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DE102016112830A1 - Temperature control plate, use of a tempering plate and self-service dispenser shelf with tempering plate - Google Patents

Temperature control plate, use of a tempering plate and self-service dispenser shelf with tempering plate Download PDF

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DE102016112830A1
DE102016112830A1 DE102016112830.9A DE102016112830A DE102016112830A1 DE 102016112830 A1 DE102016112830 A1 DE 102016112830A1 DE 102016112830 A DE102016112830 A DE 102016112830A DE 102016112830 A1 DE102016112830 A1 DE 102016112830A1
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DE
Germany
Prior art keywords
plate
shelf
tempering
temperature control
temperature
Prior art date
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Withdrawn
Application number
DE102016112830.9A
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German (de)
Inventor
Denis Cichuta
Hernan De La Vega
Christine Wolff
Benjamin Zilch
Current Assignee (The listed assignees may be inaccurate. Google has not performed a legal analysis and makes no representation or warranty as to the accuracy of the list.)
Lidl Stiftung and Co KG
Original Assignee
Lidl Stiftung and Co KG
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Publication date
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Priority to PCT/EP2017/066549 priority patent/WO2018011004A1/en
Priority to PL17735114T priority patent/PL3484328T3/en
Priority to AU2017295478A priority patent/AU2017295478B2/en
Priority to US16/316,883 priority patent/US11576500B2/en
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Abstract

Um in einem Ausgaberegal (1) auf den Regalböden (6) lagernde Produkte warmhalten oder kühlen zu können, sind die Regalböden (6) als elektrisch betriebene Temperierplatten (50) ausgebildet, wobei sowohl die Temperierplatten (50) als auch das vor allem Grundgestell (19) des Ausgaberegals (1) in spezifischer Weise aufeinander abgestimmt sind.In order to be able to keep or store products stored on the shelves (6) in an output rack (1), the shelves (6) are designed as electrically operated tempering plates (50), both the tempering plates (50) and the above-mentioned basic frame ( 19) of the output shelf (1) are specifically matched to one another.

Description

I. Anwendungsgebiet  I. Field of application

Die Erfindung betrifft eine Temperierplatte, mit der darauf abgestellte Lebensmittel – meist elektrisch – temperiert, vorzugsweise warmgehalten, oder auch gekühlt, werden. Eine elektrisch betreibbare Kühlplatte kann beispielsweise mittels Peltier-Elementen realisiert werden. The invention relates to a tempering, with the food deposited thereon - usually electrically - tempered, preferably kept warm, or cooled. An electrically operable cooling plate can be realized for example by means of Peltier elements.

II. Technischer Hintergrund II. Technical background

Aus der Gastronomie und auch dem Haushaltsbereich sind Heizplatten bekannt, die elektrisch beheizt sind, und aus unterschiedlichen Materialien, meist Edelstahl, aber auch Glas, bestehen können. From the gastronomy and the household sector hot plates are known, which are electrically heated, and made of different materials, mostly stainless steel, but also glass can exist.

Darüber hinaus sind aus anderen Bereichen Heizplatten bekannt, die einen Schichtaufbau besitzen aus zwei Glasplatten und einer dazwischen angeordneten Heizschicht, die sehr dünn ist, meist deutlich unterhalb eines Millimeters, und mit den Glasscheiben fest verbunden ist. Die Heizschicht kann aus einem elektrisch leitfähigen Material in Form einer Folie, eines Gittergewebes, eines Textilmaterials oder einer formbaren Masse mit z.B. darin aufgenommen Partikeln aus elektrisch leitfähigen Materialien in ausreichender Menge bestehen. Solche Heizplatten werden beispielsweise als beheizbare Fenster-Scheiben im Automobilbereich und anderweitig eingesetzt. In addition, heating plates are known from other areas, which have a layer structure of two glass plates and an interposed heating layer, which is very thin, usually well below a millimeter, and is firmly connected to the glass sheets. The heating layer may be made of an electrically conductive material in the form of a foil, a mesh fabric, a textile material or a moldable mass with e.g. contained therein particles of electrically conductive materials in sufficient quantity. Such heating plates are used for example as heated window panes in the automotive sector and elsewhere.

Im vorliegenden Fall geht es jedoch um die Verwendung von Temperierplatten, vorzugsweise Heizplatten, im Lebensmittel-Selbstbedienungs-Bereich, also als Fachboden in einem Ausgabe-Regal, sodass diese als Regalboden eingesetzte Heizplatte vom Kunden, der die darauf abgelegte Ware entnehmen will, meist auch berührt werden kann, was eine Verletzungsgefahr beinhaltet:
Denn aus mikrobiologischer Sicht müssen die darauf abgestellten Produkte auf mindestens 65°C Kerntemperatur gehalten werden, um das Keimwachstum im Produkt gering zu halten, was wiederum bedeutet, dass – je nach Abmessungen der darauf lagernden Produkte und deren Temperaturleitfähigkeit – die Heizplatte jedoch auf mindestens 100°C, in der Regel sogar bis 130°C, aufgeheizt werden muss. Bei einer Heizplatte aus Edelstahl mit dieser Temperatur würde eine Berührung fast unumgänglich zu Hautverbrennungen führen und eine Edelstahlplatte würde sich bei einer solchen Temperatur auch unerwünschterweise relativ stark verformen.
In the present case, however, it is about the use of tempering, preferably hot plates, in the food self-service area, ie as a shelf in an output shelf, so this used as a shelf heating plate from the customer who wants to remove the goods deposited there, usually also can be touched, which involves a risk of injury:
From a microbiological point of view, the products parked on them must be kept at a core temperature of at least 65 ° C in order to minimize germ growth in the product, which means that - depending on the dimensions of the products stored on them and their thermal conductivity - the hotplate should be at least 100 ° C, usually even up to 130 ° C, must be heated. With a hot plate made of stainless steel at this temperature, a touch would almost inevitably lead to skin burns and a stainless steel plate would also deform undesirably relatively strong at such a temperature.

Es wurde deshalb in der Vergangenheit auf, hinsichtlich der Benutzung, wenig effiziente Vorgehensweisen abgestellt, beispielsweise Entnahme des Produktes von der Heizplatte nur durch einen Bediener, nicht durch den Kunden selbst oder auch Ergreifen des Produktes mit einem vom Kunden gehaltenen Werkzeug, welches sich in das Ausgaberegal hinein erstreckt, wobei durch geeignete Maßnahmen der direkte Zugriff des Kunden auf die Heizplatte verhindert wurde. It has therefore been in the past, in terms of use, turned off less efficient approaches, such as removal of the product from the hot plate only by an operator, not by the customer or even taking the product with a customer-held tool, which is in the Exit shelf extends into it, which has been prevented by appropriate measures the direct access of the customer to the hot plate.

Zusätzlich sind die bisher bekannten Heizplatten, insbesondere wenn sie aus Glasplatten bestanden, nur in Form einer einzigen Temperaturzone regelbar, und sie besitzen einen relativ breiten Rand, der nicht beheizt werden kann, was einerseits durch die Herstellungsverfahren bedingt ist, andererseits aber auch dazu vorgesehen ist, um einen Randbereich mit so niedriger Temperatur zu schaffen, an dem eine solche Heizplatte problemlos sowohl mit der Hand gehalten als auch in anderen Vorrichtungen fixiert werden kann ohne dass diese anderen Vorrichtung stark erwärmt wird. In addition, the previously known heating plates, especially if they consisted of glass plates, adjustable only in the form of a single temperature zone, and they have a relatively wide edge, which can not be heated, which is partly due to the manufacturing process, on the other hand, but also provided in order to provide a low temperature edge region where such a heating plate can easily be held both by hand and fixed in other devices without this other device being strongly heated.

III. Darstellung der Erfindung III. Presentation of the invention

a) Technische Aufgabe a) Technical task

Es ist daher die Aufgabe gemäß der Erfindung, einerseits eine geeignete Temperierplatte und andererseits ein geeignetes Selbstbedienungs-Möbel, insbesondere ein Ausgabe-Regal, mit einer solchen Temperierplatte als Regalboden zur Verfügung zu stellen. It is therefore an object of the invention, on the one hand to provide a suitable tempering and on the other hand a suitable self-service furniture, especially an output shelf, with such a tempering as a shelf.

b) Lösung der Aufgabe b) Solution of the task

Diese Aufgabe wird durch die Merkmale der Ansprüche 1, 4 und 10 gelöst. Vorteilhafte Ausführungsformen ergeben sich aus den Unteransprüchen. This object is solved by the features of claims 1, 4 and 10. Advantageous embodiments will be apparent from the dependent claims.

Aus dem Stand der Technik nicht bekannt ist die Verwendung einer Temperierplatte, insbesondere einer Heizplatte, die für den Kunden erreichbar ist, als Ablagefläche in einem Selbstbedienungs-Möbel, insbesondere als Regal-Fachboden in einem Selbstbedienungs-Ausgaberegal. Not known from the prior art is the use of a tempering, in particular a heating plate, which is accessible to the customer, as a storage area in a self-service furniture, especially as a shelf shelf in a self-service dispenser shelf.

Für diesen Verwendungszweck besteht wenigstens eine der Haupt-Außenflächen der Temperierplatte, insbesondere beide Haupt-Außenflächen – im Folgenden kurz Oberseite und Unterseite genannt, da zum Zwecke des Ablegens von Gegenständen darauf eine solche Temperierplatte im Wesentlichen horizontal angeordnet sein wird – aus einem Material mit einer geringeren Temperaturleitfähigkeit als Eisen oder Stahl, insbesondere Edelstahl, und zwar vorzugsweise aus Glas. For this purpose, at least one of the main outer surfaces of the Temperierplatte, in particular both main outer surfaces - hereinafter referred to briefly top and bottom, since for the purpose of depositing objects on such a temperature control plate will be arranged substantially horizontally - made of a material with a lower thermal conductivity than iron or steel, in particular stainless steel, preferably made of glass.

Dieses Material mit geringer Temperaturleitfähigkeit darf hierfür natürlich nicht nur an der Außenfläche vorhanden sein, sondern muss sich in die Tiefe der Platte mindestens so weit erstrecken, dass sich seine geringere Temperaturleitfähigkeit und damit langsamere Wärmeabgabe an ein berührendes Körperteil auch die Folge ist, also mindestens bis in eine Tiefe von einem halben Millimeter, besser von 1 mm, besser von zwei oder 3 mm. This material with a low thermal conductivity must of course not only be present on the outer surface, but must extend at least as far into the depth of the plate that its lower thermal conductivity and so slower heat release to a touching body part is also the result, so at least to a depth of half a millimeter, better of 1 mm, better of two or 3 mm.

Speziell Glas besitzt einerseits eine deutlich geringere Temperaturleitfähigkeit, sodass bei Berührung sofortige Verbrennungen häufig noch zu vermeiden sind, da man mehr Zeit hat, zu reagieren und die Hand von der heißen Temperierplatte wegzunehmen. Glas ist darüber hinaus deutlich leichter und schneller zu reinigen, als eine Metallplatte, insbesondere eine Edelstahlplatte. On the one hand, glass has a significantly lower thermal conductivity, so that immediate burns are often still to be avoided in case of contact, since one has more time to react and remove the hand from the hot temperature control plate. Glass is also much easier and faster to clean than a metal plate, especially a stainless steel plate.

Weiterhin hat die Verwendung von Glas oder auch den meisten anderen Materialien mit geringerer Temperaturleitfähigkeit als Eisen oder Stahl den Vorteil, dass diese Materialien in der Regel nicht elektrisch leitfähig sind, sodass bei einer Beschädigung der elektrisch betriebenen Temperierplatte, die die Außenfläche der Temperierplatte unter Strom setzen würde, ein Stromschlag bei Berührung durch eine Person vermieden wird. Furthermore, the use of glass or even most other materials with lower thermal conductivity than iron or steel has the advantage that these materials are usually not electrically conductive, so that in case of damage to the electrically operated temperature control, which energize the outer surface of the temperature would be an electric shock when touched by a person is avoided.

Deshalb kann eine Heizplatte bei dieser Verwendung im Betrieb auf über 100°C, und bis etwa 130°C aufgeheizt und betrieben werden, was für die Keimminimierung in den darauf lagernden Produkten wichtig ist. Therefore, in this use, a hot plate can be heated and operated in operation to over 100 ° C, and up to about 130 ° C, which is important for seed minimization in the products stored thereon.

Ebenso kann der Luftraum oberhalb der Heizplatte, beispielsweise bis zum nächsten darüber angeordneten Regalboden, ohne Probleme und ausschließlich durch Konvektion in einem vorgegebenen Soll-Temperaturbereich gehalten werden, dessen Obergrenze und Untergrenze nur maximal 20°C, besser maximal 10°C, auseinanderliegen, was vorzugsweise dadurch erreicht werden kann, dass einzelne Temperierbereiche innerhalb der Temperierplatte – in der Aufsicht betrachtet – im Wesentlichen unabhängig voneinander in ihrer Temperatur mittels einer Steuerung gesteuert werden können. So kann durch einen relativ hoch aufgeheizten Randbereich, der aber vorzugsweise beabstandet ist vom äußeren Rand der Temperierplatte durch einen nicht beheizten Randbereich, ein aufsteigender ins besondere in der Aufsicht umlaufender Warmluft-Vorhang gebildet werden, der das Abfließen der etwas weniger warmen Luft im Innenbereich des Luftraumes nach außen verhindert und dadurch ein Temperaturgefälle vom Inneren des Luftraumes nach Außen verhindert. Likewise, the air space above the hot plate, for example, up to the next arranged above shelf, be held without problems and exclusively by convection in a predetermined target temperature range whose upper limit and lower limit only a maximum of 20 ° C, better at most 10 ° C, apart Preferably, it can be achieved that individual tempering regions within the tempering plate-as viewed in the top view-can be controlled essentially independently of one another in terms of their temperature by means of a controller. Thus, by a relatively high-heated edge region, but preferably spaced from the outer edge of the Temperierplatte by a non-heated edge region, an ascending in particular in the supervision circulating hot air curtain are formed, the outflow of slightly less warm air in the interior of the Air space prevented to the outside, thereby preventing a temperature gradient from the inside of the air space to the outside.

Das Gleiche kann umgekehrt analog bei einer Kühlplatte erreicht werden, und dadurch auf das aktive erzeugen einer Umlauf-Strömung mittels eines Lüfters verzichtet werden, der Geräusche erzeugt und Energie verbraucht und auch mehr Staub aufwirbelt. Conversely, the same can be achieved analogous to a cooling plate, thereby dispensing with the active generation of a circulating flow by means of a fan, which generates noise and consumes energy and also stirs up more dust.

Ferner kann durch Beheizen der Temperierplatte bis auf einen sehr schmalen, insbesondere nicht beheizbaren, Randbereich von maximal 3 cm, besser maximal nur 2 cm, besser maximal nur 1,5 cm, eine sehr große beheizte Nutzfläche auf der Temperierplatte erreicht werden, und damit eine sehr gute Nutzung bei der Verwendung als Regalboden. Furthermore, by heating the temperature control to a very narrow, in particular not heatable, edge region of a maximum of 3 cm, better at most only 2 cm, better at most only 1.5 cm, a very large heated usable area can be achieved on the temperature control, and thus a very good use when used as a shelf.

Dadurch ist es auch möglich, den Kernbereich des Luftraumes, also innerhalb des stark beheizten, vorzugsweise umlaufenden, Randbereiches, auf nur wenig über 65°C zu halten, um in den Produkten die Kerntemperatur von 65°C zu erreichen und zu halten, während bei konventionellen Beheizungen, wie etwa Wärmelampen, mit ausgeprägtem Temperaturgefälle im Luftraum von innen nach außen die Temperatur im Kernbereich des Luftraumes sehr viel höher eingestellt werden muss, um auch noch bei den am Rand liegenden Produkten eine Kerntemperatur von 65°C zu erreichen. This also makes it possible to keep the core region of the air space, ie within the strongly heated, preferably peripheral edge region, to only slightly above 65 ° C. in order to achieve and maintain the core temperature of 65 ° C. in the products while at Conventional heatings, such as heat lamps, with a pronounced temperature gradient in the airspace from the inside to the outside, the temperature in the core region of the air space must be set much higher to reach a core temperature of 65 ° C even for the peripheral products.

Insbesondere für diese Verwendung ist eine Temperierplatte zielführend, die vorzugsweise elektrisch betrieben wird und sowohl als Heizplatte als auch als Kühlplatte ausgebildet sein kann, indem die Temperierplatte aus einer Glasoberplatte und einer Glasunterplatte besteht mit dazwischen angeordneter Temperierschicht, insbesondere Heizschicht, wie vorstehend bereits erwähnt. In particular for this use, a temperature control plate is expedient, which is preferably operated electrically and can be designed both as a heating plate and as a cooling plate by the tempering consists of a glass top plate and a glass plate with interposed tempering, in particular heating layer, as already mentioned above.

Zusätzlich sollte die Temperierplatte wenigstens auf ihrer Oberseite und ihrer dem Kunden zugewandten vorderen Schmalseite, oder generell in allen vom Kunden erreichbaren Oberflächenbereichen, frei von Materialien sein, die eine höhere Temperaturleitfähigkeit als das Material von Oberplatte und Unterplatte aufweisen, also insbesondere keine Anbauteile aus Metall aufweisen, um deren Aufheizung auf die Temperatur der Glasplatten und damit bei Berührung eine Verbrennung des Kunden zu vermeiden. In addition, the tempering should at least on its upper side and the customer facing front narrow side, or generally in all accessible by the customer surface areas, be free of materials that have a higher thermal conductivity than the material of the top and bottom plate, so in particular have no attachments made of metal In order to prevent their heating to the temperature of the glass plates and thus contact a combustion of the customer.

Vorzugsweise sind in der Temperierplatte selbst nicht nur ein, sondern mehrere Temperatursensoren über die Fläche verteilt vorgesehen, um die Temperatur der Temperierplatte ständig kontrollieren und auch an die Steuerung melden zu können, die die Heiz- oder Kühlleistung – insbesondere innerhalb der einzelnen Temperierbereiche unabhängig voneinander – dann entsprechend nachregeln kann. Preferably, not only one but a plurality of temperature sensors are distributed over the surface in the temperature control plate in order to constantly monitor the temperature of the temperature control plate and also to be able to report to the control that the heating or cooling power - in particular within the individual temperature control ranges independently of each other - then readjust accordingly.

Die Steuerung ist vorzugsweise ebenfalls in der Lage, die Temperierplatte zu vorgebbaren Zeitpunkten einzuschalten und/oder auszuschalten, sowie zu vorgebbaren Zeitpunkten die Soll-Temperatur und insbesondere die Heiz- oder Kühlleistung – insbesondere separat für die einzelnen Temperierbereiche – anzuheben oder abzusenken. The controller is preferably also able to turn on and / or off the temperature control at predetermined times, and at predetermined times the target temperature and in particular the heating or cooling capacity - in particular separately for the individual tempering - raise or lower.

Vorzugsweise sind in dem stark temperierten Randbereich, der vorzugsweise vom untemperierten äußersten Randbereich nach innen zurückversetzt ist, in Richtung Mitte der Temperierplatte, ein oder vorzugsweise mehrere Temperatursensoren beabstandet zueinander angeordnet und ebenso in dem von diesem stark beheizten Randbereich umgebenen Kernbereich. Preferably, in the strongly tempered edge region, preferably from in the direction of the center of the tempering plate, one or preferably a plurality of temperature sensors are arranged at a distance from one another and also in the region of the core that is strongly heated by this strongly heated edge region.

Vorzugsweise sind auch im unbeheizten Randbereich Temperatursensoren vorhanden. Preferably, temperature sensors are also present in the unheated edge area.

Sofern vorstehend von einem Randbereich die Rede ist, ist dies vorzugsweise jeweils ein umlaufender Randbereich, es könnte sich jedoch auch um einen Randbereich auf einzelnen Seiten, beispielsweise auf den zwei einander gegenüberliegenden Seiten, handeln. If a peripheral area is mentioned above, this is preferably in each case a circumferential edge area, but it could also be an edge area on individual sides, for example on the two opposite sides.

So besitzt die Temperierplatte auf zwei gegenüberliegenden Seiten entlang dieser Seiten-Kanten verlaufenden Auflagebereich – wobei dessen Verlaufsrichtung als Tiefenrichtung bezeichnet wird – mit dem die Temperierplatte auf zwei gegenüberliegenden Seiten auf entsprechenden Auflagen aufgelegt werden kann. Thus, the tempering on two opposite sides along these side edges extending support area - the direction of which is called the depth direction - with the tempering on two opposite sides can be placed on corresponding supports.

Der Auflagebereich ist dadurch definiert, dass er an der Unterseite der Temperierplatte angeordnet ist und eine Schutzbeschichtung, insbesondere eine Edelstahlplatte, aufweist und vorzugsweise zwischen dieser Schutzbeschichtung und der Temperierplatte eine thermische Isolierschicht vorhanden ist. The support area is defined by the fact that it is arranged on the underside of the temperature control plate and a protective coating, in particular a stainless steel plate, and preferably between this protective coating and the tempering a thermal insulating layer is present.

Diese Auflagebereiche können die gleiche oder eine geringere Breite als der unbeheizte Randbereich der Temperierplatte aufweisen. These bearing areas may have the same or a smaller width than the unheated edge area of the tempering plate.

Die Temperierplatte weist vorzugsweise an ihrer Hinterkante, die sich zwischen den beiden Auflagebereichen erstreckt, einen nach oben aufragenden Heckanschlag auf, um das Herabfallen von auf der Temperierplatte abgelegten Produkten über die Hinterkante zu vermeiden, wobei sich der Heckanschlag über vorzugsweise mehr als 80% der Länge der Hinterkante in ihrer Erstreckungsrichtung erstreckt. The tempering plate preferably has at its trailing edge, which extends between the two support areas, an upwardly projecting rear stop to prevent falling of deposited on the tempering plate products on the trailing edge, wherein the rear stop over preferably more than 80% of the length the trailing edge extends in its extension direction.

Vorzugsweise besitzt die Temperierplatte in ihren vorderen beiden Eckbereichen jeweils eine Eck-Aussparung, insbesondere eine rechtwinklige Aussparung mit gerundeter Innenecke oder eine Aussparung mit einer bogenförmigen, insbesondere Viertelkreis-förmigen Kontur. Da ein Ausgaberegal meist ein Grundgestell besitzt, welches in der Regel aus entlang der Außenkanten verlaufenden Profilen, meist aus Metall, besteht, findet in diesen Eck-Aussparungen jeweils der Querschnitt eines der vorderen Aufrecht-Profile Platz, sodass sich die Temperierplatte nach vorne bis zur Vorderkante des Grundgestells auf dieser Höhe und seitlich bis zu den Außenflächen des Grundgestells auf dieser Höhe erstrecken kann. Preferably, the tempering in its front two corner regions each have a corner recess, in particular a rectangular recess with rounded inner corner or a recess with an arcuate, in particular quadrant-shaped contour. Since an output shelf usually has a base frame, which usually consists of along the outer edges extending profiles, usually made of metal, finds in these corner recesses in each case the cross section of the front Upright profiles place, so that the temperature plate forward to the Front edge of the base frame at this height and can extend laterally to the outer surfaces of the base frame at this height.

Dadurch befindet sich der unbeheizte äußerste Randbereich großenteils im Bereich der Dicke und/oder Tiefe der Aufrechtprofile, sodass der Bereich zwischen den vier Aufrechtprofilen in der Regel fast vollständig für das Auflegen von Produkten als beheizte Fläche zur Verfügung steht. As a result, the unheated outermost edge region is largely in the thickness and / or depth of the upright profiles, so that the area between the four upright profiles is usually almost entirely available for laying products as a heated surface.

Die Eck-Aussparung ist dabei in Querrichtung gleich groß oder größer als die Breite des unbeheizten äußersten Randbereiches und vorzugsweise ist die Eck-Aussparung in Querrichtung größer als der Querschnitt der vorderen Aufrechtprofile in dieser Richtung, was, wie später beschrieben, Vorteile bei der Handhabung ergibt. The corner recess is in the transverse direction equal to or greater than the width of the unheated outermost edge region and preferably the corner recess in the transverse direction is greater than the cross section of the front upright profiles in this direction, which, as described later, results in handling advantages ,

Besonders vorteilhaft ist es, wenn in der Aufsicht betrachtet die Temperierplatte unabhängig voneinander steuerbare Temperierbereiche aufweist, sodass beispielsweise auch der Kernbereich der Temperierplatte in mehrere Temperierbereiche unterteilt ist, beispielsweise wenn aufgrund der Anzahl der vorgehaltenen Produkte nicht die gesamte Fläche der Temperierplatte temperiert sein muss und vor Allem kann natürlich auf diese Art und Weise ein stark beheizter Randbereich auf eine höhere Temperatur aufgeheizt werden als der weniger stark beheizte Kernbereich, die ja ebenfalls separat hinsichtlich der Temperatur regelbare Temperierplatte-Bereiche darstellen. It is particularly advantageous, when considered in the top view, the tempering plate independently controllable tempering, so that, for example, the core region of the temperature is divided into several temperature ranges, for example, if due to the number of products held not the entire surface of the temperature must be tempered and before Of course, in this way, a strongly heated edge region can of course be heated to a higher temperature than the less strongly heated core region, which also represent temperature-controllable tempering plate regions which are separately adjustable with respect to temperature.

Da die Temperierplatte in aller Regel elektrisch betrieben wird, führt ein Kabel, mindestens für die Stromversorgung, vorzugsweise zusätzlich für die Datenübertragung von den Temperatursensoren in der Temperierplatte zu der Steuereinheit, von der eigentlichen Temperierplatte weg und zwar vorzugsweise aus deren hinteren Ende heraus. Am freien Ende des Kabels befindet sich in der Regel ein Stecker, um die Kabel aller in einem Regal verwendeten Temperierplatten jeweils unabhängig von der Anzahl jeweils an einer Steckerleiste, die direkt an der Steuereinheit angeordnet sein kann, in entsprechende Steckerbuchsen einstecken zu können. Since the temperature control plate is usually operated electrically, a cable, at least for the power supply, preferably additionally for the data transmission from the temperature sensors in the temperature control to the control unit, away from the actual temperature control plate, preferably from the rear end. At the free end of the cable is usually a plug to the cables of all used in a shelf tempering regardless of the number of each on a power strip, which can be placed directly on the control unit to plug into corresponding sockets.

Die Temperierplatte kann an ihrer Unterseite eine flächige Isolierung, insbesondere mit einer Außenfläche aus Edelstahl oder Kunststoff, besitzen, falls bei dieser Temperierplatte die Abstrahlung von Wärme nach unten minimiert werden soll, was beispielsweise regelmäßig bei der untersten in einem Ausgaberegal verwendeten Temperierplatte der Fall ist, denn auf allen anderen Etagen ist für die Abstrahlung auch nach unten durchaus erwünscht, da dadurch der Luftraum des darunter liegenden Gefaches mit beheizt wird. The tempering may have on its underside a flat insulation, especially with an outer surface made of stainless steel or plastic, if in this tempering the radiation of heat down to be minimized, which is for example the case regularly used in the lowest temperature control plate used in a dispenser shelf, because on all other floors is also desirable downwards for the radiation, as this the air space of the underlying Gefaches is heated with.

Oberplatte und Unterplatte, insbesondere wenn sie aus Glas bestehen, werden in der Regel gleich dick sein, jedoch ist bevorzugt bei der Verwendung als Heizplatte die Oberplatte dünner als die Unterplatte ausgeführt, bei der Verwendung als Kühlplatte vorzugsweise die Oberplatte dicker als die Unterplatte ausgeführt. Top plate and bottom plate, especially if they are made of glass, will usually be the same thickness, but is preferred when used as a heating plate, the top plate thinner than that Lower plate executed, when used as a cooling plate, preferably the upper plate thicker than the lower plate running.

Am Beispiel einer Heizplatte ist es verständlich, dass für die Aufheizung der dünneren Oberplatte zum einen deutlich weniger Zeit vergeht als für die Unterseite und damit die Heizplatte schneller in Betrieb genommen werden kann, und insbesondere die Wärmespeicherung vor einer Abgabe der Wärme an die Umgebung in der Oberplatte dadurch geringer wird und zusätzlich die Wärmeabgabe über die seitlich umlaufenden schmalen Seitenflächen gering gehalten wird. The example of a hotplate, it is understandable that for the heating of the thinner top plate for a significantly less time passes than for the bottom and thus the hot plate can be put into operation faster, and in particular the heat storage before a release of heat to the environment in the As a result, the upper plate becomes smaller and, in addition, the heat output is kept low via the laterally encircling narrow side surfaces.

Um eine solche Heizplatte optimal in einem Selbstbedienungs-Ausgaberegal einsetzen zu können, ist ein solches Ausgaberegal spezifisch ausgestaltet:
Gattungsgemäß weist ein Selbstbedienungs-Ausgaberegal bekannter Weise folgende Merkmale auf:
Einerseits ein Grundgestell, dass vorzugsweise aus einem Rahmen aus Profilen, meist Metallprofilen, besteht die zumindest entlang der Kanten des Ausgaberegals verlaufen, welches vorzugsweise etwa die Form eines hochkant stehenden Quaders aufweist, wobei vorzugsweise dessen Frontfläche – zumindest im oberen Bereich –schräg nach oben und hinten zurückweicht.
In order to be able to optimally use such a heating plate in a self-service dispenser shelf, such a dispenser rack is specifically designed:
Generically, a self-service dispenser shelf has the following features as known:
On the one hand, a base frame, which preferably consists of a frame made of profiles, usually metal profiles, extending at least along the edges of the output shelf, which preferably has approximately the shape of an upright cuboid, preferably its front surface - at least in the upper region - obliquely upwards and back recedes.

Dementsprechend umfasst das Grundgestell aufrecht stehende, insbesondere vertikal stehende, Aufrecht-Profile einerseits sowie in Querrichtung vor dem Entnehmer horizontal verlaufende Querprofile als auch in Tiefenrichtung, also in der von dem Entnehmer zugewandten Frontseite zur gegenüberliegenden Rückseite des Ausgaberegals verlaufenden Richtung, verlaufende Tiefen-Profile. Accordingly, the base frame comprises upright, in particular vertically standing, upright profiles on the one hand and in the transverse direction in front of the picker horizontally extending transverse profiles as well as in the depth direction, ie in the direction of the pickup front facing the opposite back of the dispensing rack extending direction, extending depth profiles.

Das Ausgaberegal umfasst mindestens einen Vorratsraum und mindestens einen Entnahmeraum – wobei häufig der Vorratsraum gleichzeitig der Entnahmeraum für die Produkte ist – indem man aus dem Vorratsraum, in dem sich in der Regel eine Vielzahl von Produkten befinden, direkt ein oder mehrere Produkte entnehmen kann, statt sie vorher von einem Vorratsraum, in den man nicht hinein greifen kann, in einen davon getrennten Entnahmeraum zu verbringen. The dispensing rack comprises at least one storage space and at least one removal space - often the storage space being at the same time the removal space for the products - by directly removing one or more products from the storage space in which there are usually a plurality of products to pass them from a storage room into which you can not reach into a separate collection room.

Häufig sind in einem solchen Ausgaberegal meist mehrere Vorratsräume und/oder Entnahmeräume etagenartig übereinander angeordnet, die in der Höhe voneinander getrennt sind durch dazwischen angeordnete, in der Regel den gesamten horizontalen Querschnitt des Ausgaberegals an dieser Stelle überdeckende, meist plattenförmige Regalböden als Trennelemente. Frequently, in such a dispensing shelf usually several storage rooms and / or removal rooms are arranged one above the other in height, separated by interposed, usually the entire horizontal cross section of the output shelf at this point overlapping, mostly plate-shaped shelves as dividing elements.

Als ein solcher Regalboden kann etwa eine erfindungsgemäße Temperierplatte oder auch eine einfache, nicht temperierte Lagerschale für die darauf oder darin zu bevorratenden Produkte verwendet werden. In einem solchen Ausgaberegal können also nur einer, einige wenige oder alle Regalböden als – in der Regel elektrisch betriebene – Temperierplatten ausgebildet sein. As such a shelf, for example, a tempering plate according to the invention or a simple, non-tempered bearing shell for the products to be stored thereon or in it can be used. In such a dispenser shelf so only one, a few or all shelves can be formed as - usually electrically operated - tempering.

Diese Regalböden oder Trennelemente liegen in der Regel auf in Tiefenrichtung verlaufenden Tragleisten auf und sind von der Rückseite her, meist der Beschickungsseite des Regals, durch das Personal zugänglich. These shelves or dividers are usually on extending in the depth direction support bars and are accessible from the back, usually the feed side of the shelf by the staff.

Wenn als Regalboden und damit Trennelement zwischen den Etagen, also übereinander liegenden Vorratsräumen, eine einfache Lagerschale verwendet wird, kann vom Personal eine leere Lagerschalen gegen eine mit Produkten gefüllte Lagerschale von der Rückseite her ausgetauscht werden. If a simple bearing shell is used as the shelf and thus separating element between the floors, so superimposed pantries, the staff can replace an empty bearing shells against a filled with products bearing shell from the back.

Wenn als Regalboden und damit Trennelement eine Temperierplatte verwendet und auf den Tragleisten angeordnet ist, beispielsweise eine Heizplatte, so wird diese für das Befüllen mit neuen Produkten nicht aus dem Ausgaberegal entnommen, da sie zum Zweck der Stromversorgung an eine Stromversorgungseinheit angeschlossen ist und auch ein sehr viel höheres Gewicht und Wert als eine einfache Lagerschale aus Kunststoff besitzt und auch empfindlicher gegen Beschädigungen ist. If a tempering used as a shelf and thus separating element and is arranged on the support strips, such as a hot plate, it will not be removed from the output shelf for filling with new products, since it is connected for the purpose of power to a power supply unit and a very has much higher weight and value than a simple plastic bearing shell and is also more sensitive to damage.

Die lösbare, also auf eine einfache und schnelle Art, vorzugsweise ohne Werkzeug, lösbare, Befestigung möglichst vieler Komponenten wie etwa auch der Temperierplatten am Grundgestell ist ebenfalls ein Hygieneaspekt, da alle entfernten Komponenten separat intensiver gereinigt werden können oder auch desinfiziert werden können und dann auch das verbleibende Rest-Abgaberegal, insbesondere das Grundgestell, besonders gründlich gereinigt werden kann. The detachable, so in a simple and fast way, preferably without tools, detachable, attaching as many components as possible, such as the tempering on the base frame is also a hygiene aspect, since all removed components can be separately cleaned more intensively or can be disinfected and then the remaining remainder dispensing rack, in particular the base frame, can be cleaned very thoroughly.

Die Tragleisten und damit auch die Fachböden selbst sind in der Regel von vorne nach hinten in Tiefenrichtung ansteigend angeordnet, um die darauf lagernden Produkte für den Entnehmer besser sichtbar darzubieten. Bei mehreren Fachböden übereinander nimmt deren Neigung von unten nach oben vorzugsweise zu, ebenfalls für die verbessere Einsehbarkeit der darauf lagernden Produkte. The support strips and thus also the shelves themselves are usually arranged rising from the front to the rear in the depth direction in order to present the products stored thereon for the extractor more visible. In the case of several shelves one above the other, their inclination from bottom to top preferably increases, likewise for the improved visibility of the products stored thereon.

Für die Frontgestaltung solcher Ausgaberegale bestehen zwei Möglichkeiten, da die in dem Luftraum einer von einer z.B. Heizplatte beheizten oder gekühlten Etage, zum Beispiel einem Vorratsraum, aufgeheizte Luft nicht ungehindert nach vorne – und auch nicht in die anderen Richtungen – abfließen können soll, was einen sehr hohen Energieverlust über die Zeit ergeben würde:
Entweder ist die Frontseite eines Entnahmeraumes, der gleichzeitig auch ein Vorratsraum sein kann, verschlossen – vorzugsweise jedes einzelnen Entnahmeraumes oder nur über die Höhe zweier Entnahmeräume hinweg, aber nicht über alle Entnahmeräume hinweg – durch eine als Tür oder Klappe ausgebildete Vorrats-Frontplatte, die meist durchsichtig als Vorrats-Frontscheibe, die etwa aus Glas besteht, ausgebildet ist und die der Benutzer öffnet, um ein Produkt aus dem Vorratsraum zu entnehmen und dann wieder schließt und die sich in aller Regel Schwerkraft bedingt von selbst wieder schließt, wenn sie nicht mehr offen gehalten wird.
There are two possibilities for the front design of such output shelves, since the air heated in the air space of a heated or cooled floor, for example a storage room, does not flow unhindered forward - and also not in the other directions should, which would result in a very high energy loss over time:
Either the front of a removal room, which may also be a storage space at the same time, closed - preferably each individual removal room or only across the height of two removal rooms, but not across all Entnahmeräume away - by trained as a door or flap supply front panel, usually transparent as a supply front glass, which is approximately made of glass, is formed and opens the user to remove a product from the pantry and then closes again and usually closes gravity by itself again, when they are no longer open is held.

Damit auch bei Zufallenlassen die Tür oder Klappe nicht zu hart aufschlägt, ist zusätzlich ein Anschlagdämpfer oder ein Geschwindigkeitsbegrenzer für das Zufallen montiert. In order to prevent the door or flap from hitting too hard even when dropped, a stop damper or a speed limiter for closing is additionally installed.

Die andere Möglichkeit besteht darin, dass die Frontseite jedes einzelnen Vorratsraumes durch eine oder zwei in der Höhe aneinander grenzende Vorrats-Frontplatten oder Vorrats-Frontscheiben nicht vollständig verschlossen wird, so dass in der Frontseite jedes Vorratsraumes eine Werkzeug-öffnung offenbleibt, durch welche sich ein Werkzeug, insbesondere der Stiel eines Werkzeuges wie eines Schiebers oder eines Löffels, hindurch erstrecken kann. The other possibility is that the front side of each storage room is not completely closed by one or two adjoining in height supply front panels or supply windscreens, so that in the front of each storage space a tool opening remains open, through which a Tool, in particular the stem of a tool such as a slider or a spoon, can extend therethrough.

Der Entnehmer hält das Werkzeug am äußeren Ende und bewegt mit dem inneren Ende des Werkzeuges das gewünschte Produkt aus dem im wesentlichen geschlossenen Vorratsraum in einen daneben liegenden, durch eine aufschwingbare Klappe abgetrennten, Entnahmeraum, in den der Benutzer von der Frontseite eingreifen und sich das gewählte Produkt herausnehmen kann. The extractor holds the tool at the outer end and moves with the inner end of the tool, the desired product from the substantially closed pantry in an adjacent, separated by a swinging flap, removal chamber into which the user from the front engage and the selected Can take out product.

Das Ausgaberegal ist hinsichtlich der Positionierung und Dimensionierung seiner Auflager für Fachböden relativ zu den Abmessungen der Temperierplatte so dimensioniert, dass die Temperierplatte anstelle eines regulären Fachbodens, wie etwa einer Lagerschale für Produkte, auf die gleichen Auflager, meist den in Tiefenrichtung des Regals verlaufenden Auflageleisten, aufgelegt werden kann. With regard to the positioning and dimensioning of its supports for shelves, the dispensing shelf is dimensioned relative to the dimensions of the tempering plate so that the tempering plate, instead of a regular shelf, such as a bearing shell for products, on the same supports, usually the support strips extending in the depth direction of the shelf, can be hung up.

Das Ausgaberegal sowie dessen Auflageleisten oder allgemein Auflager sind dabei jedoch so gestaltet und dimensioniert in Relation zu den Abmessungen der Temperierplatte, dass die Temperierplatte im, vorzugsweise mittig, eingelegten Zustand auf diesen Auflageleisten aufliegt bis auf einen freien seitlichen Randbereich von weniger als je 8 mm, besser weniger als je 5 mm, besser weniger als je 2 mm, der auf der Oberseite der Auflageleisten außen beidseits jeweils frei bleibt. Vorzugsweise erstreckt sich jedoch die Temperierplatte bis zum äußeren Rand der Auflageleisten und/oder bis zur Außenkante des Grundgestells oder der Aufrechtprofile des Grundgestells oder Rahmengestells, aber vorzugsweise nicht über die Abmessungen des Grundgestells hinaus. The output shelf and its support strips or general support are, however, designed and dimensioned in relation to the dimensions of the Temperierplatte that the Temperierplatte in, preferably centrally, inlaid state rests on these support strips except for a free lateral edge region of less than 8 mm, better less than ever 5 mm, better less than 2 mm, which remains free on both sides on the upper side of the support strips. Preferably, however, the tempering plate extends to the outer edge of the support strips and / or to the outer edge of the base frame or the upright profiles of the base frame or frame, but preferably not beyond the dimensions of the base frame.

Gestaltung der Auflageleiste im Querschnitt Design of the support strip in cross section

Vorzugsweise sind diese Auflageleisten so gestaltet, dass jede Auflageleiste zunächst ein V-Profil, meist gebildet als Blech-Biegeteil, aufweist und am vorderen und hinteren Ende des V-Profiles jeweils eine Fixiervorrichtung, beispielsweise eine Schraublasche, mit der die Auflageleiste an jeweils einem vorderen und einem hinteren Aufrecht-Profil befestigt, insbesondere verschraubt werden kann. Deshalb ist die Fixiervorrichtung in der Regel eine Schraublasche, die senkrecht steht zu dem einen Schenkel des V-Profiles, welches in montiertem Zustand die Auflagefläche für ein Trennelement wie etwa Temperierplatte 50 bietet. Der andere Schenkel des V-Profiles, welches im montierten Zustand mit der Spitze seine Profilform in Richtung Regalmitte weist und somit das V-Profil nach außen hin offen ist, hat einerseits den Zweck, dass an der nach innen unten gerichteten Außenseite dieses anderen, unteren Schenkels eine Lichtleiste befestigt werden kann. Preferably, these support strips are designed so that each support strip initially has a V-profile, usually formed as a sheet metal bent part, and at the front and rear ends of the V-profile each have a fixing device, such as a Schraublasche, with the support bar to each a front and attached to a rear upright profile, in particular can be screwed. Therefore, the fixing device is usually a Schraublasche which is perpendicular to the one leg of the V-profile, which in the assembled state, the support surface for a separator such as temperature control 50 offers. The other leg of the V-profile, which points in the assembled state with the tip its profile shape towards the center of the shelf and thus the V-profile is open to the outside, on the one hand has the purpose that on the inwardly directed downwards outside of this other, lower Schenkel a light bar can be attached.

Das V-Profil ist nach außen offen und der untere Schenkel verläuft schräg, damit sich im Inneren möglichst keine Verschmutzungen wie etwa Brösel von Backwaren ansammeln können. The V-profile is open to the outside and the lower leg is inclined, so that inside as possible no dirt such as crumbs of baked goods can accumulate.

Aus dem gleichen Grund ist der obere Schenkel in dem an die Spitze des Profils angrenzenden Bereich leicht nach unten innen, also in Richtung Mitte des Regales hin, geneigt, ausgebildet, um darauf fallende Verschmutzungen nach unten auf die nächsten Trennelemente fallen zu lassen. Dementsprechend ist dieser eine, im montierten Zustand obere, Schenkel in seinem Verlauf geköpft ausgebildet, wobei der im montierten Zustand horizontal verlaufende Endbereich eine Erstreckung aufweist, die mindestens so groß ist, wie die in der Frontansicht betrachtete Breite eines Aufrecht-Profiles, vorzugsweise deutlich breiter, etwa doppelt so breit, damit in dem zusätzlichen Breitenbereich am vorderen Ende des V-Profiles ein Anschlag angeordnet sein kann, der den Frontanschlag für die aufgelegte z.B. Temperierplatte bildet und über die im montierten Zustand obere Seite, die Außenseite dieses Schenkel, nach oben aufragt. By the same token, in the region adjacent to the top of the profile, the upper leg is slightly downwardly inwardly towards the center of the shelf, inclined to allow fouling to fall down on the next dividers. Accordingly, this one, in the mounted state upper leg in its course formed capped, wherein the horizontally extending in the assembled state end portion has an extension which is at least as large as the viewed in the front view width of an upright profile, preferably significantly wider , About twice as wide, so that in the additional width range at the front end of the V-profile, a stop can be arranged, which is the front stop for the launched eg Tempering plate forms and on the upper side in the assembled state, the outside of this leg, rises upwards.

Auf diese Art und Weise erstreckt sich der seitliche unbeheizte Randbereich der Temperierplatte im Wesentlichen oberhalb der Auflageleisten, und erstreckt sich nur wenig oder gar nicht in den freien Innenraum zwischen den inneren Eckkanten der Aufrechtprofile des Grundgestells hinein, sodass die Fläche der Oberseite der Temperierplatte so gut wie ohne Abstriche im Randbereich für das Auflegen von Produkten genutzt werden kann. In this way, the lateral unheated edge region of the tempering plate extends substantially above the support strips, and extends little or not into the free space between the inner corner edges of the upright profiles of the base frame, so that the surface of the top of the tempering so good as can be used without any loss in the edge area for the placement of products.

Bei einer im Ausgaberegal nicht horizontal liegenden, sondern in Tiefenrichtung nach hinten leicht ansteigenden Temperierplatte ist für die Positionierung der Temperierplatte in Tiefenrichtung zum einen ein Frontanschlag notwendig. Dieser kann auf einer vorderen quer verlaufenden Anschlagleiste, beispielsweise einem Querstab, an dem auch eine Preisschildeinheit befestigt werden kann oder direkt am Grundgestell, vorzugsweise dessen Aufrechtprofil, oder an den Auflageleisten befestigt sein. Der Frontanschlag kann insbesondere einstellbar sein hinsichtlich seines Abstandes zum vorderen Ende des Grundgestell des, beispielsweise zum vorderen Ende des vorderen Aufrechtprofils. In the case of a temperature control plate which is not lying horizontally in the output shelf but rises slightly in the depth direction to the rear, a front stop is necessary for the positioning of the temperature control plate in the depth direction on the one hand. This can be attached to a front transversely extending stop bar, such as a crossbar to which a price-sign unit can be attached or directly to the base frame, preferably its upright profile, or attached to the support strips. The front stop may in particular be adjustable in terms of its distance to the front end of the base frame of, for example, to the front end of the front upright profile.

Vorzugsweise ist auch ein Heckanschlag für die Temperierplatte vorhanden, um ein nach hinten Schieben der Temperierplatte, insbesondere durch den Entnehmer, zu vermeiden. Ein solcher Heckanschlag ist vorzugsweise an einer der Auflageleisten, insbesondere beiden Auflageleisten, befestigt. Preferably, a rear stop for the temperature control is present in order to avoid pushing back the temperature control plate, in particular by the picker. Such a rear stop is preferably attached to one of the support strips, in particular two support strips.

Da die Herstellung der Temperierplatten aufwändig ist, wird versucht – trotz der sich von Etage zu Etage ändernden Länge der Auflageleisten in Tiefenrichtung, bedingt durch beispielsweise eine schräg stehende Frontseite und unterschiedliche Neigungswinkel der Auflageleisten – entweder nur mit einer Bauform oder maximal zwei Bauformen der Temperierplatte, insbesondere hinsichtlich ihrer Abmessungen, auszukommen:
So ist es möglich, zumindest alle Temperierplatten im Ausgaberegal unterhalb der obersten Temperierplatte hinsichtlich der Abmessungen gleich zu gestalten, was wegen der unterschiedlichen Länge der Auflageleisten bei Anordnung der Vorderkante und auch der Frontanschläge für die Temperierplatte möglichst weit vorne, auf einigen der unteren Etagen einen Durchlass hinter der Hinterkante der Temperierplatte bis zum hinteren Ende des Grundgestells ergibt. Sofern die übereinander angeordneten Vorratsräume, also Lufträume, der einzelnen Etagen die gleiche Temperatur einnehmen sollen, können diese hinteren Durchlässe luftdurchlässig bleiben, wenn nicht, muss hier ein luftundurchlässiger Verschluss etwa durch eine Verschlussplatte erfolgen.
Since the production of Temperierplatten is complex, it is tried - despite the changing from floor to floor length of the support strips in the depth direction, due for example, a sloping front and different angles of inclination of the support strips - either only one design or a maximum of two types of tempering, especially with regard to their dimensions:
So it is possible to make at least all tempering plates in the output rack below the top plate with respect to the same dimensions, which because of the different length of the support strips in the arrangement of the leading edge and the front stops for the temperature as possible forward, on some of the lower floors a passage behind the trailing edge of the tempering plate to the rear end of the base frame results. If the storerooms arranged on top of each other, ie airspaces, of the individual floors should occupy the same temperature, these rear passages may remain permeable to air, if not, an air-impermeable closure must take place here through a closure plate.

Die oberste Temperierplatte ist in ihrer in Tiefenrichtung gemessenen Länge kürzer. Die unterste Temperierplatte besitzt vorzugsweise eine Isolierung auf der vorzugsweise gesamten Unterseite oder sie wird nicht direkt auf ihren Auflagern, insbesondere ihren Auflageleisten, abgelegt, sondern unter Zwischenlage einer Lagerschale oder eines anderen, nicht beheizten, Fachbodens, der die Wärmeabstrahlung nach unten begrenzt und dessen seitlicher Rand sich dann jeweils isolierend zwischen dem Rand der Temperierplatte und der Auflageleiste befindet. The uppermost temperature plate is shorter in its measured length in the depth direction. The lowermost tempering preferably has an insulation on the entire entire underside or it is not stored directly on their supports, in particular their support strips, but with the interposition of a bearing shell or other, not heated, shelf, which limits the heat radiation down and its lateral Edge is then each insulating between the edge of the temperature control plate and the support bar is located.

Damit das meist aus Metall bestehende Grundgestell durch die Temperierplatte möglichst wenig mit temperiert wird, werden alle Kontaktflächen zwischen der Temperierplatte und dem Grundgestell zum einen möglichst klein gehalten, zum anderen durch Zwischenschichten aus einem thermisch isolierenden Material so weit als möglich thermisch entkoppelt. So that the basic metal frame is tempered as little as possible by the tempering plate, all contact surfaces between the tempering plate and the base frame are kept as small as possible and thermally decoupled as far as possible by intermediate layers of a thermally insulating material.

Indem in der Breitenrichtung die Aussparungen im vorderen Eckbereich der Temperierplatte größer sind als die Breite des darin untergebrachten Querschnittes des Aufrechtprofiles, kann zum Entnehmen die Temperierplatte zu einer Seite hin bis auf Anschlag des dortigen Aufrechtprofiles in der Aussparung geschoben werden, wobei dann bei einem daneben befindlichen analogen Ausgaberegal vorher die Seitenkante der Temperierplatte angehoben und über die danebenliegende Temperierplatte oder das dortige andere Trennelement geschoben werden muss. By in the width direction, the recesses in the front corner region of the tempering are greater than the width of the accommodated therein cross section of the upright profile, can be pushed to remove the tempering plate to one side to stop the local upright profile in the recess, in which case located next to it analog output shelf before the side edge of the temperature control must be raised and pushed over the adjoining tempering or the other separating there.

Dann jedoch kann die andere Seite der Temperierplatte hochgehoben werden, bis zu einem Schwenkwinkel von 20°, 30° oder gar 40°, selbst wenn sich im mittigen Zustand im Grundgestell oberhalb dieses Randbereiches der Temperierplatte eine Seitenwand befunden hat, wie später erläutert. Then, however, the other side of the temperature control can be lifted up to a pivoting angle of 20 °, 30 ° or even 40 °, even if in the central state in the base frame above this edge region of the tempering had a side wall, as explained later.

Diese Schrägstellung wird benötigt zum Herausziehen der Temperierplatte durch den Monteur nach hinten zwischen den hinteren Aufrechtprofilen hindurch. This inclination is required to pull the tempering by the fitter backwards between the rear upright profiles.

Die Stromversorgungseinheit, die meist Teil der elektrischen Steuereinheit für die elektrisch betriebenen Temperierplatten ist, befindet sich unterhalb des untersten Regalbodens, zumindest unterhalb der untersten Temperierplatte im Grundgestell, meist im Basisraum und nahe einer der Seiten des Grundgestells mit der Bedieneinheit zu dem hinter der Rückseite stehenden Bediener ausgerichtet. Diese Steuereinheit und/oder Stromversorgungseinheit kann auch andere elektrisch betriebenen Komponenten des Ausgaberegals, beispielsweise Lichtquellen, mit Strom versorgen und steuern. The power supply unit, which is usually part of the electrical control unit for the electrically operated tempering, is located below the bottom shelf, at least below the lowest tempering in the base frame, usually in the base space and near one of the sides of the base frame with the control unit to the back of the back Operator aligned. This control unit and / or power supply unit can also supply and control other electrically operated components of the output shelf, for example light sources.

Die Stromkabel und/oder Datenkabel, meist ein kombiniertes Daten/Stromkabel, an deren freien Ende sich meist ein Stecker befindet, führen vorzugsweise aus der hinteren Schmalseite der Temperierplatte nicht in deren Mitte heraus, sondern nahe einer seiner Seitenkanten. Auf dieser Seite wird vorzugsweise an dem Aufrechtprofil ein Kabelkanal montiert, in dem die von den einzelnen Temperierplatten herangeführten Kabel gesammelt und nach unten geführt werden, wobei vorzugsweise auf Höhe jeder Hinterkante einer Temperierplatte eine Einlassöffnung für ein Kabel in dem Kabelkanal vorhanden ist, der natürlich auch über seine gesamte Länge geöffnet werden kann. The power cable and / or data cable, usually a combined data / power cable, at the free end is usually a plug, preferably do not run out of the rear narrow side of the temperature in its center, but near one of its side edges. On this page, a cable duct is preferably mounted on the upright profile, in which the cables brought up by the individual temperature control plates are collected and guided downwards, preferably at height Each rear edge of a temperature control plate, an inlet opening for a cable in the cable channel is present, which of course can be opened over its entire length.

In der im Basisraum befindlichen Steuereinheit befinden sich in aller Regel entsprechende Steckerbuchsen, oder es ist eine entsprechende Steckerbuchsen-Leiste bereits am Aufrechtprofil weiter oben angeordnet. Der Kabelkanal besteht vorzugsweise aus thermisch isolierendem und elektrisch nicht leitfähigem Material, in der Regel Kunststoff. In the control unit located in the base area are usually appropriate sockets, or it is a corresponding connector strip already arranged on the upright profile further up. The cable duct is preferably made of thermally insulating and electrically non-conductive material, usually plastic.

Anstelle eines separaten Kabelkanals können die Aufrechtprofile auch als Hohlprofile ausgebildet sein und das entsprechende Hohlprofil, zu dem die Steuereinheit und auch die Kabelabgänge von den Temperierplatten benachbart sind, als Kabelkanal verwendet werden mit entsprechenden Auslassöffnungen, insbesondere einer offenen Seite des Querschnitts. Instead of a separate cable channel, the upright profiles can also be designed as hollow profiles and the corresponding hollow profile, to which the control unit and also the cable outlets of the Temperierplatten are adjacent, used as a cable duct with corresponding outlet openings, in particular an open side of the cross section.

Auf diese Art und Weise kann der Bediener, der in aller Regel auf der Rückseite des Regals hantiert, an der Bedieneinheit die gewünschte Temperatur oder den Temperaturbereich, vorzugsweise jeder einzelnen Temperierplatte, einstellen und bekommt dort vorzugsweise auch in einer Anzeigeeinheit die Temperaturen der einzelnen Temperierplatten, vorzugsweise von jedem einzelnen der dortigen Temperatursensoren und damit in den einzelnen Temperier-Bereichen, angezeigt. In this way, the operator, who generally handles on the back of the shelf, on the control unit, the desired temperature or the temperature range, preferably each individual tempering set, and gets there preferably also in a display unit, the temperatures of the individual Temperierplatten, preferably from each individual of the local temperature sensors and thus in the individual temperature control areas indicated.

Die Steuerung sollte in der Lage sein, die eingestellte Soll-Temperatur an der Temperierplatte bis auf eine Abweichung von +/–15°C, besser +/–10°C, besser +/–5°C einerseits an der Temperierplatte einzuhalten und – sofern im Luftraum, beispielsweise am Grundgestell befestigt, ebenfalls ein Temperatursensor vorhanden ist, der mit der Steuerung in Verbindung steht, auch die Temperatur im Luftraum. The controller should be able to maintain the set temperature on the tempering plate, except for a deviation of +/- 15 ° C, better +/- 10 ° C, better +/- 5 ° C, on the one hand, on the temperature control plate, and if in the air space, for example, attached to the base frame, also a temperature sensor is present, which is in communication with the controller, and the temperature in the air space.

An der Unterseite der Auflageleisten können auch in Tiefenrichtung verlaufende Lichtleisten angeordnet sein, die schräg nach unten innen abstrahlen und die Produkte auf dem nächsten tieferliegenden Regalboden, insbesondere der nächsten tieferliegenden Temperierplatte, anstrahlen. On the underside of the support strips extending in the direction of depth light strips can be arranged, the radiate obliquely down inside and the products on the next lower shelf, especially the next lower-lying tempering shine.

Da diese Lichtleisten ebenfalls – je nach verwendetem Leuchtmittel (LEDs oder konventionelles Leuchtmittel) mehr oder weniger – Wärme abgeben genau in dem seitlichen Randbereich, in dem ein Vorhang aus aufsteigender Warmluft gebildet werden soll, tragen diese Lichtleisten dazu bei, die Temperatur gerade im Luftraum dieses Randbereiches aufzuheizen. Mittels entsprechender Sensoren kann diese Temperatur gemessen werden und dementsprechend die Temperatur in dem stark beheizten seitlichen Randbereich der Temperierplatte entsprechend geregelt werden, insbesondere niedriger geregelt werden als bei nicht vorhandenen, von oben strahlenden Lichtquellen. Since these light strips also - depending on the used bulbs (LEDs or conventional bulbs) more or less - give off heat exactly in the lateral edge area in which a curtain of rising warm air to be formed, contribute this light bars, the temperature just in the airspace this To heat edge area. By means of appropriate sensors, this temperature can be measured and accordingly the temperature in the highly heated lateral edge region of the temperature control are regulated accordingly, in particular to be controlled lower than non-existent, radiating from above light sources.

Ein solcher Luftvorhang ist vor allem dann notwendig, wenn der Luftraum an den Seitenflächen des Grundgestells offen und nicht begrenzt ist. Such an air curtain is especially necessary when the air space at the side surfaces of the base frame is open and not limited.

Vorzugsweise sind jedoch die Seiten des Grundgestells durch eine durchgehende oder mehrere einzelne Seitenplatten wenigstens teilweise verschlossen, vorzugsweise über mindestens 70%, besser mindestens 80%, besser mindestens 90% der Seitenfläche eines Gestells oder wenigstens der Seitenfläche jeder einzelnen Etage, also jedes einzelnen Vorratsraumes. Preferably, however, the sides of the base frame are at least partially closed by a continuous or several individual side plates, preferably at least 70%, better at least 80%, better at least 90% of the side surface of a frame or at least the side surface of each floor, so each storage room.

Solche einzelnen Seitenplatten – insbesondere Seitenscheiben aus einem durchsichtigen Material wie durchsichtigem Kunststoff oder durchsichtigem Glas – auf jeder Etage können am Grundgestell fest und unbeweglich angeordnet sein oder auch um eine in Tiefenrichtung verlaufende Schwenkachse etwas nach außen schwenkbar angeordnet sein, sodass die Unterkante der Seitenplatte etwas nach außen schwenkbar ist, um den Seitenrand der Temperierplatte daran vorbei nach oben anheben zu können für das Entnehmen im schräg gestellten Zustand. Such individual side plates - in particular side windows made of a transparent material such as transparent plastic or transparent glass - on each floor can be fixedly and immovably arranged on the base frame or can be arranged to pivot about a pivot axis extending in the depth direction slightly outwardly, so that the lower edge of the side plate slightly behind can be swiveled outwards in order to be able to lift the side edge of the tempering plate past it upwards for removal in an inclined state.

Diese Schwenkachse kann die gleiche Schwenkachse sein, an der auch eine Rückgriffs-Schutzvorrichtung in einer solchen Seitenfläche im Grundgestell des Ausgaberegals montiert sein kann und auch die Seitenplatte, insbesondere kann zusätzlich die Funktion einer Rückgriffs-Schutzvorrichtung besitzen, wenn der Schwenkbereich entsprechend festgelegt ist, wie anhand der Zeichnungen erläutert. This pivot axis may be the same pivot axis to which a recourse protection device may be mounted in such a side surface in the base of the output rack and also the side plate, in particular may additionally have the function of a recourse protection device, if the pivoting range is set accordingly explained with reference to the drawings.

Vorzugsweise verschließt auch eine solche einzelne Seitenplatte pro Etage die Seitenfläche dieses Vorratsraumes zu mindestens 70%, besser mindestens 80%, besser mindestens 90%. Preferably, such a single side plate per floor closes the side surface of this storage space to at least 70%, better at least 80%, better at least 90%.

Auch die Rückseite des Ausgaberegals ist in der Regel verschlossen durch eine einflügelige oder zweiflügelige Hecktür, die vorzugsweise über die gesamte Höhe des Vorratsbereiches, in dem sich die Vorratsräume befinden, durchgeht oder wieder getrennt über die Höhe je einer Etage, also über die Höhe jedes Vorratsraumes. Eine solche Hecktür besteht bevorzugt aus verspiegeltem, jedoch in einer Richtung durchsichtigen, Glas, so dass eine solche Hecktür von der Rückseite her für den Bedienerdurchsichtig ist, um den Beladezustand der einzelnen Regalböden überprüfen zu können, für den vor dem Ausgaberegal stehenden Kunden jedoch nicht durchsichtig, sondern verspiegelt ist. The back of the output shelf is usually closed by a single-leaf or double-wing tailgate, preferably over the entire height of the storage area in which the pantries are, passes or again separated by the height of each floor, so over the height of each pantry , Such a rear door is preferably made of mirrored, but in one direction transparent, glass, so that such a rear door for the operator is transparent from the back to check the loading status of the individual shelves can, for the customer standing in front of the output shelf, however, not transparent but is mirrored.

Die in der Regel rechteckigen Hecktüren weisen dabei auf der Griffseite eine entlang ihrer dortigen Kante verlaufende Einbuchtung auf, die dazu dient, die Hecktür eines unmittelbar benachbarten Grundgestells, welche auf dieser Seite ihr Scharnier hat, beim Aufschwenken dieser benachbarten Hecktür deren Scharnier in die Aussparung eintauchen zu lassen, sodass auf einen Abstand zwischen den Grundgestellen verzichtet werden kann und die Raumnutzung verbessert wird. The generally rectangular rear doors in this case have on the handle side along its local edge extending indentation, which serves the rear door of an immediately adjacent base frame, which has its hinge on this side, when pivoting this adjacent rear door whose hinge dive into the recess to let, so that can be dispensed with a distance between the bases and the use of space is improved.

Dagegen ist die Rückseite des Regals unterhalb des untersten Fachbodens, insbesondere unterhalb der untersten Temperierplatte, in der Regel offen und dieser Basisraum von hinten zugänglich. In contrast, the back of the shelf below the bottom shelf, in particular below the bottom tempering, usually open and this base space accessible from the rear.

Falls die Frontseite des Vorratsraumes ebenfalls ganz oder teilweise offen ist, besteht auch dort ein Bedarf an einem Warmluft-Vorhang, der auch hier erzeugt werden kann durch einen stark beheizten vorderen Randbereich der Heizplatte und/oder in diesem vorderen Randbereich von oben aufstrahlende, Wärme abgebende, Leuchten. If the front of the storage room is also completely or partially open, there is also a need for a hot air curtain, which can also be generated by a strongly heated front edge region of the heating plate and / or in this front edge region from above radiating, heat-emitting , To shine.

Die – vorzugsweise nach hinten schräg abfallende – Oberseite des Regals ist mit einer Deckplatte verschlossen, die vorzugsweise aus thermisch isolierendem Material und/oder aus einem nach unten verspiegelten Spiegel besteht. The - preferably obliquely sloping back - top of the shelf is closed with a cover plate, which preferably consists of thermally insulating material and / or from a down mirrored mirror.

c) Ausführungsbeispiele c) embodiments

Ausführungsformen gemäß der Erfindung sind im Folgenden beispielhaft näher beschrieben. Es zeigen: Embodiments according to the invention are described in more detail below by way of example. Show it:

1a: das Ausgaberegal in der Seitenansicht, also betrachtet in Breitenrichtung, mit einer ersten Frontgestaltung, 1a : the output shelf in the side view, so viewed in the width direction, with a first front design,

1b: das Ausgaberegal in der Frontansicht, also betrachtet in Tiefenrichtung von vorne, 1b : the output shelf in the front view, so viewed in the depth direction from the front,

1b1: eine Vergrößerung aus 1b, 1b1 : an enlargement 1b .

1c: das Ausgaberegal in der Seitenansicht mit einer zweiten Frontgestaltung, 1c : the output shelf in the side view with a second front design,

2a: eine Rückgriff-Schutzvorrichtung mit einer Seitenplatte, 2a a recourse protection device with a side plate,

2b: eine Rückgriff-Schutzvorrichtung mit fest montierter Seitenplatte, 2 B : a recourse protection device with fixed side plate,

3a–c: eine Temperierplatte in verschiedenen Ansichten, 3a -C: a tempering plate in different views,

3a1: eine Vergrößerung aus 3a, 3a1 : an enlargement 3a .

4a–c: Schnitte durch unterschiedliche Randgestaltungen einer Temperierplatte, 4a -C: sections through different edge designs of a temperature control plate,

1a zeigt in der Seitenansicht und 1b in der Frontansicht ein einzelnes Ausgaberegal 1, woraus zunächst einmal ersichtlich ist, dass das Ausgaberegal 1 ein rahmenartiges Grundgestell 19 aufweist, welches aus miteinander verschweißten oder verschraubten Profilen 41 besteht, nämlich aus aufrecht verlaufenden Aufrechtprofilen 41a, in Tiefenrichtung 30 verlaufenden Tiefenprofilen 41b sowie in Breitenrichtung 31, der Querrichtung, verlaufenden Querprofilen 41c. 1a shows in the side view and 1b in the front view a single output shelf 1 , from which first of all it is evident that the output shelf 1 a frame-like base frame 19 which consists of welded or screwed together profiles 41 consists, namely upright upright profiles 41a , in the depth direction 30 extending depth profiles 41b as well as in the width direction 31 , the transverse direction, running cross sections 41c ,

Auf diese Art und Weise wird ein Grundgestell 19 geschaffen, welches in der Frontansicht rechteckig ist, also mit parallel zueinander verlaufenden linken und rechten Aufrechtstreben 41a und horizontal verlaufenden Tiefenprofilen 41b sowie Querstreben 41c. In this way, a base frame 19 created, which is rectangular in the front view, ie with parallel left and right upright struts 41a and horizontally extending depth profiles 41b as well as cross struts 41c ,

Die Querprofile 41c, die sowohl zwischen den hinteren als auch den vorderen Aufrechtprofilen 41a verlaufen, sind in der Höhe nur am oberen Ende vorhanden sowie in der unteren Hälfte, etwa auf einem Drittel der Gesamthöhe des Ausgaberegals 1, welches etwa mannshoch ist, sodass sich das untere Querprofil 41c etwa auf Kniehöhe eines davorstehenden, erwachsenen Benutzers 100 befindet, oder etwas darüber. The cross sections 41c that fit between both the rear and the front upright profiles 41a are in height only at the top end and in the lower half, about one-third of the total height of the output shelf 1 , which is about man-high, so that the lower cross-section 41c at about the knee level of an adult user standing in front of it 100 located, or something about it.

Ebenso ist in der Seitenansicht der 1a ersichtlich, dass die Tiefenprofile 41b ebenfalls nur an zwei Stellen vorhanden sind, nämlich zwischen den oberen Enden der vorderen und hinteren Aufrechtprofile 41a sowie etwa auf gleicher Höhe wie in 1b das untere Querprofil 41c. Likewise, in the side view of 1a you can see that the depth profiles 41b are also present only in two places, namely between the upper ends of the front and rear upright profiles 41a as well as about the same height as in 1b the lower cross profile 41c ,

In der Seitenansicht könnte zusätzlich auch an den unteren Enden der Seiten der vorderen und hinteren Aufrechtprofile 41a ein Tiefenprofil 41b vorhanden sein. Ein zusätzliches Querprofil 41c auf Höhe der unteren Enden der Aufrechtprofile 41a ist jedoch nicht vorhanden, wie in 1b ersichtlich, um die Zugänglichkeit von vorne zwischen die Aufrechtstreben 41a im Basis-Bereich 12‘ knapp über dem Untergrund nicht zu verhindern. In the side view could additionally also at the lower ends of the sides of the front and rear upright profiles 41a a depth profile 41b to be available. An additional cross profile 41c at the level of the lower ends of the upright profiles 41a is not present, as in 1b apparent to the accessibility from the front between the upright struts 41a in the base area 12 ' just above the ground can not be prevented.

Die Seitenansicht der 1a zeigt, dass das Grundgestell 19 in der Seitenansicht insgesamt nicht rechteckig ist, sondern nur im unteren Bereich, also bis zu der auf der unteren der beiden Tiefenprofile 41b und dort eine vertikalen Frontseite 3 besitzt, während von dort aus nach oben und somit der größte Teil der Frontseite 3 geneigt ausgebildet ist, also das vordere Aufrechtprofil 41a sich in diesem Bereich nach oben hin dem hinteren, durchgängig vertikalen Aufrechtprofil 41a, annähert. The side view of 1a shows that the base frame 19 in the side view is not rectangular, but only in the lower area, that is up to the lower of the two depth profiles 41b and there a vertical front 3 owns, while from there upwards and thus the largest part of the front page 3 is formed inclined, so the front upright 41a in this area, towards the rear, the vertical upright profile 41a , approaching.

Weiterhin verlaufen die die oberen Enden der Aufrechtprofile 41a verbindenden Tiefenprofile 41b nicht horizontal, sondern von der Frontseite 3 zur Rückseite 22 des Grundgestells 19 aus leicht abfallend. Diese Oberseite des Ausgaberegals 1 ist durch eine auf das Grundgestell 19 von oben aufgelegte Deckplatte 42 verschlossen. Furthermore, the upper ends of the upright profiles run 41a connecting depth profiles 41b not horizontal, but from the front 3 to the back 22 of the base frame 19 from slightly sloping. This top of the output shelf 1 is through one on the base frame 19 from above laid cover plate 42 locked.

Die Frontseite 3 des Grundgestells 19, vor der der Benutzer 100 steht und Produkte P aus dem Ausgaberegal 1 entnehmen will, kann vollständig offen oder mehr oder weniger geschlossen sein, wie im Folgenden erläutert, und auch die Seitenflächen können offen oder geschlossen sein. The front 3 of the base frame 19 in front of which the user 100 stands and products P from the output shelf 1 can be completely open or more or less closed, as explained below, and also the side surfaces can be open or closed.

Die Rückseite 22, von der aus das Ausgaberegal 1 in der Regel vom Bediener mit Produkten gefüllt wird, ist entweder offen oder mit Hilfe von zu öffnenden Hecktüren 15 oder Klappen verschlossen, wie ebenfalls erläutert wird. The backside 22 , from which the output shelf 1 usually filled by the operator with products is either open or with the help of opening rear doors 15 or flaps closed, as will also be explained.

Oberhalb des unteren Tiefenprofils 41b und Querprofils 41c sind auf unterschiedlichen Höhen sowohl zwischen den linken also auch zwischen den rechten vorderen und hinteren Aufrechtprofilen 41a jeweils links und rechts auf gleicher Höhe Auflageleisten 18 an den Aufrechtprofilen 41a befestigt, in der Regel verschraubt, auf denen – wie in 1b1 von vorne betrachtet dargestellt – plattenförmige Trennelemente 6, wie etwa Temperierplatten 50, für darauf abzulegende und zu verkaufende Produkte P mit ihrem Randbereich aufgelegt werden. Above the lower depth profile 41b and cross sections 41c are at different heights both between the left and between the right front and rear upright profiles 41a each left and right at the same height support strips 18 at the upright profiles 41a fastened, usually bolted, on which - as in 1b1 viewed from the front - plate-shaped separating elements 6 , such as tempering plates 50 , for products P to be deposited and sold, with their edge area applied.

Die Auflageleisten 18 und damit die Trennelemente 6 sind dabei von der Rückseite 22 zur Frontseite 3 hin abwärts geneigt angeordnet, und zwar von der obersten zur untersten Auflageleiste 18 mit abnehmender Neigung, wobei die unterste Auflageleiste 18 auch horizontal angeordnet sein kann, wie in 1a dargestellt. The support strips 18 and thus the separating elements 6 are from the back 22 to the front 3 downwardly inclined, from the top to the bottom support bar 18 with decreasing inclination, with the lowest support bar 18 can also be arranged horizontally, as in 1a shown.

Die Trennelemente 6, hier Temperierplatten 50 oder auch einfache Lagerschalen 6 für Produkte P, unterteilen also den Innenraum des Ausgaberegals 1 in der Höhe in einzelne Etagen oder Gefache, wodurch einzelne Vorratsräume 2 für die Produkte P geschaffen werden, nämlich zwischen den einzelnen Trennelementen 6 sowie zwischen dem obersten Trennelement 6 und dem oberen Ende des Grundgestells 19 des Ausgaberegals 1, also in der Regel der Deckplatte 42. The separating elements 6 , here tempering plates 50 or simple bearing shells 6 for products P, thus divide the interior of the output shelf 1 in height in individual floors or compartments, creating individual pantries 2 be created for the products P, namely between the individual separating elements 6 and between the top separator 6 and the upper end of the base frame 19 of the issuing shelf 1 , so usually the cover plate 42 ,

Der Bereich unterhalb des untersten Trennelementes 6 wird als Basisraum 12 bezeichnet, sodass also in der Höhe das Ausgaberegal 1 unterteilt ist in einen Vorratsbereich 2‘ und einen Basisbereich 12‘. The area below the lowest partition 6 is called the base room 12 referred to, so so in height the output shelf 1 is divided into a storage area 2 ' and a base area 12 ' ,

Die Frontseite 3 ist im Basis-Bereich 12‘ durch eine Frontplatte 16 in der Regel verschlossen, die jedoch geöffnet werden kann, indem die Frontplatte 16 öffnungsfähig ist und hier als Klappe ausgebildet ist und mittels einer oder mehrerer Scharniere 21 an seiner Oberkante aufschwenkbar an dem Grundgestell, insbesondere dem unteren Querprofil 41c, befestigt ist. The front 3 is in the base area 12 ' through a front panel 16 usually closed, but which can be opened by the front panel 16 is openable and is designed here as a flap and by means of one or more hinges 21 aufschwenkbar on its upper edge on the base frame, in particular the lower cross-section 41c , is attached.

Im geöffneten Zustand ermöglicht dies den Zugang in den Basisraum 12 von vorne, entweder um dort den Untergrund 200 zu reinigen oder dort Vorräte unterzubringen. Der Schließvorgang der Frontplatte 16 wird durch einen Schließdämpfer 25 verlangsamt und dadurch der Aufschlag gedämpft. When open, this allows access to the base room 12 from the front, either to the underground 200 to clean or store supplies there. The closing process of the front panel 16 is through a closing damper 25 slows down and thereby dampens the premium.

Wie in 1b an der linken Seite des Ausgaberegals 1 dargestellt, können die Seiten des Ausgaberegals 1 bei Bedarf auf einer oder beiden Seiten mit einer seitlichen Seitenplatte 20 verschlossen werden, je nach Bedarf entweder nur im Basisbereich 12‘ oder auch im Vorratsbereich 2‘, was unter anderem davon abhängt, ob mehrere solche Ausgaberegale 1 in der Frontansicht der 1b betrachtet nebeneinander angereiht werden und/oder ob dann die nebeneinanderliegenden Vorratsräume 2 voneinander getrennt werden müssen oder nicht. As in 1b on the left side of the output shelf 1 shown, the pages of the output shelf 1 if necessary on one or both sides with a lateral side plate 20 be closed, depending on the needs either only in the base area 12 ' or in the storage area 2 ' , which, among other things, depends on whether several such output shelves 1 in the front view of the 1b considered juxtaposed side by side and / or if then the adjacent storage rooms 2 must be separated from each other or not.

Dies hängt unter anderem davon ab, ob als Trennelemente Lagerschalen 6 oder Trennelemente mit anderer Funktion, beispielsweise Temperierplatten 50 – Heizplatten zum Warmhalten von Produkten P oder Kühlplatten zum Kühlen von Produkten P – verwendet werden, denn dann muss ein davon betroffener Vorratsraum 2 unter Umständen allein schon aus Gründen der thermischen Isolation nach allen Seiten hin weitgehend verschlossen werden. This depends inter alia on whether as separating elements bearing shells 6 or separating elements with a different function, for example tempering plates 50 - Hot plates for holding products P or cooling plates for cooling products P - be used, because then it has affected a pantry 2 Under certain circumstances, even for reasons of thermal insulation to be largely closed on all sides.

So zeigt die Frontansicht der 1b eine über die gesamte Höhe des Grundgestells 19 durchgehende Seitenplatte 20, die dann allerdings in aller Regel außen auf der Seitenfläche des Grundgestells 19 aufliegen muss, was bei einem Aneinanderreihen von mehreren Grundgestellen 19 nicht optimal ist. This is how the front view of the 1b one over the entire height of the base frame 19 continuous side panel 20 , but then usually outside on the side surface of the base frame 19 must rest, what if a row of several base racks 19 is not optimal.

In 1a sind dagegen in den oberen beiden Vorratsräumen 2 bzw. Entnahmeräumen 4 jeweils einzelne Seitenplatten 20, hier ausgebildet als zumindest teilweise durchsichtige Seitenscheiben 20, zu erkennen, die in den Freiraum zwischen den diesen Vorratsraum 2 in der Seitenansicht begrenzenden vorderen und hinteren Aufrechtprofilen 41a sowie der darüber und darunter verlaufenden Auflageleiste 18, beim obersten Vorratsraum 2 zwischen dem darüber liegenden Tiefenprofil 41b und der darunter liegenden Auflageleiste 18, eingefügt sind, was genauer anhand der 2a, b erläutert werden wird. In 1a are in contrast in the upper two pantries 2 or removal rooms 4 each individual side plates 20 , here formed as at least partially transparent side windows 20 To recognize in the free space between this storeroom 2 in the side view delimiting front and rear upright profiles 41a as well as the above and below extending support bar 18 , at the top pantry 2 between the overlying depth profile 41b and the underlying support bar 18 , are inserted, which is more accurate on the basis of 2a , b will be explained.

In 1a sind die beiden oberen Etagen gleichzeitig als Vorratsraum 2 und Entnahmeraum 4 gleichzeitig dargestellt, indem sich die diesen Raum 2, 4 jeweils auf der Frontseite 3 verschließende Vorrats-Frontplatte 11 über die gesamte Frontfläche dieses Raumes 2, 4 erstreckt und als Tür ausgebildet ist mit einem seitlichen Scharnier, und vom Entnehmer 100 geöffnet werden kann, um dann direkt ein Produkt P – hier ein in eine Art Körbchen eingefülltes Lebensmittel – entnehmen zu können. In 1a are the two upper floors at the same time as a pantry 2 and removal room 4 represented at the same time by looking at this space 2 . 4 each on the front 3 closing supply front panel 11 over the entire front surface of this room 2 . 4 extends and is designed as a door with a lateral hinge, and the extractor 100 can be opened, and then directly a product P - here a stuffed in a kind of basket food - to remove.

Damit die Vorrats-Frontplatte 11 nicht unbeabsichtigt geöffnet bleibt und die Wärme aus diesem Vorrats- und Entnahmeraum 2, 4 entweicht, die von der jeweils als Regalboden und damit Trennelement 6 dort vorgesehenen Heizplatte 50 erzeugt wird, sind diese Vorrats-Frontplatten 11 – egal ob in der Gestaltung als Tür wie in 1a, oder als Klappe wie in 1c – so ausgebildet, dass sie beim Loslassen automatisch, insbesondere schwerkraftbedingt, schließen. So the stock front panel 11 not unintentionally remains open and the heat from this storage and removal room 2 . 4 escapes from each as a shelf and thus separating element 6 provided there heating plate 50 is generated, these are stock front panels 11 - whether in the design as a door as in 1a , or as a flap as in 1c - Designed so that they close automatically when released, especially due to gravity.

Damit dann der Aufschlag auf dem vorderen Aufrechtprofil 41a nicht zu hart wird, ist – vorzugsweise bei der Lösung als Tür – ein Anschlag-Dämpfer 27 auf der Frontseite des Aufrechtprofiles 41a aufgebracht, insbesondere aufgeklebt, der beispielsweise aus Kunststoff besteht, und auf den die Vorrats-Frontplatte auftrifft (1a). Then the serve on the front upright profile 41a not too hard, is - preferably in the solution as a door - a stop damper 27 on the front of the upright profile 41a applied, in particular glued, which consists for example of plastic, and on which the supply front panel impinges ( 1a ).

Damit diese auch zuverlässig in geschlossenem Zustand gehalten wird, ist an der Vorrats-Frontplatte 11 auf der dem Grundgestell 19 zugewandten Seite im Bereich des Aufrechtprofils 41a ein Magnet 26 angebracht, der ausreichend stark ist, um bei Anlage an dem Anschlagdämpfer 27 die Vorrats-Frontplatte 11 in dieser Position an dem aus Eisen bestehenden Grundgestell 19 zu halten. To ensure that this is reliably held in the closed state, is on the supply front panel 11 on the base frame 19 facing side in the field of upright profile 41a a magnet 26 attached, which is strong enough to abut against the stop damper 27 the stock front panel 11 in this position on the existing iron base frame 19 to keep.

In 1a ist dargestellt, dass der Magnet 26 so angeordnet ist, dass er auf den Anschlagdämpfer 27 trifft, was jedoch nicht zwingend sein muss: Der Magnet 26 könnte auch versetzt zum Anschlagdämpfer 27 angeordnet sein, sodass die Vorrats-Frontplatte 11 im geschlossenen Zustand direkt an dem Anschlagdämpfer 27 anliegt, sofern der Magnet 26 dünner ist als der Anschlagdämpfer 27. In 1a is shown that the magnet 26 arranged so that it touches the stop damper 27 but not necessarily: the magnet 26 could also be offset to the stop damper 27 be arranged so that the supply front panel 11 in the closed state directly on the stop damper 27 is present, provided the magnet 26 thinner than the stop damper 27 ,

In der untersten Etage des Vorratsbereiches 2‘ ist der durch das untere Tiefenprofil 41b und die darüber befindliche Anschlagleiste 18 nach unten begrenzte Raum in 1a lediglich als Vorratsraum 2 genutzt dargestellt, sodass also der Entnehmer 100 nicht direkt von der Frontseite 3 her in diesen Vorratsraum 2 eingreifen soll und kann, sondern lediglich mittels eines sich in diesen Vorratsraum 2 von außen hinein erstreckendes Werkzeuges 37 wie eines Schiebers 33, welches sich durch eine schmale Werkzeugöffnung 14 in der Vorrats-Frontplatte 11 hindurch erstreckt. Der Entnehmer 100 kann dieses Werkzeug am äußeren Ende außerhalb des Ausgaberegals 1 halten und mit dem im Ausgaberegal 1, also im Vorratsraum 2, befindlichen, Ende ein dortiges Produkts P verschieben und zwar in einen in Blickrichtung der 1a davor oder dahinter befindlichen Entnahmeraum 4, z.B. eines seitlich angebrachten weiteren Grundgestells 19, wie anhand der 2a, b dargestellt. In the lowest floor of the storage area 2 ' is the one through the lower depth profile 41b and the overlying stop bar 18 downstairs limited space in 1a only as a storage room 2 shown used, so so the taker 100 not directly from the front 3 here in this pantry 2 should and can intervene, but only by means of a in this pantry 2 Extending from outside tool 37 like a slider 33 , which extends through a narrow tool opening 14 in the stock front panel 11 extends through. The taker 100 This tool can be located at the outer end outside the output shelf 1 hold and with the in the output shelf 1 So in the storeroom 2 , Move, a local product P move, and in a direction of the 1a in front of or behind the removal room 4 , For example, a laterally mounted another base frame 19 as based on the 2a , b shown.

In diesem Fall soll die Vorrats-Frontplatte 11 natürlich vom Entnehmer 100 möglichst nicht geöffnet werden können, aber dennoch zu Reinigungszwecken etc. zumindest für das Personal zu öffnen sein. In this case, the supply front panel 11 of course from the taker 100 as possible can not be opened, but still be open for cleaning purposes, etc. at least for the staff.

Deshalb ist die in diesem Fall ebenfalls als Tür ausgebildete Vorrats-Frontplatte 11 mit einem Regelmechanismus 48 mit seinem freien Ende an einem der Aufrecht-Profile 41a gesichert, wie in der Vergrößerung dargestellt:
Dabei ist beispielsweise am Grundgestell 19 ein verlagerbarer insbesondere schwenkbarer, z.B. L-förmiger Riegel 45 befestigt, dessen gekröpfter Fortsatz 45a im verriegelnden Zustand in eine Ausnehmung 46 eingreift, die auf der Innenseite der Vorrats-Frontplatte 11 befestigt ist.
Therefore, in this case also designed as a door supply front panel 11 with a regulating mechanism 48 with his free end on one of the upright profiles 41a secured, as shown in the enlargement:
It is for example on the base frame 19 a movable, in particular pivotable, eg L-shaped latch 45 fastened, whose bent appendage 45a in the locking state in a recess 46 engages on the inside of the stock front panel 11 is attached.

Dieser Riegelmechanismus 48 kann somit durch die Werkzeugöffnung 14 hindurch nicht oder nur sehr schwierig geöffnet werden und wird in der Regel vom Personal von der Rückseite 22 des hinten offenen oder geöffneten Ausgaberegals 1 geöffnet. This latch mechanism 48 can thus through the tool opening 14 are not or only very difficult to open and are usually from the back of the staff 22 of the rear open or opened output shelf 1 open.

Vor allem wenn in dem Ausgaberegal 1 Temperierplatten 50 als Trennelemente 6 eingesetzt werden, aber auch unabhängig davon, soll häufig auch die Rückseite 22 des Ausgaberegals 1 verschließbar sein. Especially if in the output shelf 1 Temperierplatten 50 as separating elements 6 are used, but also independently of it, often the back 22 of the issuing shelf 1 be closable.

In 1a ist deshalb die Rückseite 22 durch eine auf der Rückseite des Grundgestells 19 über die Höhe eines jeden Gefaches, also jeder Etage, sich erstreckende separate Hecktür 15 verschlossenen, die in der Regel auch als zumindest von außen nach innen durchsichtige Scheibe ausgebildet ist, um dem Personal den Einblick in die Beladungssituation im Inneren des Vorratsraumes 2 bzw. Entnahmeraumes 4 zu ermöglichen. In 1a That's why the back is 22 through one on the back of the base frame 19 over the height of each compartment, so each floor, extending separate tailgate 15 closed, which is usually designed as at least from the outside in transparent pane to give the staff the insight into the loading situation in the interior of the storage room 2 or removal room 4 to enable.

Wie 1a auch erkennen lässt, sind die auf jeder Etage als Regalboden 6 eingesetzten Temperierplatten 50, 50‘ in ihrer Erstreckung in der Tiefe – oder genauer gesagt in Erstreckungsrichtung der Auflageleisten 18, auf denen sie jeweils aufliegen – unterschiedlich lang unter anderem bedingt durch die zunehmende Neigung der Auflage leisten 18 von der untersten, nicht geneigten, zur obersten Auflageleiste 18 sowie durch die geneigte Frontseite:
Da die Länge der Auflageleisten 18 von unten nach oben jedoch abnimmt – trotz der zunehmenden Neigung der Auflageleisten 18 wegen der sich stärker auswirkenden Neigung der Frontseite 3 – ist die Länge der kürzesten, obersten Temperierplatten 50 so gewählt, dass sie sich im Wesentlichen über die gesamte Länge ihrer Auflageleisten 18 erstreckt.
As 1a can also be seen, which are on each floor as a shelf 6 used tempering plates 50 . 50 ' in their extension in depth - or more precisely in the extension direction of the support strips 18 on which they each rest - different lengths, inter alia, due to the increasing tendency of the edition afford 18 from the lowest, not inclined, to the topmost support bar 18 as well as through the inclined front:
Because the length of the support strips 18 from bottom to top but decreases - despite the increasing inclination of the support strips 18 because of the stronger impact of the front 3 - is the length of the shortest, highest tempering plates 50 so chosen to be essentially the entire length of their support bars 18 extends.

Die von oben zweite und alle darunter liegenden Temperierplatten 50 sind etwas länger als die oberste Temperierplatte 50, jedoch alle gleich lang, besitzen also in ihrer Tiefenrichtung, also im montierten Zustand in Verlaufsrichtung der Auflageleisten 18, die gleiche Länge, und zwar so gewählt, dass die von oben zweite Temperierplatte 50 sich im Wesentlichen über die gesamte Länge ihrer Auflageleisten 18 erstreckt. The second from the top and all below Temperierplatten 50 are slightly longer than the topmost tempering plate 50 , but all the same length, so have in their depth direction, ie in the mounted state in the direction of the support strips 18 , the same length, and indeed chosen so that the top second tempering plate 50 essentially over the entire length of its support strips 18 extends.

Da an den Auflageleisten 18 jeweils am vorderen Ende ein Frontanschlag 8 für die Vorderkante der Temperierplatten 50 ausgebildet ist – in der Seitenansicht der 1a in einer nicht sichtbaren Position im Tiefenbereich des vorderen Aufrechtprofils 41a liegend angeordnet – die von oben dritte und weiter unten liegenden Auflageleisten 18 noch länger sind, ergibt sich hinter dem hinteren Ende der Temperierplatten 50 bei der dritten und vierten Auflageleiste 18 von oben jeweils eine zunehmende Lücke zur Rückseite des Ausgaberegals 1. Because of the support rails 18 each at the front end a front stop 8th for the front edge of the tempering plates 50 is formed - in the side view of 1a in an invisible position in the depth area of the front upright profile 41a lying horizontally - the third from above and lower lying support strips 18 are even longer, results behind the rear end of the tempering 50 at the third and fourth support bar 18 from the top each an increasing gap to the back of the output shelf 1 ,

Dies wird hingenommen, um die Anzahl unterschiedlicher Längen und damit Bauformen der Temperierplatten 50 zu reduzieren und ist solange unschädlich, solange beide Vorratsräume 2, also unterhalb und oberhalb der sie trennenden Temperierplatte 50 und der Lücken dahinter, auf etwa gleiche Temperatur temperiert werden sollen. Ist dies nicht der Fall, muss diese Lücke durch einen passenden, vorzugsweise von der linken zur rechten Auflageleiste 18 durchgehenden, Abdeckstreifen verschlossen werden. This is accepted to the number of different lengths and thus types of tempering 50 and is harmless as long as both storerooms 2 , ie below and above the tempering plate separating them 50 and the gaps behind it, to be heated to about the same temperature. If this is not the case, this gap must be through a suitable, preferably from the left to the right support bar 18 continuous, cover strips are closed.

Die an der untersten Etage und damit der untersten Auflageleiste 18, die meist horizontal verläuft, aufgelegte Temperierplatte 50‘ ist zusätzlich auf ihrer Unterseite isoliert, um eine Abstrahlung von Wärme – bei einer Heizplatte 50 – nach unten in den Basisraum 12 zu vermeiden. The at the lowest floor and thus the lowest support bar 18 , which usually runs horizontally, applied tempering plate 50 ' is additionally insulated on its underside to provide a radiation of heat - with a hot plate 50 - down to the base room 12 to avoid.

Die 3a, b zeigen die Gestaltung der Temperierplatten 50, 50‘ im Detail, und zwar 3a in der Aufsicht von oben, also auf die Hauptebene 51‘ der Temperierplatte, 3b in der Frontansicht, teilweise geschnitten, und 3c in der Seitenansicht. The 3a , b show the design of the tempering plates 50 . 50 ' in detail, and indeed 3a in the top view, ie on the main level 51 ' the tempering plate, 3b in front view, partially cut, and 3c in the side view.

Daraus wir klar, dass die Temperierplatte 50, 50‘ jeweils aus einem Plattenverbund 51 besteht, also quasi der Hauptplatte, an der diverse Anbauteile befestigt sind. From this we realize that the tempering plate 50 . 50 ' each from a plate composite 51 exists, so to speak, the main plate to which various attachments are attached.

Plattenverbund 51 deshalb, weil – wie in den 4a–c im Querschnitt dargestellt – dieser Plattenverbund 51 aus einer ebenen Oberplatte 51a und einer ebenen Unterplatte 51b besteht, die vorzugsweise beide Glasplatten sind, und die zusammen mit einer dazwischen fix angeordneten Temperierschicht 56 den Plattenverbund 51 bilden, der einen Hauptebene 51' besitzt, die parallel zu Oberseite und/oder Unterseite des Plattenverbundes 51 liegt, die ja in der Regel parallel zueinander verlaufen. Die Hauptebene 51' des Plattenverbundes 51 ist somit in aller Regel auch die Hauptebene der Temperiertplatte 50, da die zusätzlich zu dem Plattenverbund 51 vorhandenen Anbauteile gegenüber dem Plattenverbund 51 eine sehr viel geringere Erstreckung besitzen. Interconnected panel 51 because, as in the 4a -C shown in cross-section - this plate composite 51 from a flat top plate 51a and a flat lower plate 51b consists, which are preferably both glass plates, and which together with a fixed therebetween tempering 56 the plate composite 51 form the one main level 51 ' has, which parallel to the top and / or bottom of the plate composite 51 which are usually parallel to each other. The main level 51 ' of the plate composite 51 Thus, as a rule, the main level of the tempering plate is also 50 because in addition to the panel composite 51 existing attachments opposite the plate composite 51 have a much smaller extension.

Dir Temperierschicht 56 kann aus beliebigen Material bestehen, enthält jedoch elektrisch leitfähige Elemente 56a, beispielsweise Heizdrähte 56a, die mittels elektrischem Strom beheizbar sind und Oberplatte 51a und Unterplatte 51b auf die gewünschte Temperatur aufheizen. Dir tempering 56 can be made of any material, but contains electrically conductive elements 56a For example, heating wires 56a , which are heated by electric current and top plate 51a and lower plate 51b heat up to the desired temperature.

Um diese Temperatur zu messen, sind weiterhin zwischen Oberplatte 51a und Unterplatte 51b Temperatur-Sensoren 57 angeordnet, deren Signale – vorzugsweise über das den elektrischen Strom den leitfähigen Elementen 56a zuführende Kabel – die Steuereinheit 66 und zugeordnete Stromversorgungseinheit 43 erreichen, an die die Temperierplatten 50 angeschlossen sind. To measure this temperature are still between top plate 51a and lower plate 51b Temperature sensors 57 arranged, their signals - preferably via the electric current to the conductive elements 56a feeding cables - the control unit 66 and associated power supply unit 43 reach, to which the temperature control plates 50 are connected.

Die Temperatur-Sensoren 57 sind vorzugsweise in der Kleberschicht 68 angeordnet, mit der die Temperierschicht 56 vorzugsweise auf ihrer Unterseite und auf ihrer Oberseite gegenüber jeweils einer der Glasplatten verklebt ist. The temperature sensors 57 are preferably in the adhesive layer 68 arranged with the tempering layer 56 Preferably, in each case glued to one of the glass plates on its underside and on its upper side.

Am linken Ende der Schnittdarstellungen der 4a–c sind ferner Lösungen zum Abdecken der von der Stirnfläche her zugänglichen und sichtbaren Temperierschicht 56 dargestellt:
Bei einer ersten Lösung gemäß 4a erstreckt sich eine Abdeckleiste 69, die vorzugsweise aus Edelstahl besteht, über die gesamte Dicke D, also Höhe, des Plattenverbundes 51, steht jedoch nicht in der Höhe darüber hinaus und umgreift auch nicht die Ober- oder Unterkante des Plattenverbundes 51, da sich dadurch Innenecken und Innenkanten bilden würden, an denen sich Schmutz ablagern kann.
At the left end of the sectional views of the 4a C are also solutions for covering the accessible from the end face forth and visible tempering 56 shown:
In a first solution according to 4a extends a cover strip 69 , which preferably consists of stainless steel, over the entire thickness D, ie height, of the plate composite 51 However, it does not extend beyond the level and does not surround the upper or lower edge of the panel assembly 51 , as this would form inside corners and inner edges, where dirt can deposit.

Diese Lösung hat jedoch den Nachteil, dass eine solche Abdeckleiste 69, vor allem wenn sie aus einem Material mit höherer Temperaturleitfähigkeit als Glas besteht, bei Berühren leichter Verbrennungen erzeugen kann als beim Berühren der z.B. Oberseite der aus Glas bestehenden Oberplatte 51a. Vor allem bei der frontseitigen Schmalseite des Plattenverbundes 51, der Temperierplatte 50, sollte dann diese vordere Schmalseite vorzugsweise durch einen z. B. davor im Grundgestell 19 angeordnetem Querstab 17 geschützt werden, der in geringem Abstand vor der Abdeckleiste 69 verläuft:
In 1c ist in einer Ausschnittvergrößerung ein solcher, zwischen einem linken und rechten vorderen Aufrecht-Profil 41a befestigbarer, vorzugsweise einfach einhängbarer, Querstab 17 für diese Funktion zu tief liegend dargestellt, der ja vorzugsweise als Preisschildhalter dient, indem eine Preisschild-Einheit 28 daran befestigt werden kann, wie in dieser Schnittdarstellung ersichtlich:
Diese besteht aus einem Preisschild-Halter 23 in Form eines im Querschnitt mehrfach gekröpften Kunststoffprofiles, welches sich in der gleichen Richtung, der Breitenrichtung 31, erstreckt wie der Querstab 17:
Im oberen Bereich des Preisschildhalters 23 ist dieser dreifach um jeweils etwa 90° gekröpft, sodass sich eine fast geschlossene, etwa rechteckige Innenkontur ergibt, in die der Querschnitt des Querstabes 17 hineinpasst. Da das Material des Preisschildhalters 23 ausreichend elastisch ist, kann diese Mehrfachkröpfung soweit aufgebogen werden, dass der Preisschildhalter 23 von oben auf den Querstab 17 aufgesteckt werden kann.
However, this solution has the disadvantage that such a cover strip 69 Especially if it is made of a material with a higher thermal conductivity than glass, it can cause lighter burns when touched than touching the top of the glass top plate 51a , Especially at the front narrow side of the plate composite 51 , the tempering plate 50 , Then this front narrow side should preferably by a z. B. before in the base frame 19 arranged crossbar 17 be protected, the short distance in front of the cover strip 69 runs:
In 1c is in a section magnification such, between a left and a right front Upright profile 41a attachable, preferably easily suspended, cross bar 17 For this function shown too low lying, which is preferably used as a price tag holder by a price tag unit 28 can be attached to it, as shown in this sectional view:
This consists of a price tag holder 23 in the form of a polygonal cross-section bent plastic profile, which is in the same direction, the width direction 31 , extends like the crossbar 17 :
In the upper part of the price tag holder 23 this is three times cranked by about 90 °, so that there is an almost closed, approximately rectangular inner contour, in which the cross section of the crossbar 17 fits. As the material of the price tag holder 23 is sufficiently elastic, this Mehrfachkröpfung can be bent so far that the price tag holder 23 from the top of the crossbar 17 can be plugged.

Im unteren Bereich ist der Preisschildhalter 23 einmal um annähernd 180° gekröpft und bildet damit eine U-förmige, nach oben offene Tasche, in die von oben das Preisschild 24 eingesteckt werden kann für die in dieser entsprechenden Etage, in der Regel der Etage unterhalb des Querstabes 17, angebotenen Produkte. In the lower area is the price tag holder 23 Once bent by approximately 180 ° and thus forms a U-shaped, open-topped pocket, in the top of the price tag 24 can be plugged for in this corresponding floor, usually the floor below the crossbar 17 , offered products.

Damit befindet sich die gesamte Preisschildeinheit 23 im Bereich der Abmessungen des Grundgestelles 19, da sich der Querstab 17 nicht vor, sondern im Tiefenbereich der vorderen Aufrecht-Profile 41a befindet und somit geschützt hinter den vorderen Vorrats-Fronttüren 11. This is the entire price unit 23 in the range of the dimensions of the basic frame 19 because of the crossbar 17 not before, but in the depth range of the front upright profiles 41a located and thus protected behind the front supply front doors 11 ,

Um die vordere Schmalseite der Temperierplatte 50 zu schützen, könnte der Querstab 17 höher, diese abdeckend, angeordnet werden. Around the front narrow side of the temperature control plate 50 could protect the crossbar 17 higher, these covering, be arranged.

In 1c ist ferner eine andere Gestaltung der Frontseite 3 eines Ausgaberegals 1 dargestellt, indem nämlich die Vorrats-Frontplatten 11 jeweils als um eine horizontal schwenkbar zu öffnende Platte ausgebildet sind, die sich jeweils über die Höhe der Vorderfläche eines der Vorratsräume 2 und / oder Entnahmeräume 4 erstrecken. In 1c is also another design of the front 3 an output shelf 1 represented by namely the supply front panels 11 are each formed as a horizontally pivotally open plate, each extending over the height of the front surface of one of the storage rooms 2 and / or withdrawal rooms 4 extend.

Bei dieser Lösung ist vorzugsweise im Gelenk jeder dieser als Klappen ausgebildeten Vorrats-Frontplatten 11, also um die Plattenschwenkachse 47 herum, ein Dämpfer für das verlangsamen der schwerkraftbedingten Schließbewegung vorhanden. In this solution is preferably in the joint each of these designed as flaps stock front panels 11 So, around the plate pivot axis 47 around, a damper for slowing down the gravitational closing movement available.

4b zeigt in einer zweiten Variante eine Abdeckleiste 69‘, die gegenüber der vordersten Stirnfläche von Oberplatte 51a und Unterplatte 51b zurückversetzt ist, und dadurch weniger leicht berührt werden kann:
Entweder erstreckt sich dabei die im Querschnitt ebenfalls leistenförmige, also rechteckige, Abdeckleiste 69‘ nur im Dicken-Bereich der Temperierschicht 56 und der Kleberschichten 68, oder die Glasplatten sind an ihrer jeweiligen der anderen Glasplatte zugewandten Kante angefast – wie in 4c dargestellt –, sodass die zurückversetzte Abdeckleiste 69‘‘ eine rautenförmige oder dreieckförmige Querschnittsform besitzen kann und wegen der größeren Kontaktfläche gegenüber den Glasplatten 51a, 51b besser daran verklebt werden kann.
4b shows a cover strip in a second variant 69 ' facing the foremost end face of top plate 51a and lower plate 51b back, and thus less easily touched:
Either extends the cross-section also strip-shaped, so rectangular, cover strip 69 ' only in the thickness range of the tempering layer 56 and the adhesive layers 68 , or the glass plates are chamfered at their respective edge facing the other glass plate - as in 4c shown - so that the recessed cover strip 69 '' may have a diamond-shaped or triangular cross-sectional shape and because of the larger contact surface with respect to the glass plates 51a . 51b can be glued to it better.

In den Darstellungen der 3a, b, c sind solche optionalen, auf insbesondere entlang der Vorderseite und/oder auch der Seitenflächen angeordnete, Abdeckleisten 69 nur in Teilbereichen eingezeichnet. In the representations of the 3a , b, c are such optional, in particular along the front and / or the side surfaces arranged cover strips 69 drawn only in sections.

Solche Abdeckleisten 69 können statt aus Edelstahl auch aus einem anderen Material bestehen, dessen Temperaturleitfähigkeit vorzugsweise nicht größer ist als die von Glas, insbesondere aus Kunststoff. Insbesondere bei der Bauform gemäß 4c kann eine solche Abdeckleiste 69 aus einem pastösen Material, wie etwa Silikon, aufgebracht und anschließend ausgehärtet werden. Such cover strips 69 may instead of stainless steel also consist of another material whose thermal conductivity is preferably not greater than that of glass, in particular of plastic. In particular, in the design according to 4c can such a cover strip 69 be applied from a pasty material, such as silicone, and then cured.

Die 3a, b, c zeigen primär die anderen, meist aus Edelstahlblech bestehenden, Anbauteile an dem Plattenverbund 51:
Zum einen die in der Frontansicht der 3b im linken Bereich sichtbare Schutzbeschichtung 59 in Form eines Edelstahlstreifens, der sich im Randbereich entlang einer der Seitenkanten 51.2, 51.3 des Plattenverbundes 51, nämlich im Auflagebereich 58 oder auch etwas breiter oder schmaler ausgebildet, in Tiefenrichtung 30 vorzugsweise über die gesamte Erstreckung des Plattenverbundes 51 auf dessen Unterseite erstreckt.
The 3a , b, c show primarily the other, mostly stainless steel sheet existing, attachments to the plate composite 51 :
On the one hand in the front view of the 3b visible protective coating in the left area 59 in the form of a stainless steel strip, located in the edge area along one of the side edges 51.2 . 51.3 of the plate composite 51 namely in the circulation area 58 or slightly wider or narrower, in the depth direction 30 preferably over the entire extent of the plate composite 51 extends on the underside.

Die Breite der Schutzbeschichtung 59, also der Auflagebereich 58, kann gleich oder größer, breiter oder schmaler sein als die Fläche, mit der die Temperierplatte 50 im montierten Zustand auf den Auflageleisten 18 seitlich aufliegt. The width of the protective coating 59 So the support area 58 , may be equal to or larger, wider or narrower than the area with which the tempering 50 in the mounted state on the support strips 18 rests laterally.

An der Rückseite, also entlang der Hinterkante 51.4, des Plattenverbundes 51 ist ein in Querrichtung 31 verlaufendes Heck-Profil 70, meist als Blech-Biegeteile aus Edelstahl hergestellt, angeordnet, welches mehrere Funktionen besitzt:
Zum einen ragt das Heckprofil 70 als Heckleiste 61 – im Wesentlichen über die gesamte Breite der Hinterkante 51.4 des Plattenverbundes 51 – über dessen Oberseite auf, und soll verhindern, dass auf dem Plattenverbund 51 aufliegende Produkte P vom Entnehmer 100 aus Versehen so weit nach hinten geschoben werden, dass sie über die Hinterkante 51.4 des Plattenverbundes 51 herabfallen.
At the back, so along the trailing edge 51.4 , the plate composite 51 is a transverse direction 31 running rear profile 70 , usually manufactured as sheet-metal bent parts made of stainless steel, arranged, which has several functions:
First, the rear profile protrudes 70 as a rear bar 61 - Essentially over the entire width of the trailing edge 51.4 of the plate composite 51 - Over its top, and should prevent on the plate composite 51 overlying products P from the extractor 100 accidentally be pushed back so far that they go over the trailing edge 51.4 of the plate composite 51 fall.

Zum anderen erstreckt sich ein Kabel 64, welches die Temperierschicht 56 mit Strom versorgt, aus dem hinteren Bereich, insbesondere der rückwärtigen Schmalseite, des Plattenverbundes 51 heraus, wie 4a zeigt, und meist nicht in einem Eckbereich des Plattenverbundes 51, sondern eher im mittleren Bereich. On the other hand, a cable extends 64 , which is the tempering layer 56 supplied with power, from the rear area, in particular the rear narrow side of the plate composite 51 out, like 4a shows, and usually not in a corner of the plate composite 51 but rather in the middle range.

Um dieses Kabel 64 zur Seite, also zu einem der hinteren Aufrecht-Profile 41a, an dem ein Kabelkanal 29 vertikal verlaufend befestigt ist zum Führen dieser Kabel 64, heranzuführen, ist dieses Heckprofil 70 auf der Unterseite des Plattenverbundes 51, über welches es sich nach unten hinaus erstreckt, gleichzeitig als Kabelführung benutzt, wie in 3c ersichtlich:
Zu diesem Zweck besitzt – in der Seitenansicht betrachtet, also in Verlaufsrichtung dieses Heckprofiles 70 – das Heckprofil 70 im Bereich unterhalb des Plattenverbundes 51 die Querschnitts-Form einer U-förmigen Kabelrinne 71, die nach hinten hin offen ist, sodass das Kabel 64 darin eingelegt werden kann und zur Seite geführt werden kann.
To this cable 64 to the side, so to one of the rear upright profiles 41a at which a cable channel 29 vertically extending to guide these cables 64 to introduce, is this tail profile 70 on the underside of the panel composite 51 beyond which it extends downwards, at the same time used as a cable guide, as in 3c seen:
For this purpose has - viewed in the side view, ie in the direction of this rear profile 70 - the rear profile 70 in the area below the plate composite 51 the cross-sectional shape of a U-shaped cable tray 71 which is open to the rear, so the cable 64 can be inserted in it and can be led to the page.

Dieses Heckprofil 70 ist mit dem oberen Schenkel der U-förmigen Kabelrinne 71 nur an der Unterseite des Plattenverbundes 51 befestigt, vorzugsweise verklebt, und besitzt die in 3c dargestellte Querschnittsform bestehend aus der U-förmigen Kabelrinne 71 und der vom freien Ende deren oberen Schenkels nach oben aufragender Heckleiste 61. This rear profile 70 is with the upper leg of the U-shaped cable tray 71 only at the bottom of the panel assembly 51 attached, preferably glued, and has the in 3c illustrated cross-sectional shape consisting of the U-shaped cable tray 71 and the rear end upstanding from the free end of the upper leg 61 ,

Ein weiteres Anbauteil kann eine Schutzabdeckung 59 sein, die sich nicht wie in 3b im linken Bereich dargestellt nur über den Auflagebereich 58 als in Tiefenrichtung verlaufender Streifen entlang der Unterseite des Plattenverbundes 51 erstreckt, sondern im Wesentlichen über die gesamte Unterseite des Plattenverbundes 51, und natürlich auch im Auflagebereich 58, wo es eine thermische Isolierung gegenüber den Auflageleisten 18, auf denen die Temperierplatte 50 aufliegt, bieten soll. Another attachment may be a protective cover 59 that are not like in 3b shown in the left area only over the support area 58 as extending in the direction of depth strip along the underside of the plate composite 51 extends, but essentially over the entire bottom of the panel assembly 51 , and of course in the edition area 58 where there is a thermal insulation against the support strips 18 on which the tempering plate 50 is intended to provide.

Dies ist notwendig bei der untersten von mehreren Temperierplatten 50 in einem Ausgaberegal 1, um die Wärmeabstrahlung einer Heizplatte nach unten in den darunter befindlichen nicht beheizten Vorratsraum 2 zu verhindern, meist in der untersten Etage, um eine Abstrahlung von Wärme in den darunter befindlichen Basisraum 12 zu vermeiden. This is necessary at the bottom of several tempering plates 50 in an output shelf 1 to heat radiation from a hot plate down into the unheated pantry below 2 to prevent, usually in the lowest floor, a radiation of heat into the underlying base space 12 to avoid.

Eine solche durchgehende Schutzbeschichtung 59 ist dann vorzugsweise als Wanne ausgeführt, mit einer Absenkung im mittleren Bereich, wo dadurch in dem entstehenden Abstand zwischen Unterseite des Plattenverbundes 51 und dem abgesenkten mittleren Bereich der wannenförmigen Schutzabdeckung 59 eine Isolierschicht 60 aus thermisch isolierendem Material vorhanden ist. Such a continuous protective coating 59 is then preferably designed as a trough, with a reduction in the central region, where thereby in the resulting distance between the underside of the plate composite 51 and the lowered middle portion of the trough-shaped protective cover 59 an insulating layer 60 made of thermally insulating material is present.

Die nach oben aufgewölbten und parallel zur Hauptebene der wannenförmigen Schutzabdeckung 59 verlaufenden Ränder sind vorzugsweise in den Seitenbereichen – für die Funktion als Zwischenlage zwischen dem Plattenverbund 51 und den tragenden Auflageleisten 18 im Auflagebereich 58 – und im vorderen Bereich – als Sichtschutz nach vorne gegen eine Einsehbarkeit in die Isolierschicht 60 – und vorzugsweise auch im Bereich der Rückseite vorhanden, also umlaufend vorhanden. The upwardly curved and parallel to the main plane of the trough-shaped protective cover 59 extending edges are preferably in the side areas - for the function as an intermediate layer between the plate composite 51 and the bearing ledges 18 in the support area 58 - and in the front - as a visual protection forward against a visibility in the insulating layer 60 - And preferably also in the area of the back available, so circumferentially available.

Die Kabelrinne 71 bildet wegen des Überstandes nach unten über die Unterseite des Plattenverbundes 51 gleichzeitig eine Griffleiste 62, an der das Personal die Temperierplatte 50 ergreifen und nach hinten aus dem Grundgestell 19 herausziehen kann. The cable tray 71 forms because of the supernatant down over the bottom of the plate composite 51 at the same time a handle bar 62 at which the staff use the tempering plate 50 grab and back out of the base frame 19 can pull out.

Ferner ist in der Aufsicht der 3a zu erkennen, dass die beiden vorderen Ecken des Plattenverbundes 51 der Temperierplatte 50 jeweils eine Eck-Aussparung 63 besitzen, die rechtwinkelig mit Schenkeln parallel zu den Außenkanten des Plattenverbundes 51 verlaufen und eine gerundete Innenecke besitzen, letzteres um den Aufbau von inneren Spannungen in den Glasplatten zu vermeiden. Furthermore, in the supervision of the 3a to recognize that the two front corners of the panel composite 51 the temperature control plate 50 one corner recess each 63 have the right angles with legs parallel to the outer edges of the plate composite 51 run and have a rounded inner corner, the latter to avoid the build-up of internal stresses in the glass plates.

Die Erstreckung der Aussparung 63 in Breitenrichtung 31 ist größer als die Breite der Aufrechtprofile 41a, betrachtet in der Aufsicht von oben, und die Erstreckung in Tiefenrichtung 30 ist größer als die Erstreckung des vorderen Aufrecht-Profiles 41a, welches in Tiefenrichtung 30 teilweise und in Breitenrichtung 31 vollständig in der Eck-Aussparung 63 verläuft. The extent of the recess 63 in the width direction 31 is greater than the width of the upright profiles 41a , viewed in the top view, and the extension in the depth direction 30 is larger than the extension of the front upright profile 41a which is in the depth direction 30 partly and in the width direction 31 completely in the corner recess 63 runs.

In dem in das Ausgaberegal 1 eingelegten Zustand liegt die Temperierplatte 50 vorzugsweise so im Grundgestell, dass sich die in der Regel schräg nach vorn geneigte Temperierplatte 50 mit der Vorderkante 51.1 ihres Plattenverbundes 51 an jeder Seite an einem Frontanschlag 8 – in 3a nur auf einer Seite dargestellt – anliegt, der vorzugsweise, siehe 2a, b, an der Auflageleiste 18 befestigt ist, sodass sich das vordere Aufrecht-Profil 41a mit seinem Querschnitt ohne Berührung zu dem Plattenverbund 51 teilweise in der Eckaussparung 63 befindet. Sie Vorderkante des Plattenverbundes 51 ist aber bzgl. der Vorderkante des Querschnittes des vorderen Aufrecht-Profils 41a nach hinten versetzt, sodass in dem Überstand des vorderen Aufrecht-Profils 41a nach vorne noch der Querstab 17 mit der Preisschildeinheit 28 untergebracht werden kann, wie in der Ausschnittvergrößerung in 1c dargestellt. In the in the output shelf 1 inserted state is the temperature control 50 preferably in the base frame, that is usually tilted obliquely forward tempering 50 with the front edge 51.1 their plate composite 51 on each side on a frontal stop 8th - in 3a only shown on one side - rests, preferably, see 2a , b, on the support bar 18 is attached, so that the front upright profile 41a with its cross-section without touching the panel composite 51 partly in the corner recess 63 located. You front edge of the plate composite 51 but is regarding the front edge of the cross section of the front upright profile 41a offset to the rear, so in the supernatant of the front upright profile 41a forward still the crossbar 17 with the price tag unit 28 can be accommodated, as in the cutting magnification in 1c shown.

Die in Breitenrichtung 31 gemessene Breite des Plattenverbundes 51 und damit der Temperierplatte 50 ist so gewählt, dass sie sich im montierten Zustand bis oder nahe bis zu den Außenkanten der Auflageleisten 18 erstreckt, auf denen sie aufliegt, aber nicht über das Grundgestell 19 hinaus. The width direction 31 measured width of the panel composite 51 and thus the tempering plate 50 is chosen so that they are in the assembled state up to or close to the outer edges of the Slat 18 extends, on which it rests, but not on the base frame 19 out.

In der Aufsicht der 3a auf den Plattenverbund 51 sind ferner die möglichen vorhandenen, unabhängig voneinander zu temperierenden Temperierbereiche 52a, b dargestellt:
Zum einen besitzt jeder Plattenverbund 51 einen herstellungsbedingten, unbeheizten, da unbeheizbaren, Randbereich 53, der zumindest auf zwei einander gegenüber liegenden Seite vorhanden ist und die hier entlang der Tiefenrichtung 30 verlaufen. Die Breite dieses unbeheizten Randbereiches 53 ist größer als die Breite des Auflagebereichs 58, in dem etwa der Plattenverbund 51 auf der darunter befindlichen Auflageleiste 18 aufliegen soll.
In the supervision of the 3a on the plate composite 51 are also the possible existing, independently tempered tempering 52a , b:
For one, each has a composite panel 51 a production-conditioned, unheated, since not unheated, edge area 53 which is present at least on two opposite sides and here along the depth direction 30 run. The width of this unheated border area 53 is greater than the width of the support area 58 , in which about the plate composite 51 on the underlying support bar 18 should rest.

Der innerhalb, also zwischen den beiden unbeheizten Randbereichen 53 befindliche Bereich ist vorzugsweise jedoch nicht nur ein einziger Temperierbereich:
Vielmehr gibt es einen vorzugsweise ringförmig umlaufenden beheizten Randbereich 54 zwischen den unbeheizten Randbereichen 53, also innerhalb der unbeheizten Randbereiche 53, als auch falls diese an allen vier Kanten der vorzugsweise rechteckigen Plattenverbundes 51 vorhanden sind, und dieser beheizte Randbereich 54 schließt einen Kernbereich 55 ein. Auf diese Art und Weise kann der beheizte Randbereich 54, egal ob er sich nur in Tiefenrichtung erstreckt oder nur entlang der Breitenrichtung oder als umlaufender Bereich ausgebildet ist – auf eine höhere Temperatur aufgeheizt werden als der Kernbereich 55 und dadurch eine Art Warmluftvorhang von dem stark beheizten Randbereich 54 erzeugt werden, die das Abkühlen an den kühleren seitlichen Begrenzungen wie Seitenplatten 20, Hecktür 15 oder Frontplatte 11 reduziert.
The inside, between the two unheated border areas 53 However, the area located is preferably not just a single tempering area:
Rather, there is a preferably annular circulating heated edge region 54 between the unheated border areas 53 , ie within the unheated border areas 53 , as well as if on all four edges of the preferably rectangular plate composite 51 are present, and this heated edge area 54 closes a core area 55 one. In this way, the heated edge area 54 whether it extends only in the depth direction or is formed only along the width direction or as a circumferential region - be heated to a higher temperature than the core region 55 and thus a kind of warm air curtain from the heavily heated edge area 54 Cooling at cooler side boundaries such as side plates 20 , Hatchback 15 or front panel 11 reduced.

Wie die Auflageleisten 18 gestaltet werden können, ist in 2a, b sowie 1c dargestellt. Like the ledges 18 can be designed is in 2a , b as well 1c shown.

Die Auflageleiste 18 umfasst zum einen ein im montierten Zustand liegendes V-Profil 34, welches im Wesentlichen in Tiefenrichtung 30 verläuft, bei gegenüber der Tiefenrichtung geneigter Anordnung der Auflageleiste 18 natürlich betrachtet in Verlaufsrichtung der Auflageleisten 18. The support bar 18 on the one hand comprises a V-profile lying in the mounted state 34 which is essentially in the depth direction 30 runs, with respect to the depth direction inclined arrangement of the support bar 18 of course considered in the direction of the support strips 18 ,

Dieses V-Profil 34 ist in der Regel ein Blechbiegeteil und besitzt einen oberen Schenkel 34a und einen unteren Schenkel 34b, wobei das V-Profil 34 mit der Spitze 13 seiner Querschnittsform nach innen, also zur Mitte des Ausgaberegals 1 hin gerichtet ist und mit seiner offenen Seite nach außen weist. This V-profile 34 is usually a bent sheet metal part and has an upper leg 34a and a lower leg 34b , where the V-profile 34 with the top 13 its cross-sectional shape inwards, ie to the middle of the output shelf 1 directed and points with its open side to the outside.

Der obere Schenkel 34a ist in seinem Verlauf gekrümmt mit einem stumpfen Winkel, sodass im montierten Zustand der freie Endbereich dieses oberen Schenkels 34 bis zu der Kröpfung mit seinem Querschnitt horizontal verläuft, während der hieran in Richtung der Spitze 13 hin sich erstreckende Bereich aufgrund der Kröpfung schräg nach unten in Richtung Mitte des Ausgaberegales 1 abfällt. The upper leg 34a is curved in its course with an obtuse angle, so that in the mounted state of the free end portion of this upper leg 34 up to the bend with its cross section runs horizontally, while the latter is in the direction of the tip 13 outwardly extending portion due to the crank obliquely down toward the middle of the output shelf 1 drops.

Der horizontal verlaufende Endbereich ist dabei breiter als die Breite eines in dieser Frontansicht betrachteten vorderen Aufrecht-Profils 41a, bis zu dessen Außenkante sich dieser freie Endbereich des oberen Schenkels 34a erstreckt, wenn die sich von der Unterseite dieses Endbereiches und damit des oberen Schenkels 34a nach unten erstreckende Fixiervorrichtung 36, nämlich eine vertikal stehende plattenförmige Schraublasche 36 an der nach innen weisenden Fläche eines solchen Aufrecht-Profils 41a verschraubt ist. The horizontally extending end region is wider than the width of a viewed in this front view upright profile 41a , up to its outer edge, this free end portion of the upper leg 34a extends when extending from the bottom of this end portion and thus the upper leg 34a downwardly extending fixing device 36 namely, a vertical plate-shaped Schraublasche 36 on the inward facing surface of such an upright profile 41a is screwed.

In dem dann verbleibenden Abstand in Breitenrichtung 31 zwischen der innenseitigen Fläche des Aufrecht-Profils 41a und der Kröpfung im oberen Schenkel 34a ragt über die Oberseite des oberen Schenkels 34a ein Frontanschlag 8 nach oben, für das Anlegen der Temperierplatte 50. In the then remaining distance in the width direction 31 between the inside surface of the upright profile 41a and the bend in the upper thigh 34a protrudes over the top of the upper thigh 34a a frontal stop 8th to the top, for the application of the temperature control plate 50 ,

Aus diesem Grund kann die über das vordere Ende des oberen Schenkels 34a nach vorne vorstehende (siehe 3a und 3a1) Schraublasche 36 und der Frontanschlag 8 auf der Frontseite des V-Profils 34 als ein gemeinsames Blech-Biegeteil hergestellt werden, welches lediglich an vorzugsweise der Unterseite des oberen Schenkels 34a verschweißt werden muss wie ebenfalls in der Aufsicht der 1b2 ersichtlich ist. Because of this, the over the front end of the upper thigh 34a projecting forward (see 3a and 3a1 ) Screw tab 36 and the frontal stop 8th on the front of the V-profile 34 are produced as a common sheet-metal bent part, which only at preferably the underside of the upper leg 34a must be welded as well as in the supervision of the 1b2 is apparent.

Die Fixiervorrichtung 36, insbesondere in Form der plattenförmigen Schraublasche 36, weist am hinteren Ende der Auflageleiste 18, also des V-Profils 34, in der sie über das hintere Ende des V-Profiles nach hinten übersteht, in der Regel keinen nach oben aufragenden Anschlag-Teil auf. The fixing device 36 , in particular in the form of the plate-shaped Schraublasche 36 , points at the rear end of the support bar 18 , so the V-profile 34 in which it projects beyond the rear end of the V-profile to the rear, usually no upwardly projecting stop part on.

Der Unterschenkel 34b erstreckt sich prinzipiell schräg nach außen unten, optional konkret jedoch nur in seinem äußeren Endbereich, da auch der untere Schenkel 34b eine Kröpfung um einen stumpfen Winkel aufweist, was bewirkt, dass der Bereich zwischen dem oberen Ende des schräg abfallenden Endbereiches und dem Spitze 13 des V-Profils 34 annähernd horizontal verläuft. The lower leg 34b extends in principle obliquely outwards downwards, but optionally specifically only in its outer end region, as well as the lower leg 34b has an offset at an obtuse angle, which causes the area between the upper end of the sloping end portion and the tip 13 of the V-profile 34 runs approximately horizontally.

An dem schräg abfallenden Endbereich ist auf der Unterseite des unteren Schenkels 34b eine Lichtleiste 40 befestigt, wofür eine Befestigungsvorrichtung 32 z.B. in Form eines Durchbruches an jedem Ende des V-Profils 34 vorhanden ist. At the sloping end portion is on the bottom of the lower leg 34b a light bar 40 fastened, for which a fastening device 32 eg in the form of a breakthrough at each end of the V-profile 34 is available.

Ebenso wie in 1a ist auch in 1c die Basis-Frontplatte 16 an ihrer Oberkante in Höhe der untersten Tiefen-Profils 41b über ein Scharnier aufschwenkbar als Klappe befestigt dargestellt. As well as in 1a is also in 1c the basic front panel 16 at its upper edge at the level of the lowest depth profile 41b shown hinged over a hinge as a flap.

Die Stromversorgung 43 und Steuereinheit 66 für die elektrisch betriebenen Temperierplatten 50 in einem Ausgaberegal 1 sind im Basisraum 12 untergebracht, wie in den 1a, b, c dargestellt. The power supply 43 and control unit 66 for the electrically operated temperature control plates 50 in an output shelf 1 are in the base room 12 housed, as in the 1a , b, c shown.

Zu diesem Zweck besitzen die in dem Kabelkanal 29 nach unten zur Steuereinheit 66 und Stromversorgung 43 geführten – und hierfür ausreichend lang dimensionierten – Kabel 64 der einzelnen Temperierplatten 50 an ihrem freien Ende jeweils einen Stecker 65. For this purpose, they have in the cable channel 29 down to the control unit 66 and power supply 43 guided - and for this sufficiently long dimensioned - cable 64 the individual temperature control plates 50 each at its free end a plug 65 ,

Entweder als separates Bauteil oder an der Rückseite der Stromversorgungseinheit 43 – die meist integral zusammen mit der Steuereinheit 66 ausgebildet ist – befinden sich passende Steckerbuchsen 67a bis 67d, in die je ein Stecker 65 einer Temperierplatte 50, 50‘ eingesteckt werden kann und vor Allem auch aus dieser ausgesteckt werden kann, wenn diese Temperierplatte 50, 50‘ im Ausgaberegal 1 entweder durch eine andere Temperierplatte 50, 50‘ ersetzt oder ein anderes Trennelement 6, wie etwa eine einfache Lagerschale 6, stattdessen eingelegt werden soll. Either as a separate component or on the back of the power supply unit 43 - Most integral with the control unit 66 is formed - are appropriate sockets 67a to 67d , in each of which a plug 65 a tempering plate 50 . 50 ' can be plugged in and especially from this can be unplugged, if this tempering 50 . 50 ' in the output shelf 1 either by another temperature control plate 50 . 50 ' replaced or another separator 6 like a simple cup 6 , should be inserted instead.

Bei integraler Bauweise von Steuereinheit 66 und Stromversorgungseinheit 43 – wie in den 1a, 1b, 1c dargestellt – ist diese in der Regel im Basisraum 12 im oberen Bereich am Grundgestell 19 montiert mit einer nach hinten weisenden Bedieneinheit 66a in ihrer Frontseite, wie in 1a angedeutet, in der die notwendigen Anzeigeelemente und Schalter sowie Regler vorhanden sind, und die Steckerleiste 67 mit den einzelnen Steckerbuchsen 67a bis 67d ist entweder auf der Frontseite der kombinierten Einheit 66, 43 angeordnet, wie in 1b dargestellt – dann jedoch ausreichend weit von der Frontseite 3 des Basisraumes 12 nach hinten versetzt, um das Einstecken der Stecker 65 zu ermöglichen – oder auch auf der Seitenfläche der kombinierten Einheit 66, 43 angeordnet, wie in 1c dargestellt. For integral construction of control unit 66 and power supply unit 43 - as in the 1a . 1b . 1c shown - this is usually in the base area 12 in the upper area on the base frame 19 mounted with a rear facing control unit 66a in their front, as in 1a indicated, in which the necessary display elements and switches and controls are present, and the power strip 67 with the individual sockets 67a to 67d is either on the front of the combined unit 66 . 43 arranged as in 1b shown - but then far enough from the front 3 of the base space 12 offset to the rear to plug in the plug 65 to allow - or on the side surface of the combined unit 66 . 43 arranged as in 1c shown.

In den 2a, 2b sind ferner im Detail die in 1a in den oberen beiden Etagen eingezeichneten Seitenplatten 20 in unterschiedlichen Befestigungsarten im Vertikalschnitt dargestellt:
In 2b ist beispielhaft für eines der Gefache, also der Etagen, des Ausgaberegals 1 die Befestigung der Seitenplatte 20 dargestellt in der Höhe zwischen zwei Trennelementen 6 in Form von Temperierplatten 50. die mit ihren seitlichen Auflagebereichen 59 auf an den Innenflächen eines Aufrechtprofiles 41a vorne und hinten verschraubten Auflageleisten 18 aufliegen.
In the 2a . 2 B are also in detail the in 1a in the upper two floors marked side plates 20 shown in different types of attachment in vertical section:
In 2 B is an example of one of the divisions, ie the floors, of the output shelf 1 the attachment of the side plate 20 represented in height between two separating elements 6 in the form of tempering plates 50 , the with their lateral support areas 59 on on the inner surfaces of an upright profile 41a Front and rear bolted support strips 18 rest.

Dabei befindet sich die Seitenplatte 20 im Breitenbereich der vorderen und hinteren Aufrechtprofile 41a, und ist mit seiner vorderen und hinteren Kante – wie in 1a ersichtlich – mittels meist in der Höhe zwei übereinander beabstandet zueinander vorhandenen Klammerteilen 39, die an dem Aufrechtprofil 41a befestigt sind, in seiner Position gehalten. This is the side plate 20 in the width range of the front and rear upright profiles 41a , and is with its front and rear edge - as in 1a can be seen - by means of mostly in the height of two superimposed mutually spaced staple parts 39 attached to the upright profile 41a are fixed, held in position.

In der Vergrößerung der 2b ist erkennbar, dass dies zwei einzelne Winkelprofile sein können, die mit einem Schenkel an dem Aufrechtprofil 41a befestigt sind und mit den beiden anderen, gegeneinander gerichteten Schenkeln, die Seitenplatte 20 beispielsweise zwischen sich klemmen. In the enlargement of the 2 B It can be seen that these can be two individual angle profiles, with one leg on the upright profile 41a are fixed and with the other two, against each other directed thighs, the side plate 20 for example, between them.

Die Seitenplatten 20 können auch Löcher aufweisen, durch die hindurch eine Verschraubung gegenüber dem wenigstens einen Winkelprofil möglich ist, was jedoch zur Vermeidung von verschmutzungsrelevanten Kanten und Einzelteilen vermieden werden soll. The side plates 20 may also have holes through which a screw against the at least one angle profile is possible, but this should be avoided to avoid contamination relevant edges and items.

Die Seitenplatte 20 – meist als durchsichtige Seitenscheibe 20 ausgebildet – ist damit zwischen dem vorderen und hinteren Aufrechtprofil 41a unbeweglich fixiert und füllt auch den Höhenabstand zwischen der darüber befindlichen und der darunter befindlichen Temperierplatte 50 im Wesentlichen aus. The side plate 20 - usually as a transparent side window 20 trained - is thus between the front and rear upright profile 41a immovably fixed and also fills the vertical distance between the above and the underlying temperature control 50 essentially off.

Diese Lösung wird gewählt werden, wenn der Vorratsraum 2 gleichzeitig der Entnahmeraum 4 ist, also die Entnahme des Produktes P von der Vorderseite her erfolgt, beispielsweise bei einem einzeln aufgestellten Ausgaberegal. This solution will be chosen when the pantry 2 at the same time the removal room 4 is, so the removal of the product P is done from the front, for example, in a single-mounted output shelf.

2a zeigt dagegen eine Lösung, bei der sich seitlich neben dem nur als Vorratsraum 2 genutzten Innenraum im Gefach eines Ausgaberegales 1 daneben ein Entnahmeraum 4 – vorzugsweise untergebracht in einem weiteren Ausgaberegal 1 – befindet. 2a In contrast, shows a solution in which laterally next to the only as a storage room 2 used interior in the compartment of an output shelf 1 next to it a withdrawal room 4 - Preferably housed in another output shelf 1 - is located.

Dann ist zwischen den beiden Räumen 2, 4 eine Rückgriff-Schutzvorrichtung 9 vorhanden, so dass der Entnehmer 100 das im Vorratsraum 2 auf der Temperierplatte 50 liegende Produkt P für das Entnehmen zunächst einmal mittels eines Werkzeuges 37, wie etwa eines Schiebers 33 (siehe auch 1a) – welches sich durch die im Wesentlichen geschlossene Frontseite 3 hindurch erstreckt, zunächst einmal vom Vorratsraum 2 in einen daneben angrenzenden Entnahmeraum 4 auf ein dort vorhandenes Trennelement 6 – welches nicht beheizt sein muss – schieben muss, um dann von der Frontseite her in den Entnahmeraum 4 greifen und das gewünschte Produkt von dort entnehmen zu können. Then there is between the two rooms 2 . 4 a recourse protection device 9 present, so that the taker 100 in the pantry 2 on the temperature control plate 50 lying product P for removal first by means of a tool 37 like a slider 33 (see also 1a ) - which is characterized by the substantially closed front 3 extends, first of all from the storage room 2 in an adjoining removal room 4 on a there existing separator 6 - which does not need to be heated - must push, then from the front side into the removal room 4 grab and remove the desired product from there.

Um ein Zurückschieben vom Entnahmeraum 4 in den Vorratsraum 2 zu vermeiden, ist als Rückgriff-Schutzvorrichtung 9 die Seitenplatte 20 hier zwischen vorderem und hinteren Aufrechtprofil 41a schwenkbar um eine Schwenkachse 49, die in der Regel horizontal verläuft, angeordnet. Die Schwenkachse 49 befindet sich in der Frontansicht der 2a betrachtet seitlich außerhalb der Seitenplatte 20, und ist in einem passenden, am hinteren und vorderen Ende der Seitenplatte 20 auf deren Außenseite zum Beispiel aufgeklebten, Hutprofil schwenkbar gelagert. To push back from the removal room 4 in the pantry 2 to avoid is as a recourse protection device 9 the side plate 20 here between front and rear upright profile 41a pivotable about a pivot axis 49 , which usually runs horizontally, arranged. The pivot axis 49 is in the front view of the 2a considered laterally outside the side plate 20 , and is in a matching, at the rear and front end of the side plate 20 mounted on the outside, for example glued, hat profile pivotally mounted.

Die Schwenkachse 49 steht von einer Grundplatte 72, die vertikal in Breitenrichtung vor und hinter dem vorderen und hinteren Ende der Seitenplatte 20 verläuft und an jeweils einer der gegeneinander gewandten Außenflächen eines der Aufrechtprofile 41a angeordnet ist, jeweils in Richtung des mittleren Bereiches der Seitenplatte 20 vor. The pivot axis 49 stands from a base plate 72 that are vertical in the width direction in front of and behind the front and rear ends of the side plate 20 runs and on in each case one of the mutually facing outer surfaces of the upright profiles 41a is arranged, respectively in the direction of the central region of the side plate 20 in front.

Diese Grundplatte 72 bildet zusammen mit einem Tragzapfen 73, der von dem Aufrechtprofil 41a aus in Richtung zu dem anderen vorderen oder hinteren Aufrechtprofil 41a in Tiefenrichtung 30 vorsteht, eine Einhänge-Vorrichtung 10:
Zu diesem Zweck besitzt die Grundplatte 72 eine in einer ihrer Seitenkanten mündende L-förmige Ausnehmung 74, die so dimensioniert ist, dass die Einheit bestehend aus Seitenplatte 20 und daran vorne und hinten befestigten Grundplatten 72 auf die vorderen und hinteren Tragzapfen 73 am vorderen und hinteren Aufrechtprofil 41a eingehängt werden können, indem die beiden Grundplatten 72 mit der Mündung ihrer L-förmigen Ausnehmung jeweils über einen der Tragzapfen 73 geschoben werden können, bis dieser in dem nach oben weisenden geschlossenen Ende der L-förmigen Ausnehmung 74 aufliegt.
This base plate 72 forms together with a trunnion 73 of the upright profile 41a out towards the other front or rear upright profile 41a in the depth direction 30 protrudes, a suspension device 10 :
For this purpose owns the base plate 72 an opening in one of its side edges L-shaped recess 74 , which is dimensioned so that the unit consisting of side plate 20 and at the front and rear fixed base plates 72 on the front and rear trunnions 73 at the front and rear upright profile 41a can be hung by the two base plates 72 with the mouth of its L-shaped recess in each case via one of the trunnions 73 can be pushed until this in the upwardly facing closed end of the L-shaped recess 74 rests.

Dabei befindet sich der Tragzapfen 73 noch im Höhenbereich der Seitenplatte 20, und da sich auch der Tragzapfen 73 ebenso wie die Schwenkachse 49 auf der bezüglich der in Tiefenrichtung betrachteten Außenseite der Seitenplatte 20 bezüglich der Mitte des Ausgaberegals 1 befindet, wirkt der Tragzapfen 73 bei einem Verschwenken der Seitenplatte 20 um die Schwenkachse 49 als Anschlag für das obere Ende der Seitenplatte 20, da er sich oberhalb der Schwenkachse 49 befindet. This is the trunnion 73 still in the height range of the side plate 20 , and there is also the trunnion 73 as well as the pivot axis 49 on the outside of the side plate viewed in the depth direction 20 with respect to the center of the output shelf 1 is located, the trunnion acts 73 when pivoting the side plate 20 around the pivot axis 49 as a stop for the upper end of the side plate 20 because it is above the pivot axis 49 located.

Der unterhalb der Schwenkachse 49 liegende herabhängende Teil der Seitenplatte 20 kann also in Richtung Vorratsraum 2 nur um einen geringen Winkel verschwenkt werden, nämlich bis sein oberer Bereich an dem Tragzapfen 73 anschlägt, der sich natürlich in Tiefenrichtung 30 bis in den Tiefenbereich der Seitenplatte 20 hinein erstrecken muss. The below the pivot axis 49 lying drooping part of the side plate 20 So can in the direction of pantry 2 only to be pivoted by a small angle, namely to its upper portion on the trunnion 73 strikes, of course, in the depth direction 30 down to the depth range of the side plate 20 must extend into it.

Diese geringe Verschwenkung der Seitenplatte 20 reicht jedoch nicht aus, um ein bereits im Entnahmeraum 4 befindliches Produkt wieder zurück in den Vorratsraum 2 zu schieben oder auch mit der Hand vom Entnahmeraum 4 heraus in den Vorratsraum 2 hineinzugreifen. This slight pivoting of the side plate 20 However, it is not enough to get one already in the withdrawal room 4 product back to the storage room 2 to push or with the hand of the removal room 4 out into the pantry 2 reach inside.

In die andere Richtung, also mit dem unteren Ende der Seitenplatte 20 in Richtung Entnahmeraum 4, kann die Seitenplatte 20 dagegen unbegrenzt verschwenkt werden, also auch bis in eine waagrechte Stellung, so dass das Produkt P problemlos darunter hindurch in den Entnahmeraum 4 geschoben werden kann, und dabei auch die Seitenplatte 20 vor sich her schiebt, bis diese über das Produkt P hinweg wieder in seine vertikal hängende Ausgangslage zurückschwenkt. In the other direction, ie with the lower end of the side plate 20 in the direction of removal room 4 , can the side plate 20 in contrast, be pivoted indefinitely, so even in a horizontal position, so that the product P easily underneath into the sampling room 4 can be pushed, and also the side plate 20 pushes it until it swings over the product P back into its vertically hanging starting position.

Diese Verschwenkbarkeit der Seitenplatte 20 mit dem unteren Bereich nach außen bezüglich des Ausgaberegals hat jedoch eine zweite wichtige Funktion bei Temperierplatten 50 als Trennelemente 6:
Denn wegen des unbeheizten seitlichen Randbereiches 53 reichen diese Temperierplatten 50 bis an oder nahe an den äußeren Rand des Grundgestells und damit der Aufrechtprofile 41a.
This pivoting of the side plate 20 however, with the lower area outward with respect to the output shelf, a second important function is for temperature control panels 50 as separating elements 6 :
Because of the unheated lateral edge area 53 range these tempering plates 50 up to or near the outer edge of the base frame and thus the upright profiles 41a ,

Zum Herausnehmen der Temperierplatten 50 aus dem Grundgestell 19 nach hinten müssen diese also zunächst schräg gestellt werden, um zwischen den hinteren Aufrechtprofilen 41a hindurchgeführt werden zu können. For removing the temperature control plates 50 from the base frame 19 To the rear, therefore, they must first be tilted to between the rear upright profiles 41a to be passed.

Da sich im Normalzustand die senkrecht stehende oder hängende Seitenplatte 20 jedoch im Breitenbereich des Aufrechtprofiles 41a befindet und damit in der Breitenrichtung 31 oberhalb des zeitlichen Randbereiches der Temperierplatte 50, ist dies nur möglich, wenn der untere Bereich der Seitenplatte bezüglich des Ausgaberegals 1 soweit nach außen geschwenkt werden kann – wie in 2a gestrichelt dargestellt – dass der darunter befindliche Randbereich der Temperierplatte 50 an der verschwenkten Seitenplatte 20 vorbei hochgeschwenkt werden kann in die notwendige Schrägstellung zum Herausnehmen der Temperierplatte 50 nach hinten. As in the normal state, the vertical or hanging side plate 20 however in the latitude range of the upright profile 41a located and thus in the width direction 31 above the temporal edge area of the temperature control plate 50 , this is only possible if the lower portion of the side plate relative to the output shelf 1 as far as can be swung outward - as in 2a shown in dashed lines - that the underlying edge region of the temperature control 50 on the pivoted side plate 20 can be swung over into the necessary inclination to remove the temperature control 50 to the rear.

BezugszeichenlisteLIST OF REFERENCE NUMBERS

1 1
Ausgaberegal output shelf
2 2
Vorratsraum pantry
2' 2 '
Vorratsbereich storage area
3 3
Frontseite des Vorratsraumes Front of the storeroom
4 4
Entnahmeraum removal chamber
5 5
Entnahmeöffnung removal opening
6 6
Lagerschale, Trennelement, Fachboden Bearing shell, separating element, shelf
7 7
Heckanschlag Heck stop
8 8th
Frontanschlag front stop
9 9
Rückgriff-Schutzvorrichtung Recourse protection device
10 10
Einhänge-Vorrichtung Immersion device
11 11
Scheibe, Vorrats-Frontplatte Disc, stock front plate
12 12
Basisraum basic room
12' 12 '
Basisbereich base region
13 13
Spitze top
14 14
Werkzeug-Öffnung Die opening
15 15
Heck-Tür Rear Door
16 16
Basis-Frontplatte Base panel
17 17
Querstab cross bar
18 18
Auflageleiste Support ledge
19 19
Rahmen, Grundgestell Frame, base frame
20 20
seitenplatte side plate
21 21
Scharnier hinge
22 22
Rückseite back
23 23
Preisschild-Halter Price Tag Holder
24 24
Preisschild price tag
25 25
Schließ-Dämpfer Closing dampers
26 26
Magnet magnet
27 27
Anschlag-Dämpfer Stop damper
28 28
Preisschild-Einheit Price tag unit
29 29
Kabelkanal Cabel Canal
30 30
Tiefenrichtung depth direction
31 31
Breitenrichtung, Querrichtung Width direction, transverse direction
32 32
Befestigungsvorrichtung fastening device
33 33
Löffel, Schieber Spoon, slider
34 34
V-Profil V-Profile
34a 34a
oberer Schenkel upper leg
34b 34b
unterer Schenkel lower thigh
35 35
Anschlag attack
36 36
Fixiervorrichtung, Schraublasche Fixing device, Schraublasche
37 37
Werkzeug Tool
38 38
Versatzstrecke offset distance
39 39
Klammerteil clamp part
40 40
Lichtleiste light bar
41 41
Profil profile
41a 41a
Aufrecht-Profil Upright profile
41b 41b
Tiefen-Profil Depth Profile
41c 41c
Quer-Profil Transverse profile
42 42
Deckplatte cover plate
43 43
Stromversorgungseinheit Power supply unit
44 44
Vertikale vertical
45 45
Riegel bars
46 46
Ausnehmung recess
47 47
Platten-Schwenkachse Plates pivot axis
48 48
Riegelmechanismus locking mechanism
49 49
Schwenkachse swivel axis
50 50
Temperierplatte tempering
51 51
Plattenverbund Interconnected panel
51.1 51.1
Vorderkante leading edge
51.2/3 51.2 / 3
Seitenkante side edge
51.4 51.4
Hinterkante trailing edge
51‘ 51 '
Hauptebene main level
51a 51a
Oberplatte top plate
51b 51b
Unterplatte lower plate
52a, b 52a, b
Temperierbereich Temperature control
53 53
unbeheizter Randbereich unheated edge area
54 54
beheizter Randbereich heated edge area
55 55
Kernbereich core area
56 56
Temperierschicht Temperierschicht
56a 56a
Heizdraht, elektr. leitfähiges Element Heating wire, electr. conductive element
57 57
Temperatur-Sensor Temperature Sensor
58 58
Auflagebereich support area
59 59
Schutzbeschichtung, Edelstahlplatte Protective coating, stainless steel plate
60 60
Isolierschicht insulating
61 61
Heckleiste rear trim
62 62
Griffleiste handle bar
63 63
Eck-Aussparung Corner cutout
64 64
Kabel electric wire
65 65
Stecker plug
66 66
Steuereinheit control unit
66a 66a
Bedieneinheit operating unit
67 67
Buchsenleiste receptacle
67a, b 67a, b
Steckerbuchse socket
68 68
Kleberschicht adhesive layer
69 69
Abdeckleiste cover strip
70 70
Heckprofil Heck profile
71 71
Kabelrinne cable tray
72 72
Grundplatte baseplate
73 73
Tragzapfen supporting journal
74 74
Ausnehmung recess
100 100
Entnehmer extractor
101 101
Hand hand
200 200
Untergrund underground
D D
Dicke thickness
P P
Produkt product

Claims (22)

(Temperierplatte = Heizplatte oder Kühlplatte) Verwendung einer Temperierplatte (50), insbesondere einer Heizplatte (50), als für den Kunden erreichbarer Regal-Fachboden (6) in einem Selbstbedienungs-Ausgaberegal (1). (Temperature control plate = heating plate or cooling plate) Use of a temperature control plate ( 50 ), in particular a heating plate ( 50 ), as a shelf accessible to the customer ( 6 ) in a self-service dispenser shelf ( 1 ). Verwendung nach Anspruch 1, dadurch gekennzeichnet, dass – wenigstens eine der Haupt-Außenflächen (50a, b), insbesondere beide Haupt-Außenflächen, die Oberseite (50a) und die Unterseite (50b), der Temperierplatte (50) aus einem Material mit einer geringeren Temperatur-Leitfähigkeit als Eisen bestehen, insbesondere aus Glas, – die für den Kunden erreichbaren Teile der Umfangfläche der Temperierplatte (50), insbesondere die gesamte Umfangsfläche der Temperierplatte (50), aus einem elektrisch nicht leitenden Material bestehen und/oder – die Heizplatte (50) im Betrieb auf eine Oberflächentemperatur von über 100 °C aufgeheizt wird, und/oder – die Lufttemperatur in dem vorzugsweise gesamten Luftraum der Etage oberhalb und/oder unterhalb der Temperierplatte (50) ausschließlich durch Konvektion innerhalb eines Soll-Temperatur-Bereiches mit maximal 20°, besser maximal 10 °C Abstand zwischen Bereichsobergrenze und Bereichsuntergrenze gehalten wird, insbesondere indem die Temperierplatte (50) in unabhängig voneinander temperierbare Temperier-Bereiche(52a, b) unterteilt ist und diese unterschiedlich temperiert werden. Use according to claim 1, characterized in that - at least one of the main outer surfaces ( 50a , b), in particular both main outer surfaces, the upper side ( 50a ) and the underside ( 50b ), the temperature control plate ( 50 ) consist of a material with a lower temperature conductivity than iron, in particular of glass, - the achievable for the customer parts of the peripheral surface of the temperature control plate ( 50 ), in particular the entire peripheral surface of the temperature control plate ( 50 ), consist of an electrically non-conductive material and / or - the heating plate ( 50 ) is heated in operation to a surface temperature of above 100 ° C, and / or - the air temperature in the preferably total air space of the floor above and / or below the temperature control plate ( 50 ) is held exclusively by convection within a nominal temperature range with a maximum of 20 °, better still a maximum of 10 ° C distance between the upper limit of the range and lower limit of the range, in particular by the Temperierplatte ( 50 ) in temperature ranges which can be temperature-controlled independently of one another ( 52a , b) is divided and these are tempered differently. Verwendung nach Anspruch 1 oder 2, dadurch gekennzeichnet, dass – die Temperierung der Temperierplatte (50) bis auf einen unbeheizten Randbereich (53) von weniger als 3 cm, insbesondere weniger als 2 cm Breite durchgeführt wird, der insbesondere um die gesamte Temperierplatte (50) umläuft. und/oder – in einem beheizten Randbereich (54), der insbesondere gegenüber dem unbeheizten Randbereich (53) in der Hauptebene (51‘) der Temperierplatte, insbesondere deren Platten-Verbundes (51), weiter innen liegt, die Temperierplatte (50) stärker aufgeheizt wird als im bezüglich des noch weiter innen als der beheizte Randbereich (54) liegenden Zentralbereich (55) und/oder – der Luftraum in der Regaletage oberhalb der Heizplatte (50) im Betrieb auf einer Temperatur von mindestens 60 °C, besser 65 °C, gehalten wird, vorzugsweise im gesamten Luftraum der Regaletage. Use according to claim 1 or 2, characterized in that - the temperature of the temperature control plate ( 50 ) except for an unheated edge area ( 53 ) of less than 3 cm, in particular less than 2 cm width is performed, in particular to the entire tempering ( 50 ) rotates. and or - in a heated edge area ( 54 ), in particular with respect to the unheated edge area ( 53 ) in the main level ( 51 ' ) of the tempering, in particular their plate composite ( 51 ), further inside, the tempering plate ( 50 ) is heated more strongly than in relation to the still further inside than the heated edge region ( 54 ) central area ( 55 ) and / or - the air space in the shelf above the heating plate ( 50 ) is kept in operation at a temperature of at least 60 ° C, better 65 ° C, preferably in the entire air space of the shelf storage. Temperierplatte für die Verwendung als Regalboden (6) in einem Selbstbedienungs-Ausgaberegal (1), insbesondere zum Auflegen auf in Tiefenrichtung des Ausgaberegals (1) verlaufenden Auflageleisten (18), dadurch gekennzeichnet, dass die Temperierplatte (50) einen Plattenverbund (51) mit einer Glas-Oberplatte (51a) und einer Glas-Unterplatte (51b) und dazwischen angeordneter und fest mit Oberplatte und Unterplatte verbundener Temperier-Schicht (56), insbesondere Heizschicht (56), umfasst. Tempering plate for use as a shelf ( 6 ) in a self-service dispenser shelf ( 1 ), in particular for placing on in the depth direction of the output shelf ( 1 ) extending support strips ( 18 ), characterized in that the temperature control plate ( 50 ) a plate composite ( 51 ) with a glass top plate ( 51a ) and a glass bottom plate ( 51b ) and arranged therebetween and firmly connected to the top plate and bottom plate tempering layer ( 56 ), in particular heating layer ( 56 ). Temperierplatte nach Anspruch 4, dadurch gekennzeichnet, dass – der Plattenverbund (51) der Temperierplatte (50) einen in dessen Hauptebene (51') äußeren unbeheizten Randbereich (53) von weniger als 3 cm, insbesondere weniger als 2 cm aufweist, der insbesondere umlaufend um den gesamten Umfang des Plattenverbundes (51) der Temperierplatte (50) gestaltet ist, und/oder – ein beheizten Randbereich (54), der gegenüber dem unbeheizten Randbereich (53) in der Hauptebene (51') weiter innen liegt, hinsichtlich seiner Temperatur bezüglich des weiter innen als der beheizte Randbereich (54) liegende Zentralbereich (55) unabhängig steuerbar ist und insbesondere auf eine höhere Temperatur aufheizbar ist und/oder – in der Aufsicht auf die Temperierplatte (50) betrachtet, insbesondere innerhalb des Kernbereiches (55), unabhängig voneinander temperierbare Temperier-Bereiche (52a, b) vorhanden sind, insbesondere der bezüglich des unbeheizten Randbereiches (53) weiter innen liegende beheizte Randbereich (54) und/oder der demgegenüber wiederum weiter innen, also zum in der Aufsicht betrachtet zum Mittelpunkt der Temperierplatte(50) hin liegende, wenigstens eine Kernbereich (55). Tempering plate according to claim 4, characterized in that - the plate composite ( 51 ) of the temperature control plate ( 50 ) one in its main level ( 51 ' ) outer unheated edge area ( 53 ) of less than 3 cm, in particular less than 2 cm, in particular circumferentially around the entire circumference of the plate composite ( 51 ) of the temperature control plate ( 50 ), and / or - a heated edge area ( 54 ), which faces the unheated edge area ( 53 ) in the main level ( 51 ' ) is located further inwards, in terms of its temperature with respect to the inside of the heated edge area ( 54 ) central area ( 55 ) is independently controllable and in particular can be heated to a higher temperature and / or - in the plan view of the temperature control plate ( 50 ), especially within the core area ( 55 ), independently temperature-controlled temperature ranges ( 52a , b) are present, in particular with respect to the unheated edge area ( 53 ) further inside heated edge area ( 54 ) and / or the other hand, in turn, further inside, so viewed in the top view to the center of the temperature control ( 50 ), at least one core area ( 55 ). Temperierplatte nach einem der vorhergehenden Vorrichtungs-Ansprüche, dadurch gekennzeichnet, dass – die Temperierplatte (50) mittels Zuführung von elektrischem Strom temperierbar ist und insbesondere an der Temperierplatte (50) ein kombiniertes Daten/Strom-Kabel (64) fest angeordnet ist mit einem Stecker (65) am freien Ende und/oder – die Temperierplatte (50) wenigstens an ihrer Oberseite und ihrer dem Kunden zugewandten Vorderkante (50.1) frei von Materialien ist, die eine höhere Temperatur-Leitfähigkeit als das Material von Oberplatte (51a) und/oder Unterplatte (51b) aufweist und/oder – die Temperierplatte (50) mehrere Temperatursensoren (57), insbesondere wenigstens einen in jedem Temperierbereich (52a, b), die mit einer Steuereinheit (66) verbunden sind zum automatischen Regeln gemäß der an der Steuereinheit (66) eingestellten Soll-Temperatur oder des Soll-Temperaturbereiches und/oder in den an der Steuereinheit (66) eingestellten Zeiträumen. Tempering plate according to one of the preceding device claims, characterized in that - the tempering plate ( 50 ) is tempered by supplying electric current and in particular to the temperature control plate ( 50 ) a combined data / power cable ( 64 ) is fixed with a plug ( 65 ) at the free end and / or - the tempering plate ( 50 ) at least at its top and its front edge facing the customer ( 50.1 ) is free of materials that have a higher temperature conductivity than the material of the top plate ( 51a ) and / or lower plate ( 51b ) and / or - the tempering plate ( 50 ) several temperature sensors ( 57 ), in particular at least one in each tempering region ( 52a , b) connected to a control unit ( 66 ) are connected to the automatic control according to the on the control unit ( 66 ) setpoint temperature or the target temperature range and / or in the on the control unit ( 66 ) set periods. Temperierplatte nach einem der vorhergehenden Vorrichtungs-Ansprüche, dadurch gekennzeichnet, dass – in einem vorzugsweise in Tiefenrichtung (30) verlaufenden, beidseits vorhandenen Auflagebereich (58), der insbesondere die gleiche oder eine geringere Breite aufweist wie der unbeheizte Randbereich (53), an der Unterseite der Temperierplatte (50) eine Schutzbeschichtung (59), insbesondere einen Edelstahlplatte (59), vorhanden ist, und/oder – die Schutzbeschichtung (59), insbesondere die Edelstahlplatte, gleich oder kleiner als der Auflagebereich (58) ist, und/oder – zwischen der Schutzbeschichtung (59) und der Temperierplatte (50) eine thermische Isolierschicht (60) angeordnet ist. Tempering plate according to one of the preceding device claims, characterized in that - in a preferably in the depth direction ( 30 ) extending on both sides existing support area ( 58 ), which in particular has the same or a smaller width than the unheated edge region ( 53 ), at the bottom of the temperature control plate ( 50 ) a protective coating ( 59 ), in particular a stainless steel plate ( 59 ), and / or - the protective coating ( 59 ), in particular the stainless steel plate, equal to or smaller than the support area ( 58 ), and / or - between the protective coating ( 59 ) and the temperature control plate ( 50 ) a thermal insulating layer ( 60 ) is arranged. Temperierplatte nach einem der vorhergehenden Vorrichtungs-Ansprüche, dadurch gekennzeichnet, dass – die Temperierplatte (50) an der Hinterkante (51.2) des Plattenverbundes (51) einen nach oben aufragenden Heck-Anschlag (61) aufweist, der sich insgesamt über mehr als die Hälfte, besser mehr als 80 %, der Erstreckung der Hinterkante (50.2) erstreckt, und/oder – der Plattenverbund (51) der Temperierplatte (50) in seinen vorderen Eckbereichen je eine Eck-Aussparung (63), insbesondere eine winklige Eck-Aussparung (63) mit gerundeter Innen-Ecke oder eine bogenförmige, insbesondere viertelkreis-förmige Eck-Aussparung (63), aufweist, und/oder – die Eck-Aussparungen (63) in den vorderen Ecken in Querrichtung (31) gleich oder größer sind als die Breite des unbeheizten Randbereiches (53). Tempering plate according to one of the preceding device claims, characterized in that - the tempering plate ( 50 ) at the trailing edge ( 51.2 ) of the plate composite ( 51 ) an upwardly projecting tail stop ( 61 total of more than half, more preferably more than 80%, of the extension of the trailing edge ( 50.2 ), and / or - the plate composite ( 51 ) of the temperature control plate ( 50 ) in its front corners each have a corner recess ( 63 ), in particular an angled corner recess ( 63 ) with rounded inner corner or an arcuate, in particular quarter-circle-shaped corner recess ( 63 ), and / or - the corner recesses ( 63 ) in the front corners in the transverse direction ( 31 ) are equal to or greater than the width of the unheated edge region ( 53 ). Temperierplatte nach einem der vorhergehenden Vorrichtungs-Ansprüche, dadurch gekennzeichnet, dass – die Temperierplatte (50‘) an ihrer Unterseite eine thermische Isolierschicht (60'), insbesondere mit einer Außenfläche aus Edelstahl oder in Form einer Wanne mit einem umlaufenden Rand, der an der Unterseite des Plattenverbundes (51) der Temperierplatte (50) anliegt, aufweist, und/oder – die Oberplatte (51a) der Temperierplatte (50) bei einer Heizplatte dünner und bei einer Kühlplatte dicker als die Unterplatte (51b) ausgebildet ist. Tempering plate according to one of the preceding device claims, characterized in that - the temperature control plate ( 50 ' ) on its underside a thermal insulating layer ( 60 ' ), in particular with an outer surface made of stainless steel or in the form of a trough with a peripheral edge, which at the bottom of the plate composite ( 51 ) of the temperature control plate ( 50 ), has, and / or - the top plate ( 51a ) of the temperature control plate ( 50 ) at a hotplate thinner and at a cooling plate thicker than the lower plate ( 51b ) is trained. Selbstbedienungs-Ausgaberegal (1) zur Bevorratung, Präsentation und Abgabe hygienisch zu schützender Lebensmittel-Produkte (P) an einen Entnehmer (100), mit – einem Grundgestell (19), welches insbesondere als Rahmen (19) ausgebildet ist, – mindestens einem Vorratsraum (2) zur Lagerung und für den Entnehmer (100) sichtbaren Darbietung der Produkte (P) auf jeweils einem Regalboden (6), mit – einer dem Entnehmer (100) zugewandten Frontseite (3), – einer vom Entnehmer (100) abgewandten Rückseite (22), sowie – einer in Tiefenrichtung (30), also in Richtung von der Frontseite (3) zur Rückseite (22) des Vorratsraumes (2) gesehen, rechten und linken Seite, – mindestens einem Entnahmeraum (4) zur Entnahme von Produkten (P) aus dem Ausgaberegal (1), der gleichzeitig der Vorratsraum (2) sein kann, – wobei der Vorratsraum (2) und/oder der Entnahmeraum (4) zumindest teilweise im Inneren des Grundgestells (19) angeordnet sind, dadurch gekennzeichnet, dass wenigstens ein Regalboden (6), insbesondere alle Regalböden (6), als, insbesondere elektrisch betriebene, Temperierplatte (50), insbesondere nach einem der vorangehenden Vorrichtungs-Ansprüche, ausgebildet ist. Self-service output shelf ( 1 ) for the storage, presentation and dispensing of hygienic food products (P) to a sampler ( 100 ), with - a base frame ( 19 ), which in particular serves as a framework ( 19 ), - at least one storage room ( 2 ) for storage and for the extractor ( 100 ) visible presentation of the products (P) on each shelf ( 6 ), with - one the taker ( 100 ) facing front ( 3 ), - one from the extractor ( 100 ) facing away from the back ( 22 ), and - one in the depth direction ( 30 ), ie in the direction from the front ( 3 ) to the back ( 22 ) of the storage room ( 2 ), right and left sides, - at least one withdrawal space ( 4 ) for the removal of products (P) from the output shelf ( 1 ), which at the same time the storeroom ( 2 ), the storage space ( 2 ) and / or the removal room ( 4 ) at least partially inside the base frame ( 19 ) are arranged, characterized in that at least one shelf ( 6 ), in particular all shelves ( 6 ), as, in particular electrically operated, tempering ( 50 ), in particular according to one of the preceding device claims, is formed. Ausgaberegal nach Anspruch 10, dadurch gekennzeichnet, dass – mehrere übereinander angeordnete Entnahmeräume (4) und/oder Vorratsräume (2) durch je einen insbesondere als Temperierplatte (50) ausgebildeten Regalböden (6) in der Höhe voneinander getrennt sind, und/oder – die als Temperierplatten (50) ausgebildeten Regalböden (6) von vorne nach hinten, also in die Tiefe, ansteigend am Grundgestell (19) angeordnet sind und bei mehreren Regalböden (6) übereinander die Neigung der Regalböden (6) von dem untersten Regalboden (6) zum obersten Regalboden (6) zunimmt, insbesondere kontinuierlich zunimmt, und/oder – zwischen den vorderen Aufrecht-Profilen (41a) und den hinteren Aufrecht-Profilen (41a) des Grundgestells (19), insbesondere des Rahmens (19), entlang der Seiten des Ausgaberegals (1) verlaufende Auflageleisten (18) zum Auflegen der Regalböden (6) vorhanden sind, (Seitliche Auflager) Dispensing rack according to claim 10, characterized in that - a plurality of removal spaces arranged one above the other ( 4 ) and / or storerooms ( 2 ) by one each in particular as tempering ( 50 ) trained shelves ( 6 ) are separated from each other in height, and / or - which are used as tempering plates ( 50 ) trained shelves ( 6 ) from front to back, ie in the depth, rising on the base frame ( 19 ) are arranged and at several shelves ( 6 ) one above the other the inclination of the shelves ( 6 ) from the bottom shelf ( 6 ) to the top shelf ( 6 ), in particular continuously increasing, and / or - between the front upright profiles ( 41a ) and the rear upright profiles ( 41a ) of the base frame ( 19 ), in particular the framework ( 19 ), along the pages of the issuing shelf ( 1 ) extending support strips ( 18 ) for placing the shelves ( 6 ) are present, (side supports) Ausgaberegal nach einem der vorhergehenden Regal-Ansprüche, dadurch gekennzeichnet, dass – bei auf den in Tiefenrichtung (30) verlaufenden seitlichen Auflageleisten (18) mittig im Regal aufgelegter Temperierplatte (50) diese bis auf einen seitlichen Überstand der Oberseite der Auflageleisten (18) von weniger als 8 mm, besser weniger als 5 mm, besser weniger als 2 mm auf diesen aufliegt, aber insbesondere nicht über die Abmessungen des Grundgestells (19) seitlich vorsteht, und/oder – an dem Grundgestell (19), insbesondere den Auflageleisten (18) oder dem vorderen Aufrecht-Profil (41a) oder einem vorderen Querstab (17), der zwischen zwei vorderen Aufrecht-Profil (41a) verläuft, wenigstens ein Frontanschlag (8) für die Temperierplatte (50) vorhanden ist, und/oder – die Temperierplatten (50) innerhalb eines Grundgestells (19) bis auf die oberste Temperierplatte (50) gleich lang und breit sind oder alle Temperierplatten (50) innerhalb eines Grundgestells (19) gleich lang und breit sind und/oder – an den seitlichen Auflageleisten (18) ein Heckanschlag (7) für die Temperierplatte (50) angeordnet ist, und/oder – alle mit der Temperierplatte (50) in Kontakt stehenden Anschläge (7, 8) eine so geringe Kontaktfläche gegenüber der Temperierplatte wie möglich aufweisen, so dass gerade die für die Funktion als Anschlag (7, 8) nötige Stabilität des Anschlages (7, 8) gegeben ist, und/oder – die Eck-Aussparungen (63) in den vorderen Ecken des Plattenverbundes (51) der Temperierplatte (50) in Querrichtung (31) so groß sind, dass durch seitliches Verschieben zur einen Seite bis auf Anschlag an das dortige Grundgestell (19) die gegenüberliegenden Seitenkanten (51.2 oder 51.3) des Plattenverbundes (51) der Temperierplatte (50) angehoben werden kann bis zu einer Schrägstellung von mindestens 20°, besser 30°, besser 40° gegenüber der Horizontalen. Dispenser shelf according to one of the preceding shelf claims, characterized in that - in the direction of depth ( 30 ) extending lateral support strips ( 18 ) centrally mounted on the shelf tempering ( 50 ) this up to a lateral projection of the top of the support strips ( 18 ) of less than 8 mm, better still less than 5 mm, better still less than 2 mm, but not in particular beyond the dimensions of the base frame ( 19 ) projects laterally, and / or - on the base frame ( 19 ), in particular the support strips ( 18 ) or the front upright profile ( 41a ) or a front cross bar ( 17 ) between two front upright profiles ( 41a ), at least one frontal stop ( 8th ) for the temperature control plate ( 50 ) is present, and / or - the tempering plates ( 50 ) within a base frame ( 19 ) except for the top temperature plate ( 50 ) are the same length and wide or all tempering plates ( 50 ) within a base frame ( 19 ) are the same length and wide and / or - on the lateral support strips ( 18 ) a rear stop ( 7 ) for the temperature control plate ( 50 ), and / or - all with the temperature control plate ( 50 ) are in contact ( 7 . 8th ) have such a small contact surface with respect to the temperature control plate as possible, so that just for the function as a stop ( 7 . 8th ) necessary stability of the stop ( 7 . 8th ), and / or - the corner recesses ( 63 ) in the front corners of the panel composite ( 51 ) of the temperature control plate ( 50 ) in the transverse direction ( 31 ) are so large that by lateral displacement to one side until it stops at the local base frame ( 19 ) the opposite side edges ( 51.2 or 51.3 ) of the plate composite ( 51 ) of the temperature control plate ( 50 ) can be raised up to an inclination of at least 20 °, better 30 °, better 40 ° from the horizontal. Ausgaberegal nach einem der vorhergehenden Regal-Ansprüche, dadurch gekennzeichnet, dass die Auflageleiste (18) in ihrer Verlaufsrichtung betrachtet ein V-Profil (34) umfasst, welches im montierten Zustand, zur Außenseite des Ausgaberegals (1) hin offen ist, und insbesondere ein Blechbiegeteil ist, und – eine Fixiervorrichtung (36) zum Befestigen an einem Aufrechtprofil (41a), insbesondere eine plattenförmige Schraublasche (36) mit einer Durchgangsöffnung, am vorderen und hinteren Ende des V-Profiles (34) und insbesondere darüber hinaus jeweils vorstehend vorhanden ist, – wobei insbesondere die Ebene der plattenförmigen Schraublasche (36) im rechten Winkel zu dem frei endenden Bereich des oberen Schenkels (34a) und vorzugsweise unterhalb der Höhe des oberen Schenkels (34a) verläuft, – sowie insbesondere die plattenförmigen Schraublasche (36) vom freien äußeren Ende des oberen Schenkels (34a) zurückversetzt ist um eine Versatzstrecke (38), die maximal der Breite eines in Frontansicht betrachteten Aufrecht-Profiles (41a) entspricht, wobei insbesondere – der obere Schenkel (34a) der V-Form des V-Profiles (34), in Verlaufsrichtung des V-Profiles (34) betrachtet, von seinem freien Ende bis zur gerundeten Spitze (13) des V-Profiles (34) gerade verläuft über eine Strecke, die mindestens der in der Frontansicht betrachteten Breite eines Aufrecht-Profiles (41a) entspricht, und/oder – der untere Schenkel (34b) zumindest in seinem freien Endbereich zu dem oberen Schenkel (34a) schräg nach außen und insbesondere unten verläuft, vorzugsweise unter einem Winkel von 20–60°, besser zwischen 25 und 45°, insbesondere zu dem gerade verlaufenden, freien End-Abschnitt des oberen Schenkels (34a). Dispenser shelf according to one of the preceding shelf claims, characterized in that the support bar ( 18 ) viewed in its course a V-profile ( 34 ), which in the assembled state, to the outside of the output shelf ( 1 ) is open, and in particular a bent sheet metal part, and A fixing device ( 36 ) for attachment to an upright profile ( 41a ), in particular a plate-shaped screw lug ( 36 ) with a passage opening at the front and rear end of the V-profile ( 34 ) and in particular also in each case above exists, - wherein in particular the plane of the plate-shaped Schraublasche ( 36 ) at right angles to the freely ending region of the upper leg (FIG. 34a ) and preferably below the height of the upper leg ( 34a ) runs, - and in particular the plate-shaped Schraublasche ( 36 ) from the free outer end of the upper leg ( 34a ) is offset by an offset distance ( 38 ), the maximum of the width of a viewed in front view upright profile ( 41a ), in particular - the upper leg ( 34a ) of the V-shape of the V-profile ( 34 ), in the direction of the V-profile ( 34 ), from its free end to the rounded tip ( 13 ) of the V-profile ( 34 ) runs straight over a distance that at least the viewed in the front view width of an upright profile ( 41a ), and / or - the lower leg ( 34b ) at least in its free end region to the upper leg ( 34a ) obliquely outwards and in particular runs down, preferably at an angle of 20-60 °, more preferably between 25 and 45 °, in particular to the straight, free end portion of the upper leg ( 34a ). Ausgaberegal nach einem der vorhergehenden Regal-Ansprüche, dadurch gekennzeichnet, dass – in dem schräg nach unten geneigten Abschnitt des unteren Schenkels (34b) wenigstens an den Enden der Auflageleiste (18) je eine Befestigungsvorrichtung (32) für das Anbringen einer Lichtleiste (40) an der Außenseite dieses unteren Schenkels (34b) vorhanden ist, und/oder – am, insbesondere vor, dem vorderen Ende des V-Profiles (34) ein Frontanschlag (8), der insbesondere aus dem gleichen Material wie das V-Profil (34) besteht, über die Oberseite des oberen Schenkels (34a) nach oben ragt. (Stromversorgung) Dispenser shelf according to one of the preceding shelf claims, characterized in that - in the obliquely downwardly inclined portion of the lower leg ( 34b ) at least at the ends of the support strip ( 18 ) each a fastening device ( 32 ) for attaching a light strip ( 40 ) on the outside of this lower leg ( 34b ), and / or - at, in particular, the front end of the V-profile ( 34 ) a frontal stop ( 8th ), in particular of the same material as the V-profile ( 34 ), over the top of the upper leg ( 34a ) projects upwards. (Power supply) Ausgaberegal nach einem der vorhergehenden Regal-Ansprüche, dadurch gekennzeichnet, dass – das Daten/Stromkabel (64) aus der hinteren Schmalseite des Plattenverbundes (51) der Temperierplatte (50) heraus führt, und/oder – die Steuereinheit (66) für die wenigstens eine Temperierplatte (50), die auch die Stromversorgungs-Einheit (43) für die Temperierplatte (50) und/oder die Lichtleisten (40) bildet, im Basisraum (12) unterhalb der untersten Regalbodens (6) im hinteren Bereich seitlich und mit der Bedieneinheit (66a) nach hinten weisend angeordnet ist und/oder – am Grundgestell (19), insbesondere der Innenseite eines der hinteren Aufrecht-Profile (41a), ein Kabelkanal (29), insbesondere aus einem thermisch isolierenden Material wie Kunststoff, angeordnet ist, in dem die Kabel (64) von den Temperierplatte (50) zur Steuereinheit (66) verlaufen und/oder – wenigstens eines der hinteren Aufrecht-Profile (41a) als Hohlprofil ausgebildet ist und die Kabel (64) im inneren des hohlen Aufrecht-Profiles (41a) verlaufen. Output shelf according to one of the preceding shelf claims, characterized in that - the data / power cable ( 64 ) from the rear narrow side of the panel composite ( 51 ) of the temperature control plate ( 50 ), and / or - the control unit ( 66 ) for the at least one tempering plate ( 50 ), which is also the power supply unit ( 43 ) for the temperature control plate ( 50 ) and / or the light strips ( 40 ), in the base space ( 12 ) below the bottom shelf ( 6 ) in the rear area laterally and with the operating unit ( 66a ) is arranged facing backwards and / or - on the base frame ( 19 ), in particular the inside of one of the rear upright profiles ( 41a ), a cable channel ( 29 ), in particular of a thermally insulating material such as plastic, in which the cables ( 64 ) from the temperature control plate ( 50 ) to the control unit ( 66 ) and / or - at least one of the rear upright profiles ( 41a ) is designed as a hollow profile and the cables ( 64 ) inside the hollow upright profile ( 41a ). Ausgaberegal nach einem der vorhergehenden Regal-Ansprüche, dadurch gekennzeichnet, dass – an den freien Enden der von den Temperierplatte (50) weg führenden Kabel (64) je ein Stecker (65) angeordnet ist und entweder an der Steuereinheit (66) oder einer am Grundgestell (19) befestigten Buchsenleiste (67), die insbesondere funktionsvereinigt mit dem Kabelkanal (29) ausgebildet ist, zu den Steckern (65) passende Stecker-Buchsen (67a, b) ausgebildet sind und/oder – die Steuereinheit (66) in der Lage ist, eine eingestellte Luft-Temperatur bis auf eine Abweichung von +/–15°, besser +/–10 °C besser +/–5 °C im gesamten Luftraum zwischen zwei Temperierplatten (50) einzuhalten und/oder – an der Unterseite der Auflageleisten (18) Lichtleisten (40) angeordnet sind, die schräg nach unten innen abstrahlen und als Bestandteil der randseitigen Luftraum- Beheizung genutzt werden. (Seitenflächen) Dispenser shelf according to one of the preceding shelf claims, characterized in that - at the free ends of the of the temperature control plate ( 50 ) Leading cable ( 64 ) one plug each ( 65 ) and either at the control unit ( 66 ) or one on the base frame ( 19 ) fixed female connector ( 67 ), which in particular function-unified with the cable channel ( 29 ), to the plugs ( 65 ) suitable plug sockets ( 67a , b) are formed and / or - the control unit ( 66 ) is capable of setting a set air temperature to a deviation of +/- 15 °, better +/- 10 ° C better +/- 5 ° C in the entire air space between two temperature plates ( 50 ) and / or - at the bottom of the support strips ( 18 ) Light strips ( 40 ) are arranged, which radiate obliquely downwards inside and are used as part of the marginal Luftraum- heating. (Side surfaces) Ausgaberegal nach einem der vorhergehenden Regal-Ansprüche, dadurch gekennzeichnet, dass – wenigstens eine der Seiten des Grundgestells (19) durch wenigstens je eine Seitenplatte (20) zu mindestens 70 %, besser mindestens 80 %, besser mindestens 90 %, besser vollständig verschlossen ist, und/oder – zwischen übereinander angeordneten Auflageleisten (18) je eine Seitenplatte (20), insbesondere aus einem durchsichtigen Werkstoff wie durchsichtigem Kunststoff oder Glas, angeordnet ist, die insbesondere in einem Abstand oberhalb der darunter befindlichen Auflageleiste (18) endet, der größer ist als die Dicke (D) der Temperierplatte (50) in ihrem seitlichen Randbereich, insbesondere doppelt so groß, besser 2,5-fach so groß wie diese Dicke (D), und/oder – die Seitenplatte (20) schwenkbar um eine in Tiefenrichtung (30) verlaufende, in der oberen Hälfte der Seitenplatte (20) verlaufende, Platten-Schwenkachse (49) relativ zum Grundgestell (19) mit der Unterkante nach außen verschwenkbar ist, insbesondere soweit, dass die benachbarte Seitenkante der Temperierplatte (50) an der Seitenplatte (20) vorbei um die gegenüberliegende Seitenkante der Temperierplatte (50) nach oben geschwenkt werden kann. Dispenser shelf according to one of the preceding shelf claims, characterized in that - at least one of the sides of the base frame ( 19 ) by at least one side plate ( 20 ) is at least 70%, better at least 80%, better at least 90%, better completely closed, and / or - between stacked support strips ( 18 ) one side plate each ( 20 ), in particular of a transparent material such as transparent plastic or glass, which in particular at a distance above the underlying support strip ( 18 ), which is greater than the thickness (D) of the temperature control plate ( 50 ) in its lateral edge region, in particular twice as large, better than 2.5 times as large as this thickness (D), and / or - the side plate ( 20 ) pivotable about a depth direction ( 30 ), in the upper half of the side plate ( 20 ), plate pivot axis ( 49 ) relative to the base frame ( 19 ) is pivotable with the lower edge to the outside, in particular so far that the adjacent side edge of the tempering ( 50 ) on the side plate ( 20 ) past the opposite side edge of the tempering plate ( 50 ) can be swung upwards. Ausgaberegal nach einem der vorhergehenden Regal-Ansprüche, dadurch gekennzeichnet, dass – zwischen dem vorderen und hinteren Aufrechtprofil (41a) des Grundgestells (19) eine Einhänge-Vorrichtung (10) zum Einhängen einer begrenzt schwenkbaren Rückgriffs-Schutzvorrichtung (9) vorhanden ist und die Seitenplatte (20) so ausgebildet sind, dass sie in diese Einhänge-Vorrichtung (10) eingehängt werden kann, und/oder – eine bei dem Ausgaberegal (1) vorhandene Rückgriffs-Schutzvorrichtung (9) zwischen seitlich nebeneinander angeordnetem Vorratsraum (2) einerseits und Entnahmeraum (4) andererseits aus einem flächigen Material, insbesondere einer Scheibe aus durchsichtigem Kunststoff oder einer Glasscheibe, besteht, die die Seitenfläche des Luftraumes dieses Vorratsraumes (2) zu mindestens 70 %, besser mindestens 80 %, besser mindestens 90 % verschließt. (Rückseite) Dispenser shelf according to one of the preceding shelf claims, characterized in that - between the front and rear upright profiles ( 41a ) of the base frame ( 19 ) a suspension device ( 10 ) for mounting a limited pivoting recourse protection device ( 9 ) is present and the side plate ( 20 ) are designed so that they in this suspension device ( 10 ), and / or - one at the output shelf ( 1 ) available recourse protection device ( 9 ) between laterally juxtaposed pantry ( 2 ) on the one hand and removal room ( 4 ) On the other hand consists of a sheet material, in particular a disc of transparent plastic or a glass sheet, which is the side surface of the air space of this storage space ( 2 ) closes at least 70%, better at least 80%, better at least 90%. (Back) Ausgaberegal nach einem der vorhergehenden Regal-Ansprüche, dadurch gekennzeichnet, dass – die Rückseite (22) des Ausgaberegals (1) wenigstens teilweise verschlossen ist durch eine zumindest von außen nach innen durchsichtige, vorzugsweise bei Betrachtung von Innen verspiegelte, Hecktür (15), die insbesondere aus Glas besteht und/oder – die Hecktür (15) sich in der Höhe über die Höhe eines Gefaches, und/oder über die Höhe der gesamten Rückseite (22), wenigstens im Vorratsbereich (2'), erstreckt. (Allgemein) Dispenser shelf according to one of the preceding shelf claims, characterized in that - the rear side ( 22 ) of the issuing shelf ( 1 ) is at least partially closed by an at least from the outside to the inside transparent, preferably when looking from inside mirrored, tailgate ( 15 ), which consists in particular of glass and / or - the tailgate ( 15 ) in height over the height of a compartment, and / or over the height of the entire rear ( 22 ), at least in the storage area ( 2 ' ) extends. (Generally) Ausgaberegal nach einem der vorhergehenden Regal-Ansprüche, dadurch gekennzeichnet, dass – das Ausgaberegal (1) eine die Oberseite des obersten Vorratsraumes (2) verschließende Deckplatte (42) aufweist, die aus thermisch isolierenden Material besteht und/oder von der Unterseite her betrachtet verspiegelt ausgebildet ist, und/oder – die Rückseite (22) des Ausgaberegals (1) unterhalb des untersten Fachbodens (6), insbesondere der untersten Temperierplatte (50), nicht verschlossen ist. und/oder – die unterste Temperierplatte (50) unter Zwischenlage einer mit der offenen Seite nach oben angeordneten Lagerschale (6) auf den Auflageleisten (18) mit den Rändern der Lagerschale (6) dazwischen aufliegt. Dispenser shelf according to one of the preceding shelf claims, characterized in that - the dispensing shelf ( 1 ) one the top of the top pantry ( 2 ) closing cover plate ( 42 ), which consists of thermally insulating material and / or is mirror-formed viewed from the bottom, and / or - the back ( 22 ) of the issuing shelf ( 1 ) below the lowest shelf ( 6 ), in particular the lowest tempering plate ( 50 ), not locked. and / or - the lowest temperature control plate ( 50 ) with the interposition of a bearing shell with the open side upwards ( 6 ) on the support strips ( 18 ) with the edges of the bearing shell ( 6 ) in between. Ausgaberegal nach einem der vorhergehenden Regal-Ansprüche, dadurch gekennzeichnet, dass – die Frontseite (3) des Ausgaberegals (1) wenigstens im oberen Bereich zur Vertikalen (44) und insbesondere auch zur Rückseite (22) des Ausgaberegals (1) geneigt ist, indem ihre Unterkante weiter von der Rückseite (22) entfernt ist als ihre Oberkante und insbesondere bei mehreren übereinander angeordneten Vorratsräumen (2) diese Frontseite (3) eine über mehrere, insbesondere alle, Vorratsräume (2) hinweg durchgehende, ebene, geneigte Frontseite (3) ist und/oder – die Entnahmeöffnung (5) eine Eingriffsöffnung (14) oder eine Werkzeug-Öffnung (14') in einer ansonsten die Frontseite (3) verschließenden Vorrats-Frontplatte (11), insbesondere einer durchsichtigen Front-Scheibe (11), ist. und/oder – unter dem untersten Vorratsraum (2) im Grundgestell (19) ein Basisraum (12) vorhanden ist, der auf der Frontseite (3) durch eine Basis-Frontplatte (16) verschlossen ist, und und/oder – wenigstens eine der Seiten des Grundgestells (19) wenigstens im Bereich des Basisraumes (12) durch eine Seitenplatte (20) verschlossen ist, die insbesondere demontierbar am Grundgestell (19) befestigt ist. (Details Grundgestell) Dispenser shelf according to one of the preceding shelf claims, characterized in that - the front side ( 3 ) of the issuing shelf ( 1 ) at least in the upper region to the vertical ( 44 ) and especially to the back ( 22 ) of the issuing shelf ( 1 ) is inclined by its lower edge farther from the rear ( 22 ) is removed as its upper edge and in particular in the case of several storerooms ( 2 ) this front page ( 3 ) one over several, in particular all, storerooms ( 2 ) continuous, flat, inclined front ( 3 ) and / or - the removal opening ( 5 ) an engagement opening ( 14 ) or a tool opening ( 14 ' ) in an otherwise the front ( 3 ) closing supply front plate ( 11 ), in particular a transparent front pane ( 11 ) is. and / or - under the lowest storage room ( 2 ) in the base frame ( 19 ) a base space ( 12 ) located on the front ( 3 ) through a base front panel ( 16 ), and / or - at least one of the sides of the base frame ( 19 ) at least in the region of the base space ( 12 ) through a side plate ( 20 ), which in particular can be dismantled on the base frame ( 19 ) is attached. (Details base frame) Ausgaberegal nach einem der vorhergehenden Regal-Ansprüche, dadurch gekennzeichnet, dass – ein, insbesondere nur ein, eingehängter Querstab (17) zwischen den vorderen Aufrecht-Profilen (41a) des Rahmens (19), der insbesondere der Befestigung des Preisschild-Halters (23) dient, vorhanden ist und insbesondere in einer solchen Höhenlage angeordnet ist, dass er sich vor oder unterhalb der vorderen Schmalseite des Trennelementes (6), insbesondere der Temperierplatte (50), befindet. und/oder – an der Unterseite der Auflageleiste (18) eine in Tiefenrichtung (30) verlaufende Lichtleiste (40) befestigt ist, die insbesondere LEDs als Leuchtmittel besitzt. und/oder – an dem Querstab (17) Leuchten, insbesondere in Form einer Lichtleiste, befestigt sind, die auf den vorderen Randbereich der nächsten darunter angeordneten Temperierplatte (50) strahlt. Dispenser shelf according to one of the preceding shelf claims, characterized in that - a, in particular only one, hinged transverse bar ( 17 ) between the front upright profiles ( 41a ) of the frame ( 19 ), in particular the attachment of the price tag holder ( 23 ), is present and is arranged in particular in such an altitude that it is in front of or below the front narrow side of the separating element ( 6 ), in particular the tempering plate ( 50 ) is located. and / or - at the bottom of the support bar ( 18 ) one in the depth direction ( 30 ) extending light bar ( 40 ), which in particular has LEDs as the light source. and / or - on the transverse bar ( 17 ) Lights, in particular in the form of a light bar, are fixed, which on the front edge area of the next below arranged tempering plate ( 50 ) shine.
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