meat in any quantity, e.g. in the form of schnitzels or steaks.

Bei den vorbekannten Fleischverpackungen besteht die transparente Abdeckung aus einer dünnen Kunststofffolie, welche über die Schalenränder der mit Fleisch gefüllten Schale und außen über den Schalenboden gezogen und mit aufeinanderliegenden Rändern befestigt wird. Die in der Verpackung liegenden Oberflächen der Fleischstücke &egr;-ind daher mit Ausnahme ihrer der Folienabdeckung zugekehrten Flächen nicht erkennbar, was den Absatz des Fleisches u.U. erheblich beeinträchtigt. Wäh^and des Transportes sind solche Fleischwarenpackungen Rüttel- und Stoßbeanspruchungen ausgesetzt, wodurch sich die Fleischstücke in der Schale verschieben und in der späteren Gebrauchslage der Schale ungeordnet über- und untereinanderliegen. Das ist hinderlich, wenn die Fleischstücke einzeln aus der Packung herausgenommen werden. Außerdem ist die Packung nur während kurzer Zeiten aromadicht, was sie nur auf Frischfleisch anwendbar mpcht. Das ist unpraktisch, wenn das Fleisch schnell konsumiert werden soll, weil sich der Verzehr um die Garungszeit des Fleisches verkürzt.In the previously known meat packaging, the transparent cover consists of a thin plastic film, which is pulled over the edges of the tray filled with meat and over the outside of the tray base and secured with overlapping edges. The surfaces of the pieces of meat lying in the packaging are therefore not visible, with the exception of the surfaces facing the film cover, which can significantly affect the sale of the meat. During transport, such meat product packages are exposed to vibration and impact, which causes the pieces of meat to shift in the tray and, when the tray is later used, to lie on top of and under one another in an unorganized manner. This is a hindrance when the pieces of meat are taken out of the package one by one. In addition, the packaging is only aroma-tight for short periods of time, which means that it can only be used for fresh meat. This is impractical if the meat is to be consumed quickly, because consumption is shortened by the cooking time of the meat.

Der Erfindung liegt uie Aufgabe zugrunde, eine Fleischwarenaromaverpackung zu schaffen, in welcher das Fleisch über längere Zeiträume gegen Aromaverlust und Verderb geschützt, sowie stoß- und rüttelsicher derart untergebracht ist, daß die in der SchaleThe invention is based on the object of creating a meat product aroma packaging in which the meat is protected against loss of aroma and spoilage over longer periods of time, and is shock and vibration-proof in such a way that the

untergebrachten Fleischstücke auch für den Schnellverzehr einzeln der Packung entnommen werden können.The pieces of meat stored there can also be removed individually from the pack for quick consumption.

Die Erfindung löst diese Aufgabe mit den kennzeichnenden Merkmalen des Anspruches 1. Weitete Merkmale der Erfindung sind Gegenstand der Unteransprüche. The invention solves this problem with the characterizing features of claim 1. Further features of the invention are the subject of the subclaims.

Gemäß der Erfindung sind die Formgebungen der Schale und ihres Deckels einerseits der Form der Fleischstücke angepaßt bzw, die einheitliche Foiin der Fleischstücke paßt sich den bezeichneten Teilen der Aromaverpackung in der Weise an, daß sich die Fleischstücke bis zu ihrer Entnahme aus der Packung infolge ihrer Festlegung in allen Richtungen nicht gegeneinander verschieben können, wenn die Packung Rüttel- und Stoßbeanspruchungen ausgesetzt wird. Gleichzeitig aber wird durch die Form der Schale und des Deckels, sowie der Fleischstücke erreicht, daß in der Gebrauchslage der Schale nach teilweiser oder völliger Entfernung des Deckels die Fleichstücke nacheinander aus der Packung entnommen werden können. Diese Handhabung beruht auch auf der Form der Fleischstsücke. Denn der obsre Teil der jeweils in Neigungsrichtung der Fächer hinteren Fleischstücke liegt nach dem Abziehen des Deckels frei. Mit den Fingern einer Hand können die Fleischstücke einzeln erfaßt, sowie aus der PackungAccording to the invention, the shape of the tray and its lid is adapted to the shape of the pieces of meat, or the uniform shape of the pieces of meat adapts to the designated parts of the aroma packaging in such a way that the pieces of meat cannot move against each other until they are removed from the package due to their fixation in all directions when the package is subjected to vibration and impact. At the same time, however, the shape of the tray and the lid, as well as the pieces of meat, ensures that in the position of use of the tray, after partial or complete removal of the lid, the pieces of meat can be removed from the package one after the other. This handling is also based on the shape of the pieces of meat. The upper part of the pieces of meat at the back in the direction of inclination of the compartments is exposed after the lid is removed. The pieces of meat can be grasped individually with the fingers of one hand and removed from the package.

herausgenommen werden.be removed.

Außerdem haben das Material der neuen Fleischwarenaromaverpackung und die Anordnung des Deckels den Vorteil,In addition, the material of the new meat product aroma packaging and the arrangement of the lid have the advantage of

rtaR &igr;&iacgr;&iacgr;&bgr; DanViinn eine »na hofcnloisuoico fif ip.Vetnff nnar —«— j _c .. rtaR &igr;&iacgr;&iacgr;&bgr; DanViinn a »na hofcnloisuoico fif ip.Vetnff nnar —«— j _c ..

Kohlensäure bestehende Schutzgasfüllung erhalten kann, welche den Verderb des Fleisches &ngr; >er lange Zeiträume ausschließt.Carbon dioxide can be used to protect the meat from spoiling over long periods of time.

Gemäß der Erfindung sind daher die Fleischstücke vorzugsweise fertig gegart, so daß sie kalt oder beispielsweise durch eine Mikrowelle angewärmt verzehrt werden können. Sie bestehen in der Regel aus Form·- fleisch und können mit einer Panade bedeckt sein. Die mit der orfindungsgemäßen Fleischwarenaromaverpackung zusammenwirkende Form der Fleischstücke la ^t sich daher für den Schnellverzehr von Fleisch, convenient Fleischnahrung. d.h. aber auch für Fleischgerichte, die aus verzehrfertig geschnittenen Fleischstücken bestehen, vorteilhaft nut-en.According to the invention, the pieces of meat are therefore preferably fully cooked so that they can be consumed cold or, for example, warmed up in a microwave. They generally consist of shaped meat and can be covered with breadcrumbs. The shape of the pieces of meat, which works together with the meat product flavor packaging according to the invention, can therefore be used advantageously for the quick consumption of meat, convenient meat food, i.e. also for meat dishes that consist of pieces of meat cut ready for consumption.

In der im Anspruch 2 beschriebenen Ausführungsform der Erfindung sind die Fleischstücke in ihrer Mehrzahl nur mit ihrer in Neigungsrichtung vorderen Seite auf den benachbarten Fleischstücken abgestützt, werden aber gleichwohl rüttel- und stoßfest festgehalten, wenn die Schale aus einem transparenten Kunststoff-In the embodiment of the invention described in claim 2, the majority of the pieces of meat are supported only with their front side in the direction of inclination on the adjacent pieces of meat, but are nevertheless held in place in a vibration- and shock-proof manner if the tray is made of a transparent plastic

material, z.B. aus einer tiefgezogenen PVC-Folie besteht und deswegen keine saugfähige Unterlage verwendet werden kann, so daß die Fleischstücke der Folie unmittelbar aufliegen, ist doch diese Fläche der Fleinnh- et^c-ke irel^t-iv klein= Deeiicilb wlird bei cli^eer· Au?— führungsform die Befeuchtung der Fleischstücke durch Kondensat aus dem Fleisch, das allgemein bei 0 bis -7 Grad C aufbewahrt wird, auf den Folienflächen nur im geringen Maße auftreten.material, e.g. made of a deep-drawn PVC film, and therefore no absorbent base can be used, so that the pieces of meat lie directly on the film, this surface of the meat is relatively small. In this embodiment, the moistening of the pieces of meat by condensate from the meat, which is generally stored at 0 to -7 degrees C, will only occur to a small extent on the film surfaces.

Mit dem Merkmal des Anspruches 3 ist es möglich, den Deckel in der Gebrauchslage der Schale jeweils nur über einen Bruchteil seiner Länge von dem Schalenrand abzuziehen, wodurch die noch in der Packung enthaltenen Fleischstücke trotz Entnahme der ihnen benachbarter. Fleischstücke rüttel- und stoßfest verpackt bleiben. Es ist dann möglich, nur einen Teil der Packung zu verzehren und den Rest ihres Inhaltes aufzubewahren ohne daß sich die Stücke verschieben können.With the feature of claim 3, it is possible to pull the lid off the edge of the bowl over only a fraction of its length when the bowl is in use, whereby the pieces of meat still contained in the pack remain packaged in a way that is resistant to shaking and impact despite the removal of the pieces of meat adjacent to them. It is then possible to consume only part of the pack and store the rest of its contents without the pieces being able to shift.

Der Gebrauch der Packung und ihres Inhaltes wird zwar noch wesentlich erleichtert, wenn die Standfläche der Schale so gestaltet wird, daß sich eine ausreichende Standfestigkeit auf einer im wesentlichen ebenen Unterlage ergibt. Das wird mit den Merkmalen des Anspruches 4 erreicht, wodurch die unteren Rundungen der Fachböden eine Hehrpunktauflage ergeben. Dabei können dieThe use of the package and its contents is made considerably easier if the base of the tray is designed in such a way that it is sufficiently stable on a substantially flat surface. This is achieved with the features of claim 4, whereby the lower curves of the shelves provide a support point. The

zwischen den AufIngerpunkten vorhandenen Einsprünge dee Schalenbodens dazu dienen, auf einer mit entsprechenden Vorsprangen z.B. in Form von Leisten o.dgl. versehenen Aulage eine fcrmschlüssige und daher verrutschungssichere Festlegung der Fleichwarenaromaverpackung gemäß der Erfindung zu erreichen. Gedacht ist dabei an den Verzehr der Fleischstücke in Verkehrsmitteln, wie Auto oder Bahn.The recesses in the base of the bowl between the support points serve to ensure that the meat product aroma packaging is held in place in a form-fitting and therefore slip-proof manner according to the invention on a support provided with corresponding projections, e.g. in the form of strips or the like. This is intended for consumption of the pieces of meat in means of transport, such as cars or trains.

Den Gesichtspunkt der Vermeidung von Kondenswasserbeeint-pchtigung, insbesondere durch Niederschläge auf der Innenseite der Schale und der damit verbundenen Befeuchtung der Fleischstücke führen die Ansprüche 5 und 6 weiter. Die hierbei vorgesehenen Rillenvertiefungen sammr in etwa auftretende*. Kondenswasser und halten es auf diese Weise von den Fleischstücken fern.The aspect of avoiding condensation, in particular through precipitation on the inside of the bowl and the associated moistening of the pieces of meat, is further developed in claims 5 and 6. The grooves provided here collect any condensation that may occur and thus keep it away from the pieces of meat.

Die Einzelheiten, weiteren Merkmale und andere Vorteile der Erfindung ergeben sich aus der nachfolgenden Beschreibung einer Ausführungsform anhand der Figuren in der Zeichnung; es zeigenThe details, further features and other advantages of the invention emerge from the following description of an embodiment based on the figures in the drawing; they show

Fig. 1 einen Längsschnitt durch eine Fachireihe einer Aromaverpackung gemäß der Erfindung,Fig. 1 is a longitudinal section through a compartment row of an aroma package according to the invention,

Fig. 2 eines der Fleischstücke in Draufsicht,Fig. 2 one of the pieces of meat in top view,

Fig. 3 eine Seitenansicht des Gegenstandes der Fig. 2,Fig. 3 is a side view of the object of Fig. 2,

Fig. 4 eine Draufsicht auf den Gegenstand der Fig. 2 und 3,Fig. 4 is a plan view of the subject matter of Figs. 2 and 3,

Fig. 5 eine der Fig. 1 entsprechende Seitenansicht einer Fleischwarenaromaverpackung gemäß der Erfindung mit teilweise abgezogenem Deckel,Fig. 5 is a side view corresponding to Fig. 1 of a meat product flavoring package according to the invention with the lid partially removed,

Fig. 6 eine Draufsicht auf den Gegenstand der Fig. 5 undFig. 6 is a plan view of the object of Fig. 5 and

Fig. 7 eine Stirnansicht des Gegenstandes der Fig. 5 und 6.Fig. 7 is a front view of the object of Figs. 5 and 6.

In den Figuren ist eine Fleischwarenaromaverpackung mit (1) bezeichnet. Sie besteht aus einer Schale (3) mit transparenter Abdeckung (2). Die Schale weist im wesentlichen rechtwinklig zur Hauptebene der in den Fig. 1 und 5 in Gebrauchslage wiedergegebenen Packung (1) verlaufende Schalenränder auf. Einstückig mit den Schalenrändern ist ein horizontaler Flansch (5) ausgebildet. Der Deckel (2) folgt dem Grundriß des Flansches (5), welcher im wesentlichen rechteckig mit abgerundeten Ecken ist. Die Deckelränder (6) sind mit dem Flansch verbunden.In the figures, a meat product flavoring package is designated with (1). It consists of a tray (3) with a transparent cover (2). The tray has tray edges that run essentially at right angles to the main plane of the package (1) shown in the position of use in Figs. 1 and 5. A horizontal flange (5) is formed in one piece with the tray edges. The lid (2) follows the outline of the flange (5), which is essentially rectangular with rounded corners. The lid edges (6) are connected to the flange.

Unter der aus einer transparenten Folie bestehenden und von dem Deckel (2) gebildeten Abdeckung sind in der Schale eine Mehrzahl von Fleischstücken (7) untergebracht. Alle Fleischstücke haben eine einheitliche F^rm. Sie sind in Draufsicht la wesentlichen rund. Wie dia Darstellungen der Fig. 2 bis 4 zeigen, ist g&ffidä dem Ausführungsbeispiel der Grundriß (8) des Fleischstückes (7) annähernd elliptisch. In der aus Fig. 3 ersichtlichen Seitenansicht sind die Fleischstücke dagegen im Querschnitt annähernd zylindrisch, wobei gemäß dem dargestellten Ausführungsbeispiel die Zylinderflächen (10 und 11) nach außen gewölbt sind.A number of pieces of meat (7) are housed in the bowl under the cover made of a transparent film and formed by the lid (2). All pieces of meat have a uniform shape. They are essentially round when viewed from above. As the illustrations in Figs. 2 to 4 show, the outline (8) of the piece of meat (7) is approximately elliptical in the embodiment. In the side view shown in Fig. 3, however, the pieces of meat are approximately cylindrical in cross section, whereby according to the embodiment shown, the cylindrical surfaces (10 and 11) are curved outwards.

Die Fleischstücke (7) sind in der aus den Fig. 1 und 5 hervorgehenden Gebrauchslage der Packung (1) gegen deren horizontale Hauptebene, in der Darstellung der Zeichnung nach links geneigt. Für jedes Fleischstück ist ein Fach (18) vorgesehen. Die Fleischstücke stützen sich auf dem Boden (12) und auf den Wänden (14) mit ihrer unteren Rundung (19) ab. Diese Abstützung erfaßt jedoch nur einen unteren Abschnitt (21) der Fleischstücke, der sich mit seiner in Neigungsrichtung vorderen Fläche (22) auf dem Fachboden abstützt. Der über den Fachboden hinausstehende obere, d.h. dem Deckel (2) zugekehrte Abschnitt (23) der FleischPtücke stützt sich mit seiner in Neigungsrichtung vorderen Fläche (16) auf der inThe pieces of meat (7) are, in the position of use of the pack (1) as shown in Fig. 1 and 5, inclined to the left in the drawing relative to its main horizontal plane. A compartment (18) is provided for each piece of meat. The pieces of meat are supported on the base (12) and on the walls (14) with their lower curve (19). However, this support only covers a lower section (21) of the pieces of meat, which is supported on the base of the compartment with its front surface (22) in the direction of inclination. The upper section (23) of the pieces of meat, which protrudes beyond the base of the compartment, i.e. facing the lid (2), is supported on the base of the compartment with its front surface (16) in the direction of inclination.

Neigungsrichtung hinteren Fläche (17) des benachbarten Fleischstückes ab.Direction of inclination of the rear surface (17) of the adjacent piece of meat.

Auf dam Schalenrand (5) ist der Deckel (2) mit Hilfe einer aus Klebstoff bestehenden Verbindung oder durcl« Aufbringung von Wärme hergestellten Schwsißung (24) befestigt. Die untere, ebene Seite (25) des Deckels (2) stützt äifc obere Rundung (20) (Fig. 4 und 5) der Fleischstücke (7) ab. Der Deckel (2) besteht aus einer Kunststoff weichfoiie, d.h. er lr.ßt sich im Gegensatz zur Folie der Packung in der aus Fig. 5 ersichtlichen Weise verformen und dadurch von den Deckelrändern abziehen. Solange sich die Rundung (20) eines diskreten Fleischstückes (7) noch auf der Innenseite (25) des Deckels abstützt, ist das betreffende Fleischstück ebenso wie die ihm in Neigungsrichtung der Fächer vorausgehenden Fleischstücke rüttel- und stoßsicher abgestützt. Bei geöffnetem Deckel läßt sich jedes Fleischstück, wie am Beispiel des in Neigungsrichtung hinteren Fleischstückes (7a) der Fig. 5 dargestellt, aus dem Fach herausheben und der Packung entnehmen.The lid (2) is attached to the edge of the tray (5) by means of a bond made of adhesive or a weld (24) made by applying heat. The lower, flat side (25) of the lid (2) supports the upper curve (20) (Fig. 4 and 5) of the pieces of meat (7). The lid (2) consists of a soft plastic film, i.e., unlike the film of the pack, it can be deformed in the manner shown in Fig. 5 and thus pulled off the edges of the lid. As long as the curve (20) of a discrete piece of meat (7) is still supported on the inside (25) of the lid, the piece of meat in question, as well as the pieces of meat preceding it in the direction of inclination of the compartments, are supported in a way that is vibration- and shock-proof. When the lid is open, each piece of meat can be lifted out of the compartment and removed from the package, as shown in the example of the piece of meat at the back in the direction of inclination (7a) in Fig. 5.

Die Befestigung (24) ist so gestaltet, daß an einer Ecke, nämlich bei (26), die Deckelfolie lose auf dem Schalenflansch (5) aufliegt. Sie kann daher eine Handhabe bilden, die das ganze oder teilweise Abziehen des Deckels, wie in Fig. 5 dargestellt und vor-The fastening (24) is designed in such a way that at one corner, namely at (26), the cover foil rests loosely on the shell flange (5). It can therefore form a handle that allows the cover to be completely or partially removed, as shown in Fig. 5 and

stehend beschrieben, ermöglicht. Die Ecke (26) liegt an der in NeigungsrichtUTig vorderen Pac&ungsschmalseite (27).standing, as described above. The corner (26) is located on the narrow side of the pack (27) which is at the front in the direction of inclination.

Der im wesentlichen rechteckige Grundriß des Schalenflansches (5) bildet zwei längere Rech^eckseiten (28, 29) aus, die einander parallel sind und rechtwinklig zu den beiden Querseiten (27 und 30) verlaufen. Gemäß dem dargestellten Ausführungsbeispiel sind die in den Schalenboden eingeformten Fächer (18) in zwei Reihen ausgefluchtet, we].ehe b L (31 und 32) in Fig. 6 erkennbar sind. Diese Reihen verlaufen parallel zueinander und parallel zu den Seiten (28 und 29) des Grundrisses des Flansches (5).The essentially rectangular outline of the shell flange (5) forms two longer rectangular sides (28, 29) which are parallel to one another and run at right angles to the two transverse sides (27 and 30). According to the embodiment shown, the compartments (18) formed in the shell base are aligned in two rows, as can be seen in Fig. 6 (31 and 32). These rows run parallel to one another and parallel to the sides (28 and 29) of the outline of the flange (5).

Aus den Fig. 1 und 5 ergibt sich, daß durch das Einformen der Fächer (18) in den Folienkörper, aus dem die Schale (3) geformt ist, auf der Unterseite der Packung Vorsprünge (33) und Einsprünge (34) in regelmäßiger Folge entstehen. Die Vorsprünge (33) beider Reihen bilden zusammen eine Auflage, welche die Packung in ihrer horizontaler Gebrauchslage hält, sobald diese auf einer horizontalen Standfläche abgesetzt ist.From Fig. 1 and 5 it can be seen that by molding the compartments (18) into the film body from which the tray (3) is formed, projections (33) and recesses (34) are formed in regular sequence on the underside of the pack. The projections (33) of both rows together form a support which holds the pack in its horizontal position for use as soon as it is placed on a horizontal surface.

Wie sich weiter aus der Darstellung der Fig. 6 ergibt, sind rilienförmige Vertiefungen (35, 36) in den Fachboden vorgesehen, die sich in den Fachwänden fortsetzen. Diese Vertiefungen dienen zur SammlungAs can be seen from the illustration in Fig. 6, groove-shaped recesses (35, 36) are provided in the compartment floor, which continue into the compartment walls. These recesses serve to collect

vuxi sxoii iJixuciiuciu nuiiucxiDwaDOGL _f v*ao \uctvAir4JLV^ii &ngr; \sn den Fleischstücken (7) ferngehalten wird. vuxi sxoii iJixuciiuciu nuiiucxiDwaDOGL _f v*ao \uctvAir4JLV^ii &ngr; \sn is kept away from the pieces of meat (7).

Für das in Neiqungsrichtung der Fachboden letzte Fach (3 8) ist ein verlängerter Fachboden (37) vorgesehen, so daß sich die in diesen Fächern untergebrachten Fleischstücke (39) auf ihrer gesamten Vorderseite (40) auf dem Fachboden abstützen.An extended shelf (37) is provided for the last compartment (38) in the direction of inclination of the shelf, so that the pieces of meat (39) stored in these compartments are supported on the shelf over their entire front side (40).

Das entgegen der Neigungsrichtung der Fachboden erste Fach (41) hat eine verlängerte Fachwand (42), welche bis zur Ansatzlinie (43) der Fachwände (4) reicht. Infolgedessen liegt die Oberkante (45) des Faches (42) ebenfalls in ein" hcrizcntslsn Hsupteber.e der Packung.The first compartment (41) opposite to the inclination of the shelf has an extended compartment wall (42) which reaches up to the attachment line (43) of the compartment walls (4). As a result, the upper edge (45) of the compartment (42) also lies in a horizontal position of the packaging.

Die Schale (1) besteht aus einer tiefgezogenen transparenten Kunststoffolie. Infolgedessen sind die Fleischstücke von allen Seiten sichtbar und können von den Konsumenten in Augenschein genommen werden. Als Material kommt Hart-PVC infracje. Für den Deekel wird ein weicher gestelltes PVC verwendet.The tray (1) consists of a deep-drawn transparent plastic film. As a result, the pieces of meat are visible from all sides and can be inspected by the consumer. The material used is rigid PVC. A softer PVC is used for the lid.

Claims

Protection claims

1. Meat product flavouring packaging, consisting of a tray made of a plastic oil moulding and a transparent cover for pieces of meat which are placed on the tray base, characterised in that the pieces of meat (7) which are uniformly substantially round in plan view and cylindrical in cross section are supported in the position of use of the pack ( ¹ ) inclined to the main horizontal plane on bases (12) and walls (14) of individual compartments (18) formed in the tray base and a lid (2) which forms the cover and which is fastened to a horizontal flange (5) of the pack by its edge, and in the majority of cases on adjacent pieces of meat.

2. Meat product aroma packaging according to claim 1, characterized in that the pieces of meat (7) are each supported with their lower edge (20) on the compartment wall (14), with their adjoining partial surface in the direction of inclination on the compartment floor (12) and with the upper edge of their front side on the underside (25) of the lid (2).

3. Meat product aroma packaging according to claim 1, characterized in that an edge corner (26) of the lid (2) lies partially loosely on the shell flange (5) and forms a handle which is attached to a rear in the direction of inclination

piece of meat (7a).

4. Meat product aroma packaging according to one or more of claims 1 to 3, characterized

AM C? J-* V* M &Iacgr; AM^l » »t «·· *"* V« /CV &Lgr; -t MAM 4 VMAM C? J-* V* M &Iacgr; AM^l » »t «·· *"* V« /CV &Lgr; -t MAM 4 VM

has a substantially rectangular plan and the compartments (18, 38, 42) formed in the shell base are arranged in rows (31, 32) which run parallel to one another and to the longer flange sides (28, 29).

5. Meat product aroma packaging according to one or more of claims 1 to 4, characterized in that the shelves (12) have grooves (35, 36) running in the fall line of the shelves.

6. Meat product aroma packaging according to one or more of claims 1 to 5, characterized by grooves running in the compartment walls (14) which are aligned with the grooves (35, 36) of the compartment base (12).

7. Meat product aroma packaging according to one or more of claims 1 to 7, characterized in that an upwardly extended open compartment (37) is provided for the frontmost compartment (38) in the direction of inclination of the compartment floor, on the floor (37) and walls of which a piece of meat (39) is fully supported.

8. Meat product aroma packaging according to one or more of claims 1 to 8, characterized in that the rearmost compartment (41) in the direction of inclination has a

i uvunin the morning